سایر منابع:
سایر خبرها
این کوکوی متفاوت را حتما امتحان کنید
آب پز کنید. 2. پیاز را به صورت خلالی ریز کنید و در تابه با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. لوبیاها را هم که از قبل پخته اید، خرد کرده همراه با تکه های مرغ، نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و هم بزنید تفت داده شود. در این فاصله فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد کرده و سیر را هم پس از رنده کردن به مواد بیفزایید. حالا تفت دادن را ادامه دهید تا مواد طعمشان را به هم بدهند. 3. بعد از ...
طرز تهیه خورش آلو ترش؛ غذای نذری محرم سمنانی ها
تخم مرغ از حالت لختگی کاملا خارج شود. مرحله چهارم: آلو های پوره شده و تخم مرغ را به پیاز و سیر سرخ شده اضافه کنید به قابلمه ای که در آن پیاز و سیر را سرخ کردید، آلو های پوره شده و پخته شده را با آبی که در آن پخته بودند، اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس تخم مرغ هم زده با ادویه جات را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا مخلوط یکدستی داشته باشید ...
فوت و فن تهیه پلوی سرخ شده به سبک مکزیکی
...> 7. در پایان تره فرنگی و جوانه ماش را هم به مواد اضافه کرده و بعد از یکی دو دقیقه تفت دادن، حرارت زیر تابه را خاموش کنید و مخلوط برنج را در ظرفی کشیده و سرو کنید. یه جور دیگه اگر گوشت این غذا را حذف کنید، این یک پلوی گیاهخواری خوشمزه و پرخاصیت هم هست. به جای گوشت مرغ می توانید از گوشت بوقلمون هم استفاده کنید. در این غذا از انواع سبزیجات فصل، مثل لوبیا ...
طرز تهیه سالاد سزار به روش رستورانی
کمی روغن زیتون و فلفل سیاه و پودر سیر مزه دار کنید و داخل تابه گریل کمی تفت دهید تا برشته شود و یا می توانید برای 10 دقیقه در فر قرار دهید. کاهو را را بشورید خرد کنید. مرحله چهارم: تهیه سالاد سزار با فیله سوخاری حالا باید برای تهیه سس باید سس مایونز و خردل و سیر پوره شده را باهم مخلوط کنید و به آن آب لیموترش و روغن زیتون و در انتها پارمزان را اضافه کنید و هم بزنید. کاهو را داخل کاسه ریخته و به آن فیله و نان تست را اضافه کنید و سس را روی آن ریخته و سرو کنید. نوش جان. ...
پیراشکی گوشت با خمیر یوفکا بدون نیاز به فر ،یک پیشنهاد عالی دورهمی ها
عدد فلفل دلمه ای را نیز شسته و به صورت نگینی خرد کنید و به مواد پیراشکی اضافه کنید. برای زیباتر شدن ظاهر پیراشکی گوشت، می توانید از چند رنگ فلفل دلمه ای استفاده کنید. مرحله پنجم : رب گوجه فرنگی را نیز به مواد پیراشکی اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. مرحله ششم : ادویه ها که شامل نمک٬فلفل٬زردچوبه بودند را نیز به مواد افزوده و هم بزنید. شما می توانید در ...
غذای اصیل و سنتی ایرانی | طرز تهیه نرگسی
نرگسی یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که از ترکیب اسفناج و تخم مرغ تهیه می شود. رنگ سبز اسفناج در کنار سفیدی و زردی تخم مرغ، ظاهری شبیه به گل نرگس به این غذا می دهد. به همین دلیل به آن نرگسی گفته می شود. نرگسی غذایی ساده شبیه به املت اسفناج است، اما در عین سادگی بسیار مغذی است. اسفناج 500 گرم تخم مرغ 4 عدد سیر 3 حبه پیاز 2 عدد روغن مایع به ...
هواشناسی در باره شدید ترین باران قرن کشور توضیح داد
تا سبک شوند و سپس گوشت های خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. مرحله سوم در این مرحله زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و چوب دارچین را به مواد اضافه می کنیم و مدام تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند و 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا به مدت 2 ساعت گوشت ها مغز پخت شوند. مرحله چهارم حالا ساقه های کرفس را تمیز کرده و روی تخته آشپزخانه خرد می کنیم ...
طعم بی نظیر این غذا همه را شیفته خود می کند!
گرم کره را داخل قابلمه بریزید. یک سوم پیمانه آرد سفید را به آن اضافه کرده و در حد 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. سه پیمانه شیر هم دمای محیط را کم کم به مواد اضافه کرده و با همزن مدام هم بزنید تا غلیظ شود. زمانی که غلیظ شد، مقداری فلفل سیاه، نمک و ادویه ی لازانیا به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید تا کاملا طلایی شود. یک قاشق چای خوری ...
غذای اصیل ایرانی | آموزششو از دست ندید
اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم و تفت می دهیم تا کمی قهوه ای رنگ شود و طعم خامی آرد گرفته شود. مرحله چهارم در این مرحله شنبلیله خشک را به کمک دست خرد کرده و پودرش می کنیم و آن را به داخل قابلمه و محتویات آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. در این مرحله باید حواسمان باشد که شنبلیله را زیاد درون روغن تفت ندهیم. مرحله پنجم در این مرحله بعد از اینکه کلیه مواد درون ...
اگر میخوای مرغ سوخاری رو بدون آرد سوخاری درست کنی، بیا اینجا | طرز تهیه مرغ سوخاری با خامه! | با این روش ...
پخته شدن آن رب را بریزید و کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. توجه داشته باشید که باید حتماً صبر کنید تا آب آن به خوبی کشیده شود. در صورت دلخواه می توانید مقداری پیاز خام روی پیتزا نیز بریزید. همچنین می توانید ذرت را به مواد داخل پیتزا اضافه نکنید و روی آن را فقط با زیتون تزیین کنید. توجه داشته باشید پس از اینکه پنیر پیتزا آب شد حتماً باید در تابه را برداشته و اجازه دهید رطوبت ...
چجوری املت کم کالری درست کنم
را حرارت دهید.بروکلی ها را اضافه کرده 3 دقیقه تفت دهید.حال تخم مرغ و پنیر فتا و شوید خشک را با هم مخلوط کنید.بعد این مخلوط را به ماهی تابه اضافه کنید و 3تا 4 دقیقه بگذارید با حرارت ملایم سرخ شود سپس املت آن را برگردانید و 2 دقیقه دیگر بپزید و با نان تست سرو کنید. انرژی 390 کالری، پروتیین 23 گرم ، کربوهیدرات 35 گرم، فیبر 6 گرم، کلسترول 0٫4گرم، سدیم 0٫5 گرم ...
طرز تهیه مرجمک کوفته سی | غذای اصیل ترکیه !
اشپز خانه قرار دهید و خورد کنید. پیاز را نیز پوست گرفته و بشویید و به صورت نگینی ریز خورد کنید. کمی روغن درون ماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، پیاز های خورد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سبک و طلایی شود. مرحله سوم زمانی که پیاز ها طلایی رنگ شدند، رب انار، رب فلفل، رب گوجه فرنگی، زیره، فلفل قرمز، فلفل سیاه و مقداری ...
طرز پخت خورشت کرفس
به گزارش رکنا، برای تهیه به مواد زیر نیاز است. مواد لازم و طرز تهیه یک عدد پیاز متوسط را خلالی خرد کردم و کمی تفت دادم و به آن گوشت را اضافه کردم. درحالی که گوشت تفت می خورد 200 گرم نعناع و 200 گرم جعفری و 100 گرم برگ های ظریف کرفس را داخل غذاساز ریختم و کمی خرد کردم. بعد در تابه جدا تفت دادم. آب را به گوشت اضافه کردم و زردچوبه زدم. صبر کردم تا به جوش بیاید. بعد سبزی های ...
8 خوراک رژیمی در اردور مراسم عروسی
سرو کرد. خوراک قارچ و مرغ: یک غذای ساده با قارچ و گوشت مرغ است. در این غذا گوشت مرغ با قارچ و سبزیجات سرخ شده و با سس سویا سرو می شود. سینی سبزیجات: یک غذای سالادی ساده که شامل سبزیجات متنوعی مثل بروکلی، کدو سبز، فلفل دلمه و هویج پخته و ... است. این سبزیجات با سس ویژه و ادویه های مخصوص مانند فلفل سیاه و نمک ترکیب و در سینی هایی سرو می شوند. این غذا به عنوان همراه بسیاری از غذاهای دیگر در عروسی ها ...
برای ناهار یک خورش میوه ای مقوی درست کنید
اضافه کنید و خوب تفت دهید. 2. برای این خورش نوع سیب فرقی نمی کند. ولی بهتر است از سیب زرد استفاده کنید. پوست سیب ها را بگیرید و بعد از جدا کردن هسته هایشان، آن ها را به قطعات کوچک برش بزنید. آلبالو ها هم باید کاملا رسیده باشند. ابتدا آن ها را شسته بعد هسته هایشان را جدا کنید و در تابه ای جداگانه با کمی روغن تفت دهید و به گوشت و پیاز اضافه کنید. نمک و فلفل را هم با مقداری آب اضافه کنید و ...
خوراک گوشت و سبزیجات شام امشب
حبه پودر یک چهارم قاشق چای خوری پیاز یک عدد دستور تهیه: ابتدا تکه های گوشت را به خوبی شسته، داخل آبکش ریخته و در روغن به خوبی تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. پیاز و دو حبه سیر را پوست گرفته، خرد می کنیم و داخل تابه کمی تفت می دهیم تا طلایی شود. بعد نمک، فلفل، و پودر دارچین را به مواد اضافه کرده و تفت می دهیم. حالا هویج و سیب زمینی خرد شده را هم به مواد اضافه ...
“مرغ ترش”، غذایی که با یک بار امتحان مشتری اش می شوید!
بعد کمی روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا گرم شود؛ سپس مرغ ها را از توی مواد بیرون بکشید و داخل ماهی تابه بچینید. در آخر همه سس را روی مرغ ها بریزید و درب ماهی تابه را بگذراید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید تا مرغ با مواد کم کم بپزد. حدودا یک ساعت و نیم زمان لازم است. در حین پخت هرازگاهی مرغ ها را پشت و رو کنید. در آخر پخت، زعفران را روی مرغ ها بریزید و ده دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. حالا مرغ خوشمزه و متفاوت شما آماده سرو است که می توانید آن را با زرشک پلو یا کته ساده میل کنید، نوش جان. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه یک خوراک آسان و سریع برای شام و نهار
، آویشن به مقدار لازم خوراک لذیذ و فوری برای روزهای بی حوصلگی!خوراک لذیذ و فوری برای روزهای بی حوصلگی! مرحله اول: تفت دادن پیاز و قارچ ابتدا باید پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا نرم شود و بعد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و سبک شود. قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به همراه پیاز ها و ...
یک غذا من درآوردی از ترکیب دو خورش سنتی!+طرز تهیه
بریزید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید و به خورش اضافه کنید و بگذارید چند جوش بخورد. حالا موقع اضافه کردن لیمو عمانی ها و نمک و فلفل است. چند سوراخ در آنها ایجاد کرده و داخل خورش بریزید. بعد از اینکه خورش کمی جا افتاد وهمه مواد آن پخت، آبغوره را اضافه کنید و بعد از حدود 10 دقیقه جوش خوردن از روی حرارت بردارید و همراه پلو سرو کنید. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
طرز تهیه سوپ رشته | سوپ خوشمزه !
شده استفاده کنید و یا اینکه مرغ را پس از پخته شدن، ریش ریش کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا مرغ به همراه مواد دیگر روی حرارت ملایم بپزد. در این مرحله سیب زمین ها را نیز شسته و پوست بگیرید و سپس به صورت نگینی خورد کنید و به مواد سوپ رشته اضافه نمایید. مرحله سوم در این مرحله گوجه فرنگی ها را با استفاده از میکسر به صورت پوره درآورده و درون یک ماهیتابه جداگانه کمی تفت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند غذای فوری و ساده برای نهار و شام
از هر کاری باید حبوبات را داخل آب خیس کنید تا نفخ نداشته باشد و با آب بپزید. بعد هم با پیاز نگینی سبک شده داخل روغن بریزید و کمی رب سرخ شده را به آن اضافه کنید. حالا یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید کمی اشرافی تر شود، قارچ به آن اضافه کنید. املت همه کاره و ناجی یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافی ست تا ...
املت گوشت و پنیر + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه این متفاوت و مقوی یک قاشق غذاخوری را با 450 گرم گوشت چرخ کرده تفت داده و پس از پختن گوشت و تغییر رنگ دادن آن پیاز خرد شده را اضافه می کنیم. چند دقیقه دیگر اجازه می دهیم که مواد بپزد. نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم اضافه می کنیم و نصف قاشق غذاخوری پودر سیر را افزوده و هم می زنیم. 170 گرم پنیر چدار را رنده و به ترکیب گوشت و پیاز اضافه می کنیم. در این فاصله که مواد در حال ...
دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای ؛ یک دلمه متفاوت ، خوشمزه و آسان
پنجم حالا گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. در ادامه رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود. مرحله ششم در این مرحله لپه و برنج را به همراه سبزی خرد شده به تابه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی تفت می دهیم تا بافت شان یکدست شود. در ادامه تابه را از روی حرارت ...
پرفروش ترین غذاساز بوش در بازار
به وسیله آن انواع مواد غذایی را با یکدیگر مخلوط کرد. با استفاده از تیغه استیل ضدزنگ تعبیه شده بر روی این محصول می توان انواع پیازها را نگینی کرد و یا خمیر نان و پیتزا را ورز داد. با استفاده از این غذاساز می توان انواع مواد اولیه کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی را خرد و مخلوط کرد. همچنین، می توان گوجه فرنگی را برای تهیه مواد اولیه املت و استانبولی له و پوره کرد. قیمت این مدل 7 میلیون و 950 ...
املت قارچ و کدو یک غذای ساده و راحت + فیلم
به گزارش رکنا، بعضی غذاها مثل این غذا واقعا ساده هستند اما خوشمزه و برای بعضی وقت ها که واقعا ناگهانی باید غذا آماده کنی عالی هستند. همیشه که نمی شود و کباب و غذاهای لاکچری خورد. در این فیلم طرز تهیه یک املت یا خوراک واقعا خوشمزه را می بینید که تصورش را نمی کنید چون موادش واقعا ساده و دم دستی است. مواد لازم: قارچ 250 گرم تخم مرغ 2 تا 3 عدد کدو خورشتی 2 ...
نکات مهم در پختن قورمه سبزی خوشمزه
چیتی 200 گرم (یک پیمانه پر) لیمو عمانی 2 عدد یا چند عدد پرک لیمو ترش طرز تهیه: سبزی خورشت باید با شعله کم و حدودا یک ساعت سرخ کردنش طول بکشد، وقتی رنگ سبزی کاملا تیره شد یا به اصطلاح سیاه شد سبزی آماده است. دو عدد پیاز را ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم، بعد از کمی تفت دادن را اضافه کرده و مجددا تفت می دهیم. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد و کمی سرخ شد ادویه ها را اضافه ...