خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهکارهای طب ایرانی برای روزه داران
کامل ترین مواد غذایی است که از دیدگاه پزشکی پارسی، مقدار زیادی خون، گرمی و تری معتدل و با قوام مناسب تولید می کند و تقویت کنندۀ قلب و سیستم عصبی است. به گفته وی، افرادی که در هنگام سحر کم اشتها یا بی اشتها هستند باید دقت داشته باشند که خوب و به وقت و به اندازه بخوابند، حتماً نیم تا یک ساعت زودتر از اذان بیدار شوند و تدابیر وعده افطار را هم رعایت کنند تا در زمان سحر گرسنه باشند. ...
سوفله اسفناج، غذایی بسیار سبک
این غذا با سس بشامل که با شیر بدون چربی تهیه شده، غذایی بسیار سبک است. آن را سریع بعد از پخت میل کنید. مواد لازم: آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری اسفناج 300 گرم کره 4 قاشق چای خوری آرد 3 قاشق غذاخوری شیر بدون چربی یک و نیم پیمانه نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد بزرگ سفیده تخم مرغ 2 عدد بزرگ پنیر ...
قرمه سبزی، ترامپ و ماجرای کازرون
برای سالیان دراز، یکی از دغدغه های من این بود که چگونه می توان مسایل را ساده تر دید و از پیچیدگی هایش کم کرد. ریشه این دغدغه حرفی بود که یکی از اساتیدم گفته بود. یادم هست در دوران کارشناسی ارشد، درسی داشتیم به اسم مدیریت سازمان های پیچیده. استاد ما که اتفاقا آدم بسیار فرهیخته ای بود به ما آموخت که بخش زیادی از پیچیدگی ها تنها در ذهن آدم هاست و وجود خارجی ندارد. یعنی در تقابل ذهنیت های افراد، مدام بر پیچیدگی ها افزوده می شود. این موضوع در سیاست و به خصوص در ر ...
مقابله با کم خونی در ماه رمضان به این خوشمزه مقوی
...> آب به مقدار لازم طرز تهیه حلیم گوشت را با چند لیوان آب درون قابلمه بریزید؛ قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید تا بجوشد سپس کف روی آن را بردارید و پیاز خرد شده را به مواد درون قابلمه اضافه و صبر کنید تا به خوبی بپزد. گندم را همراه با چند لیوان آب در ظرف مناسب بریزید؛ ظرف را روی اجاق گاز بگذارید تا بجوشد، بپزد و آب آن تمام شود. پس از خنک شدن گندم پخته شده ...
این وسایل آشپرخانه بیمارتان می کند!
...> برای حفظ انعطاف پذیری ظروف پلاستیکی، کارخانه های تولیدی مواد شیمیایی خاصی به آن ها اضافه می کنند که می تواند خطرات سلامتی بیشماری بدنبال داشته باشد. بدون شک هیچ کسی دوست ندارد به غذایش مواد سمی اضافه شود بنابراین در مصرف این وسایل تجدید نظر کنید. سینک ظرفشویی از آنجا که باقی مانده و آشغال های غذا برای مدتی درون سینک باقی می مانند، می توانند زمینه ساز رشد باکتری هایی همچون ...
دستور پخت سوپ مرغ و نودل
ابتدا سوپ مرغ رو با آب جوش آماده کنید. اگر هم از سوپ مرغ آماده استفاده نکردید از آب همون مرغی که پخته بودید استفاده کنید و روی حرارت بذارید تا کاملا داغ بشه. بعد هم مرغ ریش شده و سبزیجات تفت داده شده رو اضافه کنید. حالا ماکارونی و هویج حلقه شده هم اضافه کنید و کمی زمان بدید تا ماکارونی ها کاملا بپزه. بعد از اینکه مواد پخت شوید خرد شده یا سبزیجاتی که به نظرتون در این ترکیب خوب میاد رو به همراه رب گوجه به سوپ اضافه کنید. بعد از یک ربع سوپ ماکارونی شما آماده اس. موقع میل کردن میتونید از مقداری آب لیمو برای چاشنی استفاده کنید. منبع: 2 نفره ...
خوابگاه هایی که هیچ جذابیتی برای دانشجویان ندارند/ چند نفر در یک اتاق؟!
درمان استفاده شده است و دو نوع غذا برای هر وعده در منوی غذایی وجود دارد و دانشجویان می توانند انتخاب کنند. وی اضافه کرد: برخی از دانشجویان بر روی کیفیت غذا اعتراض داشتند؛ به همین دلیل در رابطه با کیفیت پخت غذا به پیمانکار تذکر داده و جریمه شده و برای بهتر شدن کیفیت پخت تجهیزات آشپزخانه خوابگاه ها بازسازی و نوسازی شده است. معاون دانشجویی دانشگاه بوعلی سینا تصریح کرد: نظارت بر ...
تدابیر ماه رمضان از منظر طب ایرانی اسلامی
هضم کرده که این امر مزاج بدن را رو به خشکی می برد و موجب بروز بیماری و عوارض آن می شود. لذا خوردن سحری حتی شده چند لقمه لازم و واجب است. وی در ادامه تصریح کرد: با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز، باید در سحر غذاهایی را مصرف کنیم که دیرهضم می شوند مثل غذاهای حاوی فیبر زیاد. غذاهای دیرهضم معمولاً 8 ساعت در دستگاه گوارش می مانند، درحالی که غذاهای زودهضم فقط 3 تا 4 ساعت در معده باقی می ...
راهکارهای طلایی طب سنتی برای روزه داران
ویتامین ها نیز هستند. وی در رابطه به روزه اولی ها به جام جم آنلاین گفت: نوجوانان باید در رمضان از مصرف زیاد غذا هایی با طبع گرم و خشک اجتناب کنند، ازاین رو اکتفاکردن به موادی مانند عسل یا خرما در وعده سحر، قابل توصیه نیست و این خوراکی ها لازم است با غذاهایی مصرف شوند که این گرمی و خشکی را تعدیل کنند که در این مورد می توان شیر را توصیه کرد زیرا شیر به بیان حکمای ایرانی، هم تری بخش است و هم ...
بهترین رستوران های کاشان | نگاهی خوشمزه به شهر کاشان
اینچنینی در کنار انواعی از نوشیدنی های محلی و دمنوش های طبیعی، پخت نان در لحظه به شکل تنوری و ارائه اینترنت رایگان، پارکینگ تخصصی، کتابخانه محلی و البته دوچرخه سواری در فضای قدیمی آن از جمله امتیازات منحصر به فرد رستوران خانه نقلی کاشان بشمار می آید. لازم به ذکر است بسته به تمایل خود، شما می توانید هم در پخت غذا کمی کمک کنید و هم در پهن کردن سفره غذا! تلفن این رستوران عبارت است از 55233324 ...
به قوی ترین نوزاد دنیا،این غذاها را بدهید!
سوم از ماه هفتم شروع می شود. مواد لازم: ماهیچه (گوشت قرمز)، برنج، هویج، جعفری، گشنیز و لوبیاسبز (بر اساس تحمل و احتمال حساسیت نوزاد در هر روز یک نوع سبزی انتخاب می کنیم). روز اول نیاز نیست که همه سبزی ها را با هم بریزیم. این سوپ نیازی به روغن ندارد و نمک هم نمی خواهد. پس از پختن این سوپ ماهیچه، روز اول تنها یک قاشق آن را در وعده ظهر پس از سیر شدن نوزاد از شیر مادر و گذشت مدت کوتاهی به ...
اضافه وزن بعد از سقط، راهنماییم کنید
...، امعاء و احشاء(جگر، دل، قلوه، زبان و مغز)، تخم مرغ و حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، باقلا، لپه، ماش) است. مواد مغذی مهم : پروتئین، آهن، روی و بعضی از انواع ویتامین های گروه B واحد اندازه گیری : بجای هر 30 گرم گوشت با چربی متوسط ، می توان از یک عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته، یک سوم یا نصف لیوان حبوبات خام استفاده کرد. مقدار مصرف: برای افراد بالغ سالم مصرف روزانه 2 تا 3 واحد (60 ...
بازاری برای همه فصول
مانده است روی زمین گذاشته. مشتری زنی مسن است: این چنده؟ رحمان چند ثانیه فکر می کند و بعد می گوید: 2 هزار تومن؛ خود قابلمه رو بردن فقط درش مونده! بازار سیداسماعیل تهران، محل فروش اجناس قدیمی، لباس های کارکرده و دست دوم مشهور به تاناکورا و کالاهای ارزان قیمت است و 135 سال قدمت دارد. بیشتر مشتری ها اقشار ضعیف جامعه هستند که براساس آخرین آمار بانک مرکزی، 10 درصد جمعیت 80 میلیون نفری کشور را ...
طرز تهیه پخت شله زرد خوشمزه
پودر هل را روی دستمال بریزید و گره بزنید و داخل لیوان بگذارید و آب جوش بریزید. بعد از دو ساعت آن را خارج کنید و فشار دهید و بگذارید تا ته نشین شود. زمان اضافه کردن هل فقط آب روی هل ته نشین شده را بیفزایید. روش دیگر هم این است که مقدار لازم پودر هل را در ظرفی بریزید و پوسته آن را بشکافید و رویش آب بریزید و در ظرف را ببندید. بعد ظرف را روی حرارت قرار دهید (به روش بن ماری) نیم ساعت زمان ...
طرز تهیه دلمه برگ مو با مرغ
10 بوته کدو سبز 2 عدد کرفس 2 عدد سس سویا 1 قاشق غذا خوری آبلیمو 1 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برگ موها را به خوبی شسته و به مدت 2 دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار می دهیم و بعد آبکش می کنیم و کنار می گذاریم.سینه ی مرغ را از استخوان جدا کرده و دو قسمت می کنیم. با چاقوی تیز، هر کدام را از قسمت ...
هشت خوراکی گران دنیا
.... دلیلش هم مشخص است، گیاه زعفران تنها برای یکی دو هفته در پاییز گل می دهد، برداشت این ادویه نیروی کار زیادی لازم دارد (با دست جمع آوری و فرآوری می شود) و هر گل تنها سه عدد کلاله دارد؛ یعنی برای تولید یک کیلوگرم زعفران به مزرعه ای به وسعت تقریبی دو زمین فوتبال نیاز هست و حدود سیصد هزار گل. 2- خاویار خاویار ترشی اشپل ماهی استروژن است و یکی از لذیذترین غذاهای دنیا به شمار می رود ...
طرز تهیه مرغ بالزامیک با گوجه برشته
با پلو سرو کنید یا به عنوان خوراک همراه با نان نوش جان کنید. مواد لازم: ران مرغ با استخوان 2 عدد قارچ خرد شده 1 پیمانه پیاز متوسط نصف 1 عدد روغن زیتون 1-2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی گوجه زیتونی 2 پیمانه عسل 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه برای سرو طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای ...
سفر به کشور دانمارک | سفری به سبزترین کشور اروپا
انتخاب نمایید از هزینه های بسیار ازرانی برای شما برخوردار می باشند. توجه داشته باشید در صورت تمایل به پخت و پز خانگی می توانید مواد اولیه غذایی نسبتا ساده ای را برای یک هفته خودتان با مبلغی به اندازه 320 کرون دانمارکی خریداری نمایید که برای این منظور پیشنهاد می کنیم حتما سری به فروشگاه های Netto و Lidl بزنید تا بتوانید از سفر به دانمارک لذت ببرید. شاید بتوان گفت یکی از کم هزینه ترین بخش ...
دستور پخت بال مرغ مراکشی با سس ماست
بال مرغ به دلیل چربی زیادی که داره هم بسیار خوش طعمه و مخصوصا اگه کمی بیشتر از حد معمول سرخ یا کباب بشه اطرافش ترد و قرچ و قوروچی میشه که کمتر کسی هست که دوست نداشته باشه. در این مطلب طرز تهیه بال مرغ کبابی توی فر رو قرار میدم که با ادویه های خاصی ترکیب میشه و طعم منحصر به فردی داره. البته که برای افرادی که طرفدار غذا های پر ادویه و کمی تند هستند عالی تره و پیشنهاد ویژه من به همه شون این کباب بال ...
کُبه لبنانی؛ بفرمایید افطاری
هفته نامه سلامت: کبه لبنانی غذایی خوشمزه هست که بسیار ظاهر زیبا و جالبی دارد با وجود اینکه جزء غذا های سرخ کردنی محسوب میشود، ولی در هنگام سرخ کردن مقدار خیلی کمی روغن جذب میکند. پیشنهاد می کنیم این غذای خوشمزه را برای افطار تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم بخش بیرونی کُبه (برای 6 نفر) بلغور 3 لیوان 320 کیلوکالری آرد سبوس دار 2 لیوان 240 کیلوکالری روغن ...
رمضان با بوی قُوَتو در کرمان
خانواده ها به کلوخ یا سنگ اندازی می رفتند یعنی اگر مراسمی داشتند قبل از فرا رسیدن ماه رمضان آن را برگزار می کردند که مانعی برای روزه داری آنها نباشد. وی با بیان اینکه در گذشته امکانات محدود بود و در همه ساعات روز نان وجود نداشت گفت: بنابراین خانواده ها سعی می کردند قبل از ماه رمضان نان خشکه یا نان قندی پخت کنند و آنها را در قابلمه ها و ظروف مسی می گذاشتند تا در ماه رمضان استفاده کنند. وی ...
دستور پخت سالاد تبوله زیبا و خوشمزه
به سفره هاتون بدید. مواد لازم برای تهیه سالاد تبوله بلغور گندم 1 پیمانه خیار دو عدد متوسط گوجه دو عدد متوسط یا چند عدد گیلاسی جعفری ساتوری 2/3 پیمانه نعنا ساتوری 1/3 پیمانه سیر یک حبه پیازچه 2 عدد ساتوری شده لیمو ترش تازه دوعدد و یا 3-4 قاشق آب لیمو ترش روغن زیتون نصف پیمانه نمک و فلفل به مقدار کافی بلغور گندم ...
آشنایی با روش تهیه سوپ نخود فرنگی و جعفری با خامه ترش؛ برای افطاری
سوپ نخود فرنگی و جعفری با خامه ترش را برای افطاری تهیه کرده و میل کنید. زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 25 دقیقه تعداد: برای 4 نفر سطح مهارت: آسان مواد لازم موسیر 2 عدد ژامبون گوشت دودی 4 ورقه روغن زیتون مقدار لازم نخود سبز 500 گرم عصاره مرغ (یا سبزی جات) 3 فنجان جعفری تازه ...
سوپ سیب زمینی با طعمی متفاوت
سایر غذا ها استفاده کنید. پوست آن ها را جدا کنید و آن ها را به قطعات 2 سانتی متری برش دهید. 2- پیاز را خرد کنید. 3- از تکه ای از رویه ی پنیر پامزان که سفت شده است استفاده کنید. 4- از آب مرغ یا آب سبزیجات استفاده کنید. طرز تهیه: در قابلمه ای روی حرارت متوسط رو به پایین، کره را آب کنید. پیاز را در آن بریزید و برای 10 دقیقه تا نرم شود، تفت دهید. سیب زمینی و ...
دستور پخت مرغ سوخاری خیلی ترد و خوشمزه
و چیکن کیو رو در سایت داشتیم و همچنین طرز تهیه قارچ سوخاری و قارچ و پنیر خامه ای رو داشتیم که برای هر کدوم میتونید روی لینک هاشون کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری در خانه قسمت های یک مرغ (دو ران و 2 سینه (میتونیدبه قسمت های کوچکتر تقسیم کنید) و دو بال و کتف) سفیده تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری برای آرد سوخاری آرد سفید 1 و نیم پیمانه ...
بوی همبرگر در باب همایونی
ماه رمضان قرار است تا نیمه های شب مغازه ها و اتومبیل های اغذیه فروشی برپا باشند تا لااقل یک ماه در سال، مردم تهران زندگی شبانه را تجربه کنند. بعد از استقبال مردم از خیابان سی تیر حالا باید دید این خیابان در نزدیکی آنجا می تواند همان تجربه را تکرار کند یا نه؟ البته با توجه به نبود خیابان هایی از این جنس در تهران می شود حدس زد مردم از این باب همایون که جاذبه هایی مثل سینما آرت و زورخانه هم دارد بیشتر استقبال کنند. ...
چرا ژاپنی ها فرزندان سالم تری دارند؟
برای خانواده انتخاب می کنند وعده های غذایی ژاپنی ها بسیار موثر است، از این رو که هم سیر کننده است و هم اینکه مواد مغذی با کیفیت بالا را برای فرد فراهم می کند. زمانی که نیازهای بدن خود را با مواد با کیفیت تامین می کنید، کمتر تمایل به مصرف تنقلات و غذاهای غیر مفید خواهید داشت. اما برای سلامت کودک لازم نیست غذاهایی مانند سوشی، جلبک دریایی یا توفو بخورید و بهتر است عادت های غذایی خانواده خود ...
داستانی برای غزه
شهرک نشینای صهیونیست خانه ها و مسجدها را در مقابل چشم نیروهای امنیتی به آتش کشیدند. راستی شنیده اید ایهود باراک گذرگاه یافا را هم بسته و همان مقدار کم مواد غذایی سازمان های کمک رسان بین المللی را بر ما حرام کرده؟ آن ها حتی دریا را هم به بند کشیده اند. قرار بود کشتی "عید" با حضور نمایندگان عرب پارلمان اسرائیل محموله خودش را به مردم غزه برساند ... " آن قدر فریاد زده بود که وقتی به هوش آمد ...
میز جزیره آشپزخانه، در این 7 نمونه فضای زیر جزیره خالی نمانده!
و استفاده بهینه از این فضاهای خالی می کنند. 7 ایده جالب و کاربردی را در ادامه برای شما بررسی می کنم. قرار گرفتن کابینت در زیر جزیره در مرحله اول به نوع طراحی خود جزیره و در مرحله دوم به عمق آن بستگی دارد. اگر می خواهید در زیر جزیره آشپزخانه تان کابینت داشته باشید باید عمق حداکثر 60 سانتی متر را برای آن در نظر بگیرید، زیرا با عمق بیش تر قرار دادن و برداشتن ظروف و وسایل بسیار سخت می شود و ...
غذاهای محلی هنگ کنگ را در این مطلب بشناسید!!
.... برای تهیه ی این نوع کوفته ماهی، فقط از ماهی استفاده می شود و چیز دیگری به آن اضافه نمی شود. کوفته های آماده شده را در روغن سرخ می کنند و اجازه می دهند تا به خوبی مغر پخت شود. آن گاه آن ها را به همراه نودل برای مشتریان سرو می کنند.ماهی قل قلی طلایی معمولا به عنوان میان وعده میل می شود.این نوع از کوفته ها بسیار نرم و ترد بوده و سس و اندازه ی آن ها نیز با انواع دیگر آن فرق دارد. کوفته ماهی ...
