خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نسخه های خانگی خارق العاده برای تقویت پوست و مو+ طرز تهیه
این ماسک خوب ترین گزینه پیش روی شما هست. _ ماسک مو شیر پر چرب، تخم مرغ و موز – ابتدا، تمام مواد را با هم در مخلوط کن بریزید. – شیر پرچرب 3 قاشق غذا خوری – تخم مرغ 1 عدد – موز 1 عدد – روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری – – مواد را طوری هم بزنید که تماما پوره و یکدست گردند. – – ماسک را روی سر و تمامی موهای تان بمالید و با ...
گوشه گوشه ایران با آئین های رمضان / از کاسه بهره کهگیلویه وبویراحمدی ها تا الله یلی اقوام ترکمن
استان ایلام است که با آرد، شکر، روغن دان، تخم مرغ، شیر، زیره، رازیانه و زردچوبه درست می شود و همه مواد را باهم مخلوط کرده و در روغن سرخ و روی آن را با شکر تزیین می کنند.نان های پپگ، نان ساجی، نان تنوری، سمون، نان پنجه کش، نان ذرت یا کزگه برخی از نان ها پخت شده در این ماه هستند. آئین های رمضان در تهران در استان تهران نیز از قدیم الایام از زمانی که برای بیدار شدن مردم در سحر و اعلام زمان افطار توپ درمی ...
تدوین قوانین حمایتی کودکان؛ سدی در برابر آسیب های اجتماعی
دکتر از اتاق بیرون آمد، گفت همه چیز خوب است. این را با ناباوری و خوشحالی گفت. گفت ما فکر نمی کردیم ستاره از اتاق عمل زنده بیرون بیاید. چون بدنش خیلی ضعیف شده بود و امید به اینکه بتواند زیر عمل طاقت بیاورد، کم بود . روزهای نقاهت ستاره کم کم گذشت و بعد از چند هفته توانست غذا بخورد. نخستین قاشق های غذا را که به دهانش گذاشت، گریه کرد و به مادر گفت: مامان ببین می تونم غذا بخورم . حالا مادر ستاره می گوید ...
مزیت روزه برای مبتلایان به چربی خون/ توصیه به مصرف کاهو در وعده سحری
کوتاه بودن زمان صرف غذا لازم است که برای وعده های سحر و افطار به سهل الهضم و کند هضم بودن غذا دقت شود. * غذاهای سهل الهضم در افطار و کندهضم در سحر این متخصص تغذیه تأکید دارد: غذاهای سهل الهضم در افطار و کندهضم در سحر توصیه می شود، غذاهای سهل الهضم مانند آش رشته، حلیم با روغن، کتلت و کوکو کم نمک، املت خرما(تخم مرغ+ روغن+ خرما)، ماکارونی، شیربرنج و شیره و غذاهای کند هضم مانند حلیم ...
آشنایی با روش تهیه سوپ نخود فرنگی و جعفری با خامه ترش؛ برای افطاری
...> 168 کالری 8.2 گرم چربی 9.9 گرم پروتئین 14.5 گرم کربوهیدرات طرز تهیه: برای تهیه این سوپ نخود فرنگی خوشمزه ابتدا موسیرها را پوست بکنید و ریز خرد کنید، سپس ژامبون ها را نیز به تکه های کوچک خرد کنید. ماهی تابه بزرگی را روی حرارت ملایم قرار دهید. کمی روغن زیتون در ماهی تابه ریخته و ژامبون را سرخ کنید؛ تا زمانی که طلایی و ترد شوند. ...
چگونه 120 سال عمر کنیم؟
حتی شکلات کاکائوی خوب و با کیفیت بالا همه می توانند تامین کننده آنتی اکسیدان باشند. نکته مهم درباره مواد غذایی و نقش آنها در تامین لازم وکافی آنتی اکسیدان بدن، مصرف تازه و سریع مواد غذایی است. همه چیز در تغذیه کیفی است.مثلا ویتامین C پرتقالی که مستقیما از درخت چیده و مصرف می شود بسیار بیشتر از پرتقال هایی است که در یخچال های خانگی وجود دارند. حتی باز ماندن در روغن باعث خرابی و بی مصرف شدن آن می ...
آداب و رسوم قدیمی ها برای ماه رمضان
بی آلایش است، چند خرما، یک قرص نان و پنیر. از تکلف و چشم وهم چشمی های ریاکارانه خبری نیست. اوحلوا غذایی بسیار کامل است که مخلوطی از آب، شکر قرمز و کمی شیره خرمالوی وحشی به دست می آید. این غذا به خاطر داشتن مواد قندی طبیعی می تواند برای افطار بسیار مناسب باشد، بومیان ساکن مازندران مخلوطی از برنج را خیس کرده و آرد کمی درشت تر، تخم مرغ، ادویه، کنجد و شکر را به آن افزوده و مانند کتلت سرخ ...
بیف استروگانف این خوراک روسی محبوب
حرارت بالا، گرم کنید. نوار های گوشت را در دو نوبت، و به مدت حدود 1 دقیق از هر طرف، برشته کنید (تا قهوه ای شوند). آن ها را از ماهیتابه خارج کنید و کنار بگذارید. در همان ماهیتابه، 1 قاشق غذا خوری باقیمانده ی روغن را روی حرارت متوسط، گرم کنید. پیاز را در آن بریزید و برای 5 تا 7 دقیقه، تا قهوه ای کمرنگ شود، تفت دهید (مدام، مواد را هم بزنید). قارچ ها را اضافه کنید، درب ماهیتابه را بگذاریدو ...
کُبه لبنانی؛ بفرمایید افطاری
سبوس دار 2 لیوان 240 کیلوکالری روغن کانولا 6 قاشق غذاخوری 540 کیلوکالری پودر فلفل قرمز یا سیاه 1 قاشق غذاخوری 0 کیلوکالری نمک 2 قاشق مرباخوری 0 کیلوکالری زیره سبز 1 قاشق غذاخوری 0 کیلوکالری آب 1 لیوان 0 کیلوکالری مواد لازم بخش درونی کُبه (برای 6 نفر) روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 270 کیلوکالری پیاز بزرگ و خرد شده 2 عدد 50 کیلوکالری گوشت چرخ ...
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه (4)
خوری روغن کنجد هم بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود. نان های همبرگری را آغشته به مقداری سس کنید و سپس برگرها را داخل آن ها قرار دهید. مقداری سبزی مورد علاقه تان را هم بریزید. حالا می توانید ساندویچ ها را سرو کنید. 17 ) برگر سبزیجات به سبک سوئیسی در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس یک عدد پیاز و یک عدد هویج رنده ...
طرز تهیه ی فلافل با باقالی سبز
چایخوری کنجد: به میزان لازم آرد سوخاری: یک پیمانه روغن: به میزان لازم طرز تهیه: باقالی و سیب زمینی پخته شده را به همراه سیر داخل مخلوط کن ریخته و اجازه می دهیم خوب با یکدیگر مخلوط شوند. پودر گشنیز، بکینگ پودر، نمک و فلفل را نیز اضافه کرده و مواد را خوب ورز می دهیم. حالا نوبت اضافه کردن آرد سوخاری است. پس از اضافه کردن آرد سوخاری و ...
سفید کردن دندان ها با این مواد طبیعی امکان پذیر است؟
تبدیل می شوند. پلاک ها باعث می شوند دندان ها تیره تر به نظر برسند. سفید کردن دندان ها با استقاده از روغن های گیاهی تکنیک استفاده از روغن های گیاهی در طب آیورودا Ayurvedic medicine بسیار محبوب است. در این روش از یک قاشق غذا خوری روغن (مانند روغن کنجد، روغن نارگیل یا روغن زیتون) استفاده می کنید ، روغن را به دندان های خود مالیده و به مدت 20 دقیقه منتظر می شوید تا باکتری ها از ...
توصیه های طب سنتی برای حفظ سلامتی بیماران دیابتی در ماه رمضان
شور پرهیز شود). تخم اسفرزه (پسیلیوم) نیز به میزان 2-1 قاشق چایخوری، به همراه یک لیوان آب ولرم، خیسانیده شده و میل گردد و مصرف انجیر، آلوبخارا، روغن زیتون، روغن بادام شیرین را می توانند بیشتر کنند. و حتی پودر سبوس گندم نیز به میزان یک قاشق غذاخوری در یک فنجان آب جوش، به مدت 10-5 دقیقه بماند و سپس میل کنند. در پایان توجه به این نکته نیز خالی از لطف نیست. مطالعات متعدد در طب جدید نشان داده ...
فرمان پخت کوکوی مرغ به شیوه ای ساده
، مقدار اندکی روغن در تابه میریزیم و میذاریم داغ شه. مواد رو در تابه میریزیم و با شعله متوسط میذاریم تا تخم مرغ ها بپزه. در تابه رو هم باید بذاریم. حدود ده دقیقه بعد اگر زیر کوکو سرخ شده بود، برش میگردونیم تا طرف دیگش هم سرخ شه. این مطلبو از دست ندید! طرز تهیه کیک اسفنجی با فرمان کیک پز سرشناس آمریکایی نکته پف کردن کوکو ها نکته پف کردن کوکو ها و مخصوصا کوکوی مرغ اینه که ...
چرا برخی روغن ها مضر هستند؟
تواند حامل خوبی برای دیگر طعم دهنده ها یا ترکیبات آروماتیک عمل کند. این روغن دارای درصد بالایی اسید چرب اشباع و ویتامین E است و باعث افزایش میزان جذب کاروتنوئیدها و سایر مواد مغذی می شود. روغن آواکادو دارای خاصیت خوبی برای سرخ کردن نیز است. روغن پالم یا نخل نوعی روغن گیاهی است که از مغز میوه نخل روغنی استخراج می شود. مثل همه روغن های گیاهی روغن نخل حاوی کلسترول نیست اگر چه مصرف آن ...
راهنمای پخت 3 آش خوشمزه برای افطار
/ لپه یا نخود : نصف لیوان / نمک و فلفل : به میزان دلخواه برنج و لپه را یک ساعت قبل از پخت در آب گرم خیس کنید و بعد بگذارید خوب بپزد . پیازها را پوست و خلال کرده و سرخ کنید . سپس آنها را داخل قابلمه برنج و لپه بریزید و با 8 لیوان آب به آن اضافه کنید . وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید تا مواد لعاب بیندازد . در این مرحله سبزی را اضافه کنید و آش را مدام هم بزنید تا ته نگیرد . نعناع خشک را در ...
رنگینک بخور تا پرتوان شوی
قاشق چایخوری رطب یا خرما به مقدار لازم مغز گردو به مقدار لازم پودر قند یا پودر پسته برای تزیین طرز تهیه کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. آرد را روی کره ذوب شده الک کنید، با قاشق چوبی و حرارت متوسط مرتب هم بزنید تا آرد در کره سرخ شود، فقط دقت کنید تا آرد نسوزد. پس از این که رنگ آرد طلایی شد، پودر هل و پودر دارچین را اضافه کنید. کمی تفت ...
بهترین و موثرترین رژیم غذایی در ماه رمضان + جدول و توضیحات کامل
است . توصیه های مصرف در هر وعده سحری مصرف مختصر و سبک مواد غذایی در این وعده توصیه می شود مثل : 2 برش نان آرد کامل ، یک لیوان شیر ، 14 لیوان سالاد سبزی با 2 قاشق روغن ذرت و 2 قاشق چایخوری سرکه ، سیب با پوست ، 2 قاشق چایخوری شکر با چای یا قهوه. توصیه های تکمیلی تغذیه در ماه رمضان مقدار کافی آب بین افطار و خواب بنوشید تا از کم آبی جلوگیری شود. مقدار ...
بهترین خوراکی ها برای وعده سحری چیست؟
هایی که موجب تشنگی می شوند همچون مواد غذایی چرب، پرحجم، سرخ شده، فست فود ها، انواع سس ها و ادویه جات تند پرهیز کنند، همچنین این افراد باید از غذا های سبک، مغذی و کم حجم در وعده سحری استفاده کنند. وی بیان کرد: غذای سحری باید مانند یک صبحانه کامل باشد؛ غلات سبوس دار، میوه و سبزیجات آبدار، سیب زمینی، برنج به مقدار کم (10 تا 15 قاشق غذاخوری)، خرما، توت سفید، شاتوت، خیار، گوجه فرنگی، کرفس و ...
توصیه های تخصصی تغذیه در ماه مبارک رمضان
عسل یا خرما، روزه تان را باز کنید، یا نصف لیوان شیر کم چرب و یک قاشق عسل چند دقیقه بعد با توجه به وزن تان از مقداری فرنی کم شکر و گلاب جهت تعدیل ذخایر گلیکوژنی مصرف شده، استفاده کنید و با اندکی فاصله از چند عدد سفیده آب پزی تخم مرغ یا از پنیرکم چرب و کم نمک و 2-3 عدد مغز گردو و سبزی های فصلی به همراه گوجه خام و مقداری نان سبوس دار یا قلاچ مغز گرفته و یا نان سنگگ سبوسدار یا سه کف دست لواش دور گرفته ...
دستور تهیه آش شله قلمکار مخصوص
. برای دیدن آموزش مرحله به مرحله این آش خوشمزه روی این لینک بزنید. مواد لازم برای تهیه آش شله قلمکار: گوشت نیم کیلو سبزی آش (جعفری و گشنیز و اسفناج و تره به مقدار یکسان) نیم کیلو عدس نصف لیوان نخود نصف لیوان لوبیا چیتی نصف لیوان لوبیا قرمز نصف لیوان برنج نصف لیوان پیاز دو عدد تخم گشنیز پودر شده 1 قاشق غذا خوری سر صاف ...
هنگام افطار نوشیدنی گرم بنوشید
مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات (مانند شیر و ماست و پنیر) میوه ها و سبزی ها و نان و غلات (مانند برنج و نان) مانند ترکیب نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی هموطنان در این ایام است، بسیار توصیه می شود، بر مصرف نوشیدنی گرم تاکید کرد وگفت: مصرف شیر گرم، فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است، همچنین استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن و همچنین ...
دستور پخت قلیه بادمجان
اینکه عدس ها کمی نرم شدن بادمجون و پیاز رو داخل قابلمه بریزین و کمی آب اضافه کنید به اندازه ای که مواد قشنگ هم بخورن. حرارت رو کم کنید تا مواد بپزن. بعد از حدود 30 تا 45 دقیقه مواد تقریبا پختست و بهتره که بچشین و نمک و فلفلشو اندازه کنید و رب گوجه رو هم به غذا اضافه کنید و قشنگ هم بزنید. آخرین مرحله هم آبغوره یا آبلیمو رو اضافه کنید که جلوی پخت عدس رو نگیره و اگه دوست داشتین با پشت قاشق مواد رو کمی له کنید. در این مرحله بعضی افراد به غذا روغن یا کره اضافه میکنن که به نظر من هیچ تفاوتی در طعم غذا نداره پس غذای رژیمیتونو خراب نکنید. منبع: 2 نفر ...
روش تهیه میگو با چاشنی های هندی
ترکیب کنید. خمیر به دست آمده را روی میگوها بمالید. سپس اجازه دهید به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق بمانند. یک ماهی تابه بزرگ آهنی را روی حرارت بالا گرم کنید. دو قاشق چای خوری روغن اضافه کنید و ماهی تابه را تکان دهید تا تمامش چرب شود. وقتی روغن خوب گرم شد نیمی از میگوها را درون ماهی تابه قرار دهید. بدون اینکه میگوها را تکان دهید اجازه دهید بپزند تا قسمت زیر آنها رنگ قهوه ای طلایی به خود بگیرد، حدود ...
چگونه کبد چرب می شود؟
...، ترکیب چغندر و هویج، چای سبز، سبزیجات سبز برگ، آووکادو، سیب، روغن زیتون، کلم بروکلی و گل کلم، لیمو، گردو، بادام و زردچوبه است. انواع کبد چرب کبد چرب علل مختلف دارد. شایع ترین علت کبد چرب مصرف الکل به مقدار زیاد است. در بسیاری از موارد، پزشکان نمی دانند چه چیزی باعث کبد چرب در افرادی که الکل نمی نوشند، می شود. کبد چرب هنگامی ایجاد می شود که بدن بیش از حد چربی تولید کند یا ...
سریع ترین راه تا 10 کیلو وزن کم کنید
نوشیدنی چربی سوز است. این ترکیب باعث افزایش سوخت و ساز بدن شما و کاهش وزن سریع می شود. با 2 عدد تخم مرغ به همراه پیاز، گوجه فرنگی و چیلی خرد شده یک املت درست کرده و با یک فنجان چای سبز بدون شیرینی از آن لذت ببرید. اسموتی سیب و بادام: 2 عدد سیب متوسط خرد شده را با یک فنجان شیر میکس کرده، یک قاشق غذاخوری عسل برای شیرین کردن آن و 1/2 قاشق چای خوری دارچین به این ترکیب اضافه کنید و همراه با 9 ...
خواص شگفت انگیز خاکشیر
اسهال است، اما خاکشیر در آب جوش به دلیل اینکه لینت را افزایش می دهد، یک داروی ضد یبوست است. برای رژیم لاغری با خاکشیر، بایستی یک قاشق غذاخوری خاکشیر را بشویید و در یک لیوان آب ولرم حل کنید، به آن مقداری شکر یا نبات سفید اضافه کرده و هر روز صبح ناشتا، آن را بنوشید و این کار را مدتی ادامه دهید. خواهید دید بسیاری از مشکلات گوارشی شما بر طرف شده، باعث کاهش وزن و لاغری بدن به مرور زمان و ...
توصیه های تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
یک قاشق چای خوری تخم خرفه در وعده سحری هم برای کاهش عطش در ماه رمضان به شما کمک می کند. وی تصریح کرد: اگر خیلی تشنه می شوید، خوردن خورش های همراه با آلو و زرشک را در وعده سحری فراموش نکنید. در طول ساعات روزه داری هم می توانید عطش خود را با بوییدن سیب گلاب، خیار یا لیمو، اسپری کردن گلاب خنک در فضای اتاق، شست وشوی سر و گردن و سینه با آب خنک و تنفس هوا و نسیم خنک که حرارت زاید قلب را کم می ...
دستور پختی متفاوت از ته چین گوشت و بادمجان
زیباتر کنه. مهمترین نکته ته چین وا نرفتن اون هست که با نکاتی که در این مطلب خدمتتون عرض میکنم میتونید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت و بادمجان برنج 3 پیمانه ماست 1 لیوان زرده تخم مرغ 3 عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان 3 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه 2 قاشق پیاز 1 عدد روغن نصف لیوان ...
با تغذیه مناسب به جنگ کیست ها بروید
.... * اگر اصرار دارید این مواد را مصرف کنید، حتما آنها را با مصلح بخورید. ادویه جات گرم و خشک، مصلح خوراکی های سرد هستند. عسل، زعفران، زیره، زنجبیل، سیاه دانه، هل، دارچین، نعناع و زنیان تا حد زیادی از ضرر این مواد می کاهند. * همراه غذا ماست یا سالاد نخورید. نیم ساعت بعد از غذا می توانید تنها یکی از اینها را میل کنید. * همراه غذا می توانید سبزی خوردن، زیتون پرورده با رب انار میل کنید. منبع: مجله سیب سبز ...
