طرز تهیه فرنی با آرد برنج مخصوص افطاری - روزنامه جوان آنلاین
سایر خبرها
عکس/تنوع افطاری مسلمانان جهان
...: نان الجزایری با سس فلفل بو داده شده یک خوراک خوشمزه و مقوی برای وعده سحر، متعلق به اهالی کشور الجزایر در قاره آفریقا است. برای تهیه این خوراک لذیذ به مواد زیر نیاز دارید: دو عدد فلفل دلمه ای قرمز، 4 عدد گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، 4 حبه سیر، یک عدد فلفل هالوپینا، نمک، یک و یک دوم پیمانه آرد سمولینا، سه فنجان آب و مقداری روغن برای سرخ کردن مواد. ...
آداب و رسوم مردم حاجی اباد در ماه مبارک رمضان
مشغول می شوند. حاجی آبادی ها به اقتضای فصلی که در آن بودند، برای چیدن سفره های افطار غذا و نوشیدنی های مختلف از جمله فرنی، خرما ، شیربرنج، حلوا، خاکشیر یخ مال، سیب با گلاب و شربت گلاب با تخمه شربتی تهیه می کردند و سر سفر افطار می گذارند. رسیدگی به ایتام یکی دیگر از اداب و رسوم مردم حاجی آباد است که خانواده های مشکل دار شناسایی و هنگام شب بسته های غذایی شامل برنج روغن حبوبات و ...
با کودکان، کودکی کنیم!
نیز مانع رشد قد کودکان است؛ حتما شنیده اید که می گویند به کودکان ترشی ندهید. چون سرد است و همین سردی ماست و دوغ ضمن ممانعت از رشد کودکان، حافظه را دچار اختلال می کند و مانع شکوفایی استعداد می شود.از طرف دیگر مصرف ماست به همراه غذا که عادت خیلی از خانواده هاست، شیوه ای غلط است چون باعث بروز اختلالاتی مثل یبوست که ام الامراض است، می شود.کودکانی که صبح ها دهان شان بو می دهد، به دلیل بد غذایی است و ...
شربت های ویژه برای رو زه داران
با توجه به ماه رمضان بد ندیدیم به طرز تهیه یکی دو نوع نوشیدنی مفید اشاره کنیم. یکی از این نوشیدنی های مفید شربت تخم شربتی هست که دانه های ژلاتینی این گیاه بدون اینکه کالری داشته باشد، مدت ها شما را سیر نگه می دارد و از این رو کمکی برای تحمل گرسنگی و حتی تشنگی روزه داران است. شربت دیگر شربت سیب است که به تهیه آنها اشاره می شود. شربت تخم شربتی مواد لازم تخم شربتی: چهار قاشق ...
خواص بی نظیر سوپ شیر+ طرز تهیه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از افکارنیوز، سوپ جو با شیر یکی از پرطرفدار ترین پیش غذاها در بین خانواده های ایرانی محسوب میشود، مخصوصا با شروع ماه رمضان خیلی از افراد دوست دارند که سر سفره های افطارشان سوپ یا آش داشته باشند. حتی گاهی اوقات برای شما هم پیش آمده که مهمان عزیزی دارید و دوست دارید برایش سنگ تمام بگذارید. غذایتان هر چه باشد، باز هم نیاز به پیش غذای خوشمزه دارید ...
آداب و رسوم مردم حاجی آباد در ماه مبارک رمضان
می شوند. حاجی آبادی ها به اقتضای فصلی که در آن بودند، برای چیدن سفره های افطار غذا و نوشیدنی های مختلف از جمله فرنی، خرما ، شیربرنج، حلوا، خاکشیر یخ مال، سیب با گلاب و شربت گلاب با تخمه شربتی تهیه می کردند و سر سفر افطار می گذارند. رسیدگی به ایتام یکی دیگر از اداب و رسوم مردم حاجی آباد است که خانواده های مشکل دار شناسایی و هنگام شب بسته های غذایی شامل برنج روغن حبوبات و غیر ...
خواص گلاب برای سلامتی و زیبایی
، دردهای شکمی و یبوست می شود و می توان از آن به عنوان ملین استفاده کرد به عنوان نمونه مشکلات گوارشی در صورت مصرف گلاب صنعتی مشاهده شده است. در نتیجه نوشیدن آن توصیه نمی شود. ولی مصرف گلاب طبیعی در مقادیر کم (مثلاً 2-3 قاشق غذاخوری) مشکلی ایجاد نمی کند و فواید متعددی دارد. البته برخی مطالعات مصرف گلاب تا 2 فنجان در روز را بی خطر عنوان می کنند. طرز تهیه جوشانده گلاب برای ...
طرز تهیه فسنجان با میگو
شفا آنلاین :فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است که برخی با مرغ و برخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند. با ما همراه شوید تا با دستور تهیه فسنجان با میگو شما را آشنا کنیم. مواد مورد نیاز: میگو 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده 1 پیمانه پیاز 1 عدد گردو 150 گرم رب انار 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ...
خورش آلو اسفناجِ سنتی و معروف ایرانی
گرم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پیاز (درشت): یک عدد اسفناج (پاک شده): 750 گرم آب: 2 پیمانه لیمو عمانی یا آب لیمو: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. پیازها را در ظرفی مناسب نگینی و با روغن نیمه سرخ کنید و گوشت تکه شده را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. دو پیمانه آب را به مواد اضافه کنید. پس از به جوش آمدن و با کم کردن حرارت، اجازه دهید ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای افطار و سحر
عنوان زینت بخش سفره افطار درست کنید. مواد لازم برای تهیه حلوای شیر برای 4 نفر: آرد برنج: نصف فنجان، گلاب: نصف فنجان، شیر: یک لیتر، شکر: 2 فنجان، نشاسته: یک فنجان، آب: 4 فنجان، گلاب: 2 قاشق غذاخوری، زعفران آب شده، یک قاشق غذاخوری آرد برنج را در شیر سرد حل و از صافی رد کنید. نشاسته را هم در ...
خواص انواع گیاهان دارویی ؟
که دارای مقداری اضافه وزن هستند می توانند روزی 2 الی 5 بار از عرق کاسنی استفاده بکنند). روش مصرف: بعد ازهر وعدهٔ غذایی با نصفی از لیوان آب مصرف شود. کاسنی برای اشخاصی که مبتلا به سرفه هستند، مضر است. تخم کاسنی بدمزه و قی آور است. خنثی کننده ناراحتی های کاسنی، شکر است و برای بدطعمی تخم کاسنی سکنجبین و ادویه خوشبو است. قره قات قره قات یا قارا قات میوه ای جنگلی است ...
توصیه های طب سنتی به روزه داران
: افرادی که شب ها دچار بی خوابی می شوند، از دمنوش گل گاوزبان و لیموعمانی یا شربت بیدمشک و گلاب استفاده کنند. چگونه افطار کنیم؟ این متخصص با بیان اینکه با توجه به حرارت زیادی که معده در پایان روزه هر روز پیدا می کند، شروع افطار با آب سرد بسیار مضر و حتّی خطرناک است، تأکید کرد: در این حالت معده دچار انقباض شدید می شود که این امر، ضعف معده و بروز مشکلات مختلف گوارشی را در پی دارد ...
شیوه های صحیح استفاده از گیاهان درمانی
در ساعات پایانی سحر توصیه می شود. نوشیدن سه قاشق گلاب در هنگام افطار گلاب به دلیل خاصیت ضد سودا که دارد، خاصیت دارویی داشته و برای تقویت معده مفید است. دوغ افطار ممنوع دوغ موجب بیحالی و بی حسی بیشتر بدن می شود. علل نوشیدن آب گرم بعد از افطار به جای آب سرد و یخ جلوگیری از ترک خوردگی دندان ها سلامت کبد و معده. در ماه رمضان از مصرف میوه غافل نشوید قبل از خواب با مصرف یک عدد سیب می توانید هم به کاهش وزن خود کمک کنید و هم دهان خود را ضد عفونی نمایید. ...
زولبیا بامیه ، خوشمزه ی پرضرر
مصرف زولبیا بامیه فواید و مضراتی دارد، اما باید درنظر داشت که مضرات استفاده از این شیرینی بیش از فواید آن است. نبض ما – زولبیا بامیه یک خوراکی ایرانی است که به اشکال دیگر و با روش طبخ متفاوت در سایر کشورهای آسیایی به ویژه در زمان ماه رمضان تهیه می شود. زولبیا بامیه باید در جعبه هایی به فروش برسد که این جعبه ها از سازمان غذا و دارو مجوز های بهداشتی لازم را دریافت کرده و بر ...
دمنوش های مفید برای روزه داران
گرفتگی و عطش در روزهای ماه رمضان می توانید از آن استفاده کنید. علاوه بر آن به تسکین ورم معده کمک کرده و عملکرد کبد را بهبود می بخشد. این دمنوش را می توانید پس از افطار و نزدیک به زمان خواب تان مصرف کنید، زیرا آرام کننده اعصاب و خواب آور است. قیمت یک بسته 12 تایی از دمنوش بابونه کیسه ای حدود 8 هزار تومان و یک بسته 250 گرمی از نوع غیرکیسه ای و بسته به کیفیت آن حدود 7 تا 14 هزارتومان قیمت دارد ...
ورزش در رمضان
که از گرفتگی عضلات جلوگیری کنند به ورزش هایی مانند پیاده روی، دوچرخه سواری، کوهپیمایی، شنای سبک و تفریحی و انجام حرکات نرمش و کشتی بپردازند. وی اضافه می کند: بهترین زمان ورزش در ماه مبارک رمضان 2 تا 3 ساعت بعد از افطار است و برگزاری مسابقات ورزش بلافاصله بعد از افطار موجب خستگی، وارد آمدن فشار بر سیستم عصبی، مفصلی، گوارش و به ویژه عضلانی می شود که در نهایت ممکن است سبب بروز بیماری ها و آسیب ...
بایدها و نبایدهای بیماران پوستی پسوریازیس در ماه رمضان
درمی آید و این لعاب است که منشاء شفابخشی می باشد. یک قاشق غذا خوری را در یک الک ریخته و زیر آب بشوئید و در آب ریخته و به صورت شربت میل کنید (یک باردرهفته ) 5 - عناب : عناب میوه قرمز رنگ و بسیار خوشمزه ای است که علاوه بر طمع شیرینی که دارد خواص دارویی و درمانی زیادی نیز داشته و برای درمان بسیاری از بیماری ها می توان از آن استفاده کرد. به میزان لازم نیم کوب شود و کمی جوش بخورد ...
طرز تهیه زولبیاهای خوشمزه ی ماه رمضان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، حالا که در ماه مبارک رمضان قرار داریم. ماه خوردنِ زولبیا و بامیه فرا رسیده است. در این مطلب طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: نشاسته 200 گرم ماست 180 گرم آرد 20 گرم زعفران حل شده 1 قاشق سوپ خوری روغن جامد 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1/2 قاشق چای ...
بین افطار و شام فاصله نیندازید
مخلوط و در فاصله افطار تا سحر بخورند. 10) چند تذکر تغذیه ای زیاده روی در مصرف چای و لبنیات موجب سنگ کلیه می شود. در مصرف زولبیا و بامیه زیاده روی نشود. مصرف سه وعده غذا در شبانه روز برای سلامت جسم و جان مضر است و دو وعده برای افراد سالم که فعالیت بدنی سنگین ندارند کافیست لذا بهتر است خوردن ناهار ترک شود و بهترین زمان ترک این عادت انتهای ماه رمضان است که ...
لیقمات، یک شیرینی ترد و خوشمزه
...> شیر. نصف پیمانه اب ولرم یک پیمانه هل و زعفران به دلخواه مواد شربت : شکر یک پیمانه اب سه چهارم پیمانه گلوکز. یک قاشق پر زعفران به مقدار لازم طرز تهیه شربت : اب و شکر را روی حرارت گذاشته تا باشعله ملایم پنج دقیقه بجوشد بعد یک قطره اب لیمو بهش اضافه کنیم وشعله را خاموش کرده گلوکز را اضافه میکنیم وهم میزنیم تا اب شوددر صورت تمایل ...
آیا مراجعه به روانشناس دلیل بیمار بودن است؟ / همه چیز راجب لیزر مو/علت مضر بودن باد مستقیم کولر برای ...
، در خصوص مصرف دارو ها در ماه مبارک رمضان گفت: بیمارانی که قصد روزه داری دارند باید توجه داشته باشند که اثربخشی بعضی از دارو ها بستگی به زمان مصرف آن ها دارد و انتخاب اینکه دارو را در سحر استفاده کنند یا افطار، می تواند موضوع حائز اهمیتی باشد که حتما باید بر اساس نظر پزشک یا داروساز تعیین شود. وی ادامه داد: این اثر عمدتا با تغییرات شبانه روزی PH معده و تغییرات الگو و کیفیت وعده غذایی در ...
ماسک برای درمان پوست چرب و جوش دار
.... بعد از 15 دقیقه صورت خود را با آب سرد بشویید. 2-ماسک صورت لیمو برای پوست چرب تولید زیاد چربی باعث پوست چرب می شود. لیمو و مولتانیمیتی (خاک رس) ، خاصیت جذب چربی دارند که رنگ پوست را روشن می کند. طرز تهیه ماسک لیمو و خاک رس برای پوست چرب دو قاشق چایخوری خاک رس و یک قاشق چایخوری آبلیمو را با هم مخلوط کنید. با اضافه کردن چند قطره گلاب، از آن خمیری درست ...
یک شیرینی عربی خوشمزه مخصوص ماه رمضان
شیرینی قطایف یک شیرینی خوشمزه است که معمولا در ماه رمضان در کشورهای عربی تهیه می شود و طرفداران زیادی هم دارد. امروز برای شما آموزش روش تهیه ی این شیرینی خوشمزه را قرار داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: دو و نیم پیمانه شکر: سه قاشق غذاخوری مایه خمیر: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری آب گرم: سه چهارم ...
طرز تهیه یک مسما بادمجان عالی و اصیل+فیلم
از تابه بردارید و پیازی که نگینی خرد کرده اید را در روغن تفت دهید. پس از طلایی شدن پیازها، نمک و زردچوبه و تکه های مرغ را به آن ها اضافه کنید و روی تمام مواد، یک تا 2 فنجان آب بریزید. بگذارید غذا 20 تا 25 دقیقه روی حرارت ملایم بماند. در این فاصله، بادمجان ها را به دو نیم تقسیم و در 4 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده، سرخ کنید و کنار بگذارید. بعد از این که مطمئن شدید تکه های مرغ ...
طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی
مرتب با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد نسوزد آب و شکر و گلاب و زعفران را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و شکر حل شود پنج دقیقه جوشید زیر شربت را خاموش کنید روغن را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلظت به حد فرنی شود و مرتب هم بزنید تا رنگ آرد نسکافه ای شد سپس شربت را اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود و حلوا وسط ظرف جمع شود قابلمه را به صورت گهواره ای تکان دهید تاحلوا جا بیفتد. برای حلوای تیره آرد را بیشتر سرخ کنید و موقع سرخ شدن آرد داخل روغن یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو به آرد اضافه کنید زعفران هم کمتر بریزید و یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل به شربت اضافه کنید. ...
رول مرغ و سبزیجات؛ مرحله به مرحله همراه با تصاویر
ها را به صورتی که طرف حباب دار آن بالا باشد پهن کرده 1 تا 2 قاشق از ترکیب مرغ و سبزیجات را داخل آن می پیچیم: موقع پیچید لبه های آن را نیز به داخل تا کنید برای محکم تر شرن می شه از سفیده تخم مرغ استفاده کرد: در یک ظرف سفیده تخم مرغ و در ظرف دیگری آرد سوخاری می ریزیم . رول ها رو اول در سفیده بعد آرد دوباره سفیده و باز آرد سوخاری ( یا کورن فلکس خوردشده) می چر خانیم و در روغن سرخ می کنیم: ...
طرز تهیه زولبیای مصری
• نصف آب یک عدد لیموترش • یک قاشق غذاخوری گلاب خمیر: • 4 پیمانه آرد کامل • نصف قاشق چایخوری نمک • نصف آب یک عدد لیموترش • 2 2/3 پیمانه آب گرم • روغن سرخ کردنی طرز تهیه 1. برای تهیه شربت، در یک قابلمه کوچک شکر، آب و آب لیموترش را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم جوش و غلیظ شود. حدود 10 ...
توصیه های کاربردی طب اسلامی و سنتی برای روزه داری آسان و سالم
بدن مانع از پرخوری می شود. مشاور وزیر بهداشت ضمن هشدار مبنی بر خودداری از نوشیدن آب سرد و نوشیدنی های سرد دیگر در افطار تصریح کرد: معده فردی که یک دوره طولانی گرسنگی را تحمل کرده، حرارت بسیار بالایی دارد و چنانچه غذایی که وارد آن می شود، مانند سوپ های ساده بسیار لطیف و سهل الهضم باشد، باعث فساد آن غذا شده و اگر سرد باشد، افت حرارتی معده، هضم غذای بعدی را دچار اختلال می کند. ...
راه های پیشگیری از سردرد در رمضان
.... نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5- یک لیوان شیر با 1 قاشق شیره انگور و 1 قاشق مرباخوری بادام پوست کنده آسیاب شده مخلوط و شب هنگام خواب یا قبل از سحری میل شود. 6- پودر سبوس برنج یا گندم یا غلات به ازای هر فرد 1 قاشق ...
با این ترفندها افطار را به یک وعده غذایی کامل تبدیل کنید
افطاری یک نوع غذا را تدارک ببینند و از طبخ غذاهای متنوع دوری کنند. زیرا استفاده از دسر ها و مواد غذایی شیرین و متنوع در افطار سبب می شود که پس از پایان ماه رمضان با مشکلاتی همچون افزایش قند و چربی خون، اضافه وزن و چاقی روبرو شوند.صمدپور یادآور شد: مصرف سالاد و سبزی افزون بر اینکه از بروز کم آبی در بدن جلوگیری کرده به دلیل دارا بودن فیبر نیز احساس سیری در افراد ایجاد می کند. از سوی دیگر فیبر موجود در سبزیجات مانع از پدید آمدن یبوست در روزه داران می شود. ...