خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“باقالی پلو با مرغ”، غذایی بهاری با طعمی بی نظیر
ظرف مناسب بریزید و با 3 قاشق زعفران دم کرده به خوبی ماساژ دهید. و درب آن را ببندید و در یخچال قرار دهید. مرغ ها را پس از نیم ساعت از یخچال خارج کنید و فلفل سیاه ،نمک و زردچوبه را به مرغ اضافه کنید و دوباره ماساژ دهید و در یخچال قرار دهید. در یک تابه مقدار روغن داغ کنید و مرغ ها را در آن تفت دهید تا کمی سرخ شود. پیاز را پوست بگیریدی و آن را بشویید سپس به صورت خلالی خرد کنید ...
چند دسر خوشمزه برای مهمانی های مختلف
.... دسر کیک مرغ کیک مرغ یک پیش غذای ساده و بسیار خوشمزه ای است که با استفاده از مرغ تهیه می شود. این دسر خاص جزو پیش غذاهای سرد به شمار می رود و در اکثر مجالس و میهمانی ها سرو می شود. سینه مرغ، ژامبون مرغ، پیازچه، نان تست، سس مایونز، ماست، خامه، جعفری، ذرت از جمله مواد تشکیل دهنده این دسر خوش طعم می باشد. دسر شکلاتی از راحت ترین و سریعترین دسر هایی که پای ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی
می توان با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه کرد و به همراه سبزیجات تازه طعمی باور نکردنی و اصیل را به خودمان هدیه دهیم. این لقمه ی لذیذ و سالاد خوشمزه لبنان را می توانیم برای مهمانان عید و دورهمی های عصر درست کنیم و طعمی به یاد ماندنی در خاطره ها بگذاریم: مواد لازم: 2 عدد سینه مرغ روغن زیتون یک دوم پیمانه آب پیاز یک دوم پیمانه ماست یک پیمانه ...
غذاهایی که با اسفناج تهیه می شوند!
...> اسفناج را در ظرف سرو ریخته و تکه های مرغ سرخ شده را روی آن بریزید. این غذا را به صورت داغ و به عنوان وعده نهار یا شام سرو کنید. گوشت را چند تکه کرده، می شوییم و کمی تفت می دهیم. سپس آن را همراه با 2 لیوان آب، پیاز سرخ شده و آلو برقانی با حرارت ملایم می پزیم. اسفناج را بعد از پاک کردن کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم . بعد از پختن گوشت، اسفناج را به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا خورش با ترشی و نمک و فلفل جا بیافتد. آنچه دیگران میخوانند: نویسنده: مهین غلامپور ...
مناقیش(نان مخصوص تابه ای)
فرنگی را اضافه کنید تا آب آن خشک شود. سپس ماست را اضافه کنید و به مدت چند دقیقه با هم مخلوط کنید. این مواد را بگذارید تا خنک شود و بعد از آن روی نان قرار دهید. 4- برای تهیه مواد کوشتی، گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و گوجه فرنگی خردشده با کمی روغن تفت دهید، سپس ادویه و نمک اضافه کنید. بیشتر بخوانید: نان بریوش + طرز تهیه نان پوآچای شکلاتی نان چاودار دانمارکی؛ با ...
چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزی
اضافی آن تبخیر شود. با تفت دادن سبزی هنگام سرخ کردن مواد داخل کوکو خام نخواهد ماند. به کارگیری ادویه مناسب برای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. افزودن زرشک و گردو کوکو سبزی به صورت ساده حاوی زرشک و گردو نیست، اما برای تهیه یک کوکو سبزی مجلسی و خاص حتما ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید
اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیر ها را اضافه و کمی مخلوط کنید. 4. خمیرها را به نوبت باز کنید و روی خمیرها کمی زرده بمالید ،سپس مقداری از مخلوط آماده داخل خمیر بریزید. لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید (زرده تخم مرغ مانند چسب عمل می کند). 5. کف سینی را چرب کنید، سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید. سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید، پس از آماده شدن بورک ها را به همراه سس دلخواه سرو کنید. منبع:خبرفوری انتهای پیام/ ...
قلیه ماهی، غذایی لذیذ از دل دریا
تا طعم دار شوند، از طرفی دیگر پیاز و سیر را در قابلمه ای با حرارت ملایم با روغن تفت می دهیم و پس از آنکه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردیم، رب گوجه یا رب انار و سپس سبزی ها را اضافه می کنیم. بیشتر بخوانید: غذای سنتی حمیس توله پس از اینکه ماهی ها را در ماهیتابه با روغن سرخ کردیم، به خورشت اضافه کرده و اجازه می دهیم 45 دقیقه تا یک ساعت با حرارت ملایم پخته شده و جا بیفتد، پس از گذشت این مراحل قلیه ماهی جنوبی آماده است و می توان آن را با برنج سرو کرد. ...
آداب غذا خوردن در کشور های مختلف دنیا
باید سوپ نودل خود را محکم هورت بکشید تا طعمش را متوجه شوید. با این حال، ژاپنی ها با سر و صدا خوردن غذاهای دیگر را ناپسند می دانند. 3- در فرانسه، هنگام خوردن غذا دست هایتان را هر جایی نمی توانید بگذارید. درستش آن است که هر دو دست خود را روی میز قرار دهید و ایرادی ندارد اگر بخواهید کف دست هایتان را روی میز بگذارید. 4- در تایلند، همه ی غذاها به صورت مشترک خورده می شوند به همین ...
20 اشتباه رایج در آشپزی
با تکه هایی از سیب زمینی می شود. 5. طعم دار کردن گوشت در یک کاسه فلزی طعم دار کردن گوشت به آسانی انداختن گوشت در هر کاسه قدیمی و رها کردن آن به مدت 24 ساعت در یخچال نیست. اکثر سس ها بسیار اسیدی هستند و با فلز داخل کاسه فلزی واکنش نشان می دهند. به جای یک غذای خوشمزه هنگام سرو احتمالا متوجه یک وعده غذایی با عطر و طعم فلزی عجیب می شوید. برای جلوگیری از طعم فلزی گوشت از ظروف ...
طرز تهیه سالاد حبوبات ؛ یک سالاد خوشمزه و خفن!
برترین ها: سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر ...
با این ترفندهای ساده چاق نمی شوید
اضافه وزن می شود. بهتر است موقع مصرف چاشنی، از سس هایی استفاده کنید که در هر وعده غذایی کمتر از 25کالری به بدن تان اضافه می کنند. از این سس ها می توان به سس سالسا، سس سرکه و روغن زیتون و سس سفید رژیمی اشاره کرد. وقتی می خواهید روزهای تعطیلات بیرون از خانه غذا بخورید، بهترین غذای سالم، سرو ماهی است. مصرف ماهی بهترین روش دریافت اسیدهای چرب امگا3 است که برای بدن بسیار مفید است. البته ...
برای جلوگیری از ابتلا به دیابت چه کار کنیم؟
ایجاد کنید. وقتی این کار را انجام دادید، می توانید روند معکوسی را پیش بگیرید و از خطر دیابت رها شوید. کاهش هفت هشت کیلو از وزن حساسیت به انسولین و قند خون را کنترل می کند و بسیار توصیه می شود. همچنین در این حالت شما این هفت نوع غذا ها را کنار بگذارید. درست است کار ساده ای نیست، اما اینجا لیستی از بدترین مواد برای شما قرار دارد: 1. غذا های قندی قطعاً جای تعجب نیست که ...
دستور پخت غذاهای خوشمزه با سویا
کوبیده سویا خوشمزه بهتر است آن را روی منقل درست کنید. برای این کار ذغال را آماده کنید و سیخ ها را روی منقل بچینید. بعد از اینکه یک طرف کباب ها کمی روی سیخ محکم شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر کباب تابه ای نیز به سیخ بچسبد. هر چند دقیقه یک بار سیخ ها را برگردانید تا همه سمت کباب به صورت یکسان پخت شود. در نهایت می توانید گوجه فرنگی، پیاز و فلفل را نیز روی منقل کباب کنید و در کنار کباب کوبیده سرو کنید ...
روش تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ
چند دقیقه دیگر همراه با مرغ تفت بدهید. 3 حالا قارچ های شسته و ورقه شده را به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید و تفت بدهید تا نرم شوند؛ سپس نمک، فلفل قرمز و پودر کاری را به ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید. 4 در مرحله بعد حرارت اجاق گاز را کم کنید و خامه را به مواد بالا اضافه کنید و فوری هم بزنید تا خامه باز شود و با مواد به صورت یک دست مخلوط شود. 5 وقتی خامه کمی تفت ...
20 میان وعده سالم برای حفظ تناسب اندام؛ مصرف تنقلات و نقش آن در کاهش وزن
قارچ بروید. 16. مخلوط میوه های خشک و آجیل با مخلوط کردن میوه های خشک شده و آجیل می توانید یک میان وعده ی سالم و سرشار از فیبر و پروتئین درست کنید. برای ساخت این معجون به سراغ میوه هایی بروید که شکر افزوده ندارند. در ترکیب مواد خلاقیت به خرج دهید، ترکیباتی مانند انبه ی خشک شده و بادام هندی، سیب خشک شده با بادام و گیلاس خشک شده و بادام زمینی می توانند تجربه ی خوشمزه تری ایجاد ...
قلعه سر نساء، جاذبه دیدنی اما فراموش شده
به نام "قاتوق بنه" گفت: این غذا از پسته های وحشی یا به زبان محلی بنه درست می شود؛ همچنین بورک از نان های بسیار خوشمزه است که با پونجه وپیا فراوانی درست می شود. شهامت ادامه داد: غذای دیگر نوعی آش سبزی است که آن هم از یونجه و در روز عید طبخ می شود و به جای آش رشته در سفره هفت سین گذاشته می شود؛ برای پخت این غذا یونجه را خرد کرده در آب جوش ریخته و همراه با عدس پخت می شود و بعد از آن آرد را خیس ...
اجاره ون برای سفر به شمال
بسته خانه های قدیمی و سنتی این موزه بسیار با ارزش هستند. فقط در همین یک موزه می توانید اطلاعات زیادی در مورد گیلان پیدا کنید. در ایام مختلف سال مراسم مختلفی مانند یلدا، بلندترین شب سال یا عروس باران که رسم جشن عروسی است، در این مکان برگزار می شوند. هنگام قدم زدن در مسیرها و گوش دادن به آهنگ های قدیمی نواحی شمالی، افرادی را می بینید که با لباس های سنتی رنگارنگ در حال پختن نان، سرو ...
