مفیدترین روش مصرف کلم بروکلی به چه شکل است؟ - جهان نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص گل کلم؛ 8 خاصیت شگفت انگیز گلم کلم برای سلامتی و کاهش وزن
از خواص گل کلم دارا بودن مقادیر فراوانی کولین است که ازجمله مواد مغذی موردنیاز بدن به شمار می رود. هر پیمانه گل کلم حاوی 45 میلی گرم کولین است، یعنی 11 درصد شاخص Al (شاخص مصرف کافی یا به عبارتی مقدار مجاز توصیه شده ی مصرف روزانه ی مواد مغذی) برای زنان و 8 درصد این شاخص برای مردان. ازجمله وظایف کولین در بدن عبارت اند از حفظ یک پارچگی غشاهای سلولی، سنتز DNA و کمک به متابولیسم. کولین همچنین ...
پیشگیری از سرطان تخمدان با 7 گزینه غذایی
. اسیدهای چرب امگا 3 که در تمام ماهی ها موجود است علاوه بر اینکه برای قلب مفید است و می تواند از سکته مغزی جلوگیری کند، در برابر سرطان ها هم از شما محافظت می کند. بهترین روش طبخ ماهی، بخارپز و کباب کردن آن است. بهتر است زمان پخت ماهی کوتاه باشد. هفته ای دو یا سه بار یک تکه ماهی به اندازه کف دست مصرف کنید. کاهو چینی: برای جلوگیری از سرطان تخمدان شما باید حداقل دوبار در هفته نصف فنجان کاهو چینی ...
کم خونی را با رژیم غذایی ضربه فنی کنید
آهن هستند، اما آهن موجود در آن ها از نوع دیرجذب است، بنابراین برای تسهیل جذب آهن باید با مواد غذایی که آسان شدن جذب آهن را به همراه دارند مانند سبزیجات و میوه ها مصرف شوند همچنین این مواد غذایی نباید با موادی که مانع جذب آهن می شوند مانند نوشابه و چای استفاده شوند.
خواص فندق برای سلامت بدن
راستای کاهش کلسترول خون و کاهش التهاب در بدن به اثبات رسیده است. این ترکیبات می توانند برای سلامت قلب نیز مفید باشند و از بدن در مقابل ابتلا به سرطان محافظت کنند. توجه داشته باشید که بخش قابل توجهی از آنتی اکسیدان های موجود در فندق، در پوست روی مغز آن قرار دارند. با این حال، این ترکیبات مهم عمدتا در مراحل فرآوری سازی ضعیف می شوند و تاثیر خودشان را از دست می دهند. به همین دلیل است که ...
فندق بخورید، با این مغز پرخاصیت لطف بزرگی به بدن تان می کنید!
اکسیدان است در این مورد یک خوراکی بسیار مفید شناخته شده است. ویتامین E موجود در فندق نیز می تواند یک عامل پیشگیرانه سرطان به شمار رود و مانع رشد و جهش تومورهای سرطانی شود. فندق بخورید تا چاق نشوید فندق سرشار از تیامین است که این عنصر کمک می کند تا کربوهیدرات ها به گلوکز تبدیل شوند و انرژی در بدن مضاعف گردد یکی از خواص بسیار پرکاربرد این مغز این است که توانایی تحریک ...
گیاهان خطرناک در بارداری، میشه ریواس خورد؟
که سلامت جنین ممکن است در خطر قرار بگیرد و از آن مهمتر برخی از گیاهان باعث سقط جنین می شوند. مصرف بیش از اندازه ریواس در بارداری و به طورکلی زیاده روی در مصرف آن، به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی اکسالیک اسید که برابر با 460 میلی گرم در هر 100 گرم می باشد باعث جلوگیری از جذب کلسیم و منیزیم توسط بدن می شود و باعث پوکی استخوان می شود. مقدار مجاز مصرف اکسالیک اسید در روز 10 گرم برای بزرگسالان ...
30 بهمن آشپزی با انواع آجیل
پیدا کنید. روغن موجود در آجیل، گوشت را طعم دار کرده و در نهایت غذای ترد و خوشمزه ای به دست می دهد. گوشت و بادام هندی ادویه دار برای آماده کردن بادام هندی ادویه دار، 100 گرم بادام هندی پودر شده با کمی فلفل قرمز، 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات، 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز، 6 عدد حبه سیر خرد شده و یک قاشق چایخوری زنجبیل را با هم ترکیب کنید و سپس 140 گرم فیله گوشت ماهی را ...
تمام خواص عجیب شلغم که نمی دانستید!
سیستم ایمنی بدن، تقویت قوای جنسی و افزایش دهنده ی اسپرم بهبود سلامت قلب ضد التهاب و مؤثر درمان امراض پوستی ضد سرطان بعلت خاصیت آنتی اکسیدانی بهبود سلامت پوست و مو تقویت چشم و بینایی تقویت استخوان ها بعلت داشتن کلسیم و موثر در درمان آرتروز و رماتیسم سرشار از فیبر و کم کالری درنتیجه موثر در کاهش وزن سرشار از آهن و ...
چگونه آش آلو خوشمزه بپزیم؟
برای 6 نفر در نظر گرفته شده است. بنابراین اگر تعداد از این کمتر یا بیشتر است، به همان نسبت به مواد اضافه یا کم کنید. ابتدا روغن را در تابه بریزید. بعد از اینکه روغن داغ شد، پیازهای خرد شده را به آن اضافه کنید. زردچوبه را به پیازی که طلایی شده اضافه کنید و تفت دهید. بهتر است که لپه را از چند ساعت قبل یا شب قبل در آب خیسانده باشید. ابتدا لپه را در قابلمه بریزید و آب بر روی آن بریزید. 10الی 15 دقیقه ...
رهایی از چین و چروک پوست با رژیم غذایی مناسب
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ تغذیه نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت و زیبایی پوست دارد. رعایت برنامه تغذیه ای صحیح که مبتنی بر تناسب، تعادل و تنوع در رژیم غذایی است، سلامت عمومی بدن و همچنین سلامت و زیبایی پوست را حفظ می کند؛ در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای سلامت پوست را بیان می کنیم. مصرف خوراک لوبیا سفید بروز چین و چروک در پوست را به تاخیر می اندازد ...
چای مفیدبرای تقویت سلامت کبد
رادیکال های آزاد تا حدود 92 درصد شده بود. مطالعه ای دیگر نیز یافته های مشابهی ارائه داد و معلوم شد بخش هایی از گیاه گل بامیه مانند برگ ها، دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی هستند. یکی از مهمترین و شناخته شده ترین خواص چای گل بامیه، قابلیت آن در کاهش فشار خون است. فشار خون بالا به مرور زمان می تواند فشار زیادی به قلب Heart وارد کرده و موجب ضعف آن شود. فشار خون بالا موجب افزایش ریسک بیماری ...
تمام میوه ها و سبزیجاتی که فرایند هضم را بهبود می دهند
وجود فیبر فراوان است. آلو هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول را دارد و یک درمان پیشگیرانه برای ابتلا به یبوست نیز محسوب می شود. هر یک فنجان آلو 7,6 گرم فیبر و سوربیتول دارد. سوربیتول یک قند طبیعی است که آب موجود در روده ها را افزایش می دهد. پاپایا: دارایی ماده ای فعال به نام پاپائین است؛ آنزیمی که به تجزیه پروتئین در بدن کمک می کد و فرایند هضم را سرعت می بخشد. هر یک عدد پاپایا، 20 درصد میزان ...
با 15 قاتل قلب خود بیشتر آشنا شوید
اسرار آمیز بیشتر بهره ببرید. بیشتر بخوانید: 10 گیاه مفید برای قلب استفاده از انواع آب نبات ها این واقعیت تقریبا شناخته شده است که مصرف مواد قندی و دیابت باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود. بخش مهمی از سلامت قلب مربوط به کنترل سطح قند خون بدن است؛ از این رو با کم و زیاد شدن سطح قند خون، قلب با مشکلاتی روبه رو می شود. با این شرایط مصرف انواع آب نبات ها ...
کباب بازها بخوانند
شفاآنلاین سلامت نتایج پژوهشی که توسط محققان کشور بر روی الگوی مصرف کباب به عنوان یک عامل سرطان زای بالقوه انجام شد، نشان داد که مصرف زیاد کباب و عادات غذایی ناسالم، خطر سرطان زایی آن را افزایش می دهد. به گزارش شفاآنلاین ، سرطان در شرایطی به وجود می آید که سلول ها کنترل نشده و دیوانه وار تقسیم شوند و این سلول های غیر طبیعی ممکن است توسط دستگاه گردش خون و یا دستگاه لنفاوی به قسمت های ...
کرفس از رشد تومورهای سرطانی پیشگیری می کند.
.... کرفس وسلامت قلب کرفس به علت داشتن ویتامین ث در سلامت قلب و عروق تاثیرگذار است و از بروز بیماری های قلبی، سکته و سرطان جلوگیری می کند. یکی دیگر از خواص کرفس کاهش فشار خون است پس اگر نگران بالارفتن فشار خونتان هستید بهتر است بدانید که کرفس پتانسیل کاهش فشار خون را هم دارد و در طب سنتی چینی ها به عنوان داروی ضدفشار خون تجویز می شده است. تحقیقات اخیر دانشمندان ...
20 خاصیت بی نظیر گوشت اردک
جمله مس است که در حفظ سلامت جسمی و ذهنی فرد نقش دارد. مس، نقش مهمی در رشد طبیعی بدن نیز ایفا می کند. به علاوه، در کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب تاثیر دارد. 2. افزایش طبیعی وزن بدن میزان اسید های چرب موجود در گوشت اردک، بالاست، بنابراین در افزایش وزن طبیعی، سریع و سالم بدن، نقش دارد. به هر حال، گوشت اردک را باید به صورت متعادل مصرف کنیم، زیرا مصرف درست آن باعث وزن ایده ...
جوان سازی پوست با ماساژ ترکیب "روغن زیتون و عسل"
مردم نیوز :"زیتون" از میوه هایی است که در قرآن به آن قسم یاد شده است, از دیدگاه طب ایرانی دارای طبیعتی گرم است و خواص بی شماری دارد. "زیتون" و "روغن زیتون" هر دو سرشار از چربی های اشباع نشده هستند, مهم نیست که چه نوعی از زیتون را افراد مصرف می کنند، همه دارای مواد مغذی هستند و دارای ترکیبات استرول های گیاهی هستند که می توانند LDL کلسترول (بد) را کاهش دهند. " روغن زیتون" به ...
خواص گردو از منظر طب سنتی
. گردو را با آبکامه بخورند اسهال آورد. و اگر زیاد بخورند کرم ها را بیرون براند. و ضد کرم کدو است و در روده کور نافع است. دیگر خواص محافظت از سیستم ایمنی، جلوگیری از لخته شدن خون، تنظیم سوخت و ساز در بدن، تنظیم فشار خون، تنظیم قند خون، جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر، جلوگیری از سنگ کیسه صفرا و حفاظت از استخوان از دیگر خواص گردو است. مصرف موضعی * آرایش: ضماد گردوی تر را ...
خواص شگفت انگیز کشمش؛یک میان وعده همه کاره
موجود در کشمش عملکرد سلول ها و بافت ها و اندام ها را تنظیم می کند. کنترل دیابت از دیگر خواص کشمش این است که دیابت را با کمک آن می توان به راحتی تحت کنترل قرار داد. افرادی که مبتلا به دیابت نوع دو هستند با مصرف کشمش23 % میزان گلوکز خونشان را بعد از صرف غذا کاهش خواهند داد. کشمش می تواند فشار خون را کاهش دهد و مانع از گسترده شدن قند خون در عروق خونی می شود. مانع بزرگ سرطان ...
خوراکی های آرام بخش
به گزارش تیتر امروز،مجله سرآشپز: سلنیوم بخورید! کمبود سلنیوم در بدن باعث اضطراب، افسردگی و خستگی می شود. آجیل (مغزها) سرشار از سلنیوم است، بنابراین مصرف مقداری از انواع آن به طور روزانه برای کاهش اضطراب و استرس توصیه می شود. قارچ، ماهی تن و ماهی سالمون نیز حاوی مقدار زیادی سلنیوم هستند. منیزیم را فراموش نکنید! منیزیم باعث آرامش اعصاب و عضلات می شود ...
گریپ فروت این همه بیماری را درمان می کند
هورمون مهار کننده گرسنگی، مدت زمان زیادی سیر بمانید و اشتهای شما کاهش پیدا کند پس به این ترتیب به کمک گریپ فروت می توانید وزن کم کنید. درمان آنفولانزا naringin نیز یک آنتی اکسیدان است که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار تاثیر گذار است و برای کاهش ابتلا به چندین بیماری از جمله آنفولانزا بسیار مفید است. از دیگر خواص گریپ فروت، درمان بیماری آنفولانزا است که در فصل زمستان ...
برای پاکسازی کبد چای سبز مصرف کنید
مصرف چای سبز برای پاکسازی کبد شما هر از گاهی چای سبز را به خاطر طعم دلپذیرش می نوشید. این نوشیدنی آسیایی که به خاطر خواص مثبتش بسیار مشهور است، یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های طبیعی است ولی آیا می دانستید که باعث از بین رفتن مواد مضر از بدن، مانند بعضی از داروها و الکل هم می شود؟ کبد در واقع یک گذرگاه انتخابی برای سوخت و سازهای بدن انسان است. با در نظر گرفتن نقش مهم آن در پاکسازی بدن ...
خواص ویتامین های گروه B برای پوست
...: دکتر مهیار منصوری با بیان اینکه ویتامین های گروه B به طورکلی در چرخه متابولیسم سلولی نقش دارند، افزود: این ویتامین ها موجب افزایش متابولیسم بدن و رشد و افزایش تقسیم سلول ها می شوند و در عملکرد درست دستگاه ایمنی و عصبی نقش دارند. وی با اشاره به اینکه ویتامین های گروه B برای سلامت پوست و ماهیچه ها ضروری هستند، تصریح کرد: ویتامین های گروه B باعث کاهش استرس و افسردگی، سلامتی پوست و ...
بهترین وعده های غذایی برای صبحانه
به گزارش پیک نکا ،تخم مرغ یک غذای سالم و غیر قابل انکار است. تحقیقات نشان می دهد که خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه باعث کاهش مصرف کالری در وعده غذایی بعدی می شود و همچنین به حفظ سطح قند خون کمک می کند. علاوه بر این، زرده تخم مرغحاوی لوتئین و زاکسنتین است که باعث جلوگیری از مشکلات چشم مانند آب مروارید و ماکولا می شود. همچنین تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که برای مغذ و کبد بسیار مفید است و توصیه می ...
تخم مرغ و خواص آن
پروتئینی است که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری نیز است. آنچه همیشه در مورد تخم مرغ در ذهن متصور میشود خاصیت تغذیه ای آن است، ولی تخم مرغ دارای اثرات دیگری نیز دارد که این ماده پروتئینی با ارزش را از سایر مواد غذایی مجزا میکند: - مصرف یک تخم مرغ در روز به حفظ سلامت چشم ها کمک میکند و اگر با ماده لوتئین غنی شده باشد میتواند از بروز نابینایی نیز پیشگیری کند . لوتئین یک رنگدانه زردرنگ ...
خواص کرفس برای سلامت
توصیه شده این ویتامین در روز است. 2 حفظ سلامت قلبی و عروقی مصرف کرفس موجب حفظ سلامت قلبی و عروقی می شود. اما چگونه؟ کرفس به دلیل برخورداری از پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می کند. این گیاه همچنین در کاهش کلسترول خون مؤثر است. فیبر موجود در کرفس موجب پاکسازی کلسترول از روده ها و درنتیجه مانع ورود کلسترول به جریان خون می شود. 3 ضدالتهابی بودن آنتی اکسیدان های ...
اندر فواید بی نظیر گوشت بلدرچین
سرکوب و نابود کند. مراقبت از سلامت قلب پروتئین موجود در گوشت بلدرچین می تواند سطح کلسترول بد خون (LDL) را در بدن پایدار کند. به همین دلیل است که متخصصان، استفاده از گوشت بلدرچین را برای مراقبت از سلامت قلب توصیه می کنند. البته توجه داشته باشید که برای بهره مندی از فواید گوشت بلدرچین برای قلب، نباید این گوشت را با روغن های اشباع برای خوردن آماده کنید. مقابله با کم ...
غذاهای دوایی و دوای غذایی در طب سنتی چیست؟
می شود باید غالبا مصرف شود. خوردنی های سرد مثل دوغ، ماست و خیار با چاشنی های گرم مثل نعنا و پونه مصرف شوند تا از سردی آنها کاسته شود. نباید در خوردن مواد سرد افراط کرد بعضی هم که بستنی را می بلعند یعنی با سرعت زیادی می خورند معده خود را بیمار خواهند کرد. علت تحمل سرما در بعضی افراد این است که آنها مزاج و بدن قوی دارند؛ بدن عضلانی و با مزاج گرم تحمل بیشتری نسبت به سرما دارند ...
تاثیر تغذیه صحیح در داشتن ناخن هایی سالم و زیبا
سلامت و استحکام ناخن ها دارد؛ پروتئین موجود در تخم مرغ سریع جذب بدن می شود و به همین علت است که بیشتر ورزشکاران و بدنسازان در رژیم غذایی روزانه خود از تخم مرغ استفاده می کنند؛ پروتئین موجود در دانه های سویا، آب پنیر و سفیده تخم مرغ بهتر از پروتئین سایر مواد غذایی هضم و جذب می شود؛ بنابراین می توان گفت، ارزش بیولوژیکی تخم مرغ و میزان جذب پروتئین آن 100 است به این معنا که پروتئین آن 100 درصد جذب بدن ...
خواص معجره آسای پودر سنجد در درمان پوکی استخوان
...، استخوانش، استخوان و پوستش، پوست می رویاند. از سنجد می توان در درمان بسیاری از امراض استفاده کرد؛ مصرف سنجد، کلیه ها را گرم و بواسیر را درمان می کند. ادرار اگر قطره قطره بیاید، با پودر سنجد روان می شود؛ بازوان و ساق ها را نیرومند می کند. سنجد، عفونت ریه را خشک و آب آوری شش ها را درمان می کند؛ کمبود ویتامین C بدن را رفع می کند. سنجد خاصیت آنتی ...