سایر منابع:
سایر خبرها
“کوکو تن ماهی”؛ غذایی به صرفه و آسان با طعمی لذیذ
ماهی را درون آبکش می ریزیم. حالا مواد را به خوبی مخلوط کرده تا ترکیب شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. زمانی که روغن داغ شد، از مایه کوکو 1 قاشق برداشته و درون تابه می ریزیم، سپس با قاشق به خوبی صاف می کنیم. حالا اجازه می دهیم یک طرف کوکو به خوبی سرخ شده، سپس بر می گردانیم تا طرف دیگر آن کاملا سرخ شود. در نهایت کوکوها را درون ظرف مورد نظرمان گذاشته و به همراه نان تازه و سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان. ...
تبدیل حمص به سس پاستا؛ چگونه این مزه معروف لبنانی را تبدیل به سس پاستا کنیم؟
اسپاگتی یا پاستای مورد علاقه تان یک فنجان گوجه فرنگی خشک شده زیر نور آفتاب یک فنجان حمص یک فنجان گوجه فرنگی تازه خرد شده 3/2 فنجان زیتون ورقه شده 4/1 فنجان ریحان تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه 2/1 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه خرد شده روغن زیتون فرابکر در مرحله اول یک قابلمه آب نمک را به جوش ...
طرز تهیه پنینی مرغ دودی| یک بار درستش کنی عاشقش میشی!
طرز تهیه پنینی مرغ دودی را به صورت مرحله ای و ساده برایتان در نظر گرفته ایم. امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد. 2 برش نان چاباتا ایتالیایی 1یا 2 قاشق غذاخوری سس فلفل قرمز 1/3 پیمانه آووکادو خرد شده 3 برش گوجه فرنگی 100 گرم مرغ دودی (می توانید از ژامبون نیز استفاده کنید) 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پاستا فتوچینی با سس قارچ
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ طرز تهیه پاستا را مانند تمام پاستاهایی که درست می کنید برای 8 الی 10 دقیقه در آب جوش قرار دادده و سپس آبکش کنید. در یک تابه روغن را کمی داغ کرده و سیر، آویشن، نمک، فلفل را کمی تفت دهید. قارچ های خرد شده را اضافه کرده و شروع به تفت دادن کنید. این کار را برای 7 الی 10 دقیقه انجام دهید تا آب قارچ ها ...
راز خوشمزه تر شدن ماکارونی | با این دویه ها همه عاشق ماکارونیت میشن
تفت دهید و ادویه ها را در آخرای تفت دادن گوشت به آن اضافه کنید. در سس ماکارونی به اندازه کافی از ادویه ها استفاده کنید، چون استفاده بیش از اندازه آن، به جز اینکه طعم گوشت و دیگر ترکیبات ماکارونی را بیش از حد تحت تأثیر قرار می دهد، بلکه سبب می شود سس ماکارونی شما به رنگ تیره دربیاید.
همه نکاتی که باید برای تهیه یک سالاد الویه خوشمزه بدانید
خرد کنید. 3 حتما سیب زمینی را با بعد از رنده کردن، با سس سالاد مخلوط کنید و بعد بقیه مواد سالاد الویه را به آن اضافه کنید؛ زیرا سیب زمینی باید مزه دار شود تا درنهایت یک سالاد الویه خوشمزه داشته باشید. 4 سعی کنید همیشه دو تا سه قاشق خامه یا ماست پر چرب و همزده به سس مایونز اضافه کنید؛ زیرا این کار سالاد اولیه را خوشمزه تر می کند. میزان سس مایونز هم اختیاری است، بعضی ها الویه ...
طرز تهیه پاستا فارفاله | عالیه !
ماکارونی ها را در یک قابلمه آب نمک بریزید و صبر کنید تا خوب بپزد. کره و نیمی از خانه را در یک ظرف ریخته و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب و غلیظ شود. سپس به آن مارچوبه، لیمو، مرغ و کمی نمک اضافه کنید. آن را از روی حرارت بردارید. مرحله چهارم : پخت پاستا فارفاله ماکارونی را آبکش کنید و همراه خامه به بقیه مواد اضافه کنید. کلیه مواد را با هم مخلوط کنید و برای طعم دار شدن آن فلفل و جوز هندی را به مقدار لازم اضافه کنید. کمی پنیر پارمسان روی آن رنده کنید و پاستا را به آرامی هم بزنید. سپس سرو کنید. نوش جان ...
براونی نوتلا | طرز تهیه شو از دست ندید!
قالب پیرکس تهیه کنید. اهمیتی ندارد در هر صورت نتیجه فوق العاده خواهد بود. با برش زدن براونی نوتلا به سایز دلخواه می توانید از همه مهمانهایتان پذیرایی کنید. کره 200 گرم شکر 2 پیمانه شکلات نوتلا 3/4 پیمانه تخم مرغ بزرگ 3 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد پودر کاکائو 1 و 1/4 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق ...
تفاوت طعم غذا را با پنیر کالین تجربه کنید
نیز می تواند مفید باشد؛ زیرا این مادّه لبنی غنی از پروتئین، کلسیم، ویتامین ها و مواد مغذی دیگری هستند. از پنیرهای طبیعی در انواع سالاد، داخل ساندویچ یا روی میز مزه استفاده می شود. انواع پنیرهای کالین که طبیعی هستند عبارتند از: • پنیر پارمسان طبیعی • پنیر پستو طبیعی • پنیر امنتالر طبیعی • پنیر چدار طبیعی • پنیر کبابی (پنیر ...
الان که تابستونه حتما این سالاد تابستونی با تن ماهی رو امتحان کن | هم خنکه هم سیر میشی هم گرمت نمیشه! | ...
تخم مرغ ممکنه؟ چرا انقدر تخم مرغ در بین بدنسازان، پرطرفدار است؟ در هر تخم مرغ، 6 گرم پروتئین با کیفیت عالی وجود دارد. کیفیت این پروتئین آن قدر بالاست که از آن به عنوان استاندارد برای سنجش پروتئین سایر مواد غذایی استفاده می شود. همچنین، تخم مرغ منبع سرشاری از ویتامین هاست. سه عدد تخم مرغ را آب پز کرده و میل کنید، فرقی ندارد خالی بخورید یا نه؛ اما می توانید برای بهترشدنِ طعم تخم ...
طرز تهیه فسنجون ملس با مرغ؛ 10 نکته برای خوشمزه تر شدن آن
کمی رب گوجه فرنگی می توانید استفاده کنید.برای طعم بهتر خورشت فسنجون از 1 قاشق غذاخوری دارچین و 1 عدد برگ بو به مرغ ها در هنگام تفت دادن اضافه کنید. برای روغن انداختن خورشت چند تکه یخ کوچیک در خورشت بندازید تا شوک وارد شده به گردو باعث آزاد شدن روغن گردو شود . مقداری نعنا و مرزه و ترخون خشک شده را با کف دست سابیده و روی خورشت بریزید این کار باعث میشود روغن شما روغن بیشتری بیاندازد. ...
طرز تهیه ته چین مرغ یک غذای خوشمزه و لذیذ ایرانی
توانید حجم آن را افزایش و یا کاهش دهید. برنج : چهار پیمانه ماست سفت و شیرین : 1 پیمانه سینه مرغ : یک عدد گلاب : 3 قاشق غذاخوری خلال پسته : پنجاه گرم خلال بادام : پنجاه گرم تخم مرغ : پنج عدد زعفران دم کشیده : به میزان لازم پیاز : یک عدد روغن مایع : نصف پیمانه برگ بو : چند عدد ...
14 میان وعده مفید برای کاهش وزن
... برای طرز تهیه بادام، کرن بری و خرما را به یک غذاساز بزرگ اضافه کنید تا قطعات کوچک تر شوند. جوی دوسر، تاهینی، آب لیموترش و شربت افرا را اضافه کنید. پردازش را تا زمانی که خمیر غلیظی تشکیل شود 40 تا 60 ثانیه ادامه دهید. با دستان خود مخلوط را به 25 توپ حدود 1 قاشق غذاخوری در هر توپ بغلتانید. شما می توانید این میان وعده را تا 2 هفته در ظرف دربسته در یخچال قرار دهید. افراد مبتلا به بیماری سلیاک ...
طرز تهیه واویشکای مرغ ، غذای سنتی خوشمزه گیلانی که باید امتحان کنید
...> سینه مرغ : 500 گرم پیاز : 2 عدد فلفل دلمه ای : 1 عدد گوجه فرنگی : 4 عدد سیب زمینی (اختیاری) : 1 عدد بزرگ زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی طرز تهیه واویشکای مرغ مرحله اول برای تهیه واویشکا ی مرغ مجلسی ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی مرحله به مرحله
گراد به مدت 15 تا20 دقیقه تا فر کاملا گرم شود سپس آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا هواهی آرد انجام شود. مرحله دوم: هم زدن مواد تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا خوب کرمی و حجیم شود بعد در ادامه شیر را به همراه روغن مایع اضافه کنید و با افزودن هر کدام 1 دقیقه هم بزنید سپس پودر کاکائو را اضافه کنید. ...
روش تهیه نودل تایلندی با سس ویژه
...> یک بسته نودل لوبیا یا نودل تخم مرغ یا برنج در یک هاون سیر را کوبیده و له کنید، چیلی های خشک را هم در همان هاون ریخته و بکوبید. سپس سویا سس را اضافه کنید و هم بزنید. حالا با کمی حرارت دادن، سس پد شما حاضر است. 3 ق س سویا سس 3 حبه سیر 3 عدد چیلی خشک متوسط 1. سیر را له کرده و چیلی خشک را کوبیده و با هم مخلوط کنید. پیاز را هم نگینی خرد کنید. روغن زیتون را در ...
غذایی که باید در فصل امتحانات بچه ها درست کنید
همشهری آنلاین: مثلا برای غذایشان اسم عجیب وغریب و جذاب بگذارید. برای نمونه این غذا را می توانید ربط دهید به حیواناتی مثل فیل و مرغ و آنها را برای یک شام نیم ساعتی هم که شده سرجایشان بنشانید. 3 عدد فیله مرغ یک عدد تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط 100 گرم گردوی خرد شده 2 ورق پنیر پیتزا نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن به میزان لازم آرد به مقدار لازم ...
طرز تهیه کیک ساده برای تعداد کم
تخم مرغ ها را بشکنید. شکر را کم کم به تخم مرغ ها بیافزایید و با همزن برقی مخلوط نمایید. بعد از مخلوط کردن تدریجی شکر به تخم مرغ ها باید مایه شما حالت کرم سفید غلیظ داشته باشد. روغن مایع را به ترکیب تخم مرغ و شکر بیافزایید و هم بزنید. در این مرحله شیر را به مواد دیگر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. مواد خشک کیک یعنی آرد و وانیل و بکینگ پودر را در ظرف جداگانه مخلوط کنید ...
طرز تهیه لازانیا رستورانی با 7 نکته ساده
تهیه لازانیا، می توانید از مواد میانی متفاوتی استفاده کنید؛ گوشت چرخ کرده یا گوشت ریش ریش شده، یا مرغ یا سوسیس و کالباس. برای مواد میانی لازانیا بهتر است از رب گوجه فرنگی استفاده نکنید یا بسیار کم استفاده کنید زیرا از سس سفید (سس بشامل) استفاده می کنید. پیاز استفاده شده در لازانیا باید خیلی ریز خرد یا رنده شود یا از پودر پیاز استفاده کنید. اولین لایه که در ظرف می ریزید مقداری سس سفید باشد و بعد یک لایه لازانیا روی آن قرار بدهید. منبع: khorasannews. ...
طرز تهیه سالاد سزار به روش رستورانی
...> تخم مرغ 1 عدد آرد 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس سالاد سس مایونز 3 ق غذا خوری سس خردل 1 ق غذا خوری روغن زیتون 3 ق غذا خوری سیر 2 حبه پنیر پارمزان 2 ق غذا خوری آب لیموترش 1 ق غذا خوری طرز تهیه سالاد سزار با فیله سوخاری پنیری رستورانی ...
طرز تهیه سالاد سزار ، غذای ایتالیایی لذیذی که از خوردنش سیر نمی شوید
... نان تست : 2 عدد روغن زیتون و سیر : به میزان لازم نمک و فلفل سیاه : به میزان دلخواه گوجه گیلاسی : به میزان دلخواه نکته : اگر برای تهیه سالاد سزار از فیله مرغ استفاده می کنید باید میزان فیله به تعداد نفرات باشد. مواد لازم برای طرز تهیه سس سالاد سزار: پنیر پارمزان رنده شده : 6 قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک : 3 قاشق غذا خوری ...
پیراشکی با خمیر یوفکا برای دورهمی و میهمانی هایتان
دارید آن را تهیه کنید. مواد لازم پیراشکی با خمیر یوفکا مواد لازم میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم خمیر یوفکا یک بسته فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غ نمک٬فلفل٬ زردچوبه به میزان لازم پنیر پیتزا و قارچ به میزان دلخواه طرز تهیه پیراشکی با خمیر یوفکا بدون فر با دقت مراحل زیر را دنبال کنید تا پیراشکی با ...
بهترین سس هلندی | مراحل تهیه سس هلندی
مراحل کامل و دقیق را در طرز تهیه سس هلندی در زیر آورده شده است. این مراحل را بدرستی و دقیق انجام دهید. بهترین و کاربردی ترین طرز تهیه سس هلندی همینجاست. 10 قاشق غذاخوری (142 گرم) کره بدون نمک ، در دمای اتاق ، به سایز 1 قاشق غذاخوری برش دهید 3 زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری آب 1/4 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه یا ...
طرز تهیه خورش آلو ترش؛ غذای نذری محرم سمنانی ها
کمک کند. مواد لازم برای تهیه خورش آلو ترش سمنان (برای 4 نفر) • آلو (جنگلی یا خورشتی): 500 گرم • پیاز: 1 عدد متوسط • سیر: 1 حبه • تخم مرغ: 2 عدد • زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری • گلاب: 1 قاشق غذاخوری • زردچوبه و نمک: به میزان لازم • زیره: به مقدار لازم • فلفل سیاه و قرمز و ادویه کاری ...
طرز تهیه ته چین آلبالو
آلبالو پلو آشنا باشید، پخت ته چین آلبالو برایتان چندان سخت نخواهد بود. طرز پخت ته چین آلبالو با مرغ مواد لازم: برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 400 گرم ماست چکیده سنتی: 300 گرم آلبالو پاک نکرده: 500 گرم روغن: 3⁄4 پیمانه زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری شکر: 120 گرم زرده تخم مرغ: 4 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پودر ...
غذای اصیل ایرانی | آموزششو از دست ندید
تخم مرغ را درون آن می شکنیم و محتویات درون قابلمه را به هم می زنیم تا تخم مرغ ها درون قابلمه پخش شوند و سپس درب قابلمه را می گذاریم و زمان می دهیم تا تخم مرغ ها خودشان را داخل قابلمه بگیرند. بعد از اینکه تخم مرغ ها سفت شد اشکنه آماده شده است و می توانیم آن را درون ظرف مورد نظر بریزیم و به صورت گرم با نان لواش، سنگک و یا بربری نوش جان کنید. امیدواریم با مواد و وسایل موجود در بازار از تهیه اشکنه در منزل مطابق دستورالعمل بالا نهایت استفاده را برده باشید و در کنار خانواده از سرو آن لذت ببرید. نوش جانتان باشد. ...
کوکوی متفاوتی که یک گزینه عالی برای شام است
طرف دیگر هم به همین صورت سرخ شود. بعد از حدود 15 دقیقه، حرارت را خاموش کرده و کوکو را در ظرف مناسب سرو کنید. می توانید این کوکو را داخل فر هم درست کنید. برای این کار فر را از یک ربع پیش با 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، سپس مایه کوکو را در ظرف پیرکس یا تابه ای با دسته فلزی بریزید و آن را در طبقه وسط قرار داده و برای حدود 20 دقیقه اول با شعله پایین و بعد 15 دقیقه با شعله بالا بپزید. اگر تخم مرغ را در مخلوط مواد داغ بریزید، بلافاصله بسته شده و دیگر کارکرد اصلی اش را در پخت کوکو ندارد. منبع: همشهری ...
هواشناسی در باره شدید ترین باران قرن کشور توضیح داد
...> زرشک 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه کرفس پلو ابتدا گوشت را روی تخته آشپزخانه مکعبی کنید. پیاز را پوست گرفته و میشوییم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم سپس در آن کمی روغن می ریزیم و می گذاریم داغ شود و پیازها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ...
طرز تهیه اکبر جوجه| غذای اصیل مازندرانی
از قبیل سیر، آبلیمو، زعفران دم کرده ، نمک و فلفل را نیز به این کاسه اضافه می کنیم و مواد داخل کاسه را به هم می زنیم تا ترکیب شود. مرحله چهارم: برای اینکه گوشت مرغ به خوبی طعم دار شود، با دست گوشت مرغ را به همراه طعم دهنده ماساژ می دهیم. پس از انجام فرایند طعم دار کردن، مخلوط مرغ و طعم دهنده ها باید به مدت دوازده ساعت داخل یخچال باقی بماند. نکته: با توجه به این طعم ...