های طبیعت. طبیعتِ شکر، از منظر فرهنگی چندین خصیصه باعث شده اند که شکر مهم ترین چیز شیرین باشد. (گفتن این حرف آن قدرها که به نظر می رسد پوچ نیست.) به نظر می رسد میلِ سیری ناپذیرِ گونۀ ما به شیرینیْ جهان شمول است یا نزدیک به جهان شمول. با وجود آنکه در چند نمونۀ جالب توجه، شکر به تابو تبدیل شده است، اما هیچ گواهی در دست نیست که حتی یک گروه از انسان ها بالکل به غذاهایی که طعمِ شیرین
خانه
