شیرین کننده های مصنوعی موجب پُرخوری می شود - آفتاب نیوز
شیرین کننده های مصنوعی موجب پُرخوری می شود
سایر منابع:
سایر خبرها
نشانه هایی که می گویند دچار فقر ویتامین B1 شده اید
مشاهده می شود. طولانی شدن مدت زمان کمبود این ویتامین می تواند منجر به از بین رفتن هماهنگی و تناسب، میان قسمت های مختلف بدن شود و فعالیت هایی، چون راه رفتن تحت تاثیر قرار بگیرند. تغییر در ضربان قلب: ضربان قلب، با مشخص کردن تعداد دفعات تپیدن قلب در طول یک دقیقه مشخص می شود و میزان تیامین موجود در بدن می تواند باعث تغییر آن شود. کمبود تیامین موجب پایین آمدن سرعت ضربان قلب می شود. خارج شدن سرعت ...
این نوشیدنی محبوب حافظه را نجات می دهد
انجام شده است. محققان برای کاهش روند پیری مغز، به ترکیبات طبیعی و زیست فعال با خواص محافظت کننده عصبی روی آورده اند. مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه تسوکوبا در ژاپن انجام شد، بررسی کرد که چگونه تریگونلین (TG)، ترکیبی آلکالوئیدی که غلظت های بالایی از آن در دانه های قهوه وجود دارد، بر عملکرد شناختی موش ها تاثیر می گذارد. کافئین، TG و اسید نیکوتینیک (نیاسین یا ویتامین B3) سه ...
تغییر الگوی خواب و جریان خون با مصرف مزمن کافئین
به گزارش سیناپرس همدان، یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف مزمن کافئین اثرات شگفت انگیزی بر الگوهای خواب و جریان خون مغز در موش ها دارد و جریان خون مغز را در طول خواب افزایش می دهد. این مطالعه به رهبری دکتر اندرو چارلز از UCLA، با استفاده از یک میکروچیپ کم تهاجمی و سیستم ضبط ویدیویی انجام شد که به موش ها اجازه می داد آزادانه در حال حرکت باشند در حالی که پارامترهای مختلف فیزیولوژیکی و ...
کنترل اشتها با تخم مرغ
آفتاب نیوز : دکتر محمدحسین عزیزی متخصص تغذیه، در خصوص خواص تخم مرغ عنوان کرد: تخم مرغ ماده ای با ارزش است و دارای مواد غذایی همچون پروتئین، فسفر، کلسیم، کلر، پتاسیم، آهن، ویتامین D، ویتامین C و B و املاح با ارزش می باشد، به همین دلیل یک غذای کامل با قیمت بسیار مناسب است که مصرف آن توصیه می شود. وی افزود: تخم مرغ به دلیل اینکه حاوی مقدار فراوانی پروتئین است، به همین دلیل موجب ...
پهنای باند ایمپلنت های مغزی افزایش می یابد
تیمی از محققان دانشگاه پردو در آمریکا، روشی جدید برای برقرارسازی ارتباط میان مغز انسان و کامپیوتر ها با استفاده از ایمپلنت های مغزی (عصبی) بی سیم را پیشنهاد داده اند. این روش به حسگر فشرده کاشته شده در مغز اجازه می دهد تا داده ها را درک کرده و به یک دستگاه پوشیدنی (مانند هدفون) انتقال دهد. بر اساس گزارش های ارائه شده، این روش جدید عملکرد خود را بدون ایجاد اختلال در عملکرد طبیعی و ...
نمک کبدتان را نابود می کند | رعایت نکات مهم برای جلوگیری از بیماری کبدی
. مطالعات اخیر محققان دانشگاه جینان در گوانگجوی چین نشان می دهد مصرف بیش از اندازه نمک، یک عامل موثر در آسیب جدی کبدی در بزرگسالان است و علاوه بر آن، در رشد جنین اختلال وارد می کند. این مطالعه حیوانی نشان می دهد نمک باعث تغییر نرخ تقسیم سلولی و افزایش مرگ و میر سلول های کبد می شود و از این طریق در بروز فیبروز کبدی نقش دارد. از طرفی، مصرف غذای شور در مادران باردار، بر رشد جنین ...
عوارض برنج و خطر جدی زیاده روی در خوردن آن
تر می باشد و ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. سم آرسنیک غیرآلی برنج نسبت به سایر محصولات غذایی آرسنیک بیشتری جذب می کند. در حقیقت، برنج تنها بزرگترین منبع غذایی آرسنیک غیرآلی است که شکل سمی تری دارد. در حالی که آرسنیک مواد غذایی به طور کلی در مقادیر کم وجود دارد و هیچ علامت فوری مسمومیت ایجاد نمی کند، مصرف طولانی مدت آرسنیک معدنی ممکن است باعث ایجاد مشکلات عصبی مختلف در کودکان و ...
با مصرف این گیاه، پیروز جنگ با چاقی باشید
گر هدف شما کاهش وزن است، جوانه ماش می تواند یکی از مواد خوراکی مؤثر در رژیم غذایی روزانه ی شما برای مقابله با چاقی باشد. ماش کمک می کند معده تان زودتر پر شود و هوس نکنید خود را با کربوهیدرات ها یا شیرینی سیر کنید. در مطالعه ای که در یک مجله ی تغذیه منتشر شده است، محققان به این نتیجه رسیدند که یک وعده غذایی حاوی ماش با فیبر بالا در مقایسه با یک وعده غذایی بدون آن، میزان ترشح هورمون سیری ...
داروی سرطان سینه موجب افزایش شدید قندخون می شود
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، دکتر نیل آیینگار ، یکی از نویسندگان این مطالعه از مرکز سرطان مموریال اسلون کترینگ در نیویورک، توضیح داد: این یک داروی بسیار مؤثر است که باید برای درمان سرطان سینه از آن استفاده کنیم، اما مشکل این است که باعث افزایش قند خون می شود که می تواند اثربخشی دارو را نیز کاهش دهد . آیینگار گفت: این یافته ها دلیلی برای اجتناب از مصرف این دارو نیستند اما ...
مصرف نوشابه رژیمی در دوران بارداری خطرناک است
سال ها مورد بحث بوده است. سازمان بهداشت جهانی دستورالعملی را در ماه مه صادر و به مردم توصیه کرد برای کنترل وزن از مصرف آسپارتام خودداری کنند زیرا محققان دریافتند که جایگزینی شکر با آسپارتام ممکن است در طولانی مدت به کاهش وزن کمکی نکند و موسسه بین المللی تحقیقات سرطان ( IARC)، آن را برای انسان احتمالا سرطان زا اعلام کرده است. در جدیدترین مطالعه، محققان مرکز علوم بهداشت دانشگاه تگزاس در ...
سلامت دندان و مغز: یک ارتباط جدید
مطالعات جدید نشان می دهد که سلامت دندان ممکن است بر مغز تأثیر بگذارد و خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را افزایش دهد. در یک مطالعه جدید که در مجله سازمان بهداشت جهانی منتشر شد، محققان دریافتند که افرادی که بیماری لثه دارند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به زوال عقل هستند. در این مطالعه، محققان داده های بیش از 300000 بزرگسال را در طول 18 سال بررسی کردند. آنها دریافتند که افرادی که ...
انگل ذهن مورچه ها را کنترل می کند تا آنان را به زامبی تبدیل کند
. محققان پس از مشاهده مورچه های آلوده در دانمارک مشاهده رفتار آنان و ثبت نور، رطوبت، زمان روز و دما این کشف را انجام دادند. آنان دریافتند زمانی که هوا خنک تر بود مورچه ها بیش تر از چمن ها بالا می رفتند و وقتی هوا گرم تر می شد دوباره به پایین خزیدند. ردنزبورگ می گوید: "یکی از اهداف این مطالعه آزمایش تاثیر عوامل مختلف بر روی تغییر رفتار مورچه ها از جمله زمان روز بود. در حالی که دما تاثیر ...
حذف صبحانه ممنوع!
عوارض نخوردن صبحانه است. ایمنا : آیا نخوردن صبحانه موجب کمبود مواد مغذی بدن می شود؟ حقیقت دوست: بله. نخوردن صبحانه در وقت مناسب موجب کاهش دریافت یا تأمین نشدن مواد مغذی ضروری می شود چراکه صبحانه زمان مناسبی برای به دست آوردن مواد مغذی ضروری و کمک کننده به بدن در طول روز مانند فیبر و ویتامین ها است. نخوردن صبحانه ممکن است باعث مصرف سطوح ناکافی از انواع مواد مغذی شود که عواقب ...
کشف ارتباط میان رژیم غذایی سالم و ابتلا به آلزایمر
غذایی خود سطوح بالاتری از میوه های غنی از آنتی اکسیدان همانند آجیل، سبزیجات و ماهی و سطوح پایین تر گوشت و شیرینی مصرف می کنند، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و ضعف عملکرد در آن ها کمتر است. افزود بر این، افرادی که در این مدت، بیشترین مصرف کاروتنوئید ها یا لوتئین را داشتند، احتمال ابتلا به آلزایمر در آن ها کمتر بود. اگرچه مطالعات قبلی، این احتمال را که کاروتنوئید ها ممکن است از مغز در ...
مواد غذایی ضد آلزایمر را بشناسید
احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می دهد. چرا برخی از غذا ها مربوط به کاهش حافظه هستند؟ مغز به سوخت نیاز دارد و برای این منظور به چربی های سالم، میوه ها، سبزیجات، پروتئین ها و ویتامین های کافی و مواد معدنی نیاز دارد. مصرف زیادی از این غذا ها و بسیاری از کربوهیدرات پیچیده، غذا های فرآوری شده و شکر، تولید سموم در بدن را تحریک می کند. بیشتر بخوانید: ...
فواید شگفت انگیز این خوراکی خوشمزه که نمی دانید
آن محافظت کند. فلانوئیدها جریان خون و اکسیژن رسانی به مغز را تقویت می کنند و از آنجایی که زوال عقل در اثر کاهش جریان خون به مغز بروز پیدا می کند، محققان بر این باورند که مصرف شکلات داغ، باعث بهبود عملکرد مغز و همچنین درمان بیماری آلزایمر می شود. جلوگیری از پوسیدگی دندان تانن موجود در شکلات داغ حاوی اگزالیک اسید است که باعث کاهش تولید اسید و جرم در دهان و دندان می شود . شکلات ...
مهارت های نوجوان| 10 توصیه مهم برای تقویت حافظه
فواصل مطالعه تأمین کنید. بسیار طبیعی است که تغذیه مناسب یکی از مهم ترین عوامل افزایش کارایی حافظه می باشد؛ کلسیم، منیزم و فسفر سه عنصر اساسی و ضروری برای حافظه به شمار می روند. با استفاده از جوانه گندم، لبنیات، جگر، بادام، گردو، فندق، حبوبات و تخم مرغ می توان مواد مورد نیاز مغز را تأمین کرد. در فعالیت های شدید ذهنی باید از مصرف زیاد چربی، نان و قند بپرهیزید و تا ...
4 اثر مخرب شکر روی مغز
آن را طلب می کند. پژوهشگران بر این باورند که هنگام مصرف شیرینی قسمتی از مغز که فعال می شود و طلب شیرینی مجدد می کند، همان قسمتی است که با مصرف مواد مخدر فعال می شود و مواد مخدر بیشتری طلب می کند. شکر خطر ابتلا به زوال عقل را بالا می برد: دیابت نوع 2 کنترل نشده دیرزمانی است که با ابتلا به زوال عقل پیوند خورده است، زیرا قند خون افزایش یافته به تمام اندام های بدن انسان، از جمله مغز آسیب ...
بیماران بازگشته از مرگ از تجارب شفاف نزدیک به مرگ صحبت می کنند
زیادی داشت. زیرمجموعه ی کوچکی از شرکت کنندگان در مطالعه که جان سالم به در بردند، توانستند تجربه ی نزدیک به مرگ را به خاطر بیاورند و یک نفر توانست محرک شنیداری را شناسایی کند که در زمان احیا شدن به دست پزشکان شنیده بود. محققان فرایند مغزی ضبط شده از این بیماران را به عنوان نشانگرهایی از تجربه ای شفاف و به یاد مانده از مرگ تفسیر می کنند؛ مشاهده ای که قبلاً هرگز امکان پذیر نبوده ...
نوشیدنی هایی که نارسایی کبدی می آورند
انرژی زا را در خرگوش ها ارزیابی کرد، ارتباط مستقیمی بین آسیب مغز، کبد، کلیه ها و بافت قلب و دوز نوشیدنی انرژی زا مشاهده شد. سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) حد بالای مصرف ایمن 400 میلی گرم در روز کافئین را برای بزرگسالان تعیین کرده است. از آنجایی که کافئین جزء اصلی نوشیدنی های انرژی زا است، محدودیت های دقیق در مصرف این نوشیدنی ها تاکید می شود. اثرات بلند مدت نوشیدنی های انرژی ...
غذاهایی که موجب افسردگی می شوند، کدامند؟
استفاده از پرسش نامه های غذا، یک ابزار رایج برای ارزیابی عادات غذایی طولانی مدت افراد مورد مطالعه قرار گرفت. این تیم دریافت که زنانی که نسبت بالاتری از غذاهای فراوری شده مصرف می کردند، شاخص توده بدنی بیشتری داشتند، بیشتر سیگار می کشیدند، بیماری هایی مانند دیابت و فشار خون بالا داشتند و کمتر به طور منظم ورزش می کردند. این مطالعه به دو تعریف از افسردگی پرداخت: یک تعریف دقیق که ...
چه میزان در یک روز مجاز به مصرف قهوه هستیم؟
دانشگاه دوک، معتقد است مصرف کافئین موجب پاسخ اغراق آمیز بدن به استرس می شود. در واقع مصرف قهوه موجب افزایش سطح فشار خون و هورمون های استرس می شود. نتایج مطالعه ای که در سال 2006 در نشریه فارماکولوژی بیوشیمی و رفتار منتشر شد، نشان داد دوزهای مکرر کافئین در طول روز باعث افزایش سطح کورتیزول در مردان و زنان می شود. علاوه بر این کورتیزول مغز را تحریک می کند تا هورمون آزادکننده کورتیکوتروپین ...
ارتباط غذاهای فراوری شده و افسردگی چیست؟
...> محققان دریافتند زنانی که بیشترین مواد غذایی فوق فراوری شده را می خورند - 9 وعده در روز - 50 درصد بیشتر از کسانی که کمترین میزان مصرف این مواد غذایی را دارند -یعنی حداکثر چهار وعده در روز- به افسردگی مبتلا می شوند. این پژوهش همچنین نشان داد مصرف مقدار زیادی از غذاها و نوشیدنی های حاوی شیرین کننده های مصنوعی تاثیر منفی خاصی دارد. ملیسا لین، محقق فوق دکتری در مرکز غذا و خلق و ...
افزایش احتمال ابتلا به آسم با مصرف سیگار الکترونیکی
بالقوه ای برای کاهش مصرف سیگار الکترونیکی است. آسم باعث خس خس سینه، تنگی نفس، سفتی قفسه سینه و سرفه می شود که می توان با مصرف دارو و اجتناب از محرک هایی که می تواند باعث حمله شود، آن را کنترل کرد. این مطالعه جدید از داده های سیستم نظارت بر رفتار ریسک جوانان استفاده کرد. حدود 3000 نوجوان 13 تا 17 ساله در تکزاس بین سال های 2015 تا 2019 مورد پرسش قرار گرفتند. محققان نتایج را با ...
جامعه سالم با تغذیه سالم دانش آموزان محقق می شود
غذای کامل باشد و میان وعده کمی مختصر و از مواد غذایی مفید انتخاب شود. افتخاری نیا با اشاره به این نکته که صبحانه یکی از اصلی ترین وعده ها در رژیم غذایی روزانه است تصریح کرد: صبحانه تأثیر مستقیم در میزان یادگیری دارد. نخوردن صبحانه موجب کاهش قند خون شده و مغز قادر به فعالیت طبیعی خود نیست و در نتیجه یادگیری و تمرکز حواس مختل می شود و مطالعات نشان داده که افزایش نسبی قند خون موجب بهبود ...
مصرف سیگار و حشیش به طور همزمان باعث افسردگی می شود
تیمی از محققان دانشگاه کالیفرنیا در مطالعه ای که نتایجش روز 13 سپتامبر در مجله PLOS ONE منتشر شد به این نتیجه رسیدند کسانی که از هر دو ماده حشیش و سیگار استفاده می کنند، نسبت به افرادی که فقط از دخانیات استفاده می کنند یا افرادی که هیچ ماده ای استفاده نمی کنند، بیشتر احتمال دارد دچار اضطراب و افسردگی شوند. این مطالعه در حالی منتشر شده که تنباکو و حشیش از پرمصرف ترین مواد در جهان هستند ...