خواهند کرد. نخود را بهتر بشناسید نخود نه فقط یک غذا، بلکه یک دارو محسوب می شود و چنان که در طب سنتی بر مصرف آن توصیه شده، درباره هیچ یک از حبوبات دیگر تاکید نشده است. نخود طبعی گرم و خشک دارد و نخود آب بهترین غذا در روزهای سرد سال است که به تعدیل مزاج بدن کمک می کند. برای کمک به رفع ناباروری توصیه به مصرف نخود آب شده و حتی مصرف روزی یک لیوان آب نخود با کمی عسل و
یکی دیگر از عادت های بسیار خوب ایتالیایی هاست؛ وقتی غذایی سریع پخته می شود، ریزمغذی ها به خصوص ویتامین ها و مواد معدنی در آن حفظ می شوند. ولی غذایی که زمان پخت طولانی دارد، مثل انواع خورش های ایرانی که نصف روز روی اجاق می ماند تا جا بیفتد، بخشی از ویتامین های موجود در خود را از دست خواهدداد. زمان غذا خوردن شان طولانی است این عادت می تواند هم خوب و هم بد باشد. به شرطی خوب است
سلامانه : به گزارش سایت سلام دکتر، برای تهیه این غذا برای 4 نفر به 2 فنجان سرخالی برنج قهوه ای پخته، 4 عدد فلفل دلمه ای رنگی متوسط، 450 گرم گوشت چرخ کرده، 4 حبه سیر رنده شده، نصف فنجان مویز، 2 قاشق چای خوری زیره سبز، 1 قاشق چای خوری پودر دارچین، دو و نیم فنجان آب سبزیجات کم سدیم، یک چهارم فنجان نعنای تازه و ساطوری، 1 قاشق چای خوری شربت پرتقال غلیظ، سه چهارم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم
خانه
