طرز تهیه دسر ماه رمضان به 4 روش - ستاره
سایر خبرها
چند توصیه ی طب سنتی برای باز کردن روزه هنگام افطار
با یک نوشیدنی گرم است که ضمن افزایش سریع قندخون و رفع ضعف ناشی از آن با اصلاح وضعیت اشتها، موجب جلوگیری از پرخوری می شود. کشمش و انجیر و عسل نیز می توانند جایگزین خرما شوند. یک توصیه ی خوب دیگر برای باز کردن روزه هم خوردن چهار مغز و شیر است. نیم ساعت پیش از افطار، هر یک از چهار مغز بادام، گردو، فندق و پسته به اندازه یک قاشق غذاخوری را نیم کوب کنید و در یک لیوان شیرداغ بخیسانید و مخلوط
هنگام افطار نوشیدنی گرم بنوشید
مصرف زیاد چای به خصوص در وعده سحری توصیه نمی شود، زیرا چای مدرر است و باعث از دست دادن آب بدن شما می شود. دکتر عبداللهی در ادامه بیان کرد: مصرف زیاد مواد قندی و شیرین مثل کیک های خامه ای، شکلات، شیرینی های خامه دار، زولبیا و بامیه، باقلوا، حلوای خیلی شیرین و چرب، شله زرد شیرین و چرب در ایام ماه مبارک رمضان اضافه وزن و چاقی و خطر بالا رفتن قند خون را به دنبال دارد. وی با بیان
پهن کردن سفره افطار برای هر خانواده ایرانی چقدر آب می خورد؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ بررسی وضعیت قیمت اقلامی که مردم بیشتر به سراغ آن ها در ماه مبارک رمضان می روند، نشان می دهد هر سفره افطار برای یک خانواده 4 نفره به طور متوسط 20 هزار تومان تمام می شود. در ماه مبارک رمضان اقلامی مانند زولبیا وبامیه ، آش، حلیم و خرما که شاید در ماه های عادی کمتر مورد استفاده خانوار قرار می گیرد، به سبد کالایی آنان افزوده می شود، همچنین در این
بخور و نخورهای روزه اولی ها
دیگری نیاز دارند، باید در رژیم غذایی شان خوراکی هایی که دارای کلسیم هستند را بگنجانید. برای رفع عطش و رسیدن کلسیم به بدن می توانید از مخلوط شیر و توت فرنگی، شیر و عسل یا شیر موز استفاده کنید. ماست را در برنامه غذایی نوجوان تان به صورت ثابت قرار دهید و برای روزه اولی های ضعیف تر از مخلوط مغزهای مختلف (مثل فندق، پسته و بادام) به همراه شکر استفاده کنید. البته قبل از مخلوط کردن با شکر حتما آن ها را
برای وعده های غذایی رمضان چه مواردی توصیه می شود؟
ماه رمضان ماه برکت و رحمت الهی است و هر فرد سعی دارد در این ماه مبارک با پیروی از دستورات خداوند به زیبایی های معنوی دست یابد اما جسم انسان نیز می بایست همگام با روح وی از خمودی ها و کسالت ها نجات یابد. ضرورت مصرف وعده های غذایی در رمضان افراد روزه دار همانند زمانی که روزه نیستند، باید سه وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل افطار، شام و سحر است و حذف هیچ کدام از این وعده ها حتی
چرا برخی کالاها 30 تا 40 درصد گران شده اند؟/ توتال باز هم پیچاند؛آقای زنگنه پاسخگو باشید/ بزک اروپا به ...
اما امسال با افزایش 19 درصدی، به قیمت 27 هزار و 100 تومان به فروش می رسد. روغن مایع جزو اقلامی است که قیمت آن امسال نسبت به سال گذشته تغییر چندانی نداشته است و در حال حاضر هر لیتر روغن مایع به قیمت 5 هزار و 250 تومان به فروش می رسد. یکی از مهم ترین اقلام خوراکی مصرفی در ماه رمضان، تخم مرغ است. تخم مرغ تنها ماده خوراکی است که قیمت آن امسال در مقایسه با سال گذشته افزایش بی سابقه ای داشته
عسل موم دار بهتر است یا بدون موم؟
/> نه تنها موم بلکه عسل را هم به روش مصنوعی تولید می کنند. شکر، آب، کمی آبلیمو و اسانس های شیمیایی تقلید کننده طعم عسل را با هم مخلوط و حرارت می دهند. با مقادیری شربت قند، عسل را به غلظت مناسب می رسانند. با افزودن فروکتوز، شکرک زدن عسل را به تاخیر انداخته و با اضافه کردن شربت ذرت، امکان تشخیص آن از عسل واقعی را سخت تر می کنند. موم را نجوید گاهی توصیه می شود که جویدن موم موجب
خاگینه کدو سبز، غذایی بسیار آسان
کافی طرز تهیه: کدوها را بشوئید و پوست بکنید. آنها را در کاسه ای با دنده درشت رنده کنید. تخم مرغ، آرد، شکر، دارچین، نمک، زردچوبه و زعفران را به کدو رنده شده اضافه کنید و مواد را با چنگال خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. یک تابه گرد حاضر کنید و درون آن روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هنگامیکه روغن خوب داغ شد، مایه کوکو را به آرامی داخل تابه بریزید و آن را پخش
تدابیر ویژه طب سنتی برای وعده افطار و سحر
کلر، وایتکس، سولفات آلومینیوم و ... در آب بسیار مضر است به آن دلیل که امروزه پزشکان در رشته انکولوژی (سرطان شناسی) بر این باورند که التهاب های مزمن منجر به سرطان می شود، آب های کلر دار و نوشابه های گاز دار این التهابات را تشدید می کنند. همواره توصیه می شود که در ماه مبارک رمضان مواد قندی و غذاهایی با طبیعت گرم مصرف شود اما مصرف قند و شکر خود نیازمند تامل و کنترل است؛ نکته ای که در مورد
نکات طلایی تغذیه ای برای افطار تا سحر
سالادها را در الویت قرار دهیم. سالاد هنگام وعده سحر و سبزی خوردن، هنگام وعده افطار بسیار توصیه می شود. در نوشیدنی ها شربت سکنجبین مناسب است. باید از میوه هایی که روبه خنکی هستند، میل شود که زمان آن هم، یکی دو ساعت بعد از افطار است. روزه داران توجه داشته باشند که در مصرف میوه های گرمسیری مثل موز، آناناس، نارگیل و خربزه که گرم هستند، زیاده روی نشود. به گفته وی، هندوانه و چای نباید در وعده سحر
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه (2)
عدد پیاز رنده شده بدون آب، یک حبه سیر له شده، یک قاشق چای خوری پودر زیره، دو قاشق سوپ خوری گشنیز خردشده، دو قاشق سوپ خوری نعنای خردشده، نصف پیمانه پنیر فتای ریز خردشده، دو عدد تخم مرغ و به میزان لازم نمک و فلفل هم اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه برگر آماده شود. مقداری از مخلوط را بردارید و گرد کنید، سپس آن را فشار دهید تا شبیه برگر شود. هر تعداد که می شود برگرها را به
طرز تهیه بستنی سنتیِ خانگی
/> پودر هل سفید: یک قاشق چایخوری خامه ی صبحانه: 100 گرم پسته: 100 گرم، خرد شده طرز تهیه: 1- شیر را بجوشانید. ثعلب را با شکر مخلوط کرده، آن را آرام آرام به شیر در حال جوش اضافه کنید. شیر را با مفتول دستی هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. 2- سپس آن را روی حرارت برداشته، وقتی شیر داغی خود را از دست داد، از صافی رد کنید تا یک دست شود. بگذارید شیر کمی خنک شود سپس
جوان ماندن مغز با این غذاها
خوردن غذاهای مملو از کولین، تولید استیل کولین را افزایش داد و قدرت مغز را بهبود بخشید. منابع دیگر کولین تخم مرغ، دانه سویا، بادام زمینی، کلم، لوبیاچیتی و لوبیا قرمز می باشند. ادویه جات مصرف کنید گیاهان و ادویه جات و اضافه کردن آن ها به مواد غذایی به جای نمک و روغن، یک راه امن برای پیشگیری از آلزایمر است. ادویه جات سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند و مطالعات نشان داده اند که کورکومین
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
پر چرب در وعده افطار خودداری کنید زیرا این مواد غذایی موجب بی اشتهایی در هنگام سحر می شود. وی افزود: شام بهتر است از منابع پروتئینی کم چرب باشد به عنوان مثال، مصرف تکه ای ماهی یا سینه مرغ کبابی همراه با انواع سبزی های بخارپز شده مانند هویج، لوبیا سبز، نخودفرنگی و ذرت بسیار مفید و انرژی زا است. کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان تاکید کرد: هنگام افطار از آشامیدن آب
آش کشک مخصوص ماه رمضان
. سبزیجات را ریز خرد کنید (تا تقریبا ساطوری شوند.) همراه با برنج و چند لیوان آب در قابلمه بپزید. آبگوشت پخته شده، برنج و سبزی پخته را باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی بجوشد تا آب جوش بیفتد. نمک و فلفل را به آش اضافه کنید. آش را از روی شعله بردارید و کشک را روی آن بریزید. آش را در ظرف بکشید. درون تابه با مقدار کمی روغن، سیر و خرش را باهم تفت دهید و داغ کنید و روی آش را با آن تزئین کنید. نکته: این آش معمولا در ماه مبارک ماه رمضان تهیه می شود و مخصوص سفره افطار است. خرش نیز نوعی سبزی مخصوص نواحی مازندران می باشد و به صورت خشک وجود دارد. ...
دستور پخت رول مرغ اسفناج و پنیر
مرغ تخم مرغ 1 عدد 1/2 فنجان پودر سوخاری برای رژیمی شدن روغن زیتون به جای روغن سرخ کردنی ریکوتا به جای پنیر های دیگه طرز تهیه رول مرغ اسفناج و پنیر پیاز و پیازچه رو خرد میکنیم و در روغن تفت میدیم. کمی که طلایی شد سیر رنده شده و بعد هم اسفناج و جعفری خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و باز کمی تفت میدیم. در این مرحله هیچ ادویه ای اضافه نکنید. نمک رو هم
29 اردیبهشت تغیرات متابولیک در طول روزه داری
کراتین، اوره، اسید اوریک، پتاسیم و بی کربنات قبل و بعد از ماه رمضان وجود ندارد. برای کنترل سیستم متابولیک درماه رمضان، توجه به نکات زیر می تواند کمک کننده باشد. افطار افطار را می توان معادل صبحانه در نظر گرفت. لذا مواد غذایی مشابه صبحانه در هنگام افطار توصیه می شود. توصیه می گردد که میزان 15-20% انرژی دریافتی را بایستی در هنگام افطار مصرف نمود.
برپایی جشنواره رمضان با 5 الی 25 درصد تخفیف در 130 فروشگاه البرز/ طرح ویژه نظارت بر بازار ماه رمضان آغاز ...
به گزارش گروه استانی تیتریک ، معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت صنعت و معدن البرز درباره اقلام اساسی ماه مبارک رمضان در گفتگو با تیتریک گفت: میانگین قیمت دو ماه ابتدای سال 97 با دو ماه پایان سال 96 در رابطه با تخم مرغ در بهمن و اسفند هر کیلو تخم مرغ 7 هزار و 560 تومان بود و در حال حاضر 7 هزار و 438 تومان است که با دو درصد کاهش قیمت همراه بوده است. فرید رضا افزود: مرغ گرم از 7 هزار و
روزه داران به توصیه های غذایی از افطار تا سحر توجه کنند
به گزارش خبرگزاری دانا، دکتر منصوره تقا افزود: در صورت داشتن توانایی روزه گرفتن، چند نکته لازم است که رعایت کنید. وی گفت: حتما سحری میل نمایید، بهترین شکل مصرف مواد پروتئینی مانند گوشت یا تخم مرغ به همراه سبزی یا کاهو و یا خیار است. تقا ادامه داد: در روز از فعالیت زیاد و حضور در محیط های گرم و معرض آفتاب بپرهیزید. به محض اذان مغرب، افطار سبک ترجیحا خرما یا مواد شیرین دیگر و
طرز تهیه دسرخوشمزه بهار و تابستان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ این روزها که فصل طالبی است میتوانید این دسر خوشمزه را با طالبی تهیه کرده و سفره های شام و افطار را با آن زیبا کنید. این دسر خوشمزه با پوره طالبی و پودر ژلاتین تهیه می شود. زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 12 دقیقه مواد لازم طالبی متوسط 1 عدد پودر ژلاتین (+ 1 ق چ) 2 قاشق سوپ خوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه شکر 4 قاشق سوپ
ماه نو، سبک زندگی نو
به گزارش آی سبک ، هلال باریک و زیبایی در آسمان اردیبهشت ماه بارانی مان ظاهر شده است. هلالی که خبر از آمدن بهار دیگری می دهد. بهاری که قرار است شکوفه های جان مان را به بار بنشاند. رمضان بار دیگر از گرد راه می رسد تا گرد روزهای دل آزردگی و ناکامی و بی قراری را از روح خسته مان بگیرد و فرصتی پیش بیاورد برای تنفس؛ تنفس جان های همیشه در تکاپوی ما. فرصتی برای در خود نگریستن و روزها و ساعت های خود را به
سوپ گوجه خامه ای
روغن، یک دوم قاشق چای خوری نمک و فلفل را با یکدیگر ترکیب کنید. میکس گوجه ای را که درست کردید را روی یک سینی پخت قرار دهید که کف آن کاغذ روغنی قرار گرفته باشد. ترکیب را به مدت یک ساعت در دمای 375 درجه فارنهایت بپزید. یک ماهی تابه گود را روی حرارت متوسط اجاق گرم کنید. یک دوم قاشق چای خوری روغن را به ماهی تابه اضافه کنید، تکان بدهید تا کف آن کاملا چرب شود. تره فرنگی ها را داخل ماهی تابه قرار
ردپای زولبیا و بامیه های تقلبی!
دارند را انتخاب کنید. با مصرف یک عدد بامیه باید به اندازه سه قاشق از مصرف برنج خود کم کنید. در غیر این صورت در پایان ماه رمضان با اضافه وزن مواجه خواهید شد. توصیه بر این است میوه های شیرین یا کشمش، خرما و انجیر خشک را به میزان متعادل جایگزین زولبیا و بامیه و تا جایی که می توانید از مصرف این نوع شیرینی پرکالری اجتناب کنید. از دیدگاه طب سنتی... زولبیا در
با این نوشیدنی ها، در ماه رمضان تشنه نمی شوید
نیز که مزاجاً سرد هستند، نباید باز کرد مثلاً عموم میوه ها جزء این دسته قرار می گیرند پس توصیه می شود روزه خود را با خوردن میوه باز نکنید، همچنین مصرف تخم شربتی در دم افطار توصیه نمی شود زیرا این خوراکی ها می توانند سبب اسپاسم عضلات و کمردرد شود. باز کردن روزه با آب یا شیر گرم همراه با خرما به تقویت معده کمک می کند. همچنین خوردن هر خوراکی مرطوب عموماً باعث افزایش رطوبت و سردی معده می شود و اولین
دستور پخت حلیم، مخصوص ماه رمضان
صبحانه استفاده میشه و با شروع شدن ماه رمضان به وعده افطاری انتقال پیدا میکنه. تهیه این غذا خیلی آسونه فقط طبق معمول غذاهای سنتی صبر و حوصله زیاد میخواد و پختش زمان زیادی میبره. مواد لازم : گندم پوست کنده 500 گرم گوشت مرغ یا بوقلمون یا گوسفند حدود 100 گرم آب 8-10 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری روغن حیوانی یا کره آب شده به مقدار لازم
لاک ناخن از چه چیزی ساخته می شود؟
عربی، سفیده تخم مرغ و ژلاتین تهیه می شدند. پس از آن نیز استفاده از رنگ های گیاهی برای رنگ کردن ناخن مثل حنا و ... در کشورهای مختلف رایج شد، اما لاک ناخن به سبک امروزی بیش از یک قرن نیست که به عنوان یک روش آرایشی شناخته می شود. لاک ناخن از چه چیزی ساخته می شود؟ فرقی نمی کند لاک ناخن شما از نوع براق، اکلیلی یا مات باشد یا از برندهای معروف یا ناشناخته انتخاب شده باشد، فرمول لاک
طرز تهیه شیرینی های مخصوص ماه رمضان
مخصوص ماه رمضان می توان به کیک خرما اشاره کرد که نوعی شیرینی سالم است و خرمای موجود در آن منبع انرژی است. مواد لازم شیر 1 لیتر خرمای خشک خرد شده 1.5 پیمانه آب 1 پیمانه جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری کره خرد شده 1/2 پیمانه شکر 1/3 پیمانه تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1+1/4 پیمانه وانیل 2 قاشق چایخوری
آخرین وضعیت بازار شکر و تخم مرغ در ماه رمضان
مهدی کاظم نژاد در استودیو بخش خبری 21 شبکه یک سیما گفت: به دلیل افزایش تقاضای کالا ها در ماه مبارک رمضان، اقدام به راه اندازی طرح ضیافت کرده ایم کالا هایی همچون برنج، گوشت قرمز، تخم مرغ، روغن و شکر و خرما از محصولاتی هستند که در طرح ضیافت جای گرفته اند. وی ادامه داد: برخی کالا ها همچون مرغ با کاهش قیمت همراه خواهند بود که می توان به تولیدکنندگان طیور قول داد نگران این کاهش نرخ نباشند
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید
-15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. همین که دانه های برنج نرم شد، برنج را در آبکش ریخته و فرصت دهید تا خنک شود. زعفران آب کرده و زیره را به برنج اضافه کرده و در غذاساز بریزید تا خمیر یکدستی حاصل شود. دست خود را در آب بزنید، به اندازه یک تخم مرغ از خمیر برنج برداشته و گلوله کنید. وسط گلوله را با انگشت گود کنید و یکی دو قاشق از مایه گوشت را در آن ریخته و دهانه آن را ببندید. کوفته را باز میان دو دست
رفع عطش روزه داران با شربت های سنتی
لیوان عرق بیدمشک یک لیوان آب یک لیتر یخ به مقدار لازم مقدار مواد استفاده شده در تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی با توجه به ذائقه افراد متفاوت است. طرز تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی نخست خاکشیر را حدود پنج تا 10 دقیقه خیس و چند بار ریگ شور کنید. تخم شربتی، عسل، زعفران دَم کرده، گلاب، عرق بیدمشک و آب را با هم مخلوط و خاکشیر ریگ شور شده را هم به آنها اضافه کنید؛ مواد را به خوبی هم بزنید و صبر کنید تا شربت لعاب بیندازد. شربت خاکشیر و تخم شربتی را داخل لیوان بریزید، چند تکه یخ اضافه و جرعه جرعه ...