پوریا عالمی در روزنامه شرق نوشت: اول- خیار را از بته می چینیم. باید دقت کنیم به جای چیدن خیار از بته، بته را از ریشه نچینیم. به این شیوه می گویند بی بتگی فرهنگی. دوم- خیار را با آب می شوییم. باید دقت کنیم به جای شستن خیار با آب، خیار را در آب نمک نخوابانیم. چون خیارشور با خیار فرق دارد. به این شیوه می گویند فرصت سوزی. ... ... ادامه خبر