دستور پخت آش آبکش قوچانی برای افطار در ماه رمضان 1403 - جماران
دستور پخت آش آبکش قوچانی برای افطار در ماه رمضان 1403
سایر خبرها
چاشنی و افزودنی، خرید ادویه و چاشنی خارجی از بنک مارکت
شما را سالم تر و خوشمزه تر خواهد کرد. انواع ادویه و چاشنی غذا در بازار برای خرید چاشنی و افزودنی اولین چیزی که باید مدنظر بگیرید، تناسب نوع ادویه و غذاست. برخی از ادویه ها و چاشنی ها مانند زردچوبه به دلیل کاربرد وسیعی که در بسیاری از غذاها دارند، به عنوان ادویه های پرمصرف شناخته می شوند. این ادویه ها عبارتند از: این ادویه، همان فلفل آسیاب شده است که طعم و عطر غذای ...
سوغات خراسان شمالی؛ رنگین کمانی از طعم و هنر
از این سفر نوروزی شیرین کنید و خاطری خوش برای به یادگار بگذارید. آبنبات شهر بجنورد، مرکز استان خراسان شمالی همواره با سوغات آب نبات خود که به شکرپنیر نیز معروف است، کام مسافران را شیرین کرده و هرگاه از این شهر نامی برده می شود ناخودگاه طعم آب نبات آن در کام می پیچد. آبنبات بجنورد را از خمیر، کش داده شده شکر که موجب سفید شدن رنگ آن می شود، تولید می کنند. ...
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
استفاده روی نان مناسب است. روغن نارگیل روغن نارگیل که به دلیل طعم غنی و طعم منحصر به فرد خود شناخته شده است، این روغن یک جایگزین گیاهی سالم برای کره است. روغن نارگیل سرشار از چربی های اشباع شده و برای پخت و پز، پخت مناسب است و طعم نارگیل را به غذا ها اضافه می کند. منبع همشهری آنلاین انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد جایگزین کره رژیم غذایی ...
شیراز؛ شهر غذاهای خوش رنگ و عطرآگین
و سبزی معطر تهیه می شود، اما از آنجا که شیرازی ها به سیب زمینی، آلو می گویند، به نام این غذا هم آلو اضافه کرده اند. در واقع این غذا آلو ندارد! شکر پلو: در میان غذاهای شیراز، شکر پلو غذای دیگری است که باید امتحان کنید، مواد اصلی این غذای شیرازی، شکر، برنج، پسته، بادام، پوست نارنگی و زعفران است، شکر پلوی شیرازی عطر و طعم بی نظیری دارد و از دیگر غذاهای اصیل و سنتی این شهر به شمار می رود که ...
معرفی 10 سوغات خراسان شمالی/ حسرت آبنبات هل دار را به جان نخرید
هم با نام و یاد حضرت فاطمه (س) دارند. به دلیل مرغوبیت ویژه سمنوی دَرَق، جشنواره سمنوی دَرَق هر سال اواخر اسفند با هدف افزایش تولید و اشتغال برگزار می شود. قره قورت؛ از طعم آن نباید گذشت خراسان شمالی به دلیل دارا بودن مراتع وسیع و اشتغال بیشتر مردم به دامداری، یکی از تولیدکنندگان اصلی قره قورت است. قره قورت خوراکی لذیذی که طرفداران بسیاری دارد و با به یاد آوردن طعم ...
انجام 245 بازرسی از سوی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی؛ دکتر سید علی وکیلی گفت: واحد دارو در طرح نوروزی 114 بازرسی از داروخانه های تحت پوشش دانشگاه در استان داشته است. وی با عنوان اینکه تجهیزات و ملزومات پزشکی نیز بیش از 30 بازدید را از مراکز بیمارستانی، صنوف و داروخانه ها انجام داده است، افزود: واحد نظارت بر فرآورده های طبیعی و سنتی هم بیش از 40 بازدید از عطاری ها و داروخانه ها ثبت کرده است. ...
تقارن ماه رمضان و نوروز فرصت تقویت آیین های مذهبی و فرهنگی خراسان شمالی
فضاهای تاریخی را افزایش خواهد داد. مستوفیان بیان کرد: برگزاری نوروزگاه و برنامه های فرهنگی اجتماعی در مجموعه فرهنگی تاریخی مفخم با استقبال پرشور هم استانی ها و مسافران استان خراسان شمالی همراه بوده و زمینه ایجاد نشاط اجتماعی، همبستگی و توجه به تولیدات صنایع دستی و سوغات را در نوروز 1403 را فراهم آورده است. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان شمالی در پایان خاطرنشان کرد: از دیگر برنامه های اجرایی در این ایام می توان، موسیقی اقوام، گردشگری کودکان، خیابان غذا، معرفی جاذبه های استان افزایش بازدید از موزه ها را می توان نام برد. انتهای پیام/ ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
... * به جای پفک می توانید از پودر پنیر نارنجی استفاده کنید. * نان باگت را حتماً داخل یخچال بگذارید تا خشک شود. اگر در محیط خانه بماند، بو می گیرد. * برای رنگ های دیگر می توانید از پودر لبو و پودر اسفناج خشک شده استفاده کنید. * طعم و مزه غذا را بهبود می بخشد. * باعث ایجاد پوشش ترد و خوشمزه در غذا می شود. * از چسبیدن غذا به ظرف جلوگیری می کند ...
رفع فوری بوی سوختگی انواع غذا با 10 روش ساده
...> استفاده از اسکلت زیتون : اسکلت های زیتون را بسوزانید و سپس در کنار غذاهای سوخته قرار دهید. این کار می تواند بوی سوختگی را به خوبی جذب کند و از بوی ناپسند جلوگیری کند. استفاده از اسیدهای میوه : لیمو، نارنجی یا ترشی های مشابه دارای اسیدهای طبیعی هستند که می توانند بوی سوختگی را از غذاها برطرف کنند. این میوه ها را برش داده و نزدیک به غذا قرار دهید تا بوی ناپسند جذب شود. هنگام رفع بوی سوختگی از غذا، از مواد طبیعی استفاده کنید تا ایمنی و سلامتی شما حفظ شود. از میزان متعارف استفاده کنید تا بوی مواد را نابود کنید، اما طعم غذا را تغییر ندهید. ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
به گزارش زیرنویس، شفته اراکی که برخی آن را با نام کوفته اراکی نیز می شناسند، یک نوع غذای سنتی در شهر اراک است که معمولا همراه با نان تازه و سبزی خوردن سرو می شود. در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با طرز تهیه شفته اراکی و همه فوت و فن های درست کردن این کوفته [...]
اجرای طرح اکرام محرومان توسط ثبت اسناد واملاک خراسان رضوی
به گزارش نخست نیوز – یکی از برنامه های فرهنگی اداره ثبت اسناد خراسان رضوی، اکرام و اطعام محرومان و نیازمندان به مناسبت ماه مبارک رمضان می باشد. امسال نیز به همین مناسبت و با یاری و مشارکت کارکنان خداجو و خیر ثبت اسناد استان ، ضمن جمع آوری وجوه نقدی همکاران، تعداد 570 وعده غذای گرم بین نیازمندان توزیع شد. یکی از ویژگی های این اقدام خداپسندانه و انسانی ، حضور و مشارکت جمعی همکاران در جمع آوری، تهیه و خرید مواد اولیه ، طبخ و بسته بندی غذا بود که با استقبال کارکنان قرار گرفت. محمدباقر عطاریانی ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
دنبه برای سرخ کردن گوشت استفاده می کنند، اگر به دنبه دسترسی ندارید، می توانید برای تهیه این غذا از روغن حیوانی استفاده کنید. بعد از پخت کوفته اراکی می توانید آن را همراه با سبزی خوردن و ماست چکیده سرو کنید. یکی دیگر از انواع شفته، شفته کردی است. در طرز تهیه شفته کردستان معمولا از ترکیب برنج، لپه، پوره گوجه و مرغ استفاده می شود. برای طعم دار کردن سس شفته اراکی می ...
5 غذای سنتی قشم که در عید باید نوش جان کنید
می ریزند تا دم بکشد. کاتوغ یک خورشت خوش طعم و لذیذ جنوبی است که در قشم به عنوان غذای سنتی و اصیل شناخته می شود. این خورشت از ماهی شور درست می شود و برای پخت آن اول ماهی را تکه تکه کرده و بعد آن ها را با ادویه مخصوص آب پز می کنند. برای بهتر و خوش طعم شدن این غذا از تمر هندی استفاده می شود که ترشی خاصی به این غذا می دهد. انتهای پیام ...
بهترین غذاهای شهر ماکو برای مسافران نوروزی
. ساج قاورماسی یکی از غذاهای محبوب و سنتی شهر ماکو به شمار می رود که غذایی بر پایه گوشت است. این ترکیب گوشتی حتما باید روی ساج که تابه ای سنتی است و روی آتش طبخ شود، قرار بگیرد تا طعم اصلی خود را بدهد. نحوه پختن آن به این صورت است که گوشت گوسفند را با دنبه و روغن حیوانی تفت می دهند تا نرم شود و در نهایت آن را با سسی که از ترکیب ماست رقیق و سیر است میل می کنند. به جرات می توان گفت این غذا ...
تکنیک رفع تندی فلفل از دست و دهان و غذا
یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن غذاها افزودن به اندازه چاشنی ها و ادویه ها به انواع غذاها است. اما گاهی بسیاری از افراد بر اثر حواس پرتی، تجربه کم در آشپزی و... بیش از حد از فلفل و ادویه های تند در طبخ غذا استفاده می کنند. کاپسایسین ماده ای است که درون فلفل وجود دارد و باعث تندی فلفل و طعم و مزه دادن به غذا می شود، همچنین می تواند باعث احساس سوزش شدیدی شود که برای چندین ...
طرز تهیه کله کنجی شیرینی سنتی ایلام
کله کنجی یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه استان ایلام است که از ترکیب کنجد و خرما تهیه می شود. این شیرینی به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، طرفداران زیادی در سراسر ایران دارد. کله کنجی به عنوان یکی از سوغاتی های ایلام نیز شناخته می شود. با کُنجی (گِمِگَه) یکی از سوغات های خوشمزه استان ایلام آشنا [...]
معرفی محبوب ترین غذاهای سنتی کاشان
غذاها را می توانید در رستوران های محلی شهر، میل کنید. گوشت لوبیا گوشت لوبیا یا آبگوشت لوبیا با اختلاف محبوب ترین غذای سنتی کاشان است که تقریبا همه محلی ها عاشق آن هستند. این غذا به عنوان یک غذای لذیذ و اعیانی برای میهمانان سرو می شود و طعم فوق العاده ای دارد. ما ایرانی ها همواره آبگوشت را به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای خود می دانیم و هر نوعی از آن را دوست داریم. بااین حال ...
استقبال از مسافران نوروزی شهرستان درگز در سیاه چادرهای عشایری
استقبال نوروزی امازاده علیا چاپشلو در محور کلات به درگز برپا شده است که تا پایان نوروز امسال میزبان مسافران نوروزی خواهند بود. شهرستان درگز با دارا بودن طبیعت بکر و زمین سیمای چشم نواز به ویژه در بهار و تابستان و هم چنین مجموعه بی نظیری از آثار تاریخی و فرهنگی نگین گردشگری تاریخی و طبیعی شمال خراسان رضوی محسوب می شود و در زمره شهرستان های گردشگری این استان است. انتهای پیام/ ...
(ویدئو) نحوه پخت یک غذای آلمانی با کدو سبز که طعم بهتری نسبت به گوشت دارد
منبع: faradeed-182543
بوشهری ها در ماه رمضان چه غذاهایی می پزند؟
دیگر طبخ می شود و طعم آن بستگی به سبزیجاتی دارد که وسط آن قرار می گیرد. گرده گرده یکی از نان های سنتی استان بوشهر و پای ثابت سفره های مردم این دیار مخصوصاً در وعده افطار است، نام این نان در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس ثبت شده و طبخ این نان خوشمزه داخل تنور گلی انجام می شود، خرما، آرد گندم، آب و کنجد برای تهیه این نان لذیذ نیاز است. بلالیت دسر خوشمزه و ...
گیاه معجزه گر در سلامت
زیادی پیدا کرده است.هل از چندین گیاه مختلف متعلق به یک خانواده، به همراه زنجبیل به دست می آید که طعم بسیار خاصی دارد و به عنوان یک چاشنی غذایی استفاده می شود. از هل و خواص آن نه تنها برای پخت انواع غذا ها، بلکه برای دم کردن انواع نوشیدنی ها مانند چای و قهوه استفاده می کنند که باعث خوش طعم و خوش عطر شدن نوشیدنی می شود. در ادامه به طور کامل به خاصیت های متفاوت هل و فایده هل می پردازیم تا ...
مواد غذایی سرطان زا را بشناسید
های سرطانی در بدن می شوند. چیپس سیب زمینی از جمله غذا هایی است که خطر ابتلا به سرطان را چند برابر می کند. این غذا حاوی رنگ های مصنوعی، طعم دهنده، روغن هیدروژنه و مواد نگهدارنده است. همچنین عناصر شیمیایی سرطانزایی به نام آکریمالید در چیپس سیب زمینی وجود دارد؛ بنابراین اگر می خواهید از سرطان در امان بمانید بهتر است مصرف این غذا را متوقف کنید. ...
طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه و خاص با سوسیس
تابناک با تو –سالاد سوسیس یکی از انواع سالادهای سرد است که به دلیل داشتن سوسیس، کاهو، سبزیجات و سس مخصوص بسیار خوشمزه است و طعم خاصی دارد. سالاد ها همیشه محبوب اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می رسد، وقت درست کردن سالاد های [...]
رفع بوی گوشت قرمز گوسفندی از انواع غذا و خورشت
کوتاهی می پزد، اما قسمت های میانی آن ممکن است خام بمانند و طعم و بوی نامطلوبی داشته باشد.تکه های گوشت را به ضخامت 2 الی 3 سانتی متر و درست در جهت بافت ماهیچه ها، به صورت لایه های نازک برش بزنید. ادویه کاری بهترین ادویه برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز چرخ کرده است و طعم و بوی فوق العاده ای به غذا می بخشد. از بین بردن بوی زهم گوشت گاو و گوساله ، ادویه مخلوط چاشنی فوق العاده ای ...
از سفال تا پالوده لالجین، شهر شماره یک استان همدان
هنرمندی های مردم خون گرم این منطقه بوده است و دیزی های خوش عطر و لذیذ لالجین توانسته مسافران و گردشگران زیادی را به این شهر جذب کند و طعم بی نظیر آن خاطره ای شیرین برای گردشگران برجای بگذارد ضمن اینکه هر مسافر و گردشگر در لالجین می تواند دیگر غذاهای محلی از جمله آش برنج، آش اماج، آش هویج و جو، آش خشکبار و آش کاچی که از معروف ترین غذاهای محلی استان همدان هستند را در شهر جهانی سفال تجربه کند. ...
معرفی محبوب ترین غذای محلی لرستان/ چشمک چزنک رغو به گردشگران نوروزی
طعم این غذاها را چشیده اید، در جریان ثبت شش اثر لرستان در فهرست میراث فرهنگی ناملموس کشور، غذای محلی چزنک نیز ثبت ملی شد. غذا و نان محلی که محبوبیت زیادی در بین مردم این استان دارد، نان محلی چزنک به خاطر نیاز به مواد اولیه محدود و در دسترس همه، پخت آسان و سریع می تواند یک میان وعده همیشگی باشد، در ادامه به معرفی هر چه بیش تر این غذای محلی پرطرفدار و طرز تهیه آن از زبان ...
ضیافت به طعم مقاومت در شیراز
جهت مشارکت در پخت و حضور در برنامه ثبت نام نمایید https://digiform.ir/pouyesh_shiraz دریافت فیلم و متن دستور پخت https://eitaa.com/Jebhefars_int/282 کمک های حاصل از پویش، صرف اطعام مردم مظلوم و مقتدر غزه خواهد شد. توضیحی درباره مقلوبه: چند سالی است که در ایام ماه مبارک رمضان، زنان مبارز فلسطینی، در مسجدالاقصی افطار می کنند. این حرکت با هدف جلوگیری از روند یهودی سازی و ...
توصیه هایی برای جلوگیری از مسمومیت کودکان در سفر
...: همچنین باید از خوردن غذاهایی که از انواع سس برای خوش طعم کردن آن ها استفاده شده است نیز بپرهیزید زیرا امکان اینکه این غذاها کهنه و مانده باشد و برای پنهان کردن طعم و بوی بد آن ها از سس و ادویه زیاد استفاده شده باشد، بسیار است. وی بیان کرد: در رستوران هم به جای سالاد برای کودکان باید از ماست های پاستوریزه با مارک های شناخته شده که از سلامت آن ها اطمینان دارید استفاده کنید. به ظروفی که ...
شیر برنج بدون خامه بهترین گزینه برای کسانی که رژیم دارند
و شیره خرما یا انگور به جای آن انجام دهید. همچنین می توانید در زمان خرید شیر سراغ شیر کم چرب بروید و در نهایت، خامه را نیز از دستورپخت شیر برنج حذف کنید. همان طور که از نام این غذا پیداست، شیر برنج از شیر و برنج تهیه می شود و نیاز به خامه در آن نیست.