سایر منابع:
سایر خبرها
عکس می گیری، نه اسمی از من و آدرس اینجا میاری؛ اوکی؟ ؛ بهش اطمینان می دهم که نه از عکس خبری است نه از اسم و آدرس؛ بدقلق است ولی آدم بدی نیست؛ حرفش را رک می زند: توی کار من دروغ نیست؛ هر سوالی می خوای بپرسی بپرس؛ اگه جوابش رو ندونم که هیچی می گم نمی دونم ولی اگه بدونم دو حالت داره؛ یا سوالت ضرری برام نداره یا ضرر داره؛ توی حالت اول جوابت رو می دم ولی توی حالت دوم اگه حس کنم ممکنه سوالت کارم رو خراب ...
. بلافاصله، آشپزخانه شروع کرد به متفاوت کار کردن. به عنوان مثال، به جای آنکه از قبل، تعداد زیادی تخم مرغ را هم زده و آماده نگه دارند، برای هر مشتری، تخم مرغ غذایش را جداگانه آماده می کردند. دیدن مشتریان، همه چیز را عوض کرد. در خوراک های آسان پز، رضایت کارکنان به سرعت افزایش یافت. علاوه بر آن، بررسی ها حاکی از آن بود که رضایت مشتریان هم 5/ 14درصد بهبود یافته است. حتی با آنکه آشپزها هنوز ...