شب یلدا چی بخوریم؟ - اعتدال
سایر خبرها
هندوانه شب یلدای آقاخانی در شبکه یک/ امشب علی نصیریان در تلویزیون آواز می خواند
- اخبار فرهنگی - به گزارش سایت خبری تحلیلی ذاکرنیوز به نقل از خبرگزاری تسنیم ، در بسته خبری امروز رادیو و تلویزیون، خبرهایی از شب نشینی علی نصیریان در "کتاب باز" شبکه نسیم، سفره یلدایی شبکه سحر برای کردزبانان، "سی شب با سردار" از صدای مراکز تا رادیو مقاومت، مسابقه ملی نویسندگی "مرد میدان" از رادیو فرهنگ، امشب "هندوانه شب یلدا" به شبکه یک می آید و پخش زنده " روی موج نمایش" زنده از رادیو ...
بگرفت این شب یلدا ملال از ماه و پروینم
، چرب و شیرین و... استان آذربایجان (شرقی و غربی) در خطهٔ شمال و آذربایجان رسم بر این است که در این شب، خوانچه ای تزیین شده به خانهٔ تازه عروس یا نامزد خانواده بفرستند. مردم آذربایجان در سینی خود هندوانه ها را تزئین می کنند و شال های قرمزی را اطرافش می گذارند. در حالی که مردم شمال یک ماهی بزرگ را تزئین می کنند و به خانهٔ عروس می برند. استان کردستان در ...
رونق بازار انار و هندوانه در میادین میوه و تره بار
به ترتیب، 33و 35درصد از میانگین قیمت های سطح شهر ارزان تر بود. علاوه بر میوه، آجیل نیز در میادین با قیمت هایی بسیار ارزان تر از سطح شهر به فروش رسید و با استقبال خوب شهروندان مواجه شد. این روزها با سخت شدن شرایط معیشتی، زنده نگه داشتن سنت های قدیم مانند گذشته آسان نیست، زیرا از ملزومات سفره شب یلدا، میوه هایی مثل انار، ازگیل، پرتقال، خرمالو و هندوانه است که ترکیبی یلدایی دارند و نیز تنقلاتی مثل ...
روز روشن در بر دانا شب یلدا شود/ نگاهی به شب چله در تاریخ و فرهنگ ایرانیان
آشنایان می رفتند و کتاب هایی چون شاهنامه فردوسی یا دیوان حافظ شیرازی را می خواندند. برای نمونه: در سنرد گرمسار، مردم در شب اول چله بزرگ باید حتما هندوانه و انار بخورند چون عقیده دارند که اگر این دو میوه را بخورند، در تابستان گرما اذیت شان نمی کند. در این شب افراد یک قوم و قبیله یا یک خانواده دور هم جمع می شوند و شام را که باید خروس پلو باشد با هم می خورند. بعد از شام بزرگ ترها با گفتن نقل ...
روایت چله ، شبی که آغاز پیروزی روشنایی خوانده می شود و باور های عامیانه بسیاری درباره اش است
باور های عامیانه ای وجود داشته مانند آنکه در بسیاری از فرهنگ ها خوردن هویج و گلابی و انار و زیتون سبز در این شب معادل در امان ماندن از گزند گزندگان در تابستان به حساب می آمده است، انگور چله را به مقابله با حیزه (گرمازدگی) تابستان می خورده اند، حلواارده را به مقابله درد چشم و .... خراسانی ها، اما این باور را داشتند که اثر میوه شب چله تا یک سال با انسان همراه است. آن ها هندوانه را دفع کننده ...
هندوانه تولیدی عشایر نیکشهر زینت بخش سفره شب یلدا
سه شنبه 02 دی 1399 | به گزارش پایگاه اطلاع رسانی سازمان امور عشایر ایران به نقل از روابط عمومی امور عشایر سیستان و بلوچستان، حمید طوقی با بیان این مطلب، اظهار داشت: اولین برداشت هندوانه خارج از فصل در کشور از کانون عشایری بورک در شهرستان نیکشهر انجام می شود به طوری که در بسیاری از نقاط کشور در شب یلدا از این محصول جالیزی بهره می گیرند. وی افزود: 100 هکتار از اراضی کانون ...
تکانه های یلدایی به قیمت انار
وی افزود: قیمت انار با کیفیت در چند روز گذشته به کیلویی 20 هزار تومان در میادین میوه وتره بار اراک افزایش پیدا کرده البته انار با کیفیت پایین تر، قیمت کمتری دارد، اما در عوض قیمت هندوانه برای شب یلدا از کیلویی 4 هزارتومان به کیلویی 1500 تومان رسیده چراکه هندوانه در این مدت صادر نشده است. رئیس اتحادیه میادین میوه وتره بار اراک تصریح کرد: هندوانه و انار بعد از گذشت شب یلدا با کاهش قیمت مواجه خواهند شد، اما درحال حاضر انار به عنوان یکی از میوه های شب یلدا دچار افزایش قیمت شده است، البته موز نیز اف ...
عکس آتلیه ای هانیه غلامی
هانیه غلامی در توضیح این عکس نوشت: زندگیتون به شیرینی هندوانه شب یلدا.
شب یلدا (شب چله) در همدان
ایرنا- همدان- از سنت های رایج شب یلدا در همدان گردهم آمدن کوچک ترها در منزل بزرگان خانواده، شب نشینی و شب چره و انجام بازی های بومی، فال سوزن، مهره انداختن و خوردن تنقلات دست ساخت کدبانوهای خانه (مادربزرگ ها و مادران) بود. پنجه خوراکی از رسم های این شب همدانی ها بود. بانوان همدانی با چیدن هندوانه، کدو، انار و کشمش، هنر خود را به نمایش می گذاشتند تا سفره های چشم نواز و رنگارنگ را روی کرسی های شب چله آماده کنند. کرسی هایی که روانداز آن لحاف چِهل تکه و پشتی هایی با پشم دست ریس هنر همین مادران بود. ...
مردی که شب یلدا مهمان تمام ایرانی هاست را بشناسید
باشد که جانِ اهالی آن محفل را نشانه گرفته است. در سفره های شب نشینی مردم آذربایجان معمولا علاوه بر هندوانه و انار، انواع شیرینی، آجیل، نخودچی و کشمش، تخمه، بادام، گردو و پشمک نیز به چشم می خورد. پشمک یکی از خوراکی های خوشمزه شب یلداست که تارهای شیرینش را به گیسوان بلند و سیاه طولانی ترین شب سال گره می زند. اسم پشمک که به میان می آید ما ایرانی ها به یاد حاج عبدالله ، می افتیم. شعار سال ، با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از روزنامه فرهیختگان، تاریخ انتشار: 1 دی 1399، کد خبر:13990930000047، farsnews. ...
یلدای رزمنده ها در جبهه ها مملو از صمیمت و عشق بود
کردم پیرمرد هفتاد و پنج ساله و نوجوان چهارده ساله به چشم میخوردند که همگی از روحیه ای برخوردار بودند که انسان در کنار آنها اصلأ احساس خستگی نمی کرد. وقتی از مناطق شناسایی بازگشتیم دقیقأ صبح شده بود که نماز صبح را به جماعت خواندیم و به چادرها رفتیم و همه خوابیدیم که می توانم بگویم که آن شب یکی از بهترین شب یلدا هایم بود که از خواندن شاهنامه خبری نبود و هیچ کس برای کسی فال حافظ باز نکرد، در آن شب از انار و هندوانه خبری نبود، در آجیلی که مردم فهیم ما برای مان فرستاده بودند از تخمه نیز خبری نبود ولی نامه هایی که لابلای آجیل ها بود ما را سخت سرگرم کرده بود. انتهای پیام/ ...
710 سبد کالا ویژه یلدا بین مددجویان میاندوآب توزیع شد
رسول بخشی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: این میزان سبد کالا به ارزش 2 میلیارد و 130 میلیون ریال توسط خیران مراکز نیکوکاری در بین خانواده های نیازمند و مددجویان تحت پوشش این نهاد به مناسبت شب یلدا توزیع شد. وی افزود: این سبد کالا شامل هندوانه، انار، سیب، پرتقال، روغن، گوشت قرمز و مرغ، ماکارونی، برنج و پوشاک است. وی ادامه داد: همچنین در روزهای گذشته 200 ...
بنیاد سعدی، یلدا را با حضور فارسی گویان خارجی برگزار کرد
کشور قرقیزستان به عنوان اولین میهمان این برنامه درباره اینکه چه زمانی با مراسم شب یلدا آشنا شده است، گفت: در زمان تحصیل در ایران، اولین بار با این جشن زیبا مواجه شدم و یک خانواده ایرانی من را به این جشن دعوت کردند و شاهد سفره زیبای یلدایی آنها متشکل از هندوانه، انار و آجیل بودم. شایدولایوا با بیان اینکه در قرقیزستان باغ های انار و هندوانه زیاد داریم اما مراسم شب یلدا برگزار نمی شود، به ...
تبلور همدلی بسیجیان در آستانه شب یلدا / دست هایی که مهربانی می کنند
به گزارش اروم نیوز به نقل از زرین خبر ، نفس های آخر پاییز 99 است و چیزی به شب یلدا نمانده و همه جا صحبت از شب یلدا یا همان شب چلله است. شب چله یا یلدا در باور و فرهنگ مردم هر منطقه آداب و رسوم ویژه ای داشته و از جایگاه خاصی برخوردار است. شب یلدا با دورهمی های خانوادگی به ذهن خطور می کند که در این شب براساس رسم قدیم ایرانیان، مردم در کنار هم جمع شده و با میوه و خشکبار خاصی که ...
برگزاری آیین شب یلدا در افغانستان
کاربران افغان در شبکه های اجتماعی نیز عکس هایی از برنامه شب یلدا منتشر کردند و شب گذشته را آخرین شب یلدای قرن دانستند. هندوانه، انار و خشکبار بخش مهمی از سفره شب یلدا مردم افغانستان را تشکیل می دهد. خواندن اشعار شاهنامه، فال حافظ و تعریف خاطرات شیرین همدیگر بخش دیگر از آداب و رسوم مردم افغانستان در شب یلدا است. شبکه های تلویزیونی افغانستان نیز شب گذشته برنامه های ویژه ای به مناسبت شب ...
قناعت کن به اشعار و ترانه
در این اوضاع واحوال زمانه که هر کس در به در دنبال نانه همه از ترس این ویروس منحوس شب وروزند اندر اشیانه همه جا میشود خلوت سر شب چو دستور است این منع شبانه به یک باره شب یلدا هراسان بگفتا دختر خوبم سمانه بخر بابا تو اجیل فراوان تمام میوه های نوبرانه بگفتم خربزه یا هندوانه بگفت فرقی ندارد هر دووانه چو بودش بس عزیز ان ناز دانه ...
توزیع 60 بسته مواد غذایی ویژه شب یلدا بین خانواده های نیازمند در منطقه کلاک
، آجیل ،میوه ،لوازم التحریرومواد ضد عفونی کننده وبهداشتی وکارت هدیه می باشد. وی در ادامه در باره هدف از اجرای این طرح بیان کرد: در راستای اجرای موفقیت آمیز عملیات شهید سپهبد حاج قاسم سلیمانی- عملیات غربالگری خانه به خانه کرونا- و بمنظور تزریق شادی بین مردم محله تعداد60 بسته آجیل و کیک طبخ شده به شکل هندوانه ویژه شب یلدا توسط بسیجیان جهادگر به درب منازل ساکنین محله فرستاده شد . ...
یلدای علی انصاریان در کنار مزار پدرش
علی انصاریان در استوری ای که شب یلدا منتشر کرد عکسی از قبر پدر خود به نمایش گذاشت.او شب یلدا با انار و هندوانه و آجیل سر خاک پدرش رفت و با خیرات یلدایی عکس منتشر کرد.
روایتی متفاوت از شب یلدا
شعار سال: صدای زنگ گوشی موبایل، هرچند دقیقه شنیده می شود که حاکی از پیام های تبریک فراوان شب یلداست. پیام ها شامل عکس و متن و گاهی ویدئویی کوتاه برای تبریک این شب است. در خیابان می گردم تا تصاویری از شادی مردم در این شب که بلند ترین شب سال است به ثبت برسانم. کنار قنادی که رسیدم از جمعیت و صف بیرون آن تعجب کردم و خوشحال که چقدر خوب مردم برای شادمانی امشب و گذران طولانی ترین شب سال در کنار خانواده ...
جهاد مدافعان سلامت همچون مدال زرینی بر سینه جامعه پرستاری این مرزوبوم خواهد ماند
، نویسنده استان سمنان با اشاره به این مطلب که شب یلدا یا همان شب چله قدمتی چند هزارساله دارد گفت: درگذشته زمانی که فصل پاییز به پایان می رسید مردم ایران جشن دهقانی می گرفتند و در خانه بزرگان گرد هم می آمدند. وی با اشاره به آداب ورسوم شب یلدا گفت: تمام مردم از محصولات که خود تولید کرده بودند مانند انار، انگور، هندوانه، انجیر خشک، کنجد، شاه دانه در این شب استفاده می کردند. فرزامی راد قصه گویی ...
یک متخصص تغذیه در خصوص تغذیه مناسب در شب یلدا گفت: در شب یلدا باید تعادل و تناسب در مصرف مواد غذایی ...
اظهار کرد: شیرینی، مواد قندی، آجیل، میوه و بعضی از دسرها از جمله تنقلاتی هستند که در این شب مصرف می شوند بدیهی است؛ مصرف این موارد برای افراد سالم به شرط رعایت تناسب و تعادل عاری از مشکل است، مصرف میوه هایی مانند انار، هندوانه و مرکبات با توجه به اینکه از نظر طب سنتی اکثرشان طبع سردی دارند ممکن است در بعضی از افراد حساس با دل درد همراه باشد به همین دلیل در صورت مصرف باید تعادل این موارد را نیز رعایت ...
چرا به اولین شب زمستان "یلدا" می گوئیم؟
شعار سال: یلدا به زمان بین غروب آفتاب از 30 آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) گفته می شود. خانواده های ایرانی در شب یلدا، معمولاً شامی فاخر و همچنین انواع میوه ها و رایج تر از همه هندوانه و انار را مهیا و دور هم سرو می کنند. پس از سرو تنقلات، شاهنامه خوانی، قصه گویی بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل و همچنین فال گیری با دیوان حافظ رایج است. یلدا ...
اولین قصه مثل بوشهری ها
به گزارش روابط عمومی کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان استان بوشهر، اولین برنامه قصه مثل ویژه شب یلدا برگزار شد. در این نشست که به همت انجمن قصه گویی استان بوشهر و با شعار برای هم قصه بگوئیم و از هم قصه بشنویم برگزار گردید قصه این همه تلق و ملق توسط خانم صدیقه درویشی، قصه دو برادر توسط خانم عصمت دانش،جادوگر و درخت شیطان توسط خانم معصومه حسینی و قصه سه تخم هندوانه توسط آقای سید اصغر حسینی نیا قصه گویی شد. شایان ذکر است این برنامه ساعت 11صبح روز یکشنبه 30 آذر ماه برگزار شد و پس از یک ساعت قصه گویی برای کودکان و نوجوانان به پایان رسید. ...
صفای سفره یلدایی با میوه های بهشتی/ آجیل شب چله و فلسفه ای به بلندای فرهنگ غنی ایرانی
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ محمدعلی ابراهیمی کارشناس مردم شناسی در گفت و گو با خبرنگار عصرهامون بیان کرد: آیین شب یلدا یا چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادین دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. وی اظهار کرد: شب یلدا فقط شب دور هم نشینی و مرور خاطره ها نیست، علاوه بر آداب و رسوم فوق شامل رسوم تغذیه ای خاص خود ...
فلسفه خوردن این میوه در شب یلدا
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، هندوانه یکی از ارکان اصل ی سفره شب یلداست که همیشه به شیوه های جذابی تزیین می شود، اما چرا هندوانه؟ برای یافتن پاسخ این سوال همراه شما هستیم. هر گوشه کشور را که نگاه کنی، برپایی یلدا، سنت مخصوص خودش را دارد هر چند که شاید به درستی معلوم نباشد آداب و رسوم این شهر ها چقدر ماندگار می ماند و این روز ها مردم محلی چقدر این رسوم را به رسمیت می شناسند ...
نگاهی به برهم خوردن دورهمی ها در ادوار تاریخ ایران
، گفت: در گذشته شب یلدا در زمان تعطیلی کسب وکارهای کشاورزی بود. مردم در این شب خانه بزرگترهای خانواده یا فامیل جمع می شدند و ضمن برگزاری جشن، خشکبار، هندوانه، انار و دیگر محصولات تولیدی خودشان را مصرف می کردند. در آن زمان برای سالم نگه داشتن هندوانه مخصوص شب یلدا، آن را در سردابه، داخل کاه و یا در سقف انبار خانه به صورت چهار نخ نگهداری می کردند. خارکوهی بیان کرد: متأسفانه امروز شب یلدا ...
شب چله یک سنت کهن و نشانی از حفظ اصالت ایرانی است
انسان به دو طبع سرد و گرم تقسیم بندی می شد که ترکیبی از شدت و ضعف چهار عنصر خون، صفرا، سودا و بلغم در هر فرد می دانستند؛ خراسانی ها معتقدند که خوردن هندوانه در شب یلدا باعث گرمی مغز و سوزندگی جگر می شود و اعتقاد دارند خوردن هندوانه چهار عنصر اصلی که شکل دهنده طبع انسانی است را به حالت تعادل و اعتدال می رساند. رییس هیات مدیره انجمن توسعه گردشگری چهارباغ خراسان اظهار کرد: مشهدی های قدیم ...
پیش بینی برداشت 210 هزار تن هندوانه برای شب یلدا
به مدت مشابه سال قبل خواهیم داشت و سال گذشته هندوانه شب یلدا در سطح چهار هزار و 600 هکتار کشت شد که از این سطح بیش از 150 هزار تن محصول به دست آمد. او ادامه داد: هندوانه شب یلدا در سال جاری با قیمت هر کیلو گرم 1700 تا 1750 تومان سر زمین، خریداری و به قیمت هر کیلوگرم 3 هزار تا 3500 تومان برای مصرف کننده در میدان مرکزی میوه وتره بار تهران عرضه می شود و امیدواریم مردم با رعایت پروتکل های بهداشتی و پرهیز از دورهمی ها، مراسم شب یلدا را برگزار و به قطع زنجیره کرونا کمک کنند. ...
یلدای "امید" : به درمان بیماران فقیر سرطانی کمک کنید
امشب شب یلدا ست و هر چند برای امان ماندن از کرونا دور از هم خواهیم بود، اما خدا را سپاسگزاریم که نعمت سلامتی را به ما ارزانی کرده است. درست در همان لحظاتی که هندوانه شب یلدایمان را قاچ می کنیم، هستند کسانی که از سر فقر و نداری، نه تنها هندوانه ای ندارند که با بیماری دردناک و پرهزینه "سرطان" هم درگیرند؛ و اگر نباشند انسان های انسان دوست، اینان با درد بیماری تنها می مانند و می میرند. ...
قیمت انار، هندوانه و خرمالو برای شب یلدا
قیمت کمتر خواهد بود. کارگر درباره کشف قیمت میوه های پر مصرف شب یلدا سال جاری اظهار کرد: در شب یلدا معمولا انار، هندوانه و خرمالو از پرمتقاضی ترین میوه ها هستند که از چند روز قبل کشف قیمت برای آن ها انجام شده است. کارگر قیمت هر کیلوگرم انار شیراز بسته به کیفیت 10 هزار تومان، 13 هزار تومان و 16 هزار تومان؛ هر کیلوگرم انار دماوند 12 هزار تومان، 16 هزار تومان و 19 هزار تومان؛ هر ...