دستور تهیه ترافل میوه؛ دسری مخصوص لاکچری پسندان - روز پلاس
سایر منابع:
سایر خبرها
میوه برای کودکان، کدامشان حساسیت زا هستند؟
مقدار کم یعنی یک قاشق مربا خوری شروع می شود و تا 12 قاشق مرباخوری می رسد تا بدن نوزاد آنزیم لازم برای هضم را داشته باشند، باید مصرف را با میوه هایی شروع کرد که زمینه ایجاد حساسیت ندارند. بهترین میوه ای که در چند هفته ابتدایی آغاز تغذیه تکمیلی می توان وارد برنامه غذایی کودک کرد، آبمیوه رقیق است که به تدریج به غلظت آن افزوده می شود. در مورد سبزی ها هم بهتر است تغذیه با آب هویجی که با آب سیب مخلوط شده ...
نوقا پسته ای، یک شیرینی نوروزی تمام عیار
نوقا رو از کاغذ جداکنیم. با برس تمام سطح کاغذ رو چرب می کنیم. خاکه قند و نشاسته رو با هم مخلوط می کنیم و نصف مخلوط رو کف ظرف الک می کنیم. دانه های پسته ( و مغزهای دیگه ) رو کف یک سینی پهن می کنیم و در فر میذاریم تا گرم بشن. دانه های آلبالو یا گیلاس خشک رو از هم جدا می کنیم. سفیده های تخم مرغ رو با کمی نمک با میکسر می زنیم تا کم کف کنه. 1 قاشق شکر اضافه می کنیم ...
16 دلیل برای مصرف روزانه نوشیدنی خیار
شده را به همراه آب در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و تا زمانی که ترکیبی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید . ترکیب را از صافی عبور داده، نمک و شکر را اضافه کرده و مواد را ترکیب کنید . نوشیدنی خیار و پرتقال مواد تشکیل دهنده دو عدد خیار آب دو عدد پرتقال کوچک سه قاشق غذاخوری شکر (30 گرم) روش تهیه خیارها را پوست گرفته ...
مینی کلوچه گردویی
. در مرحله بعدی خامه را اضافه کنید. 4. آردها را با هم مخلوط کرده، همچنان که همزن روشن است آردها را اضافه کنید و با دور متوسط همزن تا حدی که با یکدیگر مخلوط شوند، بزنید. 5. خمیر را در کیسه نایلونی (کیسه فریزر) قرار داده و به مدت 3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. 6. در این فاصله مواد میانی را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. 7. از خمیر، چانه هایی به اندازه 40 ...
دستور پخت میگو پلو جنوبی
عدد پیازچه (خردشده): 2 ساقه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم کره: 200 گرم روش پخت: 1. برنج (از 2 ساعت قبل همراه با آب و نمک خیس شده) را داخل قابلمه ای به جوش آورده و آبکش کنید. 2. پیاز را به همراه کره درون تابه ای تفت دهید تا سبک شود. 3. بعد پوست گوجه فرنگی را بگیرید و نگینی خرد کنید. 4. سپس آن را همراه با سیر به پیاز اضافه کنید ...
کیک اسفنجی خامه و توت فرنگی
بیکینگ پودر مخلوط کنید. ترکیب آرد را به سایر مواد اضافه کرده و با کمک یک قاشق آهنی مواد را با هم ترکیب کنید. (مواد را بیش از حد با هم ترکیب نکنید). قدری شیر به خمیر اضافه کنید تا شل شود. از خمیر به طور مساوی در قالب ها بریزید. آن ها را برای 22 تا 25 دقیقه تا طلایی شوند و یا زمانی که خلال دندانی که در وسط کیک فرو بردید و بیرون آوردید، تمیز باشد، در فر بپزید. بعد از پخت، قالب ها ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی پسته و کشمش: مخصوص عید نوروز
همزن برقی هم بزنید تا لطیف و یکنواخت شود. سپس تخم مرغ، وانیل و عسل را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و جو پرک را به مواد افزوده و با قاشق مخلوط کنید. در انتها پسته و کشمش را اضافه کرده و در صورتی که خمیر خشک بود با افزودن کمی شیر خمیر را لطیف کنید. از خمیر به اندازه ی گردو برداشته و آن را در دست گرد کنید داخل سینی چرب کرده قرار داده و کمی سطح آن را فشار داده تا تخت شود آنگاه به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید. منبع: بیتوته ...
استیضاح وزیر راه/ امیرآبادی: سر استیضاح را بریدند/ آخوندی: بابت کاستی ها از مردم عذرخواهی می کنم
قربانیان صحبت کرده و از آنها دلجویی نمودم. این حداقل ترین کاری بود که می توانستم از لحاظ اخلاقی انجام دهم. در ادامه کار هم به این وظیفه ام عمل می کنم. لازم است بار دیگر به آنها تسلیت گفته و پوزش بخواهم. وزیر راه و شهرسازی درباره اینکه چرا استعفا نداده است، گفت: اگر قرار باشد بعد از بروز هر حادثه ای وزرای مربوطه استعفا دهند دلیلی وجود ندارد. باید بررسی کنیم که یک وزیر چه زمانی بعد از ...
چهارشنبه سوری، جشنی برای رستاخیر طبیعت
حتما باید در خانه باشد. اسپند و کندر را دود می کنند، گلاب به صورت خود می زنند و شمع را به نیت روشنایی روشن می کنند. گیلانی ها خاکستر آتش افروز شب چهارشنبه سوری را صبح چهارشنبه پای درخت ها می ریزند و معتقدند که درخت ها بارور می شوند و کسانی که قصد زیارت اماکن متبرکه دارند به نیت سفر از خانه خارج می شوند. آجیل مخصوص چهارشنبه سوری هم که همه جای ایران مرسوم است، فلسفه عمیقی دارد ...
شفاخونه/ درمان بی خوابی با روغن بنفشه
روغن را به یک وان آب گرم اضافه کنید و چند دقیقه درون وان بمانید. روش دیگر: شما می توانید با مخلوط کردن 4 قطره روغن بنفشه، 3 قطره روغن اسطوخودوس و 55 گرم از یک روغن حامل مانند بادام شیرین، یک روغن مخصوص ماساژ درست کنید و ناحیه ی موردنظرتان را با آن ماساژ بدهید. برای استفاده به عنوان یک عامل مراقبت از پوست شما می توانید این روغن را به نسبت مساوی (1:1) با یک روغن حامل (مانند روغن بادام ...
دستور پخت شیرینی سنتی نان چایی قزوین
کرده سپس به دلخواه قالب زده و داخل سینی فر بچینید. سپس از موادی که برای رویه شیرینی درست کردیم با قلم مو روی شیرینی بمالید. در مرحله بعد روی آنها خلال پسته و کنجد پاشیده و به مدت 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فر با درجه حرارت 175 درجه سانتیگراد (که قبلا گرم شده بوده) قرار دهید تا پخته شود و پس از اینکه کاملا خنک شد در ظرف مورد نظر چیده و سرو کنید. انتهای پیام/ 1300 ...
باید و نبایدهای غذایی مادران شیرده
...: این افراد باید پنج عدد هویج متوسط، یک عدد چغندر (لبو) و سه تا پنج برگ کاهو را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آن ها را 2 تا سه لیوان میل کنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: مادران شیرده همچنین می توانند پنج عدد هویج متوسط، سه تا پنج برگ کاهو و 2 قاشق غذاخوری جوانه بذر یونجه را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آن ها را 2 تا سه لیوان میل کنند. عظمایی مصرف ...
بستنی بارل | طعم نوستالژیک بستنی یخمکی
خیابون سعادت آباد قرار داره، تو تجمع و شلوغی رستوران ها و پاتوق جوونا. طبق عادت همیشه ام که معمولا فقط بستنی شکلاتی تست میکنم، وقتی تابلوی سر در بستنی بارل رو دیدم رفتم که نهایت دو تا اسکوپ بستنی شکلاتی بخرم و برم، اما فروشنده چندتا تست متفاوت از بستنی هاشون رو بهم داد که کلا برنامه ام رو عوض کرد. یخچال های این جا بشکه های چوبی هستن که از داخل اونا بستنی رو به مشتری ارائه میدن. برای همین ...
رژیم غذایی دیابتی براساس هرم غذایی
.... یک واحد گوشت معادل مقادیر زیر می باشد: بهترین راه برای خرید، پخت و مصرف غذاهای پروتئینی چیست؟ چربی ها یک واحد چربی معادل مقادیر زیر می باشد: یک قاشق مرباخوری روغن، کره، سس مایونز، یک قاشق غذاخوری پنیر خامه ای (15 گرم) دو قاشق غذاخوری خامه روغن ها و چربی ها در قله هرم قرار دارند. یعنی باید مصرف آنها را به حداقل رساند. بعضی از چربی ها و ...
15 خواص مفید گل گاو زبان
استفاده از 30 گرم (1 اونس) گل گاو زبان خشک و یا 3 مشت کوچک برگ خرد شده تازه و ساقه به 570 میلی لیتر آب جوش اضافه کنید. بگذارید 10 دقیقه تا 3 ساعت بماند. مخلوط را بلافاصله استفاده کنید یا در یک بطری شیشه ای تیره انتقال دهید و در یخچال قرار دهید. این دم کرده را می توان برای درمان اختلالات ریه و تسکین سرفه، به عنوان یک دیورتیک استفاده کرد. همچنین می تواند به عنوان یک لوسیون برای تسکین پوست تحریک شده ...
5 ماسک خانگی برای تقویت پوست و مو
این ماسک یکی از بهترین گزینه هایی است که می توانید از آن استفاده کنید. برای تهیه این ماسک کافی است تا کمی زعفران را با نصف فنجان شیر پر چرب مخلوط کنید. - ابتدا، زعفران و شیر را با هم خوب مخلوط کنید. - بگذارید برای مدت زمان نیم ساعت در یک محل ثابت باقی بماند. - بعد از گذشت نیم ساعت، ماسک را به آرامی روی پوست تان ماساژ دهید. - بگذارید 20 دقیقه ماسک روی صورت تان بماند. ...
کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی و خوشمزه
دمای 150 درجه سانتیگراد (300 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برش های خمیر طلایی و برشته شوند. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز، سیر و قارچ ریز خردشده را حدود 5 دقیقه در روغن روی حرارت زیاد تفت دهید. سویا سس و آب مرغ را اضافه کنید مرغ پخته و ریش ریش شده را اضافه کنید. نمک و فلفل زده و ظرف را از روی حرارت بردارید. پس از خنک شدن سس مایونز را اضافه کنید. مواد را در غذاساز یا مخلوط کن به صورت پوره درآورید. این مخلوط را در قیف قنادی بریزید و روی نان های کوچک برشته پایپ کنید. سپس سرو نمایید. منبع: ماهنامه سفره ایرانی - راضیه عمادی ...
14 ترفند آرایشی که برای خانم های با سلیقه
... این چهارده ترفند آرایشی برای کسانی که هرگز وقت کافی ندارند یا تنبل تر از آن هستند که آرایش بی نقصی داشته باشند بسیار مفید خواهد بود. 1. چگونه ریمل را تمیز و مرتب بزنیم حتی دقیق ترین زن ها هم گاهی در حین زدن ریمل، آن را اشتباهاً به پلک هایشان می مالند. برای جلوگیری از این اتفاق، کاغذی تا شده یا یک کارت ویزیت را پشت مژه هایتان قرار دهید و بعد ریمل را بزنید. 2 ...
قوی ترین آنتی بیوتیک های طبیعی را بشناسید
این عارضه باید 2 عدد هویج متوسط، یک عدد سیب متوسط، 2 عدد ساقه کرفس، 100 گرم چغندر (لبو) و 15 ساقه جعفری را داخل مخلوط کن بریزند و آب آن ها را بگیرند؛ مقدار مصرف آب هویج، سیب، کرفس، چغندر و جعفری روزانه 2 تا سه لیوان است. طرز تهیه آب اسفناج، جعفری و پیاز وی درباره طرز تهیه آب اسفناج، جعفری و پیاز بیان کرد: افراد برای تهیه این آب سبزیجات باید 150 گرم اسفناج، 100 گرم جعفری و 50 ...
بغض ماندگار با چهارشنبه سوری بی اصالت
بی مهمان نگذرد. چهارشنبه ای که پیش درآمد و پله اول نوروز است، چهارشنبه ای که مردم با برگزاری رسومی سنتی چون افروختن و پرش از روی آتش، قاشق زنی، آجیل مشکل گشای، فال گوش و شکاندن کوزه خود را گرم می کردند تا پرانرژی و مهیا وارد گود سال جدید شوند. اما در سایه بی توجهی ها و بی دقتی ها و بیراهه رفتن ها در مسیر اجرای سالم یک رسم ساده، امروز این رسم با نام ترقه و مواد منفجره و نوظهورهای آسیب ...
97: سال نوآوری و رشد و شکوفایی
کند؟) • ما چگونه می توانیم بر مقاومت ها و عوامل بازدارنده در برابر محصول جدیدمان غلبه کنیم؟ • اقدامات کوتاه مدت و بلندمدتی که برای اجرای موفقیت آمیز ایده خلاقانه ما مورد نیاز است، کدامند؟ • هر کدام از اقدامات لازم برای اجرایی کردن ایده خلاقانه باید در چه زمانی و توسط چه کسی صورت پذیرد؟ • ما چگونه می توانیم اجرای موفقیت آمیز پروژه خود را مورد ارزیابی و سنجش قرار دهیم؟ (به ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی عسل و گردو؛ مخصوص عید نوروز
گردو برای نوروز: کره را داخل کاسه ای ریخته و آرد را به آن اضافه کنید. سپس آن را به وسیله انگشت مخلوط کنید. پودر قند، 3 عدد زرده تخم مرغ، شیر، عسل، وانیل و بکینگ پودر را به مواد افزوده و به آرامی ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید. روی خمیر را با دستمالی مرطوب پوشانده و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید. از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و در دست گرد ...
چهارشنبه سوری در شهرهای مختلف | فلسفه چهارشنبه سوری چیست؟
کردند و آن را می شکستند تا کوزه نویی را جایگزین ظرف سفالی پیشین خود کنند، چون بر این باور بودند که در طول سال بلاها و قضاهای بد در کوزه متراکم می شود که با شکستن کوزه، رفع خواهند شد. رسمی که از قدیم در ایران و چهارشنبه سوری در شهرهای مختلف متداول بوده است ، تهیه و خوردن آجیل چهارشنبه سوری است . این آجیل شور و شیرین ، مانند آجیل مشگل گشاست؛ یعنی علاوه بر مواد اصلی بو داده ی شور و شیرین ...
چهارشنبه آخر سال سنت کهن ایرانیان/ رسم و رسوم چهارشنبه سوری بهانه ای برای باهم بودن
از مراسم شب چهارشنبه سوری است که تاکنون اعتبار خود را دربرخی شهر ها و روستا های زنجان حفظ کرده است. پس از خاموشی آتش و کوزه شکستن و فالگوشی و گره گشایی و قاشق زنی جوانان، نوبت به شال اندازی می رسد. جوانان شال های خود را از پاجا که سوراخ هایی در پشت بام خانه هایی برای هواگیری و خروج دود تنور بود به داخل خانه آویزان می کردند و اهالی خانه برای یمن و شکوه تخم مرغ، آجیل، پول یا جوراب ...
ترک شکم بعد زایمان، چگونه رفع می شود؟
اسکراب شکر اسکراب شکر یک درمان دیگر برای ترک های پوستی است. 1 قاشق غذاخوری شکر را با چند قطره لیمو ترش و مقدار کمی روغن بادام به خوبی مخلوط کنید. حال این مخلوط را روی ترک های پوستی بمالید. این اسکراب باعث لایه برداری پوست های مرده می شود. هر روز پیش از حمام این کار را انجام دهید و شاهد کاهش ترک های پوستی باشید. ...
ته چین گوشت غذای خوشمزه
ظرف مورد نظر(مخصوص فر) بریزید. نیمی از مایه ته چین را در آن بریزید. گوشت را به صورت لایه ای منظم روی آن بچینید و باقیمانده مایه ته چین را روی آن بریزید. ته چین را برای حدود 1 ساعت در فر قرار دهید. بعد از پخت آن را از فر خارج کنید و در ظرف مد نظر برگردانید. می توانید ته چین را با انواع خلال (پسته، بادام و پوست پرتقال) تفت داده تزیین کنید و سرو نمایید. ...
چگونه با آلرژی های بهاری مبارزه کنیم؟
حساسیت در واقع واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئینی است که از خارج از بدن وارد آن شده است. ورود این پروتئین ها می تواند از طریق خوردن غذاها، تنفس عوامل حساسیت زا، لمس آنها و یا تزریق به داخل بدن صورت بگیرد. پس از ورود این مواد به بدن، واکنش ها با توجه به نوع ماده و حساسیت سیستم ایمنی بدن متفاوت است. متداول ترین نشانه حساسیت ها عبارتند از آبریزش بینی، خارش چشم ها، عطسه، سرفه، کهیر، قرمزی پوست، سیاهی ...
تقویت موهای نازک و کم پشت با رعایت این موارد
تان یک یا دو تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و حسابی آن را بهم بزنید. سپس این محلول را در حمام روی موهای خیس خورده تان به مدت 30 دقیقه قرار داده و بعد با شامپو و آب ولرم خوب شست وشو دهید (یک بار در هفته). دستور دو : سفیده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری از هر نوع روغن طبیعی (زیتون، کنجد و. . . ) و دو قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه روی کف سرتان ماساژ دهید (یک بار در هفته). ...
طرز تهیه فرنی دورنگ با طعم پرتقال
...> شیر سرد را به همراه دو قاشق نشاسته و دو قاشق از شکر، در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم، مدام هم می زنیم به غلظت مناسب برسد. ظرف های سرو فرنی را آماده کرده و نیمی از آنها را با فرنی سفید رنگ ساده، پر می کنیم. سپس ظرف ها را داخل یخچال، قرار می دهیم. این بار آب پرتقال را با دو قاشق نشاسته و دو قاشق شکر، مخلوط کرده روی حرارت قرار می دهیم، وقتی به غلظت مناسب رسید، حرارت را خاموش کرده و فرنی پرتقالی را روی فرنی ساده می ریزیم. سپس به مدت نیم ساعت آن را داخل یخچال قرار می دهیم. روی فرنی ها را با برش های پرتقال تزیین کرده و سرو می کنیم. ...
22 اسفند گلت سیب و زردآلو
افسانه ظروفی مواد لازم خمیر میل فوی حدود یک کیلوگرم مارمالاد زردآلو حدود 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) سیب پوست کنده ورقه ای خرد کرده 2 عدد زرده تخم مرغ برای روی شیرینی 2 عدد شیر 1 قاشق چایخوری عسل 2-3 قاشق سوپخوری روش تهیه گلت سیب و زردآلو خمیر میل فوی را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت تقریبی 3-4 میلیمتر باز ...