خانه
بهترین سس هلندی | مراحل تهیه سس هلندی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راز خوشمزه تر شدن ماکارونی | با این دویه ها همه عاشق ماکارونیت میشن
... تخم گشنیز: نصف قاشق غذاخوری جوزهندی: یک عدد هل سبز: هفت عدد گلپر: نصف قاشق غذاخوری ادویه کاری: نصف قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: نصف قاشق غذاخوری میخک: یک چهارم قاشق غذاخوری گرد لیموعمانی: نصف قاشق غذاخوری همه مواد را آسیاب کنید و خوب مخلوط کنید. در هر وعده پخت ماکارونی می ...
“کوکو تن ماهی”؛ غذایی به صرفه و آسان با طعمی لذیذ
نمک و زردچوبه از هر کدام 1 قاشق چایخوری پیازچه را شسته و به صورت ریز خرد می کنیم. سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و پس از شستن به صورت ریز رنده می کنیم. حالا سیب زمینی رنده شده را به همراه تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. کنسرو تن ...
طرز تهیه پاستا فتوچینی با سس قارچ
مواد لازم قارچ برش خورده : 700 گرم شیر خشک : 2 قاشق غذاخوری آرد سفید همه کاره : 3 قاشق غذاخوری آب سبزیجات یا آب گوشت : 1 فنجان خامه سبک : 1⁄3 فنجان پنیر پارمزان : 1⁄2 فنجان موسیر خرد شده : 1/2 فنجان سیر خرد شده : 2 قاشق غذاخوری نمک : 3/4 قاشق چایخوری فلفل تازه : 1/2 قاشق چایخوری ...
غذای ساده و محلی ارومیه | گوزلمه
کنید بپزند. در آخر مقداری نمک و فلفل بریزید و تابه را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: سیر ها را پوست گرفته و سپس رنده کنید. در ظرف سرو مورد نظر مقداری تخم مرغ ریخته و روی آن ماست به همراه کمی سیر بریزید. به شما عزیزان پیشنهاد می دهیم مقالات آموزشی طرز تهیه غذاهای محلی گیلان و طرز تهیه غذاهای محلی همدان را مطالعه کنید ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مرحله به مرحله
ق چای خوری بیکنیگ پودر 2 ق مربا خوری پودر کاکائو 3 ق غذا خوری مواد لازم برای تهیه سس کیک خیس شکلاتی شیر 1 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه شکر 1/4 پیمانه شکلات 50 گرم پودر کاکائو 1 ق غذا خوری طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مرحله اول: روشن کردن فر فر را روشن کرده روی حرارت 200 درجه سانتی ...
طرز تهیه واویشکای مرغ ، غذای سنتی خوشمزه گیلانی که باید امتحان کنید
...> سینه مرغ : 500 گرم پیاز : 2 عدد فلفل دلمه ای : 1 عدد گوجه فرنگی : 4 عدد سیب زمینی (اختیاری) : 1 عدد بزرگ زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی طرز تهیه واویشکای مرغ مرحله اول برای تهیه واویشکا ی مرغ مجلسی ...
طرز تهیه فسنجون ملس با مرغ؛ 10 نکته برای خوشمزه تر شدن آن
قدمت آن به دوره ساسانیان بر می گردد. در مناطق شمالی در تهیه فسنجون از گوشت اردک و گاهی گوشت قلقلی استفاده می کنند. در ادامه شما را با طرز تهیه خورش فسنجون با مرغ آشنا خواهیم کرد. در این محتوا طرز تهیه خورشت فسنجون با مرغ را به روشی ساده با عکس آموزش می دهیم. در مرحله اول تهیه خورشت فسنجون، مرغ ها را پاک کنید و خوب بشویید و در داخل آبکش قرار دهید، تا آب آن خشک شود. سپس بر روی ...
غذایی که باید در فصل امتحانات بچه ها درست کنید
همشهری آنلاین: مثلا برای غذایشان اسم عجیب وغریب و جذاب بگذارید. برای نمونه این غذا را می توانید ربط دهید به حیواناتی مثل فیل و مرغ و آنها را برای یک شام نیم ساعتی هم که شده سرجایشان بنشانید. 3 عدد فیله مرغ یک عدد تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط 100 گرم گردوی خرد شده 2 ورق پنیر پیتزا نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن به میزان لازم آرد به مقدار لازم ...
همه نکاتی که باید برای تهیه یک سالاد الویه خوشمزه بدانید
را کم سس و بعضی با سس بیشتر می پسندند؛ اما توجه داشته باشید که اگر سس مایونز نسبت به مواد بیش از حد کم باشد، سالاد شما خوشمزه نمی شود. 5 حتما سیب زمینی و تخم مرغ و سایر مواد را از شب قبل بپزید و داخل یخچال بگذارید تا حسابی خنک شوند. اگر سیب زمینی گرم باشد، همه سس را به خود جذب می کند و ناچارید مدام سس مایونز اضافه کنید. 6 اضافه کردن نخود فرنگی و هویج به سالاد الویه اختیاری است ...
“کوکو اسفناج”، غذایی لذیذ و مقوی با طعمی بینظیر
آماده شده را هم می افزاییم و خوب مواد را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. تخم مرغ را به همراه کمی نمک، فلفل و زردچوبه به مواد کتلت افزوده و مواد را با هم کاملا ورز می هیم تا چسبندگی لازم ایجاد شود. تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن ریخته و زمان می دهیم تا کاملا گرم شود حالا از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته با دست شکل می دهیم و داخل روغن می گذاریم و دو سمت کتلت ها را خوب سرخ می کنیم تا طلایی و برشته شوند. حالا کتلت های اسفناج که سرخ شده اند را روی دستمال روغن گیر می گذاریم تا روغن اضافی آنها کشیده شود. ...
طرز تهیه ته چین آلبالو
آلبالو پلو آشنا باشید، پخت ته چین آلبالو برایتان چندان سخت نخواهد بود. طرز پخت ته چین آلبالو با مرغ مواد لازم: برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 400 گرم ماست چکیده سنتی: 300 گرم آلبالو پاک نکرده: 500 گرم روغن: 3⁄4 پیمانه زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری شکر: 120 گرم زرده تخم مرغ: 4 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پودر ...
همه فوت و فن تهیه سرگنجشکی ایتالیایی؛ غذایی ساده و لذیذ
گاز قرار دهید و تمامی مواد شامل پیاز، سیر، کرفس و فلفل چیلی و همچنین گوجه های پخته را به همراه آب مرغ در آن بریزید و بگذارید خوب بپزد. نکته: اگر آب مرغ آماده ندارید، می توانید از عصاره مرغ استفاده کرده و آن را در آب جوش حل کنید و به مواد بیفزایید. فقط در این صورت مراقب باشید نمک غذا زیاد نشود؛ چون عصاره ها معمولا شور هستند. مخلوط سس را بعد از پخت کناری بگذارید تا از حرارت ...
طرز تهیه ته چین مرغ یک غذای خوشمزه و لذیذ ایرانی
...> در این مرحله از تهیه ته چین مرغ باید کاسه ای گرد و بزرگ بردارید سپس یک عدد تخم مرغ کامل و چهار عدد زرده تخم مرغ را در کاسه بریزید. تخم مرغ های درون ظرف را با استفاده از یک همزن به خوبی هم بزنید تا با یکدیگر کاملا ترکیب شوند.برای این کار می توانید هم از همزن برقی. هم از همزن دستی استفاده کنید. مرحله دهم : در ادامهبه تخم مرغ های هم زده شده 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده ...
روش تهیه نودل تایلندی با سس ویژه
و سس پَد و مایه میگو را در ظرف مناسبی ریخته و با کمی پیازچه تزئین کنید. پیازچه علاوه بر زیبایی این غذا به خوش طعمی آن هم کمک می کند. نکته: مقدار جوانه ماشی که مصرف می کنید باید در حدی باشد که در غذا دیده شود و مزه اش قابل حس باشد. روغن زیتون را روی حرارت زیاد قرار ندهید زیرا ترکیبات آن آسیب می بیند. نودل لوبیا (یا تخم مرغ یا برنج) همچنین سس پَد تایلندی آماده را می ...
لازانیای مرغ و ریحان + دستور تهیه
قارچ را ورقه ای خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. به اندازه ی 100 گرم ریحان را درشت خرد کرده و به مواد اضافه کنید و حسابی تفت دهید. دو عدد سینه ی مرغ بی استخوان را با برگ بو و پیاز به مدت نیم ساعت بپزید و سپس آن را ریش ریش کرده و به مواد پیاز اضافه کنید. دو قاشق غذاخوری پنیر خامه ای و 2 الی 3 ملاقه از سس بشامل را به مواد لازانیا اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر نمک، فلفل سیاه و ادویه ی ...
14 میان وعده مفید برای کاهش وزن
به جای آن در صورت در دسترس نبودن استفاده کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه آن عبارتند از: 1 قاشق غذاخوری پنیر ریکوتای بدون چربی، 1 قاشق چایخوری عسل، 1⁄8 قاشق چایخوری دارچین، یک تکه نان صد در صد سبوس دار برشته شده، نصف هلوی متوسط ورقه شده و 1 قاشق غذاخوری پسته خرد شده. برای طرز تهیه آن ریکوتا، نصف قاشق چایخوری عسل و دارچین را در یک کاسه کوچک با یکدیگر ترکیب کنید. مخلوط ریکوتا را ...
طرز تهیه خورش آلو ترش؛ غذای نذری محرم سمنانی ها
کمک کند. مواد لازم برای تهیه خورش آلو ترش سمنان (برای 4 نفر) • آلو (جنگلی یا خورشتی): 500 گرم • پیاز: 1 عدد متوسط • سیر: 1 حبه • تخم مرغ: 2 عدد • زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری • گلاب: 1 قاشق غذاخوری • زردچوبه و نمک: به میزان لازم • زیره: به مقدار لازم • فلفل سیاه و قرمز و ادویه کاری ...
غذای اصیل و سنتی ایرانی | طرز تهیه نرگسی
میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم مرحله اول: پخت اسفناج اولین مرحله برای تهیه نرگسی، پخت اسفناج است. ابتدا اسفناج ها را تمیز کنید و خوب بشویید. سپس آن ها را در یک قابلمه بریزید، درب قابلمه را ببندید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. دقت داشته باشید که برای پخت اسفناج نیاز به اضافه کردن آب ندارید. 15 دقیقه صبر کنید تا اسفناج بپزد. سپس اجاق را خاموش کنید و ...
طرز تهیه سالاد سزار به روش رستورانی
...> تخم مرغ 1 عدد آرد 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس سالاد سس مایونز 3 ق غذا خوری سس خردل 1 ق غذا خوری روغن زیتون 3 ق غذا خوری سیر 2 حبه پنیر پارمزان 2 ق غذا خوری آب لیموترش 1 ق غذا خوری طرز تهیه سالاد سزار با فیله سوخاری پنیری رستورانی ...
خوراک ساده تبریزی | طرز تهیه خاگینه تبریزی
را اضافه کرده و با تخم مرغ ها ترکیب کنید. مرحله دوم: آماده کردن مایه خاگینه در مرحله بعد ماست و آرد را به تخم مرغ اضافه نمایید. خوب هم بزنید تا صاف و یک دست شود. بیکینگ پودر و زعفران را نیز به ترکیب اضافه کنید و با دیگر مواد مخلوط نمایید. مرحله سوم: پخت خاگینه ماهیتابه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و زیر آن نیز شعله پخش کن بگذارید. مقداری کره کف ...
طرز تهیه اکبر جوجه| غذای اصیل مازندرانی
صورت دم کرده} کره: صد گرم سیر: چهار حبه آبلیمو: نصف لیوان رب انار: نصف لیوان { به صورت رقیق شده و برای استفاده به شکل سس} پیاز: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: یک لیوان مدت زمان پخت: دو ساعت مرحله اول: در گام اول برای پخت اکبر جوجه، مرغ را می شوییم و آن را به دو قسمت مساوی تقسیم ...
این کوکوی متفاوت را حتما امتحان کنید
دیگر هم به همین صورت سرخ شود. بعد از حدود 15 دقیقه، حرارت را خاموش کرده و کوکو را در ظرف مناسب سرو کنید. می توانید این کوکو را داخل فر هم درست کنید. برای این کار فر را از یک ربع پیش با 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، سپس مایه کوکو را در ظرف پیرکس یا تابه ای با دسته فلزی بریزید و آن را در طبقه وسط قرار داده و برای حدود 20 دقیقه اول با شعله پایین و بعد 15 دقیقه با شعله بالا بپزید. اگر تخم مرغ را در مخلوط مواد داغ بریزید، بلافاصله بسته شده و دیگر کارکرد اصلی اش را در پخت کوکو ندارد. ...
طرز تهیه سالاد سزار ، غذای ایتالیایی لذیذی که از خوردنش سیر نمی شوید
... نان تست : 2 عدد روغن زیتون و سیر : به میزان لازم نمک و فلفل سیاه : به میزان دلخواه گوجه گیلاسی : به میزان دلخواه نکته : اگر برای تهیه سالاد سزار از فیله مرغ استفاده می کنید باید میزان فیله به تعداد نفرات باشد. مواد لازم برای طرز تهیه سس سالاد سزار: پنیر پارمزان رنده شده : 6 قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک : 3 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه یک غذای لذیذ و ساده | بورانی مرغ رو یکبارم که شده امتحان کن!
خوری سس مایونز : 2 قاشق غذا خوری ( در صورت تمایل) پیاز : 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم زعفران دم کرده : به مقدار لازم مرحله اول یا قابلمه مناسب برای پخت مرغ انتخاب کنید. پیاز را پوست گرفته و بشویید و به چهار قسمت تقسیم کنید. درون قابلمه کمی روغت بریزید و روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز را ...
میدونستین با این روش میتونین ژیلت های یکبارمصرف رو تیز کنید چندین بار ازش استفاده کنید؟ | روش تیز کردن ...
کارخانه ای تهیه کنید باید از ادویه های متنوعی استفاده کنید. ادویه مخصوص کالباس متشکل از دارچین، هل، جوزهندی، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن، پودر سیر و پودر تخم گشنیز می باشد. برای تهیه کالباس گوشت کافیست گوشت مرغ را از لیست مواد حذف کنید و به جای آن از 300 گرم گوشت چرخ کرده دارای چربی بسیار کم استفاده کنید. برای پخت کالباس گوشت حدودا 30 دقیقه بیشتر از کالباس مرغ زمان نیاز ...
طرز تهیه برنج سرخ شده، به سبک مکزیکی
. نخودفرنگی و ذرت را هم آب پز کنید. هویج را پوست کنده و رنده کنید. فقط برای اینکه رنگ نخود سبز خوشرنگ باقی بماند در ظرف راموقع پخت نگذارید. 4. پیاز را هم رنده کرده کناری بگذارید. سیر را هم ریز خرد کنید. حالا سیر و پیاز را در کمی روغن تفت دهید و ضمن سرخ شدن زردچوبه، فلفل، کمی نمک و پودر زنجبیل را هم اضافه کرده، تفت دهید. حالا نوبت مرغ های مزه دار شده است، آنها را هم به تابه اضافه کنید و ...
شیرینی خوشمزه ایرانی | آموزش گوش فیل
سرد شود. مرحله دوم: آماده کردن خمیر برای درست کردن خمیر گوش فیل، ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و شیر و روغن را نیز به آن اضافه کنید. با استفاده از یک هم زن، مواد را به خوبی هم بزنید تا کاملا ترکیب شود. ماست، بیکینگ پودر و 2 قاشق غذاخوری از شربت آماده شده را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا باهم مخلوط شود. آرد را الک کرده و آرام آرام به مواد اضافه کنید ...
رسپی سالاد سیب زمینی و پیاز
پختن می کند. اگر سیب زمینی را با آب گرم بپزید، از سطح شروع به پختن کرده و ممکن است مغز آن خام بماند. جمع بندی برای درست کردن این سالاد خوشمزه منتظر نمانید و دست به کار شوید. فراموش نکنید که تمامی مراحل را به ترتیب انجام داده و سس مورد نظر را به خوبی مخلوط کنید. این غذا را می توانید بلافاصله پس از تهیه کردن میل کنید ولی بهتر است مدتی در یخچال قرار دهید تا مزه سس در سالاد پخش شود. طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز را می توانید به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا در نظر گرفته و در مهمانی ها نیز مورد استفاده قرار دهید. منبع: چی شی انتهای پیام/ ...
