خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ های خوشمزه تان را با این سس قارچ درست کنید+فیلم
روغن همه جای آن را چرب کند. روی ورقه های مرغ 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل بپاشید. سپس آنها را به تابه منتقل کنید. هر طرف مرغ را حدود 3 دقیقه سرخ کنید تا دو طرفش طلایی رنگ شوند. سپس آن ها را به بشقابی منتقل کنید و روی آنها را بپوشانید تا گرم بمانند. موسیر خرد شده و قارچ ورقه شده را داخل همان تابه بریزید. 4-5 دقیقه تفت بدهید تا قهوه ای رنگ شوند. در این مدت مرتب هم بزنید. سپس سیر رنده شده را اضافه ...
فلفل دلمه ای شکم پُر؛ پیشنهادی سریع برای افطار
را اضافه کرده و تفت دهید. برگ جعفری خرد شده را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید. 2. فلفل دلمه ای را از وسط برش دهید و داخل آن را خارج کنید. برش های فلفل دلمه ای را در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و چند قاشق سوپ خوری آب داخل ظرف بریزید تا هنگام پخت به نرم شدن فلفل دلمه ای کمک کند. 3. داخل برش های فلفل دلمه ای را با مخلوط گوشت پر کنید. ظرف را حدود سه و نیم الی 4 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. 4. سپس پنیر چدار یا موزارلا رنده شده را به فلفل ها اضافه کرده و یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود. سپس سرو کنید. انتهای پیام/ ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
توصیه می شود.توجه بفرمایید که مایعات فقط آب آشامیدنی نیست. انواع سبزی ها و میوه ها مثل هندوانه، خربزه، گوجه، خیار و یا چای کمرنگ ، شیر و سوپ حاوی مقدار آب بسیار بالایی هستند که آب موجود در این مواد غذایی نیز تامین کننده جزیی از مایعات مورد نیاز روزانه محسوب می شود. ضمنا از آشامیدن آب و نوشابه های سرد در شروع افطار باید خودداری کرد. بهتر است که از مصرف قهوه و چای پر رنگ به علت مدر بودن که ...
منابع سرشار سدیم که فکرش را هم نمی کردید
...؛ اما جالب است که بدانید بیشتر سوپ ها به خصوص انواع نیمه آماده یا کنسرو شده، حاوی مقادیر زیادی نمک هستند. البته سوپ بیشتر به دلیل کالری پایین خود محبوب طرفداران رژیم های غذایی است، اما یک کاسه سوپ که تنها حدود 300 کالری دارد، می تواند نیمی از سدیم مورد نیاز بدن شما را تنها در یک وعده تأمین کند. البته می توانید از سوپ های کم نمک آماده استفاده کرده و با افزودن کمی سبزی تازه، اضافه کردن فلفل تازه ...
چگونه سریع و بی خطر لاغر شویم؟+برنامه غذایی
بسیاری از بیماری ها و سرطان ها مقاوم می کند. با پیروی از یک رژیم غذایی حاوی آناناس به مدت 3 روز، شما می توانید به میزان زیادی وزن از دست داده و به طور قابل توجهی سلامت کلی بدن خود را بهبود ببخشید. معجزه رژیم 3 روزه آناناس در لاغری و سلامتی بدن روز اول صبحانه: کراکر به همراه یک نان کامل تست و 2 برش آناناس ناهار: کلم بروکلی پخته شده، فیله گوشت ...
طرز تهیه سوپ مرغ ساده و سریع مخصوص ماه رمضان
سبزی خشک شده استفاده کنید. پیاز داغ، جوی خیس شده با همان آبی که خیس کرده اید، مرغ ریش ریش شده، قارچ آب پز، هویج رنده شده، سبزی خرد شده را با مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا تمامی مواد سوپ جو جا بیفتد. جا افتادن سوپ جو به گونه ای است که مواد و آب از هم جدا نیفتد بلکه یکدست باشد و لعاب بدهد. در این مرحله رب، نمک، فلفل و آبغوره سوپ جو را بریزید و مزه کنید تا طعم دلخواه شما به دست آید. انتهای پیام/ ...
حساب و کتاب کالری سفره افطار چگونه است؟
دلیل مصرف حجم زیادی از مواد غذایی در فاصله بین افطار و سحر به جای تنظیم سیستم بدن در پایان این ماه گرفتار چاقی و مشکلات پس از آن می شوند حال آنکه بااطلاع از کالری مواد غذایی مورد استفاده در افطار می توان تا حد زیادی از این موضوع جلوگیری کرد. در ادامه به گفت و گو با شهرزاد محمدیان کارشناس ارشد تغذیه پرداختیم تا از کالری مواد غذایی مورد استفاده در افطار که سر سفره بیشتر ایرانی ها است باخبر ...
کنه های شهر گلپایگان آلوده و ناقل تب کریمه کُنگو/ دامداران از لباس سفید رنگ استفاده کنند
اینکه اغما و احشا حیوانان آلوده نیز عامل انتقال است، عنوان کرد: دست زدن به پوست، کله پاچه و لاشه حیوان آلوده می تواند عامل انتقال این بیماری باشد. وی با تاکید بر اینکه گوشت در منزل قبل از تمیز کردن 24 ساعت در یخچال نگهداری شود، گفت: افراد حتما برای تمیز کردن و خرد کردن گوشت از دستکش استفاده کنند. کارشناس مسئول مبارزه با بیماری های واگیردار شبکه بهداشت گلپایگان اضافه کرد ...
موادغذایی برای کمک به بهبود آرتروز
و توفو اشاره کرد. 3- موادغذایی با خواص ضدالتهابی زردچوبه یک نوع ادویه بوده که در آشپزی آسیایی و هندی استفاده می شود. زردچوبه در بدن دارای خواص ضدالتهابی است و می تواند در کاهش موادشیمیایی التهابی، کنترل درد و التهاب ناشی از آرتروز موثر باشد. فلفل های قرمز تند استفاده از کپسایسین (موادشیمیایی موجود در فلفل های قرمز) به عنوان کرم موضعی در کمک به کاهش درد ...
با این خوراکی ها، سیستم دفاعی را تقویت کنیم
که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و بدن را در برابر عفونت مجاری تنفسی محافظت می کند. مفید برای: افرادی که سطح ویتامین A دریافتی آنها پایین است؛ مانند گیاهخواران مواد مغذی: بتاکاروتن گوشت قرمزو سیستم ایمنی فواید: گوشت قرمز بدون چربی دارای مواد معدنی است که برای عملکرد طبیعی بافت لنفاوی مورد نیاز است. مفید برای: افرادی که به منبع غنی پروتئین و ...
همه چیز در مورد ماکارونی
البته پروتئین است. اگر ماکارونی به طریقه سنتی ایرانی همراه با گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی مصرف شود، می تواند منبع غذایی پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان نیز باشد. توصیه می شود برای پخت این غذا از روغن کمتری استفاده شود، زیرا باعث افزایش انرژی این غذا می گردد (روغن استفاده شده برای آماده کردن گوشت چرخ کرده خود به خود به ماکارونی اضافه می شود). یکی دیگر از توصیه ها در مورد ماکارونی استفاده از ...
روش های پاکسازی کبد
برای هضم و پاکسازی مواد باقیمانده در بدن دارد. یکی از دلایلی که با وجود روزه گرفتن در رمضان افراد چاق تر می شوند، پر خوری در حین افطار و سحر است؛ سفره های افطار ما پر از غذاهای رنگارنگ و پر از شیرینی و چربی هایی است که این روش غذا خوردن پسندیده نیست. یکی از محسنات روزه داری پاکسازی معده و کل بدن است که این هدف با پرخوری و روی هم خوری حاصل نمی شود. وی افزود: خوردن سوپ سبزیجات تازه در وعده ...
سوپ مرغ اندونزی، یک سوپ مقوی برای افطار ماه رمضان
. زیره سبز، گشنیز و فلفل را اضافه کنید. این ترکیب را تا زمانی که فلفل های درشت خرد شوند، بکوبید. به این مخلوط زردچوبه هم اضافه کنید. روغن را در یک ماهی تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. مخلوط ادویه ها را به روغن اضافه کنید تا زمانی که عطر آنها بلند شود. مرغ آبپز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. مقداری آب مرغ به آن اضافه کرده و صبر کنید سوپ طعم دار شود. در مرحله آخر رشته فرنگی را طبق دستورالعمل روی پاکت به سوپ اضافه کنید. سوپ حاضر شده را در کاسه ها سرو کنید کنید. با تخم مرغ، جوانه لوبیا و گشنیز تازه تزئین کنید. ...
بهتر است کلم بروکلی را نپخته مصرف کنید
. سرخ کردن مواد غذایی سبب افزایش رادیکال های آزاد ناشی از اکسیدشدن روغن در آنها می شود. رادیکال های آزاد به سلول های بدن آسیب می رسانند. این در حالی است که پخت سبزیجات، ویتامین C موجود آنها را به میزان قابل توجهی کاهش خواهد داد. با توجه به این که این ویتامین در بسیاری از میوه ها و سبزیجات به وفور یافت می شود، بنابراین به نظر می رسد حتی با توجه به این موضوع بهتر است برخی از انواع سبزیجات به صورت پخته مصرف شوند. تصمیم گیری درباره پختن یا نپختن سبزیجات موضوع بسیار مهمی است. ...
عجیب ترین و متفاوت ترین قهوه های جهان+ تصاویر
بی رنگ باقی می ماند. قهوه با طعم ذغال زغال فعال امروزه در بسیاری مواد مانند خمیر دندان، بستنی و محصولات زیبایی مورد استفاده قرار می گیرد. کاراکل یا قهوه ذغال (Charcoal Coffee) برای اولین بار در اینستاگرام معرفی و مورد استقبال افراد زیادی قرار گرفت. این نوشیدنی فاقد کافئین بوده و در عوض از زغال چوب با خامه شیر تهیه شده است. قهوه داغ با زغال سوزان ...
کاهش کلسترول با این میان وعده ها!
های سیب زمینی را از رژیم غذایی خود حذف کنند. اما بهتر است از گزینه هایی که به صورت سنتی با روغن و نمک فراوان تهیه می شوند، پرهیز کنید. سیب زمینی ها از محتوای کالری پایین و فیبر بالا بهره می برند و منبع خوبی برای پتاسیم هستند، که این ماده معدنی به زیر کنترل نگه داشتن فشار خون کمک می کند. مصرف نسخه های خانگی پخته شده چیپس سیب زمینی که مقداری روغن زیتون و گیاهان دارویی مانند رزماری به عنوان چاشنی پیش ...
ویژگی های دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان
اگر در طول روز، بیمار دچار تغییر و بالا رفتن فشار خون شود، نباید روزه بگیرد، اما اگر در طول روز فشار خون فرد تغییر نکرد، روزه گرفتن موردی ندارد. این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی دربارهٔ روزه داری برای مبتلایان به کم خونی خاطر نشان کرد: کسانی که مبتلا به کم خونی خفیف تا متوسط هستند باید مصرف مواد غذایی غنی از آهن و پروتئین ها به ویژه پروتئین های از نوع هم (اولویت گوشت قرمز به پروتئین گیاهی ...
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
ب3) است، ویتامینی که هضم غذا را سرعت می بخشد و چربی شکم را نیز از بین می برد. فقط باید مراقب مقدار مصرفی آن باشید. از آنجا که این ماده چربی زیادی دارد، مصرف تنها 2 قاشق غذاخوری از آن در روز توصیه می شود. تا جایی که می توانید کره بادام زمینی خانگی مصرف کنید زیرا در کره های بادام زمینی که در بازار به فروش می رسند، شکر اضافه شده است. شکمی تخت با آواکادو علاوه بر چربی های سالمی که در این ماده وجود دارد، آواکادو منبع فیبر (11 تا 17 گرم در یک عدد آواکادو) و یکی از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از گرسنگی است. بهداشت نیوز ...
خورش آلو اسفناجِ سنتی و معروف ایرانی
گرم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پیاز (درشت): یک عدد اسفناج (پاک شده): 750 گرم آب: 2 پیمانه لیمو عمانی یا آب لیمو: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. پیازها را در ظرفی مناسب نگینی و با روغن نیمه سرخ کنید و گوشت تکه شده را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. دو پیمانه آب را به مواد اضافه کنید. پس از به جوش آمدن و با کم کردن حرارت، اجازه دهید ...
خارجی بازی با پاستای فاگیولی
خرد شده 2 حبه سیر له شده یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی 6 فنجان عصاره مرغ یا سبزیجات 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 225 گرم پاستای دیتالینی سه و نیم فنجان لوبیا سفید پخته یک چهارم فنجان جعفری خرد شده نمک و فلفل سیاه نکته: برای پخت لوبیا، می توانید آنها را در طول شب در آب خیس کنید، اگر فرصت این کار را ندارید پس لوبیاها را به مدت یک ساعت در آب جوش ...
غذاهای محلی ایران؛ خوزستان، اصفهان و دامغان
، زردچوبه: به مقدار لازم زیره سیاه: یک ق چ (به دلخواه) روغن: به مقدار لازم مواد لازم برای ته دیگ: (در صورت دلخواه) زعفران دم کرده: یک ق چ ماست معمولی: یک لیوان زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. در قابلمه ای یک تا دو قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت داغ می کنیم. گوشت را در روغن کمی تفت می دهیم، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل را اضافه می کنیم، پس از 1 تا 2 دقیقه دو لیوان آب ...
فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!
وبسایت نازخاتون: فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است که برخی با مرغ و برخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند. با ما همراه شوید تا با دستور تهیه فسنجان با میگو شما را آشنا کنیم. مواد مورد نیاز: میگو 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده 1 پیمانه پیاز 1 عدد گردو 150 گرم رب انار 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز ...
دو غذای سریع که برای افطار به دردتان می خورد
گراد گرم کنید. در یک تابه روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و سیب زمینی ها را داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه سیب زمینی ها کمی نرم شدند، فلفل دلمه ای ها را که خرد کرده اید داخل تابه بریزید و آنها را هم حدود 4-3 دقیقه تفت دهید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سیر است. بعد از حدود یک دقیقه که سیر با مواد تفت داده شد، لوبیا قرمز را اضافه کرده ، هم بزنید تا مواد با هم تفت داده شوند، سپس آن ...
سالاد توت فرنگی و مرغ به همراه گردو
. روغن زیتون هم چربی های سالم را به این وعده اضافه کرده. مواد لازم: 4 قاشق چای خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک قاشق چای خوری عسل یک دوم قاشق چای خوری آویشن تازه سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری نمک دو فنجان توت فرنگی نصف شده 56 گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز اسپری پخت یا مقداری روغن ...
طرز تهیه رول های پنیری مرغ
سیر را درون تابه ریخته و به مدت 20 دقیقه تفت دهید تا کاملا طلایی شوند. 4- آویشن، ریحان، پرک فلفل قرمز، نمک، سس مارینارا، مرغ و پنیر پارمسان را اضافه کنید. آن ها را تا زمانی که سس تبخیر شده و غلیظ شود، هم بزنید. 5- در کف نان، یک لایه موزارلای تازه بگذارید. یک چهارم آن را با مخلوط مرغ پر کنید. روی آن یک لایه دیگر پنیر قرار دهید. 6- همین کار را با تمامی نان ها و مواد تکرار کنید. 7- آن ها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید تا پنیرها آب شوند. 8- در آخر با ریحان تازه تزئین و سرو کنید. ...
مصرف مفیدترین روغن دنیا را فراموش نکنید
...، افزایش زمان خونریزی به خصوص بر اثر ضربه، عمل جراحی و یا اعمال دندانپزشکی و مسمومیت ناشی از هایپرویتامینوز با ویتامین های A و D می تواند بروز کند. همچنین مصرف زیاد این ماده کمبود ویتامین E را به همراه دارد که افراد را با کم خونی مواجه می کند. در پایان باید گفت که روغن ماهی نیز همانند روغن های دیگر دارای کالری بالایی است که مصرف بی رویه آن می تواند کالری اضافی را به بدن رسانده و موجب اضافه وزن و چاقی بشود. ...
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
داران آماده کنید. با این خرماها در ماه رمضان پر انرژی بمانید + آموزش مخلوط خرما با دانه های آجیل و میوه خشک با این خرماها در ماه رمضان پر انرژی بمانید + آموزش این خوراک حاوی مقادیر بالایی از انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن است و بویژه در وعده سحر می تواند یک مکمل غذایی و دارویی مفید برای روزه داران باشد. طرز تهیه ...
14 توصیه مفید برای سلامت روزه داران
، سیب، کرفس، چغندر، زنجبیل، پرتقال، لیمو، و سبزیجات برگی است. ترکیبی از خوراکی های رنگی را مصرف کنید تا انواع مواد مغذی را دریافت کنید. سبزیجات مختلف را که با هم سازگار هستند ترکیب کنید تا طعم های مورد علاقه تان را پیدا کنید. اگر برخی سبزیجات را دوست ندارید لزومی ندارد آن ها را بخورید. به آهستگی مایعات بنوشید. به جای آن که با نهایت سرعت ممکن آب میوه تان را درست کنید و بنوشید، به آهستگی از ...
فلافل چغندر خوشرنگ و مورد پسند جوانان
به گزارش بلاغ ، طرز تهیه فلافل که غذایی بسیار خوشمزه و مورد پسند جوانان و نوجوانان است را به شما آموزش می دهیم. البته این فلافل با تمام فلافل هایی که تا بحال خورده اید فرق دارد، زیرا مواد اصلی تشکیل دهنده آن علاوه بر نخود چغندر پخته است! اگر دوست دارید طرز تهیه فلافل چغندر را بدانید با ما همراه باشید. در ادامه این مطلب را به نقل از بازده بخوانید. مواد لازم برای تهیه فلافل چغندر ...
خریدی به صرفه برای روزهای روزه داری
...> البته بخشی از مواد مورد نیاز این غذاها را هم می توانید از بین موادغذایی که تا اینجا خرید کردید و در سبدتان دارید، مثل گوشت، نخودفرنگی و کشک بردارید. در کنار آش و سوپ ذائقه روزه دار به غذای گرم و رقیق تمایل دارد. درست کردن حلوا، فرنی و انواع خوراکی ها یا شیرینی ها جزو فعالیت های این ماه شماست، چون درست کردنشان بسیار ساده و سریع است. انواع آرد خوراکی مثل آرد برنج، آرد نخودچی و ادویه ها یا چاشنی ها جزو موادی است که باید برای تهیه این گروه خرید کنید. فراموش نکنید مصرف ادویه ها در ماه رمضان باعث تشنگی خواهد شد. نویسنده: امید منوچهری ...
