خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
سحری چه بخوریم که تا افطار تشنه نشویم؟
و میوه جات بیشتر استفاده کنید. از غلات و حبوبات به میزان دلخواه در غذای سحری استفاده کنید. هنگام سحر به جای آب از عرق کاسنی استفاده کنید. شربت گلاب معطر و خوش طعم است و می توانید از آن به عنوان نوشیدنی وعده سحری و افطاری استفاده کنید. برای کاهش عطش و تشنگی، در ایام روزه داری 14 عدد آلو بخارا را در یک پارچ آب بریزید و یک قاشق غذاخوری خاکشیر و نصف لیوان ...
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
خمیر اضافه کنید. در مرحله بعد عصاره گل یا گلاب را به خمیر اضافه کنید وآن را ورز دهید تا فرم بگیرد، دقت کنید که خمیربه دست ها نچسبد. مرحله دوم این شیرینی اضافه کردن خرما به خمیر است. مواد لازم: مقداری خرمای بدون پوست، یک قاشق غذاخوری دارچین، یک دوم قاشق غذاخوری هل، 500 گرم گردو، یک دوم فنجان شکر، 500 گرم پسته و مقداری کره آب شده. ترکیب تمام مواد ...
آشنایی با روش تهیه آبگوشت قرمه سبزی (غذای محلی استان همدان)
مواد لازم: سبزی قورمه: 250 گرم گوشت گوسفند: نیم کیلو لوبیا قرمز: یک لیوان لیمو عمانی: 4 عدد پیاز داغ عسلی: 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ : 2 عدد سیب زمینی : 2 عدد ماست ساده پرچرب زردچوبه ، فلفل و نمک طرز تهیه: گوشت را در یک تابه نچسب مناسب به همراه استخوان و چربی هایش کمی سرخ کنید ...
فلفل دلمه ای شکم پُر؛ پیشنهادی سریع برای افطار
پیاز (نگینی خرد شده): یک چهارم پیمانه برگ جعفری (خرد شده): یک چهارم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز، سیر و گوشت چرخ کرده را در روغن تفت دهید. پاپریکا، زیره پودر شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. برگ جعفری خرد شده را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت ...
نان کرمدار؛ نانِ ساده ی خانگی
گرم مواد لازم کرم وانیلی: زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: 125 میلی لیتر اسانس وانیل: یک دوم ق چ شکر: 35 گرم آرد: 10 گرم مواد لازم رومال: تخم مرغ: یک عدد رنگ زرد زعفرانی (به دلخواه): یکی دو قطره طرز تهیه خمیر: 1. شکر، نمک، وانیل، مایه خمیر و 250 گرم از آرد را با قاشق خوب مخلوط نمایید. مرکز مواد را کمی گود نموده تخم مرغ و آب ولرم را اضافه ...
5 لیست غذای متنوع و خوشمزه برای سفره های افطار و سحر
لوبیاسبز باید نخود سبز را جایگزین کرد. می توانید مثل باقالی پلو درست کنید. یعنی به جای رب، شوید بزنید. چشم بلبلی پلو هم به همین صورت است و می توانید هم با شوید و هم با رب آن را درست کنید. لوبیاچشم بلبلی را بپزید و با مرغ ریش ریش قاطی کنید. یا شوید و یا رب به آنها بزنید و بعد با برنج دم کنید. حتی می توانید نه رب و نه شوید بزنید و کمی زعفران به برنجتان بزنید. مرغ پلو نیز غذای جدید و خاصی نیست ...
چگونه خاکشیر را بشوریم؟
رو آروم هم بزنین (خیلی از ته هم نزنین) و آروم خالی کنین توی ظرف دیگه. تا اگه شن داره ته ظرف بمونه. شن رو خالی کنین و ظرف رو آب بکشین و دوباره از اون یکی از ظرف منتقل کنین به ظرف اول ( به همون حالتی که گفتم). چندبار اینکار رو تکرار کنین تا اینکه دیگه شنی کف ظرف نباشه. روش تهیه شربت خاکشیر: حالا آب و شکر به اندازه لازم اضافه کنین. مقدار نمی دونم. خدا زبون ...
طرز تهیه زولبیای مصری
به گزارش شفا آنلاین :زولبیا را همه ما ایرانی ها می شناسیم. این شیرینی نه تنها در ایران که در مصر و دیگر کشورهای خاورمیانه رواج دارد. این خمیرهای پفکی سرخ شده در روغن، در شربت قند خیس می خوردند تا شیرین شوند. در مصر به شربت رنگ غذای قرمز یا زرد نیز اضافه می کنند و روی آن دارچین یا شکر می پاشند. • تعداد: 6 نفر مواد لازم شربت: • 5 پیمانه شکر • 2 1⁄4 پیمانه آب • نصف آب یک عدد لیموترش • یک قاشق غذاخوری گلاب خمیر: • 4 پیمانه آرد کامل • نصف قاشق چایخ ...
ماسک برای درمان پوست چرب و جوش دار+ روش تهیه
از پوست خشک و تکه تکه رنج می برید، پس باید از ماسک صورت لیمو و عسل استفاده کنید. عسل به عنوان جذب کنندۀ رطوبت طبیعی عمل می کند که رطوبت را جذب و پوست شما را نرم و منعطف می کند. طرز تهیه ماسک لیمو و عسل برای پوست خشک یک قاشق چایخوری لیمو را با نصف قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. چند قطره روغن بادام را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. پنبه های توپی شکل را به آن آغشته کنید و آن را ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
...، آب داخل نارگیل، انبه، لیموترش، آب سیب هر کدام 250 گرم با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانند، سپس مقداری عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5 - یک لیوان ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
...، آب داخل نارگیل، انبه، لیموترش، آب سیب هر کدام 250 گرم با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانند، سپس مقداری عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5 - یک ...
تغذیه ای خوشمزه برای وعده سحر و افطار
.... نشاسته را هم در آب سرد حل کنید و آن را از صافی بگذرانید تا یکدست شود. سپس شکر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط کنید و روی شعله گاز با حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. هم زدن را ادامه دهید تا به جوش بیاید و کاملا غلیظ شود. بعد گلاب را افزوده و اگر دوست داشتید کمی زعفران برای خوشرنگ تر شده به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. وقتی غلظت مایه به حدی رسید که قاشق از داخل آن براحتی بیرون نیامد و حالت چسبندگی پیدا کرد حلوای شما آماده است. آن را در ظرفی بکشید و با مغز بادام یا گردو و پسته تزئین کنید ...
تدابیر سلامتی در ماه مهمانی خدا/ ماه رمضان، تغذیه سالم؛ در مسیر سبک زندگی اسلامی
، ثواب و پاداش شهید را دارد. 3. سپس نیم ساعت قبل از سحر، آب و شربت های مخصوص سحر، را که معرفی کردیم، از جمله شربت آبلیمو عسل، شربت خاکشیر و تخم شربتی با گلاب، شربت سکنجبین و ... و یا در فصل سرد سال دمنوش های گرم مثل چای به و سیب را میل بفرمائید. 4. آنگاه غذای سحری همچون: برنج و خورشت گوشت قیمه و سبزی، نان سبوس دار کامل با تخم مرغ طبخ شده در روغن زیتون، تلبینه، برنج و فسنجان ...
خواص گلاب برای سلامتی و زیبایی
خریداری می شود. این نوع گلاب به علت دارا بودن مواد افزودنی و نگهدارنده ها ممکن است عوارضی داشته باشد. به عنوان نمونه مشکلات گوارشی در صورت مصرف گلاب صنعتی مشاهده شده است. در نتیجه نوشیدن آن توصیه نمی شود. ولی مصرف گلاب طبیعی در مقادیر کم (مثلاً 2-3 قاشق غذاخوری) مشکلی ایجاد نمی کند و فواید متعددی دارد. البته برخی مطالعات مصرف گلاب تا 2 فنجان در روز را بی خطر عنوان می کنند. ...
تغذیه سالم و آسان در ماه رمضان
، بامیه، رشته خشکار و... استفاده می شود که ترکیبی از چربی ها، نشاسته و قند است. مصرف نا متعادل آنها باعث افزایش دریافت کالری و افزایش وزن پس از ماه رمضان نیز می شود. - هنگام افطار بایستی از موادغذایی استفاده شود که به طور ناگهانی به دستگاه گوارش فشار وارد نکند. - در افطار باید مقدار غذا را تدریجا اضافه کنیم و از رقیق شروع کرده و به غلیظ برسیم. - سعی کنید قاشق غذا را ...
روشی دیگر برای تهیه بامیه خانگی
سرویس دانستنی ها - بامیه یکی از شیرینی های معروف سفره افطار ماه رمضان است. به جای خرید زولبیا و بامیه حاضری با این دستور یک بامیه خوش طعم خانگی با طعمی عالی درست کنید. به گزارش فانوس به نقل از بیتوته ،بامیه یکی از شیرینی های معروف سفره افطار ماه رمضان استمواد لازم برای تهیه بامیه خانگی : طرز تهیه بامیه خانگی : آب و روغن و شکر را روی حرارت بگذارید تا جوش آید. ...
ته چین مرغ و بادمجان یک پیشنهاد خوشمزه برای سفره افطار
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به آموزش پخت ته چین مرغ و بادمجان به نقل از سایت زندگی آنلاین می پردازیم. مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج 4 پیمانه ماست 1 پیمانه زرده تخم مرغ 4 عدد زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری روغن یا کره آب کرده 150 تا 200 گرم فیله مرغ سرخکرده 8 تکه بادمجان پوست گرفته، حلقه کرده و سرخکرده 500 گرم ...
آداب و رسوم مردم حاجی اباد در ماه مبارک رمضان
لازم برای تهیه حلوا،3 لیوان آرد سنگک،3 لیوان شکر،2 لیوان روغن جامد،نصف لیوان روغن مایه،یک عدد کره 50 گرمی،گلاب نصف استکان،زعفران سائیده شده یک قاشق مریا خوری،آب هم 3 لیوان،مواد لازم برای تهیه حلوا،مواد لازم برای تهیه حلوا، طرز تهیه حلوا اول یک ظرف تقریبا دو سه برابر موادمون بر میداریم تا وقتی شربت زعفران را بهش اضافه میکنیم دور واطراف گاز را کثیف نکنه در ضمن بخارش دستتان را ...
طرز تهیه شارلوت شاتوت
گروه اجتماعی: شاتوت: 250 گرم – خامه قنادی: 200 گرم- نشاسته ذرت: دو قاشق سوپخوری- شیر: پیمانه- پودر ژلاتین: یک قاشق سوپخوری- شکر نصف پیمانه- آب سرد: 4/1 پیمانه – وانیل: 8/1 قاشق چایخوری – بیسکویت لیدی فینگر: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله اشپزی خانواده سبز، طرز تهیه شارلوت شاتوت به شرح زیر است:شاتوت را در دستگاه مخلوط کن ریخته و پوره می کنیم، سپس با ...
طرز تهیه فرنی 3 رنگ
مواد لازم برای فرنی سه رنگ : شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق سوپخوری شکر 4 قاشق گلاب 2 قاشق کاکائو 1 قاشق زعفران حل شده 1 قاشق کره به دلخواه مقداری طرز تهیه فرنی سه رنگ : ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ...
طرز تهیه خوراک لوبیا پخته شده با بیکن
خوری گشنیز ساطوری شده 1/4 پیمانه نمک، فلفل قرمز، آویشن، زیره سبز به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه خوراک لوبیا پخته شده با بیکن 1- ابتدا بیکن ها را در تابه تفت دهید و از تابه خارج کنید. 2- پیاز نگینی خرد شده، سیر و فلفل سبز خرد شده را تفت دهید. 3-لوبیا پخته و نرم شده را ...
بهترین نان برای وعده سحر نان سبوس دار است
پرهیز کنید و غذای خود را با سالاد فصل شروع کنید. به دلیل گرمی هوا و به به حداقل رساندن تشنگی، سعی کنید از نمک و غذاهای شور، غذاهای سرخ شده و چای پررنگ در وعده سحر خودداری کنید. برای مبتلا نشدن به یبوست علاوه بر نوشیدن آب زیاد، از سبزیجات و سالاد همراه با روغن زیتون و آبلیمو حداقل 3 بشقاب میل کنید. دارو های مکمل رژیم غذایی مانند مولتی ویتامین ها و به ویزه گروه B را قطع نکنید و بعد از غذا و یا آخر شب ها مصرف کنید. وعده سحری را به هیچ وجه ترک نکنید و در صورت نداشتن وقت لازم، شیر و خرما و آب میل کنید. ...
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش ،کره بادام زمینی نیز مثل گرانولا بسیار غنی بوده و سرشار از مواد مغذی است مقدار 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی در حدود 4 گرم پروتئین، 2 گرم فیبر، و 18 گرم چربی و 190 تا 200 کالری دارد. این ماده غذایی دارای آهن، منیزیم، و ویتامین E نیز هست. پس پیشنهاد ما به شما این است که کره بادام زمینی را جایگزین کره معمولی در سفره افطار خود کنید. اکثرا فکر می کنند وقتی ...
درمان لاغری صورت با گیاهان دارویی و طبیعی
کرده و مصرف کنید. شیر، عسل و کتیرا مواد لازم برای تهیه این مخلوط، دو قاشق عسل به همراه دو لیوان شیر و 5 گرم پودر کتیرا (بهتر است خودتان پودر کرده باشید) است. ابتدا شیر را گرم کنید سپس کتیرا و عسل را به آن اضافه کرده خوب هم بزنید تا مخلوط یکنواختی درست شود. این مخلوط را در دو نوبت قبل و بعد از ظهر میل کنید و تا سه هفته ادامه دهید. علاوه بر این می توانید از گلاب مرغوب نیز برای ...
با کودکان، کودکی کنیم!
...> جوانه گندم( 16 قاشق غذاخوری )و جوانه ماش( 16 قاشق غذاخوری) را در ظرف مناسبی ریخته، سپس گوجه فرنگی هایی (چهار عدد متوسط) که نگینی خرد کرده ایم را همراه با مغز تخمه آفتابگردان، روغن زیتون، نمک، فلفل و دارچین( به میزان لازم) به آن اضافه می کنیم. در نهایت آب لیموترش تازه (به میزان لازم) را به کل مواد افزوده و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. 3-ساندویچ صیفی جات یکی دیگر از غذاهای مورد ...
شربت های ویژه برای رو زه داران
هم سرو کنید. شربت سیب مواد لازم سیب درختی رسیده: یک کیلوگرم عسل: 300 گرم آب سرد: به مقدار لازم طرز تهیه آب سیب ها را بگیرید و در ضمن آبگیری، عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.حال ماده شربت آماده است. نصف لیوان شربت و بقیه را با آب پر کنید. خوب هم بزنید تا محلول یکنواختی به دست آید و سپس آن را به آرامی میل کنید. ضمنا می توانید هسته های سیب را درآورید و آن را در مخلوط کن همراه چند لیوان آب مخلوط کنید تا به صورت نکتار درآید.این شربت ضمن آنکه برای روزه داران مفید است، بسیار نشاط آور و آرام بخش است. ...
آداب و رسوم مردم حاجی آباد در ماه مبارک رمضان
...،3 لیوان شکر،2 لیوان روغن جامد،نصف لیوان روغن مایه،یک عدد کره 50 گرمی،گلاب نصف استکان،زعفران سائیده شده یک قاشق مریا خوری،آب هم 3 لیوان،مواد لازم برای تهیه حلوا،مواد لازم برای تهیه حلوا، طرز تهیه حلوا اول یک ظرف تقریبا دو سه برابر موادمون بر میداریم تا وقتی شربت زعفران را بهش اضافه میکنیم دور واطراف گاز را کثیف نکنه در ضمن بخارش دستتان را نسوزونه. بعد دو لیوان ...
طرز تهیه فسنجان با میگو
شباهت زیادی با قلیه میگو دارد،باید ملس شود که تفاوت آن را احساس کنید. 11. اگر رب انار ترش استفاده می کنید، حتما کمی شکر به آن بیفزائید. مواد مورد نیاز: میگو 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده 1 پیمانه پیاز 1 عدد گردو 150 گرم رب انار 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را خرد کنید ...
خورش آلو اسفناجِ سنتی و معروف ایرانی
گرم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پیاز (درشت): یک عدد اسفناج (پاک شده): 750 گرم آب: 2 پیمانه لیمو عمانی یا آب لیمو: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. پیازها را در ظرفی مناسب نگینی و با روغن نیمه سرخ کنید و گوشت تکه شده را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. دو پیمانه آب را به مواد اضافه کنید. پس از به جوش آمدن و با کم کردن حرارت، اجازه دهید ...
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
مناسبی برای کره است چرا که یک قاشق غذاخوری روغن زیتون دارای 120 کالری است این درحالی است که روغن زیتون سرشار از چربی اشباع نشده است که دارای مزایای متعددی است از جمله این که سطح کلسترول سالم بدن را حفظ کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد و نیز نقش موثری در کاهش ابتلا به سرطان پستان دارد. شما می توانید با اضافه کردن روغن زیتون به سالاد و سبزیجات سرخ شدنی از فواید آن بهره ...
