آموزش پخت سوپ جو با شیر - میزان
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص کنجد؛ 8 خاصیت دارویی این دانه های ریز
غذاهای خاورمیانه ای است. هوموس، ترکیبی ساده و سالم از نخود، سیر و ارده است و می توانید به راحتی آن را در خانه درست کنید. باباگانوش هم با بادمجان کبابی و با چاشنی ارده، آبلیمو، سیر و نمک درست می شود. می توانید به سالادها و سس ها، روغن کنجد اضافه کنید و برای مزه دار کردن مرغ و گوشت، از روغن کنجد استفاده کنید. می توانید دانه های کامل کنجد را به نان های خانگی بدون گلوتن ، نان بیگل و نان همبرگر بیفزایید و با الهام از ایده های هندی، یونانی، سیسیلی و فرانسوی، دانه های کنجد را در کیک ها و دسرها هم به کار ببرید. برگرفته از: draxe ...
زولبیا بامیه ، خوشمزه ی پرضرر
میکنند ! 5- هنگامی که خمیر به دمای اتاق رسید و کاملاً سرد شد آن را داخل یک کاسه بزرگ منتقل کرده و دو عدد تخم مرغ را به آن اضافه کنید، هربار یک تخم مرغ اضافه کنید تا خمیرانسجام خود را از دست ندهد، خمیر در این حالت بسیار چسبناک است، می توانید در این مرحله از همزن برقی استفاده کنید تا خمیر یکدستی تهیه شود. 6- در یک تابه لبه دار مقدار زیادی روغن ریخته اجازه دهید تا روغن داغ شود. ...
فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!
...: میگو 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده 1 پیمانه پیاز 1 عدد گردو 150 گرم رب انار 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید تا سبک شود. 2. میگو پاک شده و شسته را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید و زردچوبه و فلفل سیاه و دارچین را به آن ...
7 تغییر ساده در رژیم غذایی برای کاهش وزن
چاقی و بروز دیابت کمک کند. 3) سبزیجات را قبل از وعده غذایی تان بخورید قبل از شروع به خوردن غذای خانگی یا سفارش داده شده در رستوران، همیشه غذای خود را با خوردن سوپ سبزیجات، سالاد، یا حتی سبزیجات بخارپز شده شروع کنید. با این کار، فیبرهای خوراکی و سایر مواد غذایی مورد نیازتان را تأمین می کنید. همچنین، شما دیگر تمایل زیادی به خوردن غذاهای ناسالم پرکالری نخواهید داشت ...
20 درمان سریع برای سوختگی
و بدنتکه های یخ یکی از محبوب ترین داروهای خانگی برای درمان سوختگی است. شما به راحتی می توانید این درمان را در خانه انجام بدهید. اگر عادت به خوردن غذاهای گرم مانند شکلات داغ، سوپ یا هر نوع غذای داغ دیگری دارید و معمولا برای خنک شدن آنها صبر نمی کنید، ممکن است گاهی زبان و دهان تان دچار سوختگی شود. برای استفاده از یخ جهت تسکین سوختگی مطابق با دستورالعمل زیر پیش بروید: – در مرحله ی ...
لیقمات، یک شیرینی ترد و خوشمزه
زعفران هم اضافه کنید. طرز پخت لقیمات یا لگیمات : تمام مواد را در ظرف مناسبی ریخته وبا هم زن یا دست میزنیم تا خمیر شلی به دست بیاد وکشدار شود روشو با دستمال میپوشونیم ودر جای گرم میزاریم تا خمیر عمل بیاد در قابلمه کوچکی روغن زیاد میریزیم تا کاملا داغ شود مواد را یا در قیف ریخته با قیچی میبریم مثل بامیه یا با قاشق میریزیم (من با قاشق ریختم چون راحتتر بود تا قیف)شعله باید زیاد باشد تا کاملا پف کنه بعد شعله کم کنید تا سرخ شود بعد سرخ شدن همانطور داغ در شربت ولرم که قبلا اماده کردیم میریزیم اگه کم شیرین دوست دارین سریع از شربت در بیارین اگر نه یک دقیقه تو شربت بمونه ...
سوپ جو با شیر پیش غذایی که گرسنگی را مهار می کند+ طرز تهیه
خوشمزه دارید که اشتهای وی را باز کند، پس این مواد را در آشپزخانه جور کنید. مواد لازم: جو پوست کنده ------- 1 پیمانه گردن و بال مرغ ------ 4 تا 5 عدد هویج نگیین خرد شده ------ 1 پیمانه ساقه کرفس خرد شده ------ 1 پیمانه قارچ خرد شده ----- نصف پیمانه جعفری ------ 4 قاشق سوپ خوری پیاز متوسط ------ 1 عدد شیر ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای سحر و افطار
چین را آخر شب آماده کرده و کنار بگذارید و با حدود بیست دقیقه زودتر پاشدن در وعده سحری یک غذای تازه و بسیار خوش طعم برای سحری آماده کنید. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ و اسفناج برای 4 نفر: سینه مرغ پخته: 4 تکه، برنج: 3 پیمانه، اسفناج خرد شده: نیم کیلو، تخم مرغ: 3 عدد، زعفران دم شده: به میزان لازم، ماست چکیده: دو پیمانه، پیاز: یک عدد، سیر له شده: سه حبه، نمک و فلفل و روغن: به ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
اندازه از برخی مواد مثل غذاهای چرب ،کشک ،ته دیگ، آش در هنگام سحر ممکن است در طول روز شخص را دچار تشنگی کند. رژیم غذایی برای سحر باید متنوع باشد و همه نیازهای شخص را بر آورده کند .اگر امکان داشته باشد در وعده سحر یک کاسه کوچک سوپ جو میل شود، زیرا به دلیل نوع کربوهیدراتی که دارد احساس گرسنگی را در طول روز به تعویق می اندازد. علاوه بر سوپ جو در سحر، از نان ،سیب زمینی و برنج نیز می توان ...
غذاهای رمضان در کشورهای مسلمان+تصاویر
کشورهای خاورمیانه، هندوستان، پاکستان و آسیای مرکزی، این خوراک که به نام حلیم شناخته می شود ترکیب گوشت پخته شده بوقلمون، بلغور گندم، دارچین و برخی دیگر از ادویه ها است و در بسیاری از کشور ها طرفدار دارد. Chicken 65 این خوراک نیز متعلق به کشور هندوستان است و از قطعات مرغ طعم دار و سرخ شده در روغن داغ تهیه می شود. Ramazan Kebab این خوراک نیز که با نام کباب شناخته ...
تصاویر:خوشمزه ترین غذاهای جهانی مخصوص رمضان در کشورهای مسلمان
.... Chicken 65 این خوراک نیز متعلق به کشور هندوستان است و از قطعات مرغ طعم دار و سرخ شده در روغن داغ تهیه می شود. Ramazan Kebab این خوراک نیز که با نام کباب شناخته می شود در بسیاری از کشورهای خاورمیانه بویژه ایران و ترکیه طرفدار دارد و از ترکیب گوشت بره با پیاز، ماست، تخم مرغ، نمک و فلفل تهیه می شود. Ful medammes این خوراک متعلق ...
توصیه هایی مهم برای خوردن افطار و سحری در ماه مبارک رمضان
پنیر و چند برش گوجه فرنگی و خیار و یک عدد گردو در این وعده میل کنید. توجه داشته باشید که در زمان افطار هرگز آب خیلی سرد ننوشید چرا که به دلیل سردی آب بعد از ساعت ها تشنگی سیستم گوارش شما آسیب می بیند و بهتر است از لبنیات در افطار استفاده نشود زیرا طبع سردی آنها به مغز آسیب می رساند. فاصله بین افطار و شام حدود 45 دقیقه مناسب می باشد. این الگوی غذایی و فاصله بین خوردن خوراکی های مختلف، می ...
آموزش پخت سوپ چربی سوز
بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد . * سپس آویشن ها را از سوپتان خارج کرده و جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید . *اگر تصور می کنید چنین سوپی در ابتدا با ذائقه تان نمی سازد می توانید مقدار خیلی کمی آب مرغ به آن اضافه کنید. ...
نارضایتی شهروندان اردبیلی از کیفیت نان/خمیر خشک شده نان نیست
بخشی به پخت نان عنوان کرد و گفت: در مقطعی که در زمان هدفمندسازی یارانه ها آرد به نرخ آزاد به فروش رفته شاهد بهبود کیفی نان بودیم و مجدداً با توقف آن با مشکل کیفیت آرد و نان مواجه شدیم. جواد زنجانی با یادآوری اصلاح قیمت از سال 92 اضافه کرد: پخت نان باید برای نانوا صرف کند تا در مقابل نان کیفی تولید شود و با توجه به اینکه تا سال 93 قیمت آرد و نان در اردبیل افزایش نداشت این موضوع در کیفیت ...
طرز تهیه یک مسما بادمجان عالی و اصیل+فیلم
و رمز یه خورشت مسما بادمجان عالی 1. گوشت مرغ باید خوب سرخ و طلایی شده باشد. اول باید تکه های خام مرغ سرخ شوند و بعد با کمی آب برای مغز پخت شدن روی حرارت قرار بگیرند. 2. هرگز در مسما بادمجان، گوشت قرمز نریزید. 3. می توانید بادمجان های سرخ شده را بعد از پخت غذا و هنگام سرو در ظرف بچینید یا اینکه 10 دقیقه مانده به برداشتن غذا از روی حرارت، به خورش اضافه کنید. ...
10 خرداد فواید و مضرات نمک
خطر ابتلا به بیماری قلب وعروق و سکته مغزی می شوید. یکی دیگر از منابع نمک اضافه کردن نمک به غذا هنگام طبخ غذا است. تا آنجا که امکان دارد، باید نمک کمتری به غذا اضافه کرد و از ادویه های دیگر ویا گیاهان خوشبوکننده و طعم دهنده برای طعم غذا استفاده نمود؛ مثلا می توان در غذایی که سبزی ها جزیی از آنهاست، با پاشیدن آب لیمو روی آن، طعم غذا را بهبود بخشید. بهتر است نمکدان و سس هایی که ...
روش های فوق سریع برای کم کردن وزن پس از بارداری
روزانه مادرو نوزاد را فراهم کند. از جمله بهترین خوراکی ها دراین زمان غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3، کلسیم، پروتئین، خوراکی های حاوی فیبر، ماهی آزاد، سالمون، ماهی تن، گوشت بدون چربی، مرغ، تخم مرغ، لوبیا، حبوبات و ماست است. به میزان کافی حدود هشت الی ده لیوان آب در روز بنوشید تا سموم به طورکامل از بدن شما دفع شود و از طریق شیر وارد بدن نوزاد نشود. مصرف به اندازه آب ...
آموزش تهیه سوپ جو با مرغ
...: مرغ و پیاز و نمک را حدود 3 الی 4 ساعت می پزیم سپس پیاز را دور ریخته، آب مرغ را جدا کرده و گوشت های مرغ را نیز خرد می کنیم و در آب مرغ می ریزیم. مواد لازم برای سوپ جو با مرغ اسکلت مرغ یک عدد شیر چهار لیوان پیاز یک عدد خامه صد گرم جو پرک دو کاسه سوپ خوری نمک و زعفران به مقدار لازم جعفری خردکرده دو قاشق ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی
گروه اجتماعی: آرد: 300 گرم- روغن صاف 170 گرم- پودر شکر: 70 گرم- تخم مرغ- یک عدد- شیر: 20 میلی گرم – وانیل: 8/1 قایق مرباخوردی – شربت غلیظ: 10 میلی لیتر- مارمالاد دلخواه: یک پیمانه- پودر پسته: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله اشپزی خانواده سبز، طرز تهیه شیرینی مشهدی به شرح زیر است: آرد روغن و پودر شکر را با همزن برقی به مدت پنج دقیقه هم می زنیم ...
روزه داران سه وعده غذا بخورند
خاطرنشان کرد: استفاده از مواد غذایی آبکی مانند سوپ، آش، حلیم بدون روغن و مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح شخص روزه دار می شود. بیشتر سعی کنید از غلات سبوس دار که ارزش غذایی بیشتری دارند استفاده کنید مثلا در آش و سوپ به جای استفاده از رشته و آرد برنج، غلات سبوس داری مثل بلغور جو، بلغور گندم، آرد سبوس دار، جوانه گندم، آرد ذرت را به کار ببرید که ضمن ارزش غذایی بیشتر و طعم و مزه ...
آموزش پخت کیک ماهی
اضافه نمایید و مخلوط کنید . * تابه ای را گرم کنید و کمی روغن در آن بریزید. از مخلوط ماهی در اندازه های 1 قاشق سوپخوری بردارید و در تابه بریزید. کیک های ماهی را به مدت 3 تا 4 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا یک طرف آن ها پخته شود. سپس طرف دیگر آن ها را بپزید . روش تهیه سس : ماست و دانه های کنجد را مخلوط کنید . کیک ماهی را به همراه سس و لیموترش میل نمایید . منبع: تبیان ...
خریدی به صرفه برای روزهای روزه داری
نکردیم که فکرتان به سمت خوراکی های آماده اغذیه فروشی ها برود، بلکه اینطور نوشتیم که حواستان به مواد لازم این نوع غذاها هم باشد تا موجودی تان تمام نشده خریدشان کنید. حتی اگر یکی دو هفته از ماه مبارک را هم با مواد غذایی تازه و سالم سپری کنید باز هم میلتان می کشد چند وعده ای افطار گرم بخورید. اینکه بهانه زمان را کنید و آش آماده بخرید اصلاً روش درستی نیست چون راحت ترین راه این است که بعد از افطار و ...
آشپزی به سبک موبایلی
افزودن به لیست خرید وجود دارد که با فشردن آن می توانید مواد غذایی موردنظرتان را به لیستی اضافه کنید که موقع خرید کردن به دردتان می خورد تا بدین ترتیب، مواد مورد نیازتان را فراموش نکنید. در قسمت بعدی دستور پخت غذا با شرح کامل آماده است تا در هیچ مرحله ای از پخت و پز لنگ نمانید. قسمت آخر هم مواد جایگزین را به شما معرفی می کند؛ به عنوان مثال به شما می گوید در این غذا اگر گوشت قرمز دوست ...
افطار و سحر چی بخوریم بهتره ؟
سحر یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی به روزه داران توصیه کرد به جای مصرف از زولبیا بامیه از خرما و عسل که دارای ارزش غذایی بالا و مواد قندی طبیعی و انواع ویتامین ها هستند استفاده کنند. افطار و سحر چی بخوریم؟ او افزود:خطرات آلودگی شیمیایی زولبیا و بامیه خصوص در زمان غوطه ور شدن آنها در روغن معمولا از کنترل خارج است. وی اظهار کرد:البته در مجموع مصرف بیش از حد ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
خانه اقدام کنید. مواد لازم بامیه : اب دو لیوان روغن 4 ق غ تخم مرغ 4 عدد ارد 2 لیوان وانیل کمی شکر 2 ق غ نمک یک هشتم ق چ طرز تهیه بامیه : برای تهیه بامیه ابتدا اب و روغن رو میجوشونیم و ارد و شکر رو بهش اضافه میکنیم تا خمیر بشه بعد از روی حرارت برداشته کمی میمالیم و میزاریم تا خنک بشه ...
تغذیه سالم و آسان در روزه داری
روش صحیح تغذیه در ماه رمضان، یکی از موارد مهمی است که لازم است مورد توجه قرار گیرد تا از عوارض جسمی و یا عصبی جلوگیری شود. در غیر این صورت، ممکن است عوارضی پدید آید که یا روزه گرفتن را عامل آنها محسوب کنند و یا اثرات آن باعث عدم تداوم روزه گرفتن شود. در اینجا برای شما تغذیه سالم در روزها و شب های ماه رمضان را جمع آوری کرده و آورده ایم. افطار - ابتدا با چای شیرین ...
طرز تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن) با طعم های مختلف
داده (پاپ کورن): ذرت یک لیوان کوچک روغن سه قاشق غذاخوری کره یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن): برای این کار به یک قابلمه بزرگ دردار احتیاج داریم. روغن و کره را با هم داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم. روغن و کره باید خوب داغ شود اما نسوزد. پس از اینکه روغن خوب داغ شد ذرت ها را درون قابلمه ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و پاستا
مدت زمان تهیه اسکالوپ مرغ و پاستا با سس قارچ خامه ای برای سرو 2 نفر حدود یک ساعت می باشد. برای این منظور بهتر است با پخت پاستا طبق دستورالعمل روی بسته و یا دستور زیر شروع کنید و پس از آن با پخت اسکالوپ مرغ و سس قارچ کار را به اتمام برسانید. مواد لازم جهت تهیه اسکالوپ مرغ سینه مرغ بدون پوست و استخوان 2 عدد آرد همه منظوره 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی
استفاده کنید. اما اگر شما عطر شکلات را نمی پسندید فقط از پودر کاکائو استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه کوکی شکلاتی ماست پرچرب 1 و 1/4 پیمانه آرد سفید 1 و 1/2 پیمانه پودر کاکائو 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری وانیل 1/4 پیمانه چیپس شکلات 1 پیمانه ...
طرز تهیه سوپ جو
لیمو ترش تازه رقیق کنید و یک پیمانه از مواد سوپ را به آرامی به خامه اضافه کنید و مرتب هم بزنید و در نهایت به سوپ که پخت آن به پایان رسیده است و حرارت را خاموش کرده اید اضافه کنید. آب گوشت مصرفی در این سوپ بسته به ذائقه شما متفاوت است. آب مرغ، آب گوشت و یا آب قلم که بهترین گزینه برای سرو این سوپ می باشد. همچنین در صورت تمایل می توانید از عصاره گوشت آماده نیز برای سهولت در تهیه سوپ بهره ببرید. در ...