سایر منابع:
سایر خبرها
ضرورت رعایت نکات تغذیه ای در دید و بازدید های نورزی
خانواده ها خواست از مصرف زیاد شیرینی و شکلات در میهمانی ها پرهیز نموده و هنگام صرف چای بجای قند و شکلات از کشمش، توت خشک و یا خرما در حد کم استفاده نمایند. دکتر زهرا اباصلتی خاطر نشان کرد: به منظور پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در دید و بازدید های نوروزی افراد می توانند به جای مصرف شیرینی و شکلات از میوه استفاده نمایند. وی گفت: میوه ها علاوه بر دارا بودن ویتامین ها و املاح معدنی که ...
خاصیت درمانی این دانه های سیاه فراموش نشود
استفاده می شود. جهت ساکت کردن درد دندان یک حبه قند را در یک قاشق فلزی قرار داده و با آتش آن را ذوب کنید. سپس کمی فلفل اضافه نموده در حفره دندان کرم خورده بریزید تا درد آن ساکت شود. این عمل همچنین از کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند. برای رفع تب و لرز جوشانده آب و دانه فلفل سیاه مصرف کنید. از طرفی این گیاه سرماخوردگی، سرفه، سینوزیت و گرفتگی بینی را تسکین و رگ های خونی را تمیز ...
دمنوشی مفید برای مبتلایان به آرتروز
آسیاب شده (سنجدی که با پوست، هسته و گوشتش آسیاب شده است)، 25 گرم تخم شربتی، 25 گرم دانه کنجد و 15 گرم پودر دارچین را با هم ترکیب کنند و روزانه 2 مرتبه (صبح و عصر) هر بار یک قاشق مرباخوری یا غذاخوری از این مخلوط را داخل یک لیوان شیر بریزند و آن را همراه با خرما میل کنند؛ این ترکیب علاوه بر آرتروز برای پوکی استخوان هم مفید است. دمنوشی مفید برای مبتلایان به آرتروز عظمایی درباره ...
خواص جوانه ها برای سلامتی
تنظیم فعالیت آنزیم آمیلاز دارند. بدن از آنزیم آمیلاز برای تجزیه ی قند خورده شده استفاده می کند. در مطالعه ای که روی گروهی از افراد دچار دیابت نوع دوم انجام شد، نیمی از آنها هر روز 60 گرم جوانه ی بنشن همراه با رژیم غذایی عادی خود مصرف کردند و نیمی دیگر هم رژیم غذایی معمول خود را داشتند. در پایان این تحقیق 8 هفته ای، آنهایی که جوانه خورده بودند، A1c هموگلوبین شان که نشانگری از کنترل قند ...
دمنوشی برای تقویت بینایی
، چغندر (لبو)، کاهو و لوبیا سبز را برای سلامتی چشم مفید دانست و بیان کرد: افراد برای تقویت بینایی خود باید سه عدد هویج، 2 ساقه کرفس، 150 گرم کلم (این کلم می تواند هر یک از انواع کلم مانند کلم پیچ، گل کلم، کلم بروکلی و کلم سفید و بنفش باشد) و چند قطره روغن زیتون را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آن ها را 2 تا سه لیوان میل کنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: هویج حاوی رنگدانه ای ...
ترفندهای آشپزخانه ای برای کاهش کلسترول و تری گلیسیرید
. - فیبرهای غذایی چسبناک که در منابعی مانند مارچوبه، جوانه بروکسل و حبوبات یافت می شوند، آهنگ جذب قند/گلوکز را کند می سازند. این شرایط کاهش غلظت انسولین را موجب می شود که در نتیجه آن سنتز کلسترول توسط کبد کاهش می یابد. - تخمیر فیبر غذایی در روده بزرگ به تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه منتج می شود که سنتز کلسترول توسط کبد را کاهش می دهد. فیبر در طیف گسترده ای از مواد ...
19 چاق کننده ی مفید!
قیمت چندانی ندارد و به روش متنوعی می توانید آن را در رژیم غذایی تان جای دهید. کره ی آجیل اگر می خواهید وزن اضافه کنید، بهتر است کره آجیل را جایگزین کره لبنی کنید. کره آجیل واقعی سرشار از چربی ها و پروتئین است. یک قاشق غذاخوری کره آجیل حاوی 4 گرم پروتئین و 100 کالری است. کره بادام زمینی مورد علاقه ی خیلی هاست، چون هم خوشمزه است و هم به راحتی می توانید آن را روی نان زده و یا با جو ...
طرز تهیه باقلوا پرچمی قزوین/ باقلوا سه رنگ
... • پودر بادام 5 پیمانه. • پودر پسته 3 پیمانه. • پودر قند 5 پیمانه. •زعفران حل شده 3 قاشق غذاخوری. • پودر هل 1 قاشق غذاخوری. مواد لازم شربت باقلوا پرچمی : • آب 1 پیمانه. • شکر 1 پیمانه. • گلاب دو قاشق غذاخوری (تمام مواد را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا قوام بیاید). • پودرقند و هل را مخلوط کرده. نیمی از پودر بادام ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی با کیک
از شام استفاده کرد. طرز تهیه ترافل شکلاتی مواد لازم برای تهیه ترافل شکلاتی شکلات خالص 350 گرم کره 100 گرم خامه پرچرب 300 میلی لیتر (معادل 1/4+1 پیمانه) خرده کیک ساده 75 گرم (معادل 1/4+1 پیمانه) عرق بهارنارنج 3 قاشق غذاخوری دستور تهیه: کره و خامه را داخل ظرفی ریخته و در ماکروفر قرار دهید تا گرم شوند ...
ژله سبزه عید، دسر سفره های نوروزی
) رو با یک لیوان آب جوش مخلوط و حل کرده و بهش دو قاشق خامه اضافه کنید و یک لایه روی ژله بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببنده بعد ژله رو از ظرف خارج کنید و ربان ببندید. سایر نکات: اگر از ظرف شیشه ای استفاده کردید قبل از ریختن ژله ظرف رو خیس کنید بعد ژله رو ریخته و آماده کنید در انتها ژله رو از یخچال بیرون آورده و اجازه دهید ظرف از دما بیفته بعد داخل آب ولرم قراردهید تا ژله از ظرف جدا بشه اگه مستقیما ظرف رو از یخچال در آورده و در آب گرم قرار دهید ظرف میشکنه. ...
احساس گرمای زیاد کف پا را چگونه برطرف کنیم؟
سیب را در یک لیوان آب گرم بریزید و یک بار در روز مصرف کنید تا بهترین نتایج را به دست آورید. شما همچنین می توانید وان حمام را با آب گرم پر کنید و دو قاشق غذاخوری سرکه سیب به آن اضافه کنید. همچنین می توانید از نمک دریایی هم استفاده کرده و به آب اضافه کنید. پای خود را حدود 20 دقیقه دوبار در روز در این وان گرم قرار دهید. زردچوبه زردچوبه حاوی مقدار مناسبی از ترکیب شناخته ...
بفرمایید کرم لیوانی
یکی از دسرهایی که می توان از آن به عنوان پذیرایی نوروزی استفاده کرد، کرم لیوانی است. به همین منظور دستور تهیه آن را می توانید از زبان ناهید امیدوار، استاد دانشگاه جامع علمی و کاربردی بخوانید: مواد لازم زرده تخم مرغ: هفت عدد نسکافه: یک قاشق غذاخوری سرپر شکر: یک و 1,4 لیوان خامه: 150 گرم شیر: چهار لیوان پودرکاکائو: دو تا سه قاشق غذاخوری وانیل ...
باقلوای سنتی قزوین
باقلوای قزوین از مهم ترین سوغاتی های این استان است، که به باقلوای لوزینه، باقلوای پیچ و باقلوای پرچمی معروف است. باقلوای قزوین از سه بخش خمیر باقلوا(شامل گلاب، آب گرم، روغن جامد، آرد الک شده)، مواد داخل باقلوا (شامل پودر بادام، پودر پسته، پودر قند، زعفران حل شده در آب و پودر هل) و شربت باقلوا (شامل آب، شکر، گلاب، پودر قند و هل) تشکیل می شود. بعد از پخته شدن باقلوا به وسیلهٔ فر، روی آن شربت باقلوا ریخته می شود. عکس: سپهر رحمانی 09:12 - 1396/12/ ...
شکست در رژیم لاغری
غلط است؟ دکتر : غلط است، زیرا هیچ ارتباطی بین قند خون و میزان فشار خون وجود ندارد، اگر این ارتباط. صحت داشت پس افرادی که دیابت دارند، باید فشار خونشان خیلی بالا باشد. در حالی که فشار آنان هیچ ارتباطی با قند خونشان ندارد. همچنین اعتقاد دارند که قند های طبیعی مثل توت و کشمش و خرما و انجیر چاق نمی کند. در حالی که 100 گرم توت خشک یا انجیر خشک 300 کالری دارد و شکر معمولی 400 کالری دارد. ...
تلخ و شیرین با این اسلایس های چاکلتی
اتحاد خبر: این تکه های شکلاتی لذت بخش و مقوی را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: شکلات شیری: 100 گرم پودر نارگیل (برشته شده): 120 گرم شکلات سفید: 100 گرم شکلات تلخ سیاه: 100 گرم اسانس شکلات (در صورت تمایل): 3 قطره طرز تهیه: قالب مستطیل 28 8 سانتیمتری را با کاغذ و یا فویل بپوشانید. هر سه شکلات را به طور جداگانه روی بخار آب و یا داخل مایکروویو ...
طرز تهیه باقلوای خانگی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ باقلوا را میتوان در خانه با خمیر یوفکا تهیه کرد. مواد لازم: 20 عدد خمیر یوفکا آماده (مخصوص باقلوا) 200 گرم مغز گردو یا پسته (پودر شده) 2 لیوان آب خوری شکر 1 قاشق مرباخوری آب لیمو 150 گرم کره نصف قاشق مرباخوری دارچین 2 لیوان آب خوری آب ...
بررسی خواص طلایی عناب برای درمان بیماری ها + نحوه مصرف
میل شود درمان فشارخون بالا با عناب کسانی که فشار خون آنها بالاست 50 گرم زرشک + 50 گرم عناب را خوب نرم کرده هسته عنابها را جدا کرده با پودر زرشک مخلوط کرده بعد از هر غذا یک قاشق مرباخوری میل کنند. عناب برای سلامت کلیه ها و تقویت کبد سودمند است. مقوی کبد، صفرا و کمک به درمان برخی از بیماری های کبدی می کند. عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است. ...
سالاد گل کلم سوخاری
ماهنامه سفره ایرانی: سالاد گل کلم سوخاری، یک سالاد خوشمزه و مقوی است که به افرادی که رژیم لاغری دارند توصیه می شود. میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گل کلم (کوچک): یک عدد روغن زیتون: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری نعناع خشک: یک دوم قاشق چای خوری زیره (پودرشده): یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری آب انار: یک قاشق سوپ ...
دیابتی ها کدام گزینه های غذایی را در بهار بیشتر مصرف کنند؟
به گزارش بهداشت نیوز ، در اینجا 9 ماده غذایی بهاره به بیماران دیابتی بیشتر معرفی شده است: کنگر فرنگی: یک عدد کنگر فرنگی تنها حاوی 25 کالری، و 170 گرم پتاسیم است ضمن این که چربی آن عدد صفر است. کنگر فرنگی منبع خوبی از ویتامین ث، آنتی اکسیدان ها، فولات و منیزیوم محسوب می شود. فیبر بالای این سبزی به مدیریت قند خون و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند، ضمن این که منجر به کاهش سطح کلسترول و ...
دستور پخت شیرینی حاجی کریمی
هل را در کاسه مناسبی می ریزیم و با همزن می زنیم تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس تخم مرغ ها را جداگانه در طرفی می شکنیم و کمی با هم مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود و بعد به مخلوط اضافه و دوباره با همزن می زنیم، تقریبا 1دقیقه کافی است. بعد ماست را اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم و در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و کم کم به مواد قبلی اضافه و مخلوط می ...
شیرینی خشک بیسکویت دوقلو ؛ مخصوص عید نوروز
مواد لازم برای بیسکویت دوقلو: تخم مرغ یک عدد عسل یک قاشق غذاخوری شکر یک دوم پیمانه آرد سفید یک و سه چهارم پیمانه کره 100 گرم سرکه سفید یک قاشق غذاخوری جوش شیرین یک دوم قاشق مرباخوری مارمالاد به میزان لازم طرز تهیه بیسکویت دوقلو: ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود ...
دادن آب به نوزاد، سبب مشکلاتی می گردد
، ولی اگر فصل تابستان باشد یا نوزاد و شیرخوار در محیط گرم، مانند مناطق گرمسیر یا در اتاق گرم قرار گیرد، باید روزی چند نوبت آب ساده جوشیده سرد شده بدون اضافه کردن مواد قندی با قاشق به مقدار 20 تا 30 میلی متر (8 تا 10 قاشق چای خوری) به او بدهید. بهترین زمان برای دادن آب بین دو نوبت شیر می باشد. اگر کودک عطش داشته باشد با میل و ولع آب را می خورد، ولی اگر نخورد دلیل این است که بدن او به آب احتیاج ندارد و ...
مواد غذایی در بارداری، اینها را فراموش نکنید
که از نظر فولات در سطح بالایی قرار دارند مانند لوبیای چشم بلبلی از این ویتامین در بدن خود ذخیره کنید. لوبیاها و عدس همه خانمها هر روز به 10 گرم پروتئین اضافه در طول دوران بارداری نیاز دارند(در مجموع حداقل 60 گرم). لوبیاها و عدس منابع خوبی در این مورد هستند و در هر پیمانه، 15 گرم پروتئین یافت می شود. همچنین از فیبر بالایی که به پیشگیری از یبوست کمک می کند نیز برخودار است. یک ...
کیک اسفنجی؛ کیکی ساده
... 6. خمیر به دست آمده را در یک قالب گرد (به قطر 22 سانتی متر) پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد. نکته: • تخم مرغ ها باید به دمای محیط برسند، زیرا تخم مرغ سرد به خوبی پف نمی کند. • همیشه آرد را قبل از اضافه کردن به مواد الک کنید. ...
مرغ و سیب زمینی تنوری
مرغ و سیب زمینی تنوری تجربه یک خوراک هزارمزه را به شما می دهد. مواد لازم: فلفل قرمز: (خردشده): 5 عدد ران مرغ: 4 عدد سیب زمینی کوچک: 250 گرم زیره (پودر شده): یک قاشق چای خوری سیر (ریز خردشده): 2 حبه روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودرشده): یک قاشق چای خوری برگ رزماری: 4 الی 5 عدد سیر (درسته): 2 بته فلفل سیاه (پودر ...
در زمان مدیریت بقایی نزدیک به 600 هزار شیء تاریخی از موزه ملی خارج شد/ آن زمان 40 درصد دوربین های موزه ...
و تشکیلات دارند. ثانیاً آن زمان چهار هتل در سراسر کشور داشتیم. هتل لاله چابهار، هتل لاله یزد و هتل لاله سرعین به اضافه مجتمع آب گرم و تفریحی بسیار خوب در سرعین. در کنار این، املاک و مستغلاتی دارد که آقای حیدری فر مدیرکل میراث فرهنگی استان اصفهان به بنده فرمودند یک قطعه زمین توسعه گردشگری در اصفهان دارد که آن موقع گفتند این قطعه زمین 160 میلیارد تومان است و قرار در کنار این ...
شیرینی قارچی، ساده ترین شیرینی خشک برای نوروز
شیرینی قارچی برای نوروز مواد اولیه تهیه شیرینی قارچی برای 15 نفر آرد نشاسته ذرت : (یا 300 گرم آرد نشاسته ذرت و 100 گرم آرد سفید) 400 گرم پودر قند : 1 لیوان وانیل : یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری تخم مرغ : 2 عدد کره مارگارین : 100 گرم پودر کاکائو : مقداری طرز تهیه شیرینی قارچی پودر قند ، تخم مرغ و کره ( در ...
کبد چرب و درمان آن
حدود 1/3 از آمریکایی های بالغ به بیماری کبد چرب مبتلا هستند که منجر به نقص در کبد می شود. کبد چرب غیرالکلی بیشتر در افراد چاق و بی تحرک و کسانی که رژیم غذایی بسیار فرآوری شده دارند، رایج است. در یک بدن سالم، کبد سموم را می زداید و صفرا-پروتئین هضم-تولید می کند. بیماری کبد چرب، باعث آسیب به کبد می گردد و در عملکرد آن ایجاد اختلال می کند. 1- مقادیر بالای میوه و سبزیجات 2- گیاهان با فیبر بالا مثل حبوبات و غلات 3- مقادیر بسیار کمی از شکر، نمک، چربی ترانس، کربوهیدرات تصفیه شده و چ ...
این غذاها کلسیم بدن تان را دفع می کنند!
هیپوکالسمی نام پزشکیِ کمبود کلسیم در بدن است که معمولاً از سن 40سالگی شایع می شود اما این مشکل در نتیجه رژیم های نامناسب غذایی نیز بروز می کند. بنابراین برای حفظ ذخیره کلسیم بدن لازم است علاوه بر مصرف مواد غذایی حاوی این ماده معدنی از مصرف برخی مواد غذایی دیگر که نابودکننده آن هستند خودداری کنید. در این مطلب شما را با 4 ماده غذایی کاهنده کلسیم بیشتر آشنا می کنیم. به گزارش اینتیتر به ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی برای عید
قند 100 گرم روغن جامد 25 گرم روغن مایع 1/4 قاشق جایخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا 2 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده پودر پسته برای تزیین مراحل تهیه اکنون وانیل رو اضافه کنین و باز مواد رو با همزن بزنین. در فاز بعدی آرد رو اضافه کنین. ابتدا موادو اندکی با قاشق هم بزنین تا به خورد هم برن. اکنون با دست منحصرا در حد منسجم شدن ورز بدین. سر انجام روغن مایع رو هم اضافه کنین و ...