روغن زیتون مصرف کنید تا سالم بمانید - رادیو گفت و گو
سایر منابع:
سایر خبرها
هشدار؛ مصرف این نوع روغن های جامد باعث سکته قلبی می شود
ایرنا نوشت: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت:مصرف روغن های جامد و نیمه جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگها، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی می شود پس برای حفاظت از قلب خود این روغن ها را مصرف نکنید. زهرا عبداللهی افزود: مصرف روغن های جامد و نیمه جامد، باعث رسوب اسیدهای چرب اشباع در رگها، آترواسکلروز (سفت شدن جدار عروق)، تنگی و انسداد عروق قلب ...
بهترین گزینه های غذایی سرشار از امگا3 را بشناسید
مصرف کرد. روغن ماهی: روغن استخراج شده از کبد ماهی قزل آلا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامینهای دی و آ است. یک قاشق غذاخوری از روغن ماهی حاوی 2664 میلی گرم امگا 4 است. البته از مصرف بیش از حد این روغن باید صرف نظر کنید چون شما به مقادیر زیاد ویتامین آ نیازی ندارید. برنج قهوه ای: نصف فنجان از این برنج حاوی 240 میلی گرم امگا 3 است. ضمن این که مقادیر کافی فیبر و پروتئین را نیز به بدن ...
تدابیر طب سنتی برای سلامتی قلب
...، ترس، خجالت و فرح؛ اگر به افراط باشد باعث ضعف قلب می شوند و در صورت غلبه یکی از این حالت های روحی نفسانی، خوردن مفرحات مقوی و شنیدن حکایات و داستان های فرح بخش و نشاط افزا توصیه می شود. متخصص طب سنتی ایرانی دانشگاه علوم پزشکی کرمان با بیان اینکه برای سلامت قلب، استفاده از روغن جامد باید در رژیم غذایی کاهش داده شود و جایگزینی آن با روغن کنجد و زیتون بسیار مناسب است، تصریح کرد: افراد از ...
مناسب ترین روغن سرخ کردنی برای سرخ غذاهای با حرارت بالا کدام است؟
همان طور که می دانید، روغنی که برای پخت و پز یا تهیه سس و سالاد مورد استفاده قرار می گیرد، به دلیل نقطه دود پایین، برای سرخ کردن طولانی مدت و عمیق مواد غذایی با حرارت بالا مناسب نیست. بنابراین موضوعی که باید در زمان خرید روغن خوراکی به آن دقت کنید، نوع و نحوه مصرف روغن گیاهی است. همانطور که اشاره کردیم همه روغن های گیاهی که در حال حاضر در بازار عرضه می شوند، روغن سرخ کردنی نیستند ...
آیا می دانید برای پخت غذا، کدام روغن خوراکی بهتر است؟
رپورتاژ آگهی/ نوع روغن خوراکی که برای تهیه غذا انتخاب می کنید بیشتر به شیوه پخت وپز بستگی دارد. به این مفهوم که اگر غالب غذاهایی که در رژیم غذایی شما وجود دارد، غذاهای سرخ کردنی هستند، بنابراین باید یکی از انواع روغن خوراکی که مناسب سرخ کردنی هستند را انتخاب کنید. اما مسئله اصلی اینجاست که مصرف هر روزه غذاهای سرخ کردنی، به مرور زمان باعث افزایش وزن و گرفتگی عروق خواهد شد. بنابراین متعادل کردن ...
مواد غذایی که هرگز نباید باهم خورده شوند!
خوشمزه تر شدن کبد یا همان جگر می شود. این کار وحشیانه نه تنها باعث مرگ حیوان می شود، بلکه خوردن آنها ضرر زیادی به بدن انسان می رساند. روغن پالم شاید روغن پالم را بصورت خام در هیچ کجا مشاهده نکنید، اما این روغن خطرناک در بسیاری از خوراکی ها مثل کره های گیاهی، سوپ های آماده، روغن های پخت و پز، شیرینی ها، کیک ها و حتی در شکلات های نوتلا وجود دارد. این روغن دارای مقادیر زیادی چربی ...
خواص شگفت انگیز عسل و روغن زیتون برای سلامتی؛ از تضمین سلامت قلب تا ترمیم کننده زخم و سوختگی
به گزارش سلام نو، مصرف عسل اصل به عنوان یک ماده ارزشمند دارویی برای همه از اهمیت بالایی برخوردار بوده و اگر در خرید عسل دقت نکنیم، ممکن است که مصرف عسل های تقلبی و شکری به سلامت جامعه ما لطمه بزند. از جمله خواص انواع عسل می توان به تقویت حافظه، رفع سرفه و گلو درد، تقویت کننده معده، ضداسهال، رفع تب، تقویت و جلوگیری از ریزش مو و... اشاره کرد. روغن زیتون اصل هم در گروه اسیدهای چرب سالم ...
چاقی باعث ناباروری نمی شود
...؛ چرا که با تغییرات روزانه و ماهانه رژیم غذایی یا شرایط فیزیولوژیک، ترکیبات خونی ممکن است دستخوش تغییر شوند. عضو هیات علمی پژوهشگاه رویان خاطر نشان کرد: اما بافت چربی ثبات بیشتری از این نظر دارد. به گفته مجری طرح، معمولا افراد دچار سندرم تخمدان پلی کیستیک با کمبود اسیدچرب امگا 3 مواجه هستند. بر همین اساس، مطالعات جدید استفاده از منابع مکمل امگا-3 مانند روغن ماهی و نیز مغز ...
چگونه شکم تخت داشته باشیم؟
...، پیوند خورده است. روغن کریل مصرف اسیدهای چرب به منظور کاهش وزن و بهره مندی از شکمی تخت شاید خنده دار به نظر برسد، اما مصرف اسیدهای چرب امگا-3 که در غذاهای دریایی، از جمله روغن کریل وجود دارند، ممکن است به تحقق هدف شکمی تخت کمک کنند. روغن های ماهی با فواید بسیاری از جمله مدیریت قند خون، پیوند خورده اند. زمانی که قند خون افزایش می یابد، بدن انسولین ترشح می کند ...
تقویت حافظه با انتخاب رژیم غذایی صحیح
، فیتوکمیکال های قدرتمندی در زمینه تقویت حافظه به شمار می آیند پس می توان با مصرف تمشک، زغال اخته، توت فرنگی همراه با ماست و یا غلات و یا نان های شیرینی باعث تقویت عملکرد مغز شد. وی تقویت میزان حافظه را از خواص مهم اسیدچرب امگا 3 دانست و گفت: اسیدچرب امگا 3 در نوع خاصی از ماهیان مانند ماهیان آزاد، ساردین و یا شاه ماهی وجود دارد و خوردن این نوع از ماهی ها در یک روز از هفته نقش بسیار مهمی در جوان ...
تاثیر غذاهای دوران ریکاوری کرونا/چه غذاهایی بخوریم
به گزارش سفیر افلاک فرحناز کشوری فرد کارشناس مسئول آزمایشگاه کنترل غذا و دارو معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران، با اشاره به پژوهش های انجام شده با موضوع بررسی تأثیر مواد غذایی و مواد مغذی در دوران ریکاوری کووید 19، اظهار کرد: در این پژوهش ها با استفاده از داده های آماری، به بررسی تأثیر مصرف مواد غذایی خاصی در طول ریکاوری کرونا در 170 کشور جهان پرداخته شده است. وی با بیان ...
واردات موز یا خودرو مساله این است! | ارزبری 1.5میلیارد دلاری موز در مقابل ممنوعیت واردات خودرو
، پشنکفروت، لیچی و آناناس نیز 15 میلیون و 539 هزار دلار وارد شده است. همچنین طی این دو سال حجم واردات پالم اویل که به عنوان یکی از روغن های مضر برای مصرف خوراکی معرفی می شد نیز بیش از 644 میلیون دلار عنوان شده است. منابع ارزی خارج شده برای واردات رسمی توتون و تنباکو نیز بیش از 257 میلیون دلار بوده است. بنزین با 120 میلیون و 96 هزار دلار و کاغذ دیواری با 113 میلیون و 502 هزار دلار در انتهای این ...
جدید ترین روش های درمان آلزایمر در سالمندان
لیمو ، روغن بادام ، اسطوخودوس ،کنجد و زیتون می باشد . از جمله درمان های سنتی می توانیم به موارد زیر اشاره کنید : استفاده از گرده گل : گرده گل خواص زیادی دارد و از غذای اصلی زنبور، برای تهیه عسل قرار می گیرد و بدن به آن نیازمند می باشد زیرا سرشار از مواد مغذی ، پروتئین و ویتامین های زیادی می باشد و می تواند روی سیستم عصبی مرکزی اثر گذار باشد و آن را قوی کند از این رو در درمان ...
ارتش آمریکا، از اصلی ترین عوامل بحران گرمایش زمین
به گزارش روز یکشنبه ایرنا به نقل از خبرگزاری رویترز، این مطالعه که به همت دانشگاه های لنکستر و دورهام انگلیس انجام شد، صرفا انتشار گازهای گلخانه ای ناشی از مصرف سوخت را مورد بررسی قرار داد، اما در عین حال به تاثیر بالای نیروهای مسلح در سراسر کره زمین بر تغییرات اقلیمی و آب و هوا نیز اشاره داشت. سازمان پیمان آتلانتیک شمالی (ناتو) که با مبارزه با گرمایش زمین روبه روست، برای اولین بار این ...
اثر دوز اول واکسن با تاخیر در تزریق دوز دوم چه می شود؟
کرونای استان تهران درمورد اینکه با وجود کمبود واکسن برای تزریق دوز دوم، آیا این احتمال وجود دارد که دوز اول از یک واکسن و دوز دوم از واکسن دیگر تزریق شود، افزود: فرمولاسیون این واکسن ها با هم فرق دارد و ایمنی که در بدن ایجاد می کند با هم متفاوت است. پس طبیعی است که وقتی یک واکسن را از یک جنس تزریق می کنید دوز بعد هم باید از همان جنس باشد مگر اینکه ایمنی واکسن ها و مکانیسم آنها مثل هم باشد. ...
دفع سموم و پاکسازی ریه با سیر و آویشن
...، به یکی از داروهای گران قیمت تبدیل می شد. معمولا افراد سیر را در مصارف آشپزی استفاده می کنند، اما بسیار از مردم، آن را به عنوان داروهاخانگی به کار می برند. یکی از ترکیبات مهم سیر، آلیسین نام دارد که موجب طعم تند و خاص سیر نیز می شود. بدون شک مصرف سیر با شکم خالی یک آنتی بیوتیک قوی می باشد و در بسیاری از مطالعات این موضوع به اثبات رسیده که مصرف سیر قبل از صبحانه اثربخشی بیشتری دارد ...
اصفهان پایتخت تولید نان های سبوس دار در کشور
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ مجری طرح بهینه سازی نان های سنتی کشور در جشن 20 سالگی اجرای طرح تولید نان های سبوس دار در اصفهان گفت: تولید نان های سبوس دار سال 1380 با همکاری سازمان بهداشت جهانی و پژوهشکده قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در اصفهان کلید خورد و امسال 20 سالگی تولید این نوع نان در اصفهان پایتخت آموزش نانوایان سنتی و سبوس دار جشن گرفته شد. محمدرضا خواجه عضو ...
روش های غلبه بر اظطراب بدون قرص و مراجعه به پزشک
...> مصرف غذاهای ضد اضطراب: در میان خوراکی های ضد اضطراب می توان به زغال اخته اشاره کرد. غلات کامل نیز سرشار از منیزیوم و تریپتوفان است؛ تریپتوفان اسید آمینه ای است که بدن آن را به سروتونین تبدیل می کند و همین روند با بهبود وضعیت خلق و خوی مرتبط است. جو نیز منجر به افزایش میزان سروتونین در بدن می شود و سرشار از فیبر برای تنظیم قند خون و افزایش خلق و خوی است. آووکادو، تخم مرغ، شیر، گوشت، همگی حاوی ویتامین ...
آشنایی با مواد غذایی که عملکرد واکسن کرونا را بالا می برند
به گزارش برنا از موسسه سلامت و بهداشت عمومی کشور، نوشیدن آب و مایعات کافی قبل و بعد از واکسیناسیون علیه کرونا ضروری و بهتر است افرادی که می خواهند در برابر کرونا واکسن بزنند، مواد غذایی ضد التهاب حاوی امگا 3 مانند ماهی و گردو مصرف کرده و استفاده از مواد غذایی ضد التهاب زا حاوی اسیدهای چرب امگا 6 مانند روغن آفتابگردان و سویا را محدود کنند. دریافت منابع حاوی روی و سلنیوم مانند گوشت ...
افزایش توزیع روغن جامد به بهانه کمبود روغن مایع
به گزارش رادیو گفت وگو، دکتر زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با برنامه گفتگوی علمی درمورد بایدها و نبایدهای مصرف روغن خوراکی جامد و مایع گفتگوی تلفنی کرد. عبداللهی با اشاره به اینکه بحران کرونا و تبعات اقتصادی آن می تواند سفره و امنیت غذایی مردم را تحت تاثیر قرار دهد گفت: اگر مداخلات پیشگیرانه ای انجام نشود این وضعیت منجر به بروز ناامنی غذایی و مشکلات سوء تغذیه و ...
بانک ملی همدان ملک تملیک شده ای را تعطیل کرده؟
و خوزستان توزیع می شود. خزائی درباره پالم مصرفی در روغن هم اظهار کرد: روغن با پالم و بدون پالم تولید می شود و فرمولاسیون آنها متفاوت است اما اگر پالم به اندازه مصرف شود هیچ مشکلی به وجود نمی آید. وی درباره مهمترین مشکلات پیش روی تولیدکنندگان یادآور شد: اداره ها باید بیشتر با واحدهای تولیدی همکاری کنند تا مشکلات عرصه تولید حل شود همچنین تهیه مواد اولیه از مهمترین مشکلات ...
سلامت دستگاه تصفیه بدن را چگونه تضمین کنیم؟
بیان اینکه با مصرف آبزیان و منابع امگا 3، روغن زیتون به جای روغن های حیوانی، حبوبات و سبزی های پخته و خام مانند کدو، هویج، سبزی های حاوی فیبر و میوه ها درحد مناسب نیز در بازگشت کبد به حالت طبیعی موثر است. مظهری به داشتن استراحت به اندازه کافی تاکید کرد و گفت: افراد مبتلا به کبد چرب باید تحرک داشته باشند، ولی خود را خسته نکنند چراکه باید به کبد فرصت بازسازی داده شود و این تنها در زمان ...
بانک ملی درصدد تحقق شعار سال
...: در قسمت روغن خام 500 تُن تصفیه داریم و روغن های خاص هم تولید می کنیم. وی با بیان آنکه در این مجموعه 12 نوع روغن تولید می شود، عنوان کرد: در این مجموعه روزانه 300 تُن بسته بندی انجام و در حجم یک ونیم تا چهار لیتر انواع روغن جامد و مایع تولید می شود. عضو هیئت مدیره شرکت کشت و صنعت خزل با بیان اینکه 85 درصد دانه های روغنی وارداتی است، افزود: اگر ارز را آزاد کنند، این مشکل ...
نیاز های مغذی روزانه زنان
B12 و D بیشتری نیاز داشته باشند زیرا همانند گذشته توسط بدن جذب و سنتز نمی شوند. 3- فعالیت بدنی هر چه زنان از نظر جسمی تحرک بیشتری داشته باشند، انرژی بیشتری نیز مصرف می کنند و در نتیجه میزان کالری مورد نیازشان افزایش خواهد یافت. 4- سلامت عمومی گاهی بیماری یا مشکلات سلامتی می تواند بر نیازهای تغذیه ای تاثیر بگذارند. به عنوان مثال، کسی که عمل جراحی انجام داده ...
چای سبز خاصیت ضدکرونایی دارد
به گزارش برنا؛ یافته های جدید محققان بین المللی نشان می دهند که داشتن رژیم های گیاهی و مصرف ماهی می تواند به کاهش احتمال ابتلا به عفونت متوسط تا شدید کووید 19 کمک کند. بر اساس این یافته ها، رژیم های غذایی فوق به ترتیب 73 و 59 درصد شانس ابتلا به نوع شدید بیماری کرونا را کم می کنند. محققان فوق از دانشگاه جانز هاپکینز آمریکا، این نتیجه را با کاوش پاسخ های 2884 پزشک و پرستار خط مقدم مواجهه ...
7 شربت مفید برای جلوگیری از گرمازدگی
گرمازدگی یکی از مشکلاتی است که با تهوع و استفراغ، قرمزی پوست، تنفس پی در پی، ضربان نامنظم قلب و افزایش دمای بدن همراه است. این علایم در کودکان و بیماران خاص به شکل حادتر دیده می شود و مشکلات بیشتری ایجاد می کند. در ادامه به نکاتی برای پیشگیری از گرمازدگی اشاره می کنیم : گرمازدگی با کم آبی بدن همراه است. این عارضه می تواند اندام های اصلی بدن را تخریب کند. به همین دلیل باید به ...