ابزارهای قدیمی آشپزی در گیلان به گزارش پایگاه خبری گُلوَنی: بخش دوم معرفی ابزارهای قدیمی آشپزی در گیلان شامل موارد زیر می شود: به زبان محلی نیره است. کاربرد آن جهت تبدیل ماست به دوغ و گرفتن کره است و این شئی هم از همان خانواده ی سفالی است و از گل رس می ساختند و حجم آن حدود 10 الی 15 لیتر است ... ... ادامه خبر