نحوه مصرف و پاک کردن پای مرغ - ایلنا
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ زمستانی مقوی به روش هندی ها
را شسته و با مقداری آب داخل یک قابلمه روی حرارت بگذارید تا نرم شود. سپس آن را آبکش کرده و کنار قرار دهید. روغن را داخل یک قابلمه متوسط ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. دانه خردل، دانه های زیره، برگ بو، میخک، دارچین و زردچوبه را داخل روغن ریخته و تفت دهید تا دانه ها شروع به ترک خوردن کنند. فلفل قرمز را هم شسته و به صورت ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. یک عدد پیاز بزرگ را شسته و ...
طرز پخت آبگوشت بامیه
کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و 2 یا 3 دقیقه تفت دهید تا مواد خوشرنگ شوند و رب هم خوب تفت بخورد و از خامی در بیاید. سپس 4 لیوان آب جوش را درون قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید. حرارت را کم کنید تا گوشت نیم پز شود ...
طرز تهیه سوپ بادمجان یک پیشنهاد عالی و خوشمزه
شیعه نیوز : درگزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت سوپ بادمجان آشنا کنیم. مواد لازم جعفری تازه و خرده شده 1 قاشق غذا خوری روغن گیاهی 1 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده متوسط 1 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم سیر کاملاً خرد شده 1 حبه بادمجان خرد شده 500 گرم هویج خرد شده 3/4 پیمانه کرفس خرد شده 3/4 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم شکر 1 ...
طرز تهیه آش گیلدیک اردبیلی
به مرحله نیم پز برسد. سپس گوشت قلقلی ها را اضافه کنید. حالا نوبت اضافه کردن آلو، آلوچه و برگ های زردآلو است. در آخر گل نسترن را به کمک صافی از آب جدا کرده و داخل قابلمه بریزید. مغز گردوی خرد شده را هم اضافه کنید و اجازه دهید تا آش با حرارت ملایم کم کم جا بیفتد. درصورت لزوم مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. بعد از این آش گیلدیک جا افتاد آن را داخل ظرف مناسب ...
طرز تهیه خورش ترش واش گیلانی + ترکیب سبزی و تمام فوت و فن ها
تهیه خورش ترش واش ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و در آب نمک خیس کنید یا رویشان نمک بپاشید. سینه مرغ را در ظرف مناسب با فلفل و زردچوبه و کمی نمک تفت دهید. سبزی ها را به همراه سیر خرد شده، به خوبی سرخ و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. رب آلوچه را اضافه کنید. به جای رب آلوچه می توانید از رب گوجه استفاده کنید. روی مواد داخل قابلمه، 2 لیوان دسته ...
طرز تهیه شیرینی کاکا ساده با کدو حلوایی و ساده
...> گلاب یا شیر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی دارچین، هل، گردوی خرد شده: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه کاکا با کدو حلوایی کدو ها را بعد از شستن و بیرون آوردن تخمه ها، به شکل قطعات مربعی خرد می کنیم و در یک قابلمه با مقداری آب و کمی شکر می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا نرم ...
طرز تهیه تارت کاستارد پرتغالی؛ یک شیرینی فوق العاده خوشمزه
بردارید و کنار بگذارید. در همین حین، زرده چهار عدد تخم مرغ را جدا کنید و داخل یک کاسه بریزید. دو قاشق چای خوری آرد ذرت اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب یک لیمو را بگیرید و به بقیه مواد اضافه کنید. پوست لیمو را با دقت رنده کنید و داخل کاسه بریزید. توجه داشته باشید که فقط قسمت های سبز رنگ لیمو را رنده کنید و قسمت های درونی تر و سفید رنگ پوست را رنده نکنید. همه مواد را آن قدر مخلوط کنید تا یک دست ...
طرز تهیه اشکنه رب انار
مواد لازم رب انار 1/3 پیمانه پیاز 1 عدد شنبلیله 1 قاشق غذا خوری سیب زمینی 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد آب 2 پیمانه آرد 1 قاشق غذا خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری روغن 4 قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا پیاز را خرد کرده و در قابلمه با روغن سرخ می کنیم. ...
خواص شگفت انگیز پای مرغ در غضروف سازی
پای مرغ یک غضروف ساز طبیعی است که می توان از آن در کنار دیگر دارو ها استفاده کرد. این متخصص طب سنتی و ایرانی گفت: از دیدگاه طب ایرانی، پنجه مرغ زودهضم است و فضولات کمی از آن تولیدمی شود، به همین دلایل، سوپ جو و پای مرغ، غذای مناسبی برای دوره نقاهت و همچنین مبتلایان به تب و سرفه های گرم و زخم های گوارشی است همچنین عصاره پنجه مرغ به ترمیم زودتر شکستگی استخوان ها کمک می کند، البته باید ...
طرز تهیه مرحله به مرحله لازانیای مرغ و خامه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دوات آنلاین مواد لازم برای لازانیا با مرغ و خامه 4 تا 6 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان 4 تا 6 قاشق چایخوری نمک 4 تا 6 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 تا 6 قاشق چایخوری پودر سیر 4 قاشق غذاخوری روغن کانولا 3 حبه سیر رنده شده نصف یک عدد پیاز سفید خرد شده 2 پیمانه خامه پرچرب ...
طرز تهیه هواری جنوبی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایلنا مواد لازم: میگو 500 گرم - برنج 500 گرم - پیاز یک عدد - سیر 4 حبه - سیب زمینی متوسط 2 عدد - لوبیا چشم بلبلی یک فنجان - گوجه فرنگی 500 گرم - رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری - زیره سیاه یک قاشق غذاخوری - نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم -آب مرغ نصف پیمانه طرز تهیه: ...
دستور تهیه زرشک پلو اصیل ایرانی + آموزش گام به گام
زرشک پلو یکی از غذاهای مجلسی ما ایرانیان است که طرفدارهای زیادی دارد. زرشک پلو به سبک های متفاوتی طبخ می شود. برای مجالس به روش دستور پخت اول سرو می شود. درست کردن زرشک پلو اصلا کار سختی نیست. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ برنج 4 پیمانه مرغ 4 تکه پیاز خرد شده نگینی 1 عدد زردچوبه 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق ...
طرز تهیه آش آلو
.... سپس دو عدد از پیازها را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 2 عدد دیگر از پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرد و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و ورز دهید.سپس گوشت را به اندازه گلوله های 2 سانتی متری در بیاورید و داخل پیاز تفت دهید تا کمی سرخ شود. بعد داخل قابلمه حدود یک لیتر آب بریزید و حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب ، حرارت را ...
طرز تهیه بریانی خوشمزه و عالی
گردو برای تزیین طرز تهیه بریانی اصفهان برای تهیه کباب بریانی اصفهان ابتدا 1 عدد از پیازها را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در قابلمه ای بزرگ کمی روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم،سپس پیازها را در روغن می ریزیم و تفت می دهیم و دنبه و گوشت سردست گوسفندی را نیز داخل قابلمه قرار می دهیم و 4 لیوان آب روی آن می ریزیم و می گذاریم تا ...
طرز تهیه انار پلوی خوشمزه با مرغ برای شب یلدا
کیک سیب زمینی و سوسیس و مش ماش مرغ تا کوفته کباب یونانی + تصاویر طرز تهیه انار پلو: سینه های مرغ را به همراه 1 عدد پیاز، کمی زردچوبه، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند، سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. برنج را 30 دقیقه قبل از پخت خیس دهید، برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ...
طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی
رنگ خورشت را تیره می کند. 9- نکات مربوط به استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارند می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به ...
دلمه کلم برگ
اعظم گلزارمنش: مواد لازم برای 10 عدد دلمه کلم برگ............... 1 عدد متوسط نمک ..............به میزان لازم گوشت چرخکرده 300 گرم روغن........... به میزان لازم پیازداغ.............. 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ............به میزان لازم زردچوبه................ یک دوم قاشق چایخوری سبزی دلمة خرد کرده ...
طرز تهیه کوفته سوخاری، پیشنهاد خوشمزه و عالی
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته سوخاری آشنا کنیم. مواد اصلی گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری قارچ 100 گرم جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 3 عدد کره 100 گرم روغن زیتون 100 گرم آرد سوخاری4 قاشق سوپ خوری آرد سفید4 قاشق سوپ خوری سیب زمینی1 کیلوگرم زعفران به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
خامه بریزید، می توانید قبل از کشیدن سوپ، مقداری خامه به آن اضافه کنید. اگر روی حرارت خامه را بریزید، خامه تان می برد. * استفاده از آبلیمو و مقدار آن داخل سوپ کاملا سلیقه ای است. طرز تهیه سوپ بلدرچین: مواد لازم برای سوپ بلدرچین: بلدرچین 2 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد هویج 1 عدد ورمیشل به مقدار لازم سبزی سوپ تازه به مقدار ...
2 طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ؛ یک غذای مقوی وخوشمزه برای روز های سرد
سرو کنید. سوپ اسفناج و قارچ (روش دوم) طرز پخت سوپ اسفناج و قارچ مواد لازم برای سوپ قارچ و اسفناج: قارچ تازه ورقه شده 450 گرم پیاز کوچک خرد شده 2 عدد کره 6 قاشق غذاخوری آرد نصف پیمانه ادویه ایتالیایی 2 قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق چایخوری فلفل نصف قاشق چایخوری پاپریکا یک هشتم قاشق چایخوری آب مرغ 1 کیلوگرم ...
طرز تهیه عصاره بلدرچین برای بیماران کرونایی
به همین دلیل روزهایی که به بیماری کرونا مبتلا شدید بهتر است از بلدرچین زیاد استفاده کنید. یک سری افراد برای بیماران کرونایی و ... عصاره ی بلدرچین را تهیه کردند و از آن ها داخل غذاهای بیماران استفاده می کنند. که طرز تهیه ی آن را برای شما آورده ایم. ابتدا داخل و بیرون بلدرچین ها را تمیز بشویید. سپس آن ها را با چرخ گوشت چرخ کنید. هویج ها و پیازها را پوست بگیرید و بشویید، کرفس ...
طرز تهیه سوپ سیر اسپانیایی
بیشتر بپسندند. اما به یاد داشته باشید خواص این سوپ به واسطه سیر مصرفی بی نظیر است. مواد لازم برای 4 نفر: روغن زیتون بکر 4 قاشق غذاخوری سیر یک بوته، پوست کنده نان تست 4 ورقه پاپریکا 4 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز نصف قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روش تهیه: 1- فر را روی 220 ...
طرز تهیه دوبلین کادل، غذای سنتی ایرلند
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی ها را پوست کرده و در اندازه های مربعی متوسط خرد کنید. پیاز و هویج ها را نیز حلقه ای خرد و آماده کنید. سوسیس ها را بر روی حرارت ملایم، کمی سرخ کنید. در کف ظرف فر، ابتدا پیاز و هویج های خرد شده را بچینید و پر کنید. سپس سوسیس ها، سیب زمینی و کالباس های خرد شده را لایه لایه در ظرف ...
طرز تهیه منسف، غذای خوشمزه عربی
تخم مرغ: 1 عدد ماست: 100 گرم کره: 100 گرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل ابتدا گوشت ها را خرد کرده و در قابلمه به همراه کمی کره آب شده، کاملا سرخ کنید. سپس ادویه ها را اضافه و کمی آب در قابلمه بریزید و بگذارید تا گوشت ها با حرارت متوسط کاملا بپزند. پیاز را نگینی خرد کنید و به ظرف اضافه کنید. در یک ظرف دیگر ماست را ...
طرز تهیه عصرانه خوشمزه برای کودکان
قاشق سوپ خوری مغز فندق 1 قاشق سوپ خوری پودر نارگیل 1 قاشق سوپ خوری شیر 1 لیتر شکر 7 قاشق سوپ خوری کره 1 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1 قاشق چایی خوری نشاسته ذزت 1 قاشق سوپ خوری رشته کادایف 50 گرم مراحل تهیه 1. کره رو داخل ماهیتابه ریخته و ذوب کنید. 2. رشته ها رو وقتی که داخل بسته بندیشون هستن با دست خرد کنید تا ریز بشن بعد اون ها رو به کره اضافه کنید و تفت بدید. رشته ...
طرز تهیه آش شولی؛ طعمی متفاوت را امتحان کنید
: به مقدار لازم طرز تهیه 1. چغندر را پوست کرده و به صورت نگینی خرد کنید. 2. در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. 3. چغندر های خرد شده را در قابلمه ریخته و صبر کنید تا نیم پز شوند. 4. عدس و سبزی آشی خرد شده را به قابلمه اضافه و هم بزنید. 5. پیاز ها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. 6 ...
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ یک پیشنهاد خوشمزه
قارچ سرخ شده و نخود سبز نصف پیمانه پیاز بزرگ خرد شده یک عدد کره یا روغن 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس پاته: کره چهار قاشق سوپخوری (50گرم) آب مرغ یک پیمانه آرد سفید گندم دو قاشق سوپ خوری (15 گرم) شیر 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدارلازم طرز تهیه: در یک تابه تفلون پیاز را با کره تفت دهید تا نرم شود ...
خواص شگفت انگیز پای مرغ
سولفات کندرویتین موجود در پای مرغ یک غضروف ساز طبیعی است که می توان از آن در کنار دیگر دارو ها استفاده کرد. این متخصص طب سنتی و ایرانی گفت: از دیدگاه طب ایرانی، پنجه مرغ زودهضم است و فضولات کمی از آن تولیدمی شود، به همین دلایل، سوپ جو و پای مرغ، غذای مناسبی برای دوره نقاهت و همچنین مبتلایان به تب و سرفه های گرم و زخم های گوارشی است همچنین عصاره پنجه مرغ به ترمیم زودتر شکستگی استخوان ها کمک ...
غذای اصیل دریایی
کنیم و مواد را مجددا مخلوط می کنیم. 3 الی 4 لیوان آب داخل قابلمه می ریزیم و بعد نمک، فلفل به میزانی که تمایل داریم داخل قلیه می ریزیم. نمک را بعد از ریختن تمبر هندی اضافه می کنیم، چون خود آن نمک دارد و شاید از نظر شما نمک نیاز نباشد به آن اضافه کنید. پیاز باقی مانده را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و در تابه ای بزرگ روغن می ریزیم و پیاز ها را داخل آن می ریزیم و تفت ...
طرز تهیه اشترودل خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم یک قاشق چایخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری شکر دو عدد تخم مرغ 120 گرم روغن مایع نصف قاشق چایخوری نمک آرد به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 200 گرم گوشت چرخ کرده یک پیمانه قارچ یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مقدار کافی ...