طرز تهیه سوپ شیر با جو، قارچ و مرغ مجلسی برای 2 نفر + عکس
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت کاری پلو
...: کاری پلو یکی از انواع برنج های مخلوط است که به دلیل استفاده از ادویه کاری هندی در ترکیب مواد آن به این نام شناخته می شود که به دو روش اصلی کاری پلو شیرازی و کاری پلو هندی طبخ می گردد. انواع مختلف کاری پلو با مرغ و قارچ ، میگو و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. برای این که کاری پلو مجلسی شود میتوانید به جای خرد کردن مرغ ، تکه های مرغ یا میگو را به صورت کامل کنار برنج بچینید و رویش را ...
دستور پخت غذاهای خوشمزه با سویا
اجازه دهید سویا کمی خنک شود. سپس آن ها را آبکش کنید و با دست خوب فشار دهید تا آب اضافی از سویا خارج شود. برای خارج کردن آب اضافی سویاها می توانید آن ها را داخل پارچه بریزید و سپس به خوبی فشار دهید. در چهارمین مرحله از طریقه درست کردن خوراک قارچ با سویا مقداری روغن در ماهیتابه بریزید. سویاها را به ماهیتابه اضافه کنید و در روغن تفت دهید. سپس مقداری فلفل به آن اضافه کنید. بعد از ...
طرز تهیه یک سوپ برای پاکسازی بدن در فصل بهار
بیماری های آزاردهنده و عود بیماری های خفته است، شربت آبلیمو و موهیتو نوشیدنی هایی مناسب برای فصل بهار هستند. بهار فصل نوشیدن سکنجبین است و بهتر است جرعه جرعه نوشیده شود. البته مخلوط کردن سکنجبین در آب جوش و خوردن ناشتای آن می تواند اثراتی مفید برای بدن داشته باشد. بهتر است در فصل بهار از غذاهای سبک مانند سوپ ها بهره برد. جو پوست کنده یک پیمانه، جعفری یک پیمانه، گشنیز یک پیمانه، رب انار ...
طرز تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ
منبع غنی پروتئین است؛ همچنین به دلیل داشتن خامه در ترکیباتش دارای کلسیم بالایی است. شما می توانید این خوراک خوشمزه را با صرف زمان کمی در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب با طرز تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ و نکات مهم مربوط به تهیه این خوراک با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ سینه مرغ: 2 عدد قارچ: 8 عدد پیاز سفید ...
طرز تهیه سالاد حبوبات با سس ماست
مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد حبوبات یکی از انواع خوشمزه سالادهاست که به دلیل داشتن حبوبات پخته در ترکیباتش سرشار از پروتئین و مواد معدنی است؛ همچنین این سالاد به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، یک وعده غذایی کامل برای ورزش ...
طرز تهیه باقالی پخته؛ گرم و خوشمزه
مواد لازم: باقالی تازه: 4 کیلو سرکه: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم سماق و گلپر: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا 4 کیلو باقالی تازه را از پوست درآورید. اگر باقالا خشک باشد به مدت یک روز در آب سرد بخوابانید. باید روی باقالی ها را یک وجب آب پر کند که موقع خیس خوردن آب کم نیاورید. زیرا بعد از یک روز درشت می شوند و آماده پخت می شوند. 2 ...
آموزش آشپزی/ چگونه خوراک کاری سبزیجات بپزیم؟
...> وعده : چهار نفر زمان فراهم کردن مقدمات : 15 دقیقه زمان پخت : 23 دقیقه مواد لازم در جدول زیر آمده است: 1. در یک قابلمه ی نچسب روغن را با درجه ی متوسط داغ کرده و پیاز را اضافه کنید. و تا زمانیکه پیازها قهوه ای شوند آنها را تفت دهید و پودر کاری را اضافه کنید. 2. در یک لیوان متوسط آرد ذرت را با 4/1 فنجان آب سبزیجات مخلوط کنید و کنار بگذارید. ...
دستور تهیه خورش کرفس رژیمی و خوشمزه
کنار بگذارید. پیاز را با کمی روغن تفت دهید و زردچوبه ، گوشت و فلفل سیاه بزنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کرده تفت دهید تا رنگ بیندازد و سپس 4 پیمانه آب اضافه کنید و شعله را زیاد کنید تا به جوش آید. سبزیها را اضافه کنید و حرارت را کم کرده ، در قابلمه را بگذارید تا بپزند. بعد از این که گوشت نیم پز شد ، نمک بزنید و آب خورش را اندازه کنی. بعد از کامل شدن پخت آب لیمو ترش را آبغوره را به خورش اضافه کنید. کالری خورشت کرفس رژیمی برای هر نفر 136.5 کالری است. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
روش تهیه خورشت ماست اصفهانی
... خلال پسته و زرشک برای تزیین ماست پر چرب 3 پیمانه متوسط گوشت گردن گوسفند 250 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورش ماست برای تهیه خورشت ماست اصفهانی ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس پیاز را پس از گرفتن پوست از وسط نصف کنید و به قابلمه اضافه کنید ...
یک روش آسان برای تهیه کباب آدانا بسیار خوشمزه
... مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را با رنده درشت رنده کنید و آبشان را بگیرید سپس به کاسه حاوی گوشت چرخ کرده اضافه کنید. 2. مواد را مانند مایه کباب کوبیده به خوبی ورز دهید تا یکدست و منسجم شوند. در صورتی که می خواهید آدانا کباب را با ...
“مرصع پلو”؛ غذایی خوش رنگ و لعاب با طعمی دلچسب
“مرصع پلو” ، لذیذ و دارای رنگ و طعم متنوعی است. در این پلو، از مواد گیاهی مثل هویج، بادام، کشمش استفاده شده است. به گزارش وقت صبح ، مرصع پلویی غذایی مخلوط است که بیشتر زمانها این غذا را در مهمانی ها سرو می کنند و طعم و عطر لذیذی دارد. مرغ کامل : 1 عدد پیاز : 2 عدد متوسط زعفران : 1/3 ق چ مغز گرد : 1/2 لیوان خلال پسته : 1/2 لیوان ...
طرز تهیه خینکالی؛ غذای جذاب گرجستانی
خمیر قرار دهید و اطراف خمیر را به سبک آکاردئون بپیچید و تا بزنید. قسمت بالایی را محکم کنید تا مواد داخلی بیرون نریزد. 3. کوفته ها را در قابلمه ای از آب جوش نمک قرار دهید. وقتی بعد از حدود 7 دقیقه روی سطح شناور شدند (سمت پایین به بالا) پخت آن ها تمام می شود. 4. کوفته ها را روی یک ظرف سرو قرار دهید روی آن فلفل سیاه بپاشید و بلافاصله سرو کنید. ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش
... پودر سیر به مقدار دلخواه 5 پیمانه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری شکر یک پیمانه و نیم آب خمیر مایه یک و نیم قاسق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک کاسه سینه مرغ، آب پیاز، روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل و آویشن را خوب مخلوط کنید تا خوب جذب مرغ شوند. بگذارید این مخلوط از 3 ساعت تا 1 روز کنار بماند. ...
طرز تهیه چیکن کشیو؛ از خوشمزه های برزیل
سوخاری پانکو: به میزان لازم روغن: به میزان لازم خمیر مخصوص مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر کوکسینا: کره: 30 گرم قرص عصاره مرغ: 1 عدد آب: 1/4 پیمانه شیر: نیم لیتر آرد الک شده: 270 گرم طرز تهیه و دستور پخت خمیر کشیو: 1. ابتدا کره، قرص عصاره مرغ، آب و شیر را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت قرار ...
دستور پخت انواع سوخاری های خوشمزه در فست فودها
رنده کرده و به سینه مرغ چرخ شده اضافه می کنیم و وخلوط می کنیم سپس پیاز را نیز رنده می کنیم و به مخلوط سیر و سینه مرغ اضافه می کنیم. سپس اندکی پنیر پیتزا را به مواد اضافه کرده و ورز می دهیم. در ظرفی جداگانه پودر زعفران را با آب جوش دم می کنیم و وقتی کمی خنک شد نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و سس خردل را نیز اضافه می کنیم و مواد را حسابی با هم ترکیب می کنیم. سپس این مواد یعنی زعفران و سس ...
خوراکی های خوشمزه و متنوع با تِم شکوفه های بهاری
میزان لازم پودر زنجبیل طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز ها را خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز های خرد شده را داخل تابه سرخ کنید تا نرم و سبک شوند. حالا سس سویا، شکر و زنجبیل را اضافه کرده و تفت دهید. پودر نارگیل را هم افزوده، به تفت دادن ادامه دهید. 2. حالا آب مرغ را به مواد اضافه کرده و صبر کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم ...
چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزی
...> برای اینکه کوکوسبزی شما پف کند، می توانید از کمی بیکینگ پودر استفاده کنید بدین صورت که کمی بیکینگ پودر را داخل ماست ریخته تا فعال شود سپس به تخم مرغ اضافه کنید و بعد با مابقی مواد مخلوط کنید. برای اینکه کوکوسبزی شما طعم و عطر متفاوتی داشته باشد، هنگام سرخ کردن کوکو از کره هم بهره بگیرید. برای جلوگیری از تکه تکه شدن کوکو زمانی مایه کوکو داخل ماهیتابه بریزید که روغن و کره داخل آن کاملاً داغ ...
طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت
میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آن ها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر کنید. بعد بادمجان ها را با آب سرد ...
ادویه ای که دیزی سراها تو آبگوشت می ریزن چیه؟
. مقداری نمک به آرد گندم اضافه کنید و آن را به خوبی با آرد گندم هم بزنید تا یکدست شوند. ماهی تابه را از روی اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. ادویه ها را به خوبی پودر کنید و داخل آرد و نمک بریزید. پیازها را پوست گرفته و بشویید و با اندازه بزرگ چرخ کنید. پیازها را به ظرف آرد گندم اضافه کنید. خمیر را بر روی یک پارچه تمیز قرار دهید و تا خشک شود. خمیر را برای استفاده پودر کنید و در هنگام پخت ...
طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی و ساده + نکات کلیدی و مرحله به مرحله پخت
...> بعدازاینکه گوشت به همراه پیاز مقداری تفت داده شد، زردچوبه و فلفل سیاه را روی گوشت بریزید و باهم نفت دهید. نمک، زردچوبه و فلفل برای ادویه قورمه سبزی کافی هستند اما شما می توانید متناسب باسلیقه خود از دیگر ادویه ها مانند پودر سیر نیز استفاده کنید. مرحله پنجم در اینجا لوبیا را که از قبل خوب خیسانده اید، آبکش کنید، سپس آن را به گوشت اضافه کرده و همه را باهم مخلوط کنید. بعدازاینکه مواد ...
طرز تهیه کباب کوبیده با سویا بدون گوشت و با گوشت
تهیه کباب تابه ای با سویا و گوشت به مواد مورد استفاده در طرز درست کردن کباب کوبیده، مقداری گوشت هم اضافه کنید. این کار باعث انسجام بیشتر کباب خواهد شد. طرز تهیه کباب تابه ای با گوشت و سویا مشابه طرز تهیه کباب با سویا بدون گوشت است و همه مراحل مشابه هم باید طی شود. *اضافه کردن مقداری سیر یا فلفل دلمه به کباب کوبیده با سویا موجب می شود تا عطر بهتری پیدا کند. طبیعی است که اگر ...
طرز تهیه بورک سبزیجات؛ ترد و جذاب
مواد لازم برای تهیه بورک سبزیجات: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت بورک: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید ...
طرز تهیه گشنیز کباب، غذایی متفاوت و لذیذ
ببینیم دستور پخت گشنیز کباب چجوریه: مواد لازم برای گشنیز کباب گوشت چرخکرده 500 گرم لپه 200 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 2 عدد گشنیز تازه 500 گرم لیمو عمانی 2 عدد آرد 1 قاشق نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز کباب 1- پیش از هر چیز، لپه ها را در آب از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس آن ها را در قابلمه بریزید و با ...
طرز تهیه آبگوشت مجلسی خوشمزه در قابلمه
شیعه نیوز : اگر شما هم طرفدار آبگوشت هستید، پیشنهاد میکنم تا انتهای این متن مربوط به آبگوشت مجلسی خوشمزه همراه من باشید. آبگوشت یک غذای ایرانی سنتی است که طعم فوق العاده ای دارد. این غذای چرب و چیلی طرفداران بسیاری دارد و بسیار ساده طبخ میشود. شاید بخواهید برای یک مهمانی خودمانی آبگوشت آماده کنید و به دنبال روش پخت آبگوشت مجلسی خوشمزه باشید. در این مطلب طرز تهیه آبگوشت مجلسی خوشمزه را با شما به اشتراک ...
کباب گشنیز ماکو؛ گزینه ای مناسب برای پذیرایی
آن اضافه کنید. لپه های چرخ شده را نیز داخل کاسه بریزید و همراه با دیگر مواد هم بزنید و با دست خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ ها را نیز به مواد اضافه کنید و مجددا همه مواد را با هم ورز دهید. 3- مقداری از مواد آماده شده بردارید و قلقلی کنید. تمام مواد را به صورت گلوله هایی به اندازه ی یک تخم مرغ در آورید. 4- داخل تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی شعله ی متوسط گاز قرار دهید. بعد از ...
“لوبیا پلو مجلسی”؛ غذایی اصیل با عطر و طعمی بی رغیب
سرخ شوند. گوجه فرنگی را به همراه پودر کاری و نصف دارچین به مواد گوشت اضافه کنید و هم بزنید. آب به مواد گوشت اضافه کنیدو اجازه دهید تا گوشت کاملا بپزد. در این فاصله تا گوشت ها بپزد لوبیا ها را در ظرف دیگر و با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شوند. برای تهیه لوبیا پلو بهتر است از لوبیا سبز تازه و جوان استفاده کنید. بعد از اینکه آب گوشت به جوش آمد لوبیا ...
طرز تهیه صبحانه ای شاهانه و متفاوت
شده 7 فنجان نان تست مکعبی شده 2x2 سانت فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه یک صبحانه مقوی 1- ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد می کنیم و داخل تابه ای تفت می دهیم تا طلایی شود. مقداری از آن را نگه می داریم. 2- نان ها را مکعبی می کنیم و داخل یک کیسه محکم قرار می دهیم. تخم مرغ ها را خوب می زنیم و شیر و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و روی نان ها داخل ...
با کوکوی رشتی و روش پختن آن آشنا شوید
نیز مانند سایر گوشت ها با استفاده از چرخ گوشت خرد کنید و به مواد اضافه کنید.در این غذا می توانید از قارچ هم استفاده کنید و برای این کار باید قارچ ها به صورت لایه های بسیار نازک خرد کنید و آن ها را تفت بدهید تا آبشان کشیده شود و در مرحله ای که تخم مرغ ها را به مواد کوکو اضافه می کنید به آن ها اضافه کنید. کوکوی رشتی روش پختن کوکوی رشتی ...