خانهآموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد چیکن گریل ساده و خوشمزه با سس مخصوص
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت انواع سوخاری های خوشمزه در فست فودها
.... سپس با اسپری روی آن روغن بپاشید. این کار را به صورت عمودی انجام دهید تا پودر نان از سینی بیرون نریزد. سپس سینی را به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید تا پودر طلایی رنگ شود. سپس آن را از فر خارج کنید و داخل کاسه ای بریزید. تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید. سپس سس مایونز، خردل، آرد، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و با یک چنگال هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. اگر از سینه مرغ ...
طرز تهیه سالاد حبوبات با سس ماست
ماست چکیده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه کنید و هم بزنید. 3 روغن زیتون را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید. سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و داخل روغن زیتون هم بزنید. فلفل قرمز را هم داخل ماهی تابه بریزید و چند ثانیه بعد اجاق را خاموش کنید. توجه داشته باشید که این فرآیند نباید بیشتر از سی ثانیه طول بکشد. حالا مخلوط روغن زیتون و سیر آماده شده را روی سالاد بریزید. سلاد حبوبات خوشمزه شما با این سس ماست بی نظیر آماده سرو است. نوش جان ...
طرز تهیه سوپ شیر با جو، قارچ و مرغ مجلسی برای 2 نفر + عکس
ساعت برای تکمیل پخت و جا افتادن مواد در سوپ کافی است. سرو و تزئین پس از جا افتادن سوپ آن را با ملاقه در کاسه یا سوپخوری بریزید و رویش را با مقداری جعفری خرد شده تزئین کنید. از قارچ هایی که به همین منظور کنار گذاشته اید؛ روی سوپ به سلیقه خودتان در مرکز یا کنار ظرف قرار دهید. کمی هویج رنده یا نگینی شده هم روی سوپ شیر؛ به زیبایی تزئین شما کمک می کند. ...
آشپزی نوروزیِ ویژه خانم های باسلیقه
مایع+ نمک + فلفل سیاه+ زردچوبه را داخل یک کاسه بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا همه مواد به صورت یک نواخت با هم آمیخته شوند. 3 سیب زمینی ها را پوست کنید و به صورت خلالی درشت برش بزنید؛ سپس روی سیب زمینی کمی نمک، پودر آویشن و 1 قاشق روغن مایع بریزید و خوب هم بزنید تا همه سیب زمینی ها مزه دار شوند. 4 روی ران مرغ را با یک چاقوی نوک تیز چند برش عمیق ایجاد کنید؛ سپس ران ها را داخل ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش
به کمک وردنه به صورت نازک باز کنید سپس داخل یک تابه نسوز با حرارت متوسط بپزید. این نان را نان پیتا یا نان عربی می نامند. 7. بعد از این که تمام مواد آماده شد، به کمک یک قاشق مقداری سینه مرغ خلالی شده را با سس، کاهو و گوجه روی سطح نان بریزید سپس نان را به صورت رولی بپیچید. دستور تهیه سالاد فتوش: کاهو یک دسته نعنای تازه 2 عدد خیار یک ...
پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی
...> لوبیا سبز پخته و خرد شده :یک لیوان سرخالی فلفل دلمه ای متوسط :1 عدد پیاز :1عدد آب غوره یا آب لیموی تازه :3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون :8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین :هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده :100 گرم خمیر نان سنگک :1 عدد طرز تهیه پیتزای سنتی تهیه سس گوجه ...
طرز تهیه بورک سبزیجات؛ ترد و جذاب
مواد لازم برای تهیه بورک سبزیجات: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ...
طرز تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ
: 1 عدد پیاز قرمز: 1 عدد روغن مایع: به میزان لازم سیر: 1 حبه خامه صبحانه: 250 گرم پنیر پیتزای رنده شده: 50 گرم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم پودر کاری: 1 قاشق چای خوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می ...
طرز تهیه چیکن کشیو؛ از خوشمزه های برزیل
دهید تا داغ شده و کره ذوب شود و همچنین قرص عصاره مرغ در مواد حل شود. سپس تمام آرد را اضافه نموده و با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را کناری گذاشته تا خنک شود. 2. در تابه ای مقداری روغن ریخته و پیاز را تفت دهید تا کمی سبگ شده و شفاف شود. سیر خرد شده را به همراه مرغ پخته و خرد شده، نمک و فلفل قرمز به پیاز افزوده و مخلوط کنید تا مواد کاملا مزه دار شوند. سپس حرارت را ...
طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت
میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آن ها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر کنید. بعد بادمجان ها را با آب سرد ...
کباب گشنیز ماکو؛ گزینه ای مناسب برای پذیرایی
آن اضافه کنید. لپه های چرخ شده را نیز داخل کاسه بریزید و همراه با دیگر مواد هم بزنید و با دست خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ ها را نیز به مواد اضافه کنید و مجددا همه مواد را با هم ورز دهید. 3- مقداری از مواد آماده شده بردارید و قلقلی کنید. تمام مواد را به صورت گلوله هایی به اندازه ی یک تخم مرغ در آورید. 4- داخل تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی شعله ی متوسط گاز قرار دهید. بعد از ...
نکته های آشپزی
خردتر و ریزتر از همیشه تحریریه زندگی آنلاین : به نظر من قهوه ساب بسیار بهتر از غذاساز و مخلوط کن می تواند مواد غذایی را خرد کند؛ مخصوصاً آنها که حجم که کمی هم دارند. برای خرد کردن و آسیاب کردن ادویه مثل فلفل، دارچین و... می توانید از آن استفاده کنید. آجیل ها، شکر دانه درشت، ذرت خشک و بسیاری مواد اولیه ی دیگر با همین روش خرد می شوند. خرد کردن دانه ها حتماً برای شما ...
با کوکوی رشتی و روش پختن آن آشنا شوید
کردید بهتر است آن را به مدت چند دقیقه ورز دهید تا خوب با یکدیگر مخلوط شود و در صورتی که وقت بیشتری داشتید شما می توانید مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. بعد از این که ماده کوکو کمی چسبناک شد می توانید به راحتی آنها را در قالب بریزید و با استفاده از مقدار مناسبی از روغن سرخ کنید. اگر دوست دارید کوکوهای شما شبیه به کتلت شود باید ابتدا آن ها را در آرد سوخاری بغلتانید و ...
غذاهای محلی و ترویج سلامتی؛ روایتی از غذاهایی که جایگزین فست فودها هستند
...> طرز تهیه آن به این صورت است که ابتدا ماش را در آب جوش پخته و پوسته آنرا که معمولاً به هنگام پخت جدا می شود درآورده و با مقداری برنج محلی ( عنبربو) پخته ، برخی برخی بنا به ذائقه چند دانه پیاز ریز پوست کنده را بدون اینکه خرد کنند داخل آن ریخته و می پزند و سپس با مقداری روغن ، نمک و فلفل و پیاز داغ کرده و میل می کنند. از دیگر غذاهای محل استان ایلام می توان به برنج و گوشت، نژی آو(عدس)، نخه ...
چطور یک کوکو سبزی خوشمزه بپزیم؟
اضافه کنید و بعد با مابقی مواد مخلوط کنید. استفاده از کره برای اینکه کوکوسبزی شما طعم و عطر متفاوتی داشته باشد، هنگام سرخ کردن کوکو از کره هم بهره بگیرید. برای جلوگیری از تکه تکه شدن کوکو زمانی مایه کوکو داخل ماهیتابه بریزید که روغن و کره داخل آن کاملاً داغ شده باشد. سرخ کردن کوکوسبزی با حرارت ملایم برای اینکه کوکوسبزی مغز پخت و خوش طعم شود، آن را روی حرارت ملایم سرخ کنید اما توجه داشته باشید که کوکو سبزی نباید بیش از اندازه سرخ شود زیرا طعم کوکو تلخ می شود. روش طبخ کوکو سبزی ترفندهای پختن کوکو سبزی ...
طرز تهیه صبحانه ای شاهانه و متفاوت
به گزارش ایلنا، این صبحانه شاهانه و مقوی می تواند شروع یک روز خوب و پر نشاط برای شما باشد. قرار نیست برای خوردن یک صبحانه متفاوت حتما به یک رستوران گران بروید و کلی پول خرج کنید. خودتان به این خوبی این صبحانه را آماده کنید. مواد لازم 300 گرم ژامبون مرغ 6 عدد تخم مرغ یک و 1/4 فنجان شیر 1/4 قاشق چای خوری نمک 2 فنجان پنیر چدار رنده ...
طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی و ساده + نکات کلیدی و مرحله به مرحله پخت
...> بعدازاینکه گوشت به همراه پیاز مقداری تفت داده شد، زردچوبه و فلفل سیاه را روی گوشت بریزید و باهم نفت دهید. نمک، زردچوبه و فلفل برای ادویه قورمه سبزی کافی هستند اما شما می توانید متناسب باسلیقه خود از دیگر ادویه ها مانند پودر سیر نیز استفاده کنید. مرحله پنجم در اینجا لوبیا را که از قبل خوب خیسانده اید، آبکش کنید، سپس آن را به گوشت اضافه کرده و همه را باهم مخلوط کنید. بعدازاینکه مواد ...
“لوبیا پلو مجلسی”؛ غذایی اصیل با عطر و طعمی بی رغیب
سرخ شوند. گوجه فرنگی را به همراه پودر کاری و نصف دارچین به مواد گوشت اضافه کنید و هم بزنید. آب به مواد گوشت اضافه کنیدو اجازه دهید تا گوشت کاملا بپزد. در این فاصله تا گوشت ها بپزد لوبیا ها را در ظرف دیگر و با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شوند. برای تهیه لوبیا پلو بهتر است از لوبیا سبز تازه و جوان استفاده کنید. بعد از اینکه آب گوشت به جوش آمد لوبیا ...
طرز تهیه خینکالی؛ غذای جذاب گرجستانی
. وقت آن است که اکنون مواد داخلی را آماده کنید! مواد لازم برای داخل خینکالی: 750 گرم گوشت گاو 4 قاشق غذاخوری کره ی نرم شده (در صورت استفاده از گوشت بدون چربی استفاده از کره اختیاری است اما بهتر است استفاده شود) 1 و 1/4 فنجان آب 2 عدد پیاز کوچک خرد شده 3 حبه سیر خرد شده 1 دسته گشنیز کوچک خرد شده به همراه ساقه (1/2 فنجان) 1/2 قاشق چای خوری فلفل ...
جاذبه های گردشگری استان اردبیل؛ غذاهای سنتی
خوردگی و یا پیشگیری از آن مفید است. عدس، سبزی مخصوص شامل تره، مرزه و ریحان بنفش، پیاز، اوماج یا رشته آش، آرد، عصاره مرغ، نمک و فلفل مواد اولیه این آش خوشمزه و مفید هستند. پیچاخ قیمه (خورشت بادام) یک خورشت خوش عطر و لذیذ که نه فقط در اردبیل بلکه در کل ایران طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای تهیه این غذا گوشت، خلال بادام، پیاز، زعفران، تخم مرغ و ادویه خورشتی است که به شیوه ای ...
طرز تهیه اسکندر کباب اصل؛ خوشمزه و راحت
سینه مرغ خرد شده این غذای خوشمزه را آماده کنید. برای آماده کردن سس کباب به جای رب گوجه می توانید از پوره گوجه استفاده کنید. برای بخشیدن طعم تند به این غذا مقداری فلفل قرمز به آن اضافه کنید. نکات تکمیلی در مورد کباب اسکندر زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . کباب اسکندر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد . منبع: نمناک ...
طرز تهیه اکبر جوجه با شیر
به گزارش بولتن نیوز ، اکبر جوجه با شیر یکی از رسپی های این غذای خوشمزه است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اکبر جوجه با شیر در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر جوجه 1 کیلویی 1 عدد آب 3٫5 لیوان شیر 2 لیوان کره 100 گرم روغن، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مواد لازم سس ...
کیک پرتقالی
. بهتر است کیک قبل از سرو یک شب در یخچال بماند. موقع سرو کیک را در ظرف مناسبی بر گردانده و سلفون دور کیک را جدا کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک در فر طرز تهیه کیک ردولوت نکته: می توانید به جای کرم شانتی از خامه فرم گرفته استفاده نمایید. منبع : شور و شیرین ...
“دمپختک”، غذایی اصیل با مزه ای فوق العاده
پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ زردچوبه 1 قاشق چایخوری کره و روغن به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. باقالی های خشک را نیز به همراه آب بخیسانید. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت خلالی خرد کنید در یک تابه مناسب با حجم مواد بر یزید و همراه با ...
راحت ترین راه پخت ته چین بدون فر | مجلسی و خوش رنگ!+ویدئو
فلفل 60، 70 دقیقه آبپز کن و ریش ریش کن 4 پیمانه برنج و با 2 ق غ نمک بذار حداقل 2 ساعت خیس بخوره و بعد آب جوش کن و برنج و اضافه کن و بذار 6 دقیقه بپزه و بعد آبکش کن (باید دون باشه برنجمون) تو یه ظرف 4 تا تخم مرغ و 8 ق غذا خوری ماست چکیده, کمی نمک, وفلفل سیاه وروغن مایع و زعفران حل شده بریز و این مواد رو با هم مخلوط کن و بریزش روی برنج آبکش شده و کاملا با هم مخلوط کن و 1 ساعت ...
لاغری/ فواید و دستورالعمل استفاده از خیار برای لاغری و کاهش وزن
ی کامل از خیار قبل از وعده ی غذایی به طور کامل به کاهش اشتهای شما کمک می کند، اما اگر نگران مواد مغذی هستید، آرام باشید. خیار غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد معدنی است. فقط خیار را به همراه نمک و فلفل قبل از وعده غذایی بخورید، این کار از زیاد خوردن شما جلوگیری می کند و با کاهش کالری سبب کاهش وزن می شود . ماست و خیار یک غذای خوشمزه ی دیگری است که می توانید برای خود ...
کدام مواد غذایی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد ؟
تواند از شما در برابر سرطان مری محافظت کند. غذا های سرشار از لیکوپن مانند گوجه فرنگی و هندوانه، می تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد. در حال حاضر، بسیاری از ما خیلی کمتر از مقدار حداقل توصیه شده از میوه ها و سبزیجات استفاده می کنیم. میزان استاندارد، مصرف روزانه پنج وعده میوه و سبزیجات می باشد. برای اضافه کردن بیشتر میوه ها و سبزیجات به رژیم غذایی خود، تمرکز بر ...
کوفته تبریزی مجلسی با ادویه مخصوص
مواد لازم برای هفت نفر : گوشت 750 گرم برنج یک پیمانه لپه 4 پیمانه بلغور خیلی ریز نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد تره و مرزه (تره 300 گرم)(مرزه 100 گرم) پیاز دوعدد متوسط یا یک عدد بزرگ زرشک سیاه به مقدار لازم خلال بادام به مقدار دلخواه گردو به مقدار دلخواه آلبالو به مقدار دلخواه ادویجات (دارچین(خیلی کم) زرد چوبه- فلفل سیاه- زنجبیل ...
