سایر منابع:
سایر خبرها
سفر به استان ایلام در ایام نوروز
این شهر است. زنان خوش ذوق ایلامی با ترکیب نمک، آرد، پیاز و آب خمیری نسبتا پهن و بزرگی درست کرده و آن را زیر خاکستر ذغال قرار می دهند. بعد از چند دقیقه نان پپگ تهیه می شود. گردشگران این نان خوشمزه را با عشق و علاقه میل می کنند و به عنوان سوغات خریداری می کنند. نان گرده ساج و خاکستر، وسایل خیلی ضروری و مهمی است که در طبخ بیشتر شیرینی های سنتی استان ایلام به کار برده ...
آرتروز را با نسخه های طبیعی ضربه فنی کنید
...، میخک و زنجبیل در قوری بریزند و بگذارند به خوبی دَم بکشد؛ مبتلایان به آرتروز باید این دمنوش را با کمی عسل میل کنند؛ این دَم کرده جایگزین مناسبی برای چای پُررنگ است. پرهیزات غذایی برای مبتلایان به آرتروز وی یادآور شد: مبتلایان به آرتروز باید از مصرف لبنیات بدون مصلح، قند و شکر، روغن های جامد و مایع صنعتی، گوشت های چرب، آرد های بدون سبوس، چای پُررنگ و شیرینی جات قنادی خودداری کنند، زیرا استفاده از این ت ترکیبات موجب التهاب مفاصل در افراد دچار این عارضه می شود. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه باقلوا پرچمی قزوین/ باقلوا سه رنگ
را با زعفران مخلوط میکنیم. پودر قند مخلوط شده با هل را با پودر پسته. پودر بادام سفید و پودر بادام زعفرانی مخلوط میکنم. روش تهیه خمیر باقلوا پرچمی : • آب و روغن و گلاب را مخلوط کرده و آرد را کم کم اضافه کرده و خمیر را ورز داده تا نرم و لطیف شود سپس در کیسه فریزری گذاشته و حدود دو ساعت در دمای محیط استراحت می دهیم. • خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و با وردنه باز ...
نکات خانه داری برای خانمها، توجه توجه
تا تمام جرم آن گرفته شود. فر هم ممکن است جرم بگیرد و چرب شود. برای از بین بردن این جرم و چربی می توانید ظرفی پلاستیکی را پر از آمونیاک کرده و شب تا صبح در فر قرار دهید. 5 قاشق جوش شیرین و 3 قطره مایع ظرفشویی و 4 قاشق سرکه را با هم مخلوط کرده و با اسفنج یا پارچه تمیز فر را تمیز کنید. حالا فر اجاق گاز شما تمیز و پاکیزه است. چگونگی نظافت دیوار و سقف: ابتدا تمام وسایل ...
راههای افزایش روابط زناشویی، چگونه ممکن است؟
مرباخوری تخم ترب در یک لیوان آب جوش به مدت 20 دقیقه دم کرده میل شود. روغن کنجد، پیاز، تخم مرغ به صورت نیمرو درست کرده صبح همراه ترتیزک و نان سبوسدار بعنوان صبحانه میل شود. زیاده روی در خوردن ترخون باعث کم شدن شهوت می شود. تره را با عسل مخلوط کرده میل شود. برای تقویت شهوت آقایان چند قطره آب خیار را در بینی بچکانید. دنبلان (یک نوع قارچ است) دارای ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی با کیک
...> قالب دایره ای شکل به قطر 20 سانتیمتر را کمی چرب کرده و کف آن را کاغذ روغنی بیاندازید. کره و شکر را در ظرفی ریخته و انقدر بزنید تا کرم رنگ شود و حالت پفی پیدا کند. تخم مرغ های زده شده را کم کم اضافه کنید و پس از هر بار افزودن، خوب هم بزنید. بکینگ پودر، آرد و پودر کاکائو را با هم الک کرده و همراه پودر بادام به مایه کیک اضافه کنید. همه مواد را خوب با هم مخلوط کرده و هم بزنید، مایه کیک را داخل قالبی که ...
تالاب میقان | نمایی زیبا و تماشایی از زیستگاه پرندگان
درجه حرارت و همچنین تغییر میزان اکسیژن بر اثر شوک تا 40 تخم را در آب رها می سازد و در این مرحله تم ها تا مرحله گاسترولار رشد می نمایند آرتمیا غذایی برای پرندگان می باشد و این گونه جانوری 20 روز عمر می کند آرتمیا تالاب میقان از نوع بکرزا است که این نوع گونه جانوری از جلبک های تک سلولی تغذیه می کند . درتالاب جانوران بسیاری منجمله گرگ روباه، مار ، و پرندگانی همچو عقاب و ........ قابل رویت ...
راهکارهای تغذیه ای در کاهش وزن کودکان چاق
یک متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با اشاره به اینکه 80 درصد کودکان چاق دچار کبد چرب می شوند، گفت: استفاده از میان وعده های سالم همچون نان سبوس دار، پنیر، تخم مرغ، مصرف میوه و سبزیجات تازه و خوردن یک تا 2 بار ماهی در یک ماه جهت پیشگیری از چاقی و ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی بسیار موثر است. دکتر حسین ایمانی درباره راهکارهای تغذیه در کاهش وزن کودکان چاق اظهار کرد: لاغر کردن و به دست ...
9 دانه فوق ا لعاده مفید برای سلامتی
دارد و می توانید آن را در ترکیب غذاهای گیاهی به کار ببرید و به این شکل عطر و مزه بیشتری به غذایتان بدهید. تخم شربتی (دانه چیا) دانه های کوچک و ریزی که به نام تخم شربتی می شناسیم راه طولانی را طی کرده اند؛ از گذشته های دور تا به امروز. در دو قاشق غذاخوری از این دانه های کوچک ده گرم فیبر نهفته است. همچنین حاوی انواعی از پروتئین ها، اسیدهای چرب امگا سه، آنتی اکسیدان ها و نیز ...
چگونه دست هایی زیبا داشته باشید
سرکه و یک قاشق غذاخوری عسل را مخلوط کنید و به دست ها بمالید. سپس دستکش نخی به دست کنید و چند ساعت بعد، دست هایتان را بشویید. گلیسیرین و گلاب 2 تا 4 قاشق غذاخوری گلیسیرین را با نصف فنجان گلاب در ظرفی ریخته و هم بزنید. برای اینکه مخلوط تان غلیظ تر شود، گلیسیرین را قبل از استفاده، کمی حرارت دهید. سپس دو قاشق آرد ذرت و مجددا نصف فنجان گلاب به آن بیفزایید تا به شکل کرم ...
بفرمایید کرم لیوانی
: 1,3 قاشق چایخوری پودر ژلاتین: هشت قاشق مرباخوری طرز تهیه در ابتدا شیر را با 1,2 میزان شکر به همراه وانیل درون ظرف لعابی یا تفلون ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده تا شیر به نقطه جوش برسد. زرده های تخم مرغ را به همراه بقیه شکر و وانیل با همزن خوب می زنیم تا سفید و کش دار شود. پس از آنکه زرده ها خوب همزده شدند، شیرجوشان را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا زرده ها ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری
. تخم مرغ ها را در کاسه دیگری با هم مخلوط کنید. پودر سوخاری و پنیر پارمزان را نیز در کاسه دیگری با هم ترکیب کنید. بادمجان های حلقه ای را یکی یکی داخل ترکیب آردی بزنید.سپس داخل مایه تخم مرغی و بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل سینی فر، روی توری فلزی بچینید. به همین ترتیب تمام حلقه های بادمجان را آماده کنید و روی توری قرار دهید. سینی فر را به مدت 20 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار ...
چشمه های آب گرم سرعین، زیبایی وصف نشدنی در ایران
. نوع دوم - چشمه های آب گرم سرعین با منشا برون زمینی (سطحی) در سرعین: این آبگرم ها از قسمت های رویی زمین سرچشمه می گیرند که قطعا با میزان حرارت کمتری نیز رو به رو می شوند و البته به دلیل جاری شدن بر روی زمین بسیاری از خواص ناب خود را از دست می دهند و از اعماق 3 هزار متری زمین به جوشش در می آیند که نسبت به نوع اول بسیار نزدیک تر به سطح خارجی زمین می باشد؛ حال بهتر است قبل از پرداختن به معرفی برخی از ...
انفجار قیمت ها در بازار شب عید
مورد نیاز خود هستند. تنوع در بازار آجیل و خشکبار بسیار زیاد است و از هر کدام از اقلام چند نوع با قیمت های مختلفی در بازار به چشم می خورد. لازم به ذکر است که در بازار بزرگ تهران قیمت ها نسبت به برخی مغازه های سطح شهر تا حدودی کمتر است و شاید به این دلیل است که مردم بیشتر برای خرید آجیل شب عید خود به بازار رجوع می کنند. انواع پسته و بادام، بادام هندی و فندق و همچنین آجیل های مخلوط گردو، نخودچی و کشمش ...
رژیم غذایی پسردار شدن، توصیه های طب سنتی
افشار فلاح ایمانی متخصص طب سنتی گفت: برای پسر دار شدن، لازم است که خانم ها مدت سه ماه بدون استفاده از قرص و آمپول، از بارداری جلوگیری طبیعی داشته باشند. در این سه ماه در هر سه روز اول عادت ماهانه، پیش از خوردن صبحانه 5 گرم تخم هویج در 2 فنجان آب جوش دم کرده، میل کرده و بعد از 2 ساعت صبحانه بخورند. وی تصریح کرد: در این سه ماه از ابتدای عادت تا اتمام آن، روزانه 2 عدد خرما 2 ساعت بعد از صبحانه ...
طرز تهیه رب نارنج + خواص و موارد استفاده رب نارنج
. نکات مهم و اصولی در تهیه رب نارنج اگر نارنج تازه از درخت چیده در حجم زیاد برای تهیه رب نارنج استفاده می کنید، بهتر است اجازه دهید نارنج ها چند روز بمانند و سپس آب آن را بگیرید، زیرا پوست نارنج تازه حاوی اسید قوی است که به دست آسیب می رساند. برای گرفتن آب نارنج بهتر است از آبمیوه گیری برقی استفاده نشود، زیرا له شدن تخم های نارنج باعث تلخ شدن آن می شود. بهتر است آب نارنج، با دستگاه آب ...
دستور پخت شیرینی حاجی کریمی
...> حالا شیرینی خام را در کنجد فرو می کنیم و در سینی چرب شده می چینیم و در صورت تمایل یک خلال پسته رویش قرار می دهیم. سینی پر شده را در طبقه وسط فر که از قبل با حرارت 175درجه سانتی گراد روشن کردیم قرار می دهیم و به مدت 20 تا 25 دقیقه زمان می برد تا شیرینی ها آماده شوند. نکات کلیدی _حتما آرد برنج رو حریر کنید _آرد برنج مرغوب استفاده کنید _پودر قند و آرد رو الک کنیم انتهای پیام/ ...
شیرینی خشک بیسکویت دوقلو ؛ مخصوص عید نوروز
مواد لازم برای بیسکویت دوقلو: تخم مرغ یک عدد عسل یک قاشق غذاخوری شکر یک دوم پیمانه آرد سفید یک و سه چهارم پیمانه کره 100 گرم سرکه سفید یک قاشق غذاخوری جوش شیرین یک دوم قاشق مرباخوری مارمالاد به میزان لازم طرز تهیه بیسکویت دوقلو: ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود ...
ویژگی های دوران نوزادی، سر تا پایش طلاست
است سطح بدن نوزاد را بپوشاند یا فقط در چین های روی پوست کودک وجود داشته باشد. این ماده، پوست نوزاد را درون رحم مادر حفظ می کند. در بعضی از زایشگاه ها، پس از این که درجه حرارت بدن نوزاد طبیعی می شود او را می شویند، بنابراین مواد مزبور از پوست نوزاد به آسانی جدا می شود. در زایشگاه های دیگری که حمام بردن نوزاد را در ساعت اول تولد لازم نمی دانند، مواد مزبور به لباس چسبیده و از پوست جدا می شود. ...
اضافه وزن در بارداری، معیار مناسب
ارزیابی وضعیت مادر باردار و نیز انجام آزمایشات پارا کلینیکی انجام می شود. بعد از تعیین علت، در صورتی که وزن گیری نامناسب به دلیل ناآگاهی های تغذیه ای باشد، آموزش تغذیه و ارائه توصیه های تغذیه ای با تاکید بر رعایت تنوع و تعادل در برنامه غذایی روزانه و استفاده از 5 گرو ه غذایی اصلی شامل گروه نان و غلات،گروه میو ه ها، گروه سبزی ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها به مقادیر ...
خوردن سالاد در دوران بارداری، خوشمزه و مغذی
بپزید تا نرم شوند. سپس آب آن را خالی نموده، زیر آب سرد خنک کنید. تخم مرغ ها، پیاز رازیانه، پیازچه، گوجه فرنگی، جعفری، نعناع و زیتون زا به همراه بلغور گندم در ظرف بزرگ سالاد ریخته، خوب مخلوط نمایید. سپس روی آن، روغن زیتون و آب لیمو ریخته، مخلوط کنید. آنگاه فندق را روی سالاد پاشیده، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و با نان پیتا سرو کنید. ...
نگاهی به قصه پرغصه انقراض حیوانات
. با حضور نیروهای محیط زیست در محل، محیط بانان سگ ها و مردم را از اطراف درخت دور می کنند و توله یوزپلنگ پس از احساس امنیت در محیط اطراف، از درخت پایین آمده و به سرعت به سمت داخل منطقه حفاظت شده فرار می کند. با توجه به وسعت قلمرو یوزها این امکان وجود دارد که یوزهای مشاهده شده در این ماجرا همان هایی باشند که چند ماه بعد در دشت توران مشاهده شدند و توسط محیط بانان از آنها عکاسی شد. ماجرای ...
تغذیه برای افرادی که کم خونی دارند
... اگر به مکمل های آهن دسترسی ندارید می توانید خودتان یک میان وعده ی سرشار از آهن درست کنید. ابتدا با بادام هندی یا پسته شروع کنید و سپس میوه های خشک شده ای مانند کشمش، آلو، خرما یا هلو را به آن اضافه کنید. بعد از خوردن تخم مرغ چایی ننوشید این مهم نیست که تخم مرغ به چه روشی درست شده باشد، بلکه باید به این نکته توجه داشته باشید که با مصرف آن مقدار قابل توجهی از آهن را جذب ...
فلفل شکم پر با فیله مرغ شام فوری خوشمزه
دارید 6- 1 قاشق غذاخوری روغن آووکادو یا روغن زیتون 7- 1 قاشق چایخوری نمک 8- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 9- 6 تکه از پنیر مورد علاقه تان (گودا-پارمسان-پنیر پیتزا) قدم اول گاز را روی حرارت 375 درجه سانتی گراد گرم کنید. قدم دوم، پیاز و مرغ را تفت دهید یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت بگذارید و روغن را اضافه کنید، سپس ...
سوپ نخود مدیترانه ای
را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند. هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هرچقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد. بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد شود. سپس مواد سوپ را با گوشکوب برقی، غذاساز یا مخلوط کن بکوبید و ...
کاهش قیمت تخم مرغ در روزهای باقیمانده سال
، بازار تخم مرغ را تنظیم کند. به گفته وی، بازار تخم مرغ به گونه ای مدیریت شد تا در سطح استان ها عرضه مستقیم بخشی از تولید این محصول به قیمت شانه ای 12 هزار و 600 تومان صورت گرفت که البته در برخی از استان ها که با کمبود تولید مواجه بودند، از واردات نیز استفاده کردیم اما برای استان هایی مانند مشهد، سمنان و ... تاکید کردیم تا به دلیل تولید مناسب تخم مرغ وارداتی به هیچ وجه در این بازارها عرضه ...
کبد چرب و درمان آن
حدود 1/3 از آمریکایی های بالغ به بیماری کبد چرب مبتلا هستند که منجر به نقص در کبد می شود. کبد چرب غیرالکلی بیشتر در افراد چاق و بی تحرک و کسانی که رژیم غذایی بسیار فرآوری شده دارند، رایج است. در یک بدن سالم، کبد سموم را می زداید و صفرا-پروتئین هضم-تولید می کند. بیماری کبد چرب، باعث آسیب به کبد می گردد و در عملکرد آن ایجاد اختلال می کند. 1- مقادیر بالای میوه و سبزیجات 2- گیاهان با فیبر بالا مثل حبوبات و غلات 3- مقادیر بسیار کمی از شکر، نمک، چربی ترانس، کربوهیدرات تصفیه شده و چ ...
لاهوتی: کاهش 48 درصدی صادرات پسته در کشور
میلیارد دلار خسارت وارد کرده است. وی خطاب به وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: شما می توانستید مانع از گسترش بیماری آنفلوآنزای مرغی شوید و مانع از بروز این خیانت بزرگ در کشور شوید، چرا این کار را نکردید؟ کما اینکه امروز شاهد این هستیم که تخم مرغ از 6 هزار تومان به 15 هزار تومان تبدیل شده است. همچنین شب عید قیمت مرغ از کیلویی 4500 تومان به 8000 تومان رسیده است. این نماینده مردم در مجلس ...
رژیم هایی که خطر کمبود ویتامین D را افزایش می دهند
وحشی نیاز خود به این ماده مغذی را تامین کنند. قارچ ها تنها منابع گیاهی ویتامین D هستند، زیرا توانایی تولید این ویتامین با استفاده از نور خورشید را دارند، اما تنها قارچ هایی که در معرض آفتاب بوده اند قادر به تولید مقادیر چشمگیر از ویتامین D هستند. دو تخم مرغ بزرگ حدود 90 واحد بین المللی و یک فنجان قارچ زرد خوراکی حدود 115 واحد بین المللی ویتامین D را تامین می کنند . رژیم غذایی قلیایی ...
خوشگذرانی خوشمزه در دیار نصف جهان
شیرین دارد از ترکیب گوشت گردن بدون استخوان، ماست چکیده، نمک، شکر، زرده تخم مرغ، آب، گلاب، زردچوبه، زعفران و خلال پسته و بادام و زرشک به دست می آید. اگر به اصفهان رفتید بعد از خوردن یک غذای معروف اصفهانی، خورش ماست رو به عنوان دسر انتخاب کنید. برای طبخ این دسر، زرده های تخم مرغ، ماست و شکر را می پزند و گوشت کوبیده شده را به آن اضافه می کنند و روی حرارت می گذراند. در نهایت زغفران ...