طرز تهیه اسکندر کباب اصل؛ خوشمزه و راحت - اقتصاد آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی
...> لوبیا سبز پخته و خرد شده :یک لیوان سرخالی فلفل دلمه ای متوسط :1 عدد پیاز :1عدد آب غوره یا آب لیموی تازه :3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون :8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین :هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده :100 گرم خمیر نان سنگک :1 عدد طرز تهیه پیتزای سنتی تهیه سس گوجه ...
مصرف کمتر نمک، زندگی سالم تر
...: 1. هنگام خرید مواد غذایی به نشانگر های رنگی تغذیه ای دقت کرده و محصولاتی را انتخاب کنیم که رنگ نمک آن ها سبز باشد. 2. مصرف روزانه نمک باید کمتر از 5 گرم (یک قاشق مرباخوری) باشد. 3. نمکدان را از سر سفره حذف کنیم. 4. برای بهبود طعم غذا می توانیم به جای نمک از انواع سبزی های معطر مانند آویشن، شوید، گلپر، نعناع و همچنین سیر و آب لیمو ترش و نارنج تازه استفاده کنیم. ...
طرز تهیه آبگوشت مجلسی خوشمزه در قابلمه
ابتدا گوشت گوسفندی را به همراه دنبه (چربی) در قابلمه ای بریزید. سپس نخود و لوبیا را با پیاز اضافه کرده و کمی فلفل و زردچوبه میریزیم و سپس بیشتر از حجم مواد، آب داخل قابلمه میریزیم و در حرارت ملایم اجازه میدهیم 2 ساعت و نیم بپزد. مرحله ی نهایی در این مرحله از دستور پخت آبگوشت خوشمزه مجلسی، بعد از 2.5 ساعت گوجه و پیاز و سیب زمینی های خرد شده را اضافه کرده و بعد از 35 ...
طرز تهیه کباب کوبیده با سویا بدون گوشت و با گوشت
...> در این مطلب می توانید هر دو روش طرز تهیه کباب کوبیده با ترکیبی از گوشت و سویا و کباب کوبیده بدون گوشت با سویا را یاد بگیرید. با سرویس آشپزی همراه ما باشید. گوشت چرخ کرده: 500 گرم سویای خیس خورده 400 تا 500 گرم پیاز رنده شده 3 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار لازم سماق ...
کباب گشنیز ماکو؛ گزینه ای مناسب برای پذیرایی
...، گشنیز تفت داده شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید به مدت حدود 15 دقیقه بپزد. سپس گوشت های قلقلی را که از قبل سرخ کرده و کنار گذاشته اید، به آن اضافه کنید و اجازه دهید آن ها نیز به همراه مواد حدود 10 دقیقه بپزند و طعم سس را به خود بگیرند. 11- گشنیز کباب شما آماده است. می توانید آن را به همراه برنج و یا نان تازه نوش جان کنید. نکات کلیدی طرز تهیه گشنیز کباب ...
تندی فلفل از دست، دهان و غذا را چگونه برطرف کنیم؟
.... از این مواد غذایی کمک بگیرید: برای رفع تندی غذا از مواد غذایی مانند سبزی ها، سیب زمینی، فلفله دلمه ای، گوشت، حبوبات، کلم بروکلی و ... کمک بگیرید. این روش ها را امتحان کنید: افزودن لبنیات پرچرب به غذا های تند مانند اضافه کردن شیر به سس تند موجب حل شدن کپسایسین موجود در فلفل در لبنیات و کاهش طعم تند غذا می شود. افزودن نمک به غذا و یا خوردن ...
طرز تهیه کوکوی رشتی
به گزارش ایلنا، کوکو دارای انواع بسیار مختلفی می باشد و شما برای این که بتوانید آن ها را بپزد نیازمند دستور تهیه آن ها هستید. در مطالب قبلی کوکو سبزی، کوکو گوشت و کوکو مارچوبه را برایتان بررسی کردیم و در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی رشتی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد جعفری و و پیازچه دو قاشق غذا خوری سیر 2 حبه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد چیکن گریل ساده و خوشمزه با سس مخصوص
می شود و جایگزینی سالم و ساده و کم کالری تر برای سالاد سزار است. مواد لازم سالاد چیکن گریل سالاد چیکن گریل شده برای تهیه سالاد چیکن گریل با سس مخصوص ، سینه مرغ را با نمک ، پاپریکا و فلفل قرمز ، آویشن و ابلیمو ، سس کچاپ و روغن زیتون مزه دار کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید . سینه مرغ را در سینی فر بچیند و حدود 20 دقیقه در فر با دمای 170 ...
“لوبیا پلو مجلسی”؛ غذایی اصیل با عطر و طعمی بی رغیب
شده 500 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری دارچین 1 قاشق مرباخوری پودر کاری 1 قاشق مرباخوری پودر زعفران 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن یا کره حیوانی به مقدار لازم روغن به مقدار لازم برای تهیه لوبیا پلو ابتدا یک عدد پیاز را پوست بگیرید و ...
طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی و ساده + نکات کلیدی و مرحله به مرحله پخت
... سبزی خورشتی 600 گرم لیموعمانی 3 عدد پیاز 1 عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم مواد لازم قورمه سبزی برای 30 نفر برای تهیه قورمه سبزی برای تعدا بالا کافی است موارد لازم بالا را به نسبت دلخواه چند برابر کنید. مثلا برای 30 نفر همه مواد ...
جاذبه های گردشگری استان اردبیل؛ غذاهای سنتی
از این درباره آش آن سخن گفتیم. اردبیلی ها از این ماده برای تهیه یک غذای دیگر نیز بهره می برند که دمی یارما نام دارد. بلغور گندم، سیب زمینی، هویج، گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی، پیاز، روغن، نمک، زردچوبه و فلفل مواد اولیه برای تهیه این غذا هستند. دمی یارما غذایی سرشار از خواص است و ارزش غذایی فراوانی دارد. خینگل عشایر دشت مغان در استان اردبیل با استفاده از آرد، آب، گوشت ...
طرز تهیه سالاد حبوبات با سس ماست
...> جعفری و شوید تازه خرد شده: 1 لیوان مواد لازم برای تهیه سس ماست ماست چکیده: 5 قاشق غذاخوری سیر تازه: 2 حبه روغن زیتون: یک چهارم لیوان نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و ...
طرز تهیه سوپ شیر با جو، قارچ و مرغ مجلسی برای 2 نفر + عکس
مرور خواهیم کرد. مواد لازم سوپ شیر برای 2 نفر مواد لازم مقدار قیمت(ت) انرژی پخته(KCal) کلسترول پخته(MG) مرغ یک چهارم سینه 6000 302 144 شیر 3 پیمانه 3000 300 48 قارچ 6 عدد 6000 26 0 جو پرک نیم پیمانه 6000 123 0 هویج یک عدد متوسط 10000 41 00 جعفری 1 ق سوپخوری 200 13 - نمک اندازه کافی 100 - - فلفل ...
آشپزی نوروزیِ ویژه خانم های باسلیقه
؛ طعمی بی نظیر و متفاوت مواد لازم برای تهیه مرغ تنوری ران مرغ: 3 عدد شیر: 2 لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری ماست: 4 قاشق غذاخوری لیموترش: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 5 قاشق غذاخوری عسل: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم پودر آویشن: 1 قاشق چای خوری سیب زمینی: 3 عدد نکات مربوط به مواد اولیه مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع ...
طرز تهیه بورک سبزیجات؛ ترد و جذاب
مواد لازم برای تهیه بورک سبزیجات: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ...
کدام مواد غذایی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد ؟
تواند از شما در برابر سرطان مری محافظت کند. غذا های سرشار از لیکوپن مانند گوجه فرنگی و هندوانه، می تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد. در حال حاضر، بسیاری از ما خیلی کمتر از مقدار حداقل توصیه شده از میوه ها و سبزیجات استفاده می کنیم. میزان استاندارد، مصرف روزانه پنج وعده میوه و سبزیجات می باشد. برای اضافه کردن بیشتر میوه ها و سبزیجات به رژیم غذایی خود، تمرکز بر ...
غذاهای محلی و ترویج سلامتی؛ روایتی از غذاهایی که جایگزین فست فودها هستند
سبزی از نوع شَلََم را که مخصوص تهیه این غذاست به قطعات بسیار ریز و ریشه آن را خرد کرده و به همراه گوجه فرنگی رسیده و رنده شده که بهتر است از نوع گوجه محلی باشد و آب انار با هم مخلوط کرده مقداری سبزیجات معطر از قبیل ترخن، تعناع و ... و همچنین پیاز و فلفل و زردچوبه و مایه خمیر را به آن اضافه کرده و به مدت چهار روز مایه تهیه شده را دور از آفتاب قرار داده و سپس گندم خرد شده را به آن اضافه کرده به صورت ...
طرز تهیه صبحانه ای شاهانه و متفاوت
به گزارش ایلنا، این صبحانه شاهانه و مقوی می تواند شروع یک روز خوب و پر نشاط برای شما باشد. قرار نیست برای خوردن یک صبحانه متفاوت حتما به یک رستوران گران بروید و کلی پول خرج کنید. خودتان به این خوبی این صبحانه را آماده کنید. مواد لازم 300 گرم ژامبون مرغ 6 عدد تخم مرغ یک و 1/4 فنجان شیر 1/4 قاشق چای خوری نمک 2 فنجان پنیر چدار رنده ...
7 خوردنی که باعث چاقی می شود
: در منزل پیتزا تهیه کنید و از سس های سالم، پنیر های مناسب و آرد مناسب استفاده کنید. سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی سرخ کرده نه تنها دارای چربی است بلکه حاوی یکی از قویترین مواد سرطان زا در موادغذایی، آکریل آمید است. آکریل آمید هنگامی که سیب زمینی در دمای بالا پخته می شود تشکیل می شود. آکریل آمید می تواند باعث التهاب و به هم خوردن تعادل اسیدیته بدن شود. به علاوه، بیشتر روغن هایی ...
سفید کردن ظروف مسی با روش های خانگی
استفاده از این روش لازم است اقدامات زیر را انجام دهید: یک پیمانه سرکه سفید را با یک قاشق غذا خوری نمک به خوبی ترکیب کنید. سپس به آرامی آرد (سفید) را به محلول اضافه کنید. این محلول را روی ظرف مسی بمالید. فرصت دهید این محلول به مدت نیم ساعت تا یک ساعت روی آن بماند. سپس ظرف را با آب گرم آبکشی کنید. دقت داشته باشید که هرچه بیشتر این مواد روی ظرف باشد، اثر بخشی ...
چگونه جلوی پرخوری استرسی را بگیریم؟
به گزارش تازه نیوز، در اینجا چند نکته و تکنیک وجود دارد که کمک می کند تا از پرخوری ناشی از استرس پیشگیری کنیم. عوارض پرخوری را بشناسید برخی افراد زمانی که دچار استرس می شوند، کمتر غذا می خورند. برخی دیگر در زمانی که حال خوبی ندارند، به مصرف غذا یا میان وعده های چاق کننده، نیاز دارند. از آنجایی که این امر موقتی است، ممکن است متوجه شوید که وقتی گرسنه نیستید، بدون فکر کردن غذا می ...
داشتن قلبی سالم با رعایت چند نکته مهم
.... مقدار توصیه شده پتاسیم برای مردان بالغ 3400 میلی گرم در روز است. بهتر است پتاسیم را از طریق مصرف مواد غذایی دریافت کنید و همیشه قبل از مصرف هر گونه مکملی با پزشک خود مشورت کنید. روزانه حداقل 2 واحد میوه و 3 واحد سبزیجات مصرف کنید تا به دریافت پتاسیم کمک کنید. انتخاب های عالی برای رسیدن به این هدف شامل گوجه فرنگی، اسفناج، سیب زمینی، موز و کدو حلوایی است. تاثیر مقدار و نوع چربی که می ...
سالاد هویج، کلم و ژامبون
سوپخوری شکر........................یک قاشق چایخوری روغن آفتابگردان..........................یک قاشق سوپخوری سس تند فلفل.....................یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع....................یک سوم پیمانه ژامبون گوشت خرد شده................ یک دوم پیمانه دانه های آفتابگردان........................یک چهارم پیمانه بیشتر ...
طرز تهیه اکبر جوجه با شیر
به گزارش بولتن نیوز ، اکبر جوجه با شیر یکی از رسپی های این غذای خوشمزه است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اکبر جوجه با شیر در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر جوجه 1 کیلویی 1 عدد آب 3٫5 لیوان شیر 2 لیوان کره 100 گرم روغن، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مواد لازم سس ...
خورشت های خوشمزه برای مهمانی های عید
ه افطار نیز سرو می شود و از محبوبیت بسیار زیادی در این منطقه برخوردار است. ماست چکیده، گوشت گردن، پیاز، شکر، زرده تخم مرغ و... مواد مورد نیاز برای تهیه این غذای خوشمزه میباشد. خورشت جغرتمه خورش جغرتمه از جمله خورشت های سنتی گیلان به شمار می رود و طعم بسیار لذیذی دارد و اکثر مردم در ایام نوروز با آن از میهمانان خود پذیرایی می کنند. برای تهیه این غذا موادی همچون سینه مرغ، پ ...
آنچه برای سلامت قلب لازم است
محدود شده و به جای آن از روغن های حاوی اسید های چرب اشباع نشده همانند ماهی های چرب غنی از امگا 3 (همچون ماهی قزل آلا، سالمون، خال مخالی و شاه ماهی)، آووکادو، مغزها، روغن هایی همچون روغن زیتون و روغن کانولا استفاده شود. سدیم او می گوید: مصرف سدیم باید به 1500 میلی گرم در روز محدود شود. برای رسیدن به این هدف باید غذا های فرآوری شده و کنسروی، گوشت های دودی شده، ترشی ها و خیارشور ...
علل مختلف تیره شدن پوست و درمان های خانگی آن
مخلوط کرده و خمیر بدست آمده را روی پوست بگذارید، تا خشک شود . سپس به آرامی پوست خود را با آب سرد بشویید. درمان تیرگی پوست 2. روغن نارگیل، شکر و آبلیمو: مواد لازم: 1قاشق غذاخوری روغن نارگیل 1قاشق غذاخوری شکر 1⁄2 قاشق غذاخوری آب لیمو طرز تهیه: کاری که باید انجام دهید این است که همه مواد را درون یک کاسه مخلوط کنید ...
سفره سمنانی ها با غذاهای رنگارنگ میزبان مسافران نوروزی
دلپذیر می رسید. بادمجان از محصولات تابستانی این شهر است و مادران سمنانی انواع مختلفی از غذاها مانند قلیه بادمجان، گوجه بادمجان، دمی بادمجان و انواع ترشی ها را طبخ می کنند. بادمجان در سبزی پلوی سمنانی، غذای معروف و لذیذ سمنان نیز نقش مهمی دارد. گوشت گوسفندی استفاده شده در این غذا نیز به صورت خام لای برنج گذاشته می شود. لوبیا چشم بلبلی، لبو و چغندر، آلوچه، بادمجان سرخ شده، گوجه، اسفناج و ...