خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر بلواسکای باواروا؛ دسری به رنگ آسمان
...: 300 گرم شکر: 250 گرم پودر ژلاتین: 4 قاشق سوپخوری آب سرد: یک دوم پیمانه رنگ آبی خوراکی: چند قطره سیروپ شکلات: دو قاشق سوپخوری وانیل: یک دوم قاشق چایخوری روش تهیه: 1. ابتدا شکر، زرده های تخم مرغ و وانیل را داخل قابلمه ای لعابی یا استیل ریخته با همزن دستی آنها را مخلوط می کنیم؛ سپس شیر را آرام آرام ریخته و هم می زنیم و مواد را روی حرارت ...
بفرمایید هات چاکلتِ داغ
وب سایت پیمونه: هات چاکلت یا شکلات داغ یک نوشیدنی پر طرفدار و خوشمزه است . شکلات خواص بسیار زیادی دارد و برای بدن بسیار مفید است . این روش تهیه شاید بیشتر در منزل کاربرد داشته باشد. مواد لازم: شکلات خالص 80 گرم شیر 1 پیمانه نسکافه یک دوم ق.م پودرکاکائو 1 قاشق غذاخوری خامه 2 قاشق غذاخوری شکر به میزان لازم طرز تهیه: 1- خامه را روی حرارت ملایم قرار داده تا ...
سالاد میگو مخصوص روزهای گرم
گرم برگ ریز و تازه کاهو جهت سرو : مقداری مواد لازم جهت تزیین : آواکادو : 1 عدد آب لیمو : مقداری گوجه فرنگی رسیده : 2 عدد تربچه : 4 عدد طرز تهیه سالاد میگو : 1. پیاز را با فلفل , آب لیمو , گشنیز تازه , و روغن زیتون مخلوط نمایید . گوشت میگو را به این مواد اضافه نموده و به آرامی مخلوط نمایید . 2. جهت تزیین غذا , آواکادو را به دو نیم نموده و با چاقو ...
خنک ترین خوردنی ها و نوشیدنی ها
آناناس یا آب پرتقال را به مدت 4 ساعت در قالب بستنی یخی قرار دهید. 1/5 فنجان توت فرنگی خرد شده، 1/5 فنجان انبه خرد شده ،1/5 فنجان شیر نارگیل ،یک قاشق چایخوری عسل و تخم شربتی که پس از بدست آوردن محصولی یکدست به مدت 5 ساعت باید در فریز قرار گیرد. یک عدد گریپ فروت خرد شده،یک قاشق غذاخوری شکر،2 فنجان ماست،یک قاشق غذاخوری عسل و نصف فنجان بادام تکه شده بو داده شده عسلی که مخلوط و ...
طرز تهیه رول بادمجان و اسپاگتی
تابه سرخ کنید. دقت کنید که دو طرف ورقه ها باید خوب سرخ شوند. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. در یک ظرف اسپاگتی پخته را با سس قرمز مخلوط کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شوند، سپس آن را از روی حرارت بردارید. حال رول ها را آماده کنید، بدین صورت که روی هر کدام از تکه های بادمجان مقداری اسپاگتی بریزید، سپس روی آنها 1 قاشق سوپخوری پنیر رنده شده بریزید. بادمجان ها ...
تخم کتان و تاثیر آن در کاهش چربی های بدن
...: بذر کتان منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر، منگنز، ویتامین B1، اسید چرب آلفا لینولنیک و امگا3 است، این بذر از درخت کتان گرفته می شود، بذر کتان منبعی غنی از چربی های سالم، آنتی اکسیدان و فیبر است. دو نوع اصلی بذر کتان وجود دارد، بذر کتان طلایی و بذر کتان قهوه ای که مشخصات تغذیه ای شان خیلی شبیه هم است و هر دو به اندازه ی هم حاوی اسیدهای چرب امگا3 هستند. تخم کتان کمک ...
طرز تهیه اسپاگتی با سس گوجه و میت بال
پایگاه خبری تحلیلی بویرنیوز (BoyerNews.com) : بویرنیوز ؛ مواد لازم برای اسپاگتی با سس گوجه و میت بال : پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد درشت رب گوجه فرنگی 1 قاشق پر سیر 3 حبه پودر ریحون 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر پارمژان 2 قاشق غذاخوری گوشت قرمز 300 گرم پونه کوهی به ...
شیرینی لطیفه را این بار با طعم سبزیجات درست کنید!!
شکل پیدا کند. در این مرحله می توانیم سیر رنده شده و پودر سبزی خشک را نیز اضافه کنیم. حالا زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مواد اضافه کرده و هم می زنیم؛ تا جایی که مواد فرم خود را از دست ندهد و یکدست شود. در این مرحله دیگر از همزن برقی استفاده نمی کنیم. آرد را در چهار مرحله هر بار به اندازه یک قاشق روی مواد الک کرده و با لیسک به طور دورانی هم می زنیم تا به خورد مواد برود. باید ...
رولت بستنی
رولت بستنی مواد لازم: زرده تخم مرغ: 8 عدد شکر: 100 گرم + 1 قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ: 4 عدد آرد: 80 گرم نشاسته: 20 گرم مارملاد پرتقال: 400 گرم خامه: 125 میلی لیتر مقداری بستنی دلخواهتان کاغذ روغنی طرز تهیه: سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. فر را روی 240 درجه ...
کیک پنیر فنجانی!
170 درجه سانتیگراد روشن کنید. کاغذهای کیک را هم داخل قالب بگذارید. بیسکوئیت ها را با دارچین و کره مخلوط کرده و داخل کاغذها بریزید و با پشت قاشق چایخوری به ته کاغذ خوب فشار دهید تا کاملا" فشرده شوند. تخم مرغ ها را هم زده و با 75 گرم شکر و پودر وانیل خوب مخلوط کنید. در آخر پنیرخامه ای و 50 گرم از سرشیر را هم اضافه کرده و کاملا" مخلوط کنید. خمیر بدست آمده را در کاغذهای کیک تقسیم ...
کوفته با جعفری و ماست چکیده
کوفته با جعفری و ماست چکیده مواد لازم: سیر (ریز خرد شده): 1 حبه پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد متوسط جعفری (خرد شده): 4 قاشق غذاخوری مقداری فلفل قرمز خرد شده گوشت گوساله (چرخ شده): 350 گرم گوشت گوسفند کم چربی (چرخ شده): 350 گرم پودر سوخاری: 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده: 150 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
شیرینی نارنجکی؛ معروفِ همه پسند
طرز تهیه نان خامه ای مواد اولیه : خامه فرم گرفته به میزان لازم رنگ زرد در صورت تمایل وانیل مقداری بکینگ پودر مقداری روغن مایع 20 گرم تخم مرغ 3 عدد آب 200 گرم آرد شیرینی پزی 100 گرم شکلات برای تزئین در صورت تمایل طرز تهیه: 1.آب را می گذاریم تا بجوشد بعد روغن مایع را اضافه ...
کیک فنجانی با طعم نارگیل
لازم برای رویه ی کیک: پنیرخامه ای (ترجیحا" پرچرب): 200 گرم پودر قند: 120 گرم پودر نارگیل: 100 گرم طرز تهیه: فر را روی 175 درجه سانتیگراد روشن کنید. کاغذهای کیک را هم در قالب بگذارید. شکلات سفید را با کره در قابلمه ی کوچکی و روی حرارت کم آب کنید. سپس قابلمه را کنار بگذارید تا خنک شود. زرده و سفیده تخم مرغ را در دو کاسه جداگانه بریزید ...
طرز تهیه بیسکویت دوقلو
... جوش شیرین یک دوم قاشق مرباخوری مارمالاد به میزان لازم طرز تهیه بیسکویت دوقلو : ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. آرد را الک کنید و داخل کاسه ای بریزید، کره سرد را خرد کنید و به آرد اضافه نمایید سپس با کمک انگشتان دست مواد را ماساژ دهید و مخلوط کنید تا بافتی مانند خرده نان پیدا کند. (می توانید از میکسر استفاده کنید اما ...
چرا در بهار زیاد می خوابیم؟
نیز استفاده از غذاهایی که دارای رطوبت بالایی هستند به داشتن یک خواب خوب کمک می کنند . برای مثال استفاده از لبنیات ، سالاد کاهو ، مرکبات ، شیر بادام (مخلوط 1 قاشق مرباخوری پودر بادام بدون پوست با آب) قبل از خواب بسیار کمک کننده است . افرادی که دارای استرس زیاد هستند یا زیاد فکر و خیال می کنند نیز خشکی در آن ها غلبه می کند و همین سبب اختلالات در خواب می شود . دوش آب گرم قبل از خواب به سبب ...
بیسکویت چتری، مخصوص روزهای بارانی
مواد لازم: آرد یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری کره 90 گرم شکر 1/2 پیمانه پودر قند 2 قاشق غذاخوری وانیل 3/4 قاشق چای خوری لیمو ترش 1/2 عدد تخم مرغ 1 عدد بزرگ شکر دانه درشت برای تزیین بیسکویت شکری چتری نکاتی در رابطه با تهیه ی این بیسکویت: 1- به آرد اضافی برای آرد ...
دسر کدو حلوایی برای رفع کم خونی
کنید یا در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کرمی یکنواخت حاصل شود. یک قاشق چایخوری مخلوط پودر دارچین و پودر هل سفید و شکر اضافه کنید. 3. میزان شیرینی دسر را به میل و ذائقه خودتان تنظیم کنید. مجدد روی شعله بگذارید کمی هم بزنید تا شکر کاملا حل شودو زعفران را هم اضافه کنید بعدداخل ظرف ریخته و با خلال پسته و بادام تزیین کنید. نکته: این دسر بهتر است گرم میل شود و برای کم خونی بسیار مناسب است. ...
چرا در بهار زیاد می خوابیم؟
بالایی هستند به داشتن یک خواب خوب کمک می کنند . برای مثال استفاده از لبنیات ، سالاد کاهو ، مرکبات ، شیر بادام (مخلوط 1 قاشق مرباخوری پودر بادام بدون پوست با آب) قبل از خواب بسیار کمک کننده است . افرادی که دارای استرس زیاد هستند یا زیاد فکر و خیال می کنند نیز خشکی در آن ها غلبه می کند و همین سبب اختلالات در خواب می شود . دوش آب گرم قبل از خواب به سبب افزایش رطوبت بدن به داشتن یک خواب ...
کیک فنجانی کاراملی
، بیکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و هم بزنید. تخم مرغ را هم زده و با خمیر مخلوط کنید. خمیر را به مقدار مساوی در کاغذهای کیک بریزید. قالب را در طبقه ی میانی فر (روی صفحه ی مشبک) قرار داده و خمیر را 30 دقیقه بپزید. سپس قالب را کنار بگذارید تا کیک ها خنک شوند. در این مدت، مواد رویه ی کیک را در قابلمه ی کوچکی ریخته و داغ کنید. زمانی که کرِم شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کرده و 5 دقیقه بپزید. پس از آن، کرِم را در حالیکه گرم است، روی کیک ها بریزید. نوش جان! ...
خورش اسفناج با گوشت گوسفند (هندی)
خورش اسفناج با گوشت گوسفند (هندی) مواد لازم: گوشت گوسفند کم چربی: 800 گرم پودر زنجبیل: 1⁄2 قاشق چایخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه اسفناج (آب پز و ساطوری شده): 500 گرم کره: 4 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه گارام ماسالا: 2 قاشق چایخوری هل: 2 دانه چوب دارچین: 1 عدد ...
طرز تهیه کیک قلبی بسیار زیبا
اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری داشته باشیم. 3. سپس دوغ را کم کم به آرد اضافه می کنیم و مواد را کنار می گذاریم. 4. در یک کاسه کوچک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری رنگ قرمز را با هم خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو کاملا در رنگ حل شود. بعد مواد را به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم. بعد مخلوط آرد و دوغ را هم به مواد اضافه می کنیم ...
طرز تهیه دسر ژلاتینی فیروزه ای (عکس)
مواد لازم : شکر : 250 گرم شیر : 400 میلی لیتر زرده تخم مرغ : 6 عدد خامه : 300 گرم پودر ژلاتین : 4 قاشق سوپ خوری سیروپ شکلات : 2 قاشق سوپ خوری وانیل : نصف قاشق چای خوری رنگ آبی خوراکی : چند قطره آب سرد : نصف پیمانه بلو اسکای باواروا ؛ دسر خوشمزه فیروزه ای طرز تهیه : ...
طرز تهیه نان شکم پر با خمیر جادویی
چایخوری /tr شکریک قاشق مرباخوری /tr شیر یا آب ولرمیک لیوان سر خالی /tr طرز تهیه خمیر جادویی : پودر خمیر مایه و شکر را با چند قاشق شیر گرم مخلوط کنید و چند دقیقه صبر کنید تا عمل آمده و پف کند. سپس بقیه شکر، نمک، تخم مرغ و روغن را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. خمیر مایه آماده شده را با مقداری آرد مخلوط کنید و به مواد خمیر اضافه کنید ...
طرز تهیه پیتزا گوجه فرنگی
...> یک چهارم قاشق غذاخوری 6 قارچ 100 گرم 7 سس گوجه فرنگی 1 قاشق طرز تهیه خمیر را در ته ظرف پهن نموده و کمی سس روی آن می مالیم. سپس اندکی پنیر پیتزا را روی سس می پاشیم. گوجه فرنگی و قارچ را نیز خرد کرده و روی سطح پیتزا می چینیم. در انتها روی تمامی مواد پنیر پیتزا ریخته و به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار می دهیم. ...
طرز تهیه کیکی که نیاز به پخت ندارد
و در حین آسان بودن مزه متفاوتی هم دارد ابتدا بیسکویت را در غذا ساز خرد میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم ودر قالب گرد کمربندی می ریزیم ودر یخچال قرار میدهیم . 2.حالا در این مدت مواد رویی را با هم مخلوط کرده ودر حرارت هم میزنیم تا غلظت لازم را بدست بیاورد وقتی ولرم شد روی مواد قبلی می ریزیم و شکلات را بطریق بن ماری حل کرده رویش می ریزیم و وقتی سرد شد سرو میکنیم حتما این رسپی متفاوت را امتحان کنید. ...
چرا در بهار زیاد می خوابیم؟
تریپتوفان بالایی هستند همچون گوشت بوقلمون، موز، ماست، شیر و غیره می توانند سبب آرامش اعصاب و خواب راحت شون. از نظر طب سنتی نیز استفاده از غذاهایی که دارای رطوبت بالایی هستند به داشتن یک خواب خوب کمک می کنند. برای مثال استفاده از لبنیات، سالاد کاهو ، مرکبات ، شیر بادام (مخلوط 1 قاشق مرباخوری پودر بادام بدون پوست با آب) قبل از خواب بسیار کمک کننده است. افرادی که دارای استرس زیاد هستند یا ...
فرهنگ در رسانه
گروه فرهنگی: امروزه رسانه ای نیست که فعالیت داشته باشد و به مقولات فرهنگی توجهی نکند. چه اینکه فرهنگ و رسانه دو روی یک سکه بوده و اصلاً نمی توان دم از کار رسانه ای زد ولی مقولات فرهنگی را نادیده گرفت. در این شرایط، یکی از مهمترین رسانه هایی که از قدیم الایام و به طور مدام، موضوعات فرهنگی را مورد بررسی قرار داده است، روزنامه ها بودند. تا جایی که بعید است تا امروز روزنامه منتشر شده باشد که هیچ بهره ...
غذای یک ساعته!
.... بروکلی های نرم شده را داخل سبد بریزید تا آب اضافی آنها خارج شود. 3. در غذا ساز یا مخلوط کن بروکلی را همراه با سیر، ریحان، آویشن، بادام و آب لیمو بریزید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا مواد خمیر شوند. در انتها روغن زیتون را بریزید و دوباره دستگاه را روشن کنید. 4. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. خمیر پیتزا را روی سطح تمیزی قرار دهید، سپس ...
کیک فنجانی با طعم بادام زمینی
بادام زمینی برای تزئین کیک ها مواد لازم برای رویه ی کیک: کره: 60 گرم پنیرخامه ای (ترجیحا" پرچرب): 80 گرم پودر قند: 120 گرم پودر وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه: فر را روی 175 درجه سانتیگراد روشن کنید. کاغذ های کیک را داخل قالب بگذارید. 100 گرم کره را با کره بادام زمینی مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. 1 قاشق چایخوری پودر ...
ماهی با طعم نارگیل (هندی)
ماهی با طعم نارگیل (هندی) مواد لازم: ماهی (فیله شده): 650 گرم آب لیمو تازه: 2 قاشق چایخوری زیره: 1 قاشق چایخوری دانه رازیانه: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر نارگیل: 50 گرم زنجبیل تازه (خرد شده): به اندازه ی 1 سانتیمتر فلفل قرمز تند (خرد شده): 2 عدد سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد زردچوبه: 3⁄4 ...
