دستور پخت غذاهای خوشمزه با سویا
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهایی که با اسفناج تهیه می شوند!
ترکیب کنید. یک ماهیتابه ی بزرگ را روی شعله حرارت دهید؛ ترکیب نان را داخل ماهیتابه بریزید و هر از گاهی آن را هم بزنید تا مواد به رنگ قهوه ی طلایی در بیایند – حدود 8 دقیقه. مواد را به کاسه برگردانید تا خنک شوند. ماهیتابه را تمیز کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را داخل آن بریزید و ظرف را روی شعله قرار دهید تا روغن داغ شود. قارچ را به صورت یک ...
“باقالی پلو با مرغ”، غذایی بهاری با طعمی بی نظیر
ظرف مناسب بریزید و با 3 قاشق زعفران دم کرده به خوبی ماساژ دهید. و درب آن را ببندید و در یخچال قرار دهید. مرغ ها را پس از نیم ساعت از یخچال خارج کنید و فلفل سیاه ،نمک و زردچوبه را به مرغ اضافه کنید و دوباره ماساژ دهید و در یخچال قرار دهید. در یک تابه مقدار روغن داغ کنید و مرغ ها را در آن تفت دهید تا کمی سرخ شود. پیاز را پوست بگیریدی و آن را بشویید سپس به صورت خلالی خرد کنید ...
راه و روش حرفه ای ها برای خوشمزه شدن سوپ
. اگر می خواهید سوپ مرغ را با طعم گیاهی بیشتری میل کنید، جعفری و ریحان عالی هستند زیرا به خوبی سوپ را مزه دار می کنند و طعم کلاسیک تری به سوپ می دهند. پوره کردن سوپ برخی افراد سوپی را خوشمزه و جا افتاده می دانند که مواد داخل آن کمتر مشخص بوده و به شکل پوره باشد. برای غلیظ تر شدن سوپ می توانید کمی از مواد سوپ را بعد از آماده شدن در غذا ساز ریخته و کاملا پوره کنید. تفت ...
شک نکنید! شما هم عاشق و دیوانه این غذا می شوید
کمی روغن تفت دهید تا حدی که آبشان کشیده شود. سپس به همراه سیب زمینی ها مرحله به مرحله در سینی فر بچینید و روی آن ها را پنیر بریزید. استفاده از انواع سوسیس یا کالباس و هم چنین ذرت باعث خوشمزه تر شدن این پیش غذا می شود. * در روش دیگر برای تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ میتوانید سیب زمینی های خلالی را در سیخ چوبی قرار دهید و روی آن را مانند عکس سس قارچ و پنیر بریزید. اگر دوست ندارید قارچ را ...
مناقیش(نان مخصوص تابه ای)
فرنگی را اضافه کنید تا آب آن خشک شود. سپس ماست را اضافه کنید و به مدت چند دقیقه با هم مخلوط کنید. این مواد را بگذارید تا خنک شود و بعد از آن روی نان قرار دهید. 4- برای تهیه مواد کوشتی، گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و گوجه فرنگی خردشده با کمی روغن تفت دهید، سپس ادویه و نمک اضافه کنید. بیشتر بخوانید: نان بریوش + طرز تهیه نان پوآچای شکلاتی نان چاودار دانمارکی؛ با ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش
...> 2. بعد از گذشت یک روز مرغ را از یخچال بیرون آورده و با 50 گرم کره داخل یک تابه نسوز تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 3. بعد از طلایی شدن سینه مرغ ها، آن ها را از روی حرارت بردارید و به صورت خلالی خرد کنید و مجددا با مقدار کمی کره روی حرارت تفت دهید تا کمی سرخ شوند. مرغ ها آماده است، حالا نوبت به درست کردن سس شاورما می رسد. 4. برای تهیه سس شاورما ماست غلیظ، پودر سیر و ارده را در ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید
مقدار لازم نکته: هر چیزی که بخواهید می توانید داخل بورک بریزید؛ از گوشت و مرغ تا سبزیجات طرز تهیه و دستور پخت بورک 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 2. سپس سیب زمینی های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. 3. پس از ...
طرز تهیه نقل خانگی
مواد لازم برای تهیه نقل خانگی شکر: 6 لیوان دسته دار گلوکز یا مقداری کرم تار تار: یک قاشق غذاخوری بادام کامل: به مقدار لازم مغز گردوی نصف شده: به مقدار لازم پسته: به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه گوشفیل با طعم بازاری طرز تهیه نقل خانگی در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی خانگی نقل با طعم های مختلف، باید مقدا ...
چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزی
کمی بیکینگ پودر را داخل ماست ریخته تا فعال شود سپس به تخم مرغ اضافه کنید و بعد با مابقی مواد مخلوط کنید. استفاده از کره برای اینکه کوکوسبزی شما طعم و عطر متفاوتی داشته باشد، هنگام سرخ کردن کوکو از کره هم بهره بگیرید. برای جلوگیری از تکه تکه شدن کوکو زمانی مایه کوکو داخل ماهیتابه بریزید که روغن و کره داخل آن کاملاً داغ شده باشد. سرخ کردن کوکوسبزی با حرارت ملایم برای اینکه کوکوسبزی مغز پخت و خوش طعم شود، آن را روی حرارت ملایم سرخ کنید، اما توجه داشته باشید که کوکو سبزی نباید بیش از اندازه سرخ شود، زیرا طعم کوکو تلخ می شود. انتهای پیام ...
سوپ ماهی مدیترانه ای
یا استاک ماهی..................... 1 لیتر فیله ماهی شیر................... 400 گرم نمک و فلفل...................... به میزان لازم پودر تخم گشنیز.....................1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: سوپ مرغ و کرفس طرز تهیه در ظرف مناسبی قدری روغن بریزید، آن گاه پیاز را بیفزائید و روی حرارت اجاق تفت دهید. حالا سیر، فلفل دلمه ای و هویج را ...
طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر و تخم مرغ
داخل یک کاسه مناسب بریزید و شیره + کره بادام زمینی + موز پوره شده را به آن اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. 3 در مرحله بعد آب ولرم را همراه با کشمش به مواد داخل کاسه اضافه کنید و دوباره هم بزنید. حالا آرد را کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و از یک جهت با لیسک هم بزنید تا آرد کاملا در مایه کیک حل شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. 4 فر را با ...
طرز تهیه رولت اسفناج
پوره اسفناج 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد آب یا شیر 1/4 پیمانه آرد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چای خوری روغن مایع 1 ق غذا خوری نمک 1/2 ق چای خوری پودرسیر، فلفل سیاه، تخم گشنیز به مقدار لازم مواد لازم برای مواد میانی پنیر ویلی یا لبنه 400 گرم سس مایونز 2 ق غذا خوری کالباس 5 ورقه زیتون خرد شده 1/4 پیمانه شوید 1 ق غذا خوری ...
طرز تهیه خینکالی؛ غذای جذاب گرجستانی
خمیر قرار دهید و اطراف خمیر را به سبک آکاردئون بپیچید و تا بزنید. قسمت بالایی را محکم کنید تا مواد داخلی بیرون نریزد. 3. کوفته ها را در قابلمه ای از آب جوش نمک قرار دهید. وقتی بعد از حدود 7 دقیقه روی سطح شناور شدند (سمت پایین به بالا) پخت آن ها تمام می شود. 4. کوفته ها را روی یک ظرف سرو قرار دهید روی آن فلفل سیاه بپاشید و بلافاصله سرو کنید. ...
عطر و طعم خاصِ این پاستا غافلگیرتان می کند!
فنجان آب لیمو: یک یا دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاستا (پخته شده): 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت پاستا با سس ریحان: 1. کره را در ماهیتابه ای بیندازید تا آب شود، سپس پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. سیر رنده شده، ریحان و سبزیجات خشک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 30 ثانیه دیگر صبر کنید. 3. خامه صبحانه را ...
طرز تهیه کیک موکا
پیمانه آرد قنادی 2 پیمانه پودر کاکائو 14 گرم بکینگ پودر 1 و نیم قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری شکلات چیپسی نسوز به مقدار کافی طرز تهیه کیک موکا مرحله اول برای تهیه کیک موکا خوشمزه ابتدای کار از 30 دقیقه قبل تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج می کنیم، سپس در فضای آشپزخانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مواد با ...
طرز تهیه سالاد حبوبات ؛ یک سالاد خوشمزه و خفن!
آن تقلب کرد. بیشتربخوانید: اسکالپ میگو طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه طرز تهیه سالاد حبوبات 1 نخود پخته + لوبیا پخته + عدس پخته + فلفل دلمه ای خرد شده + جعفری و گشنیز خرد شده + خیارشور خرد شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. 2 ماست چکیده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه کنید و هم بزنید. 3 روغن ...
روش تهیه خورشت ماست اصفهانی
. در این مرحله باید آنقدر گوشت را بکوبید تا رنگش مایل به سفید و کش دار شود. اگر این کار را به خوبی انجام دهید خورشت ماست شما کشدار و منسجم می شود. در مرحله بعدی یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و ماست پر چرب را به همراه شکر داخل قابلمه بریزید. در ادامه مواد را به خوبی مخلوط کنید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مداوم هم بزنید تا ماست حباب بزند و نزدیک به جوشیدن باشد. پس ...
یک دسر خوشمزه خانگی با دستوری بسیار آسان + عکس
مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی گرم شد، کره، وانیل، زعفران و گلاب را اضافه کنید و با حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود. می توانید به جای زعفران، از پودر کاکائو استفاده و دسر شکلاتی تهیه کنید. بعد از آماده شدن دسر را در ظرف های تک نفره بریزید و در یخچال بگذارید و در صورت تمایل روی دسر را با پودر پسته یا خلال بادام یا ترافل رنگی ...
قلیه ماهی، غذایی لذیذ از دل دریا
تا طعم دار شوند، از طرفی دیگر پیاز و سیر را در قابلمه ای با حرارت ملایم با روغن تفت می دهیم و پس از آنکه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردیم، رب گوجه یا رب انار و سپس سبزی ها را اضافه می کنیم. بیشتر بخوانید: غذای سنتی حمیس توله پس از اینکه ماهی ها را در ماهیتابه با روغن سرخ کردیم، به خورشت اضافه کرده و اجازه می دهیم 45 دقیقه تا یک ساعت با حرارت ملایم پخته شده و جا بیفتد، پس از گذشت این مراحل قلیه ماهی جنوبی آماده است و می توان آن را با برنج سرو کرد. ...
دستور پخت کاری پلو
با سیب زمینی خلالی سرخ شده تزئین نمایید. برای تهیه کاری پلو با با مرغ و قارچ می توانید بعد از اتمام آب پز کردن مرغ و هنگام سرخ کردن مرغ ها قارچ را هم به مواد اضافه کرده و تفت دهید تا آبش کشیده شود. در ادامه مقاله دستور پخت انواع کاری پلو را به شما آموزش میدهیم. کاری پلو شیرازی مواد لازم کاری پلو شیرازی سینه مرغ 1/2 برنج 3 پیمانه پیاز 2 عدد ...
یک روش آسان برای تهیه کباب آدانا بسیار خوشمزه
... مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را با رنده درشت رنده کنید و آبشان را بگیرید سپس به کاسه حاوی گوشت چرخ کرده اضافه کنید. 2. مواد را مانند مایه کباب کوبیده به خوبی ورز دهید تا یکدست و منسجم شوند. در صورتی که می خواهید آدانا کباب را با ...
طرز تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ
خامه ای با قارچ 1 ابتدا سینه مرغ را بشویید و سپس خرد کنید. ماهی تابه را با کمی روغن مایع چرب کنید و روی اجاق گاز بگذارید و مرغ خرد شده را داخل آن بریزید. مرغ را تفت بدهید تا رنگش کمی تغییر کند. 2 پیاز ها را همراه با سیر به صورت نگینی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید و چند دقیقه دیگر همراه با مرغ تفت بدهید. 3 حالا قارچ های شسته و ورقه شده را به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید و ...
دستور تهیه خورش کرفس رژیمی و خوشمزه
... یک قاشق غذا خوری آبلیمو یا آبغوره تازه یک سوم پیمانه دستور پخت خورش کرفس رژیمی طرز تهیه خورشت کرفس رژیمی کرفس را خرد کرده و با کمی روغن در تابه رژیمی تفت دهید تا کاملا سرخ شود. نعنا را اضافه کرده و مخلوط کنید و بعد از یک دقیقه از تابه خارج کنی. سبزی های تازه خرد شده را در تابه رژیمی با مقدار کمی روغن تفت دهید و ...
دستور پخت انواع سوخاری های خوشمزه در فست فودها
خردل و نمک و فلفل را به سایر موادمان نظیر سینه مرغ چرخ شده و پنیر پیتزا و سیر و پیاز اضافه می کنیم و آن ها را با دست حسابی مخلوط کرده و ورز می دهیم تا یک دست شوند. سپس مواد را مدتی داخل یخچال گذاشته تا کمی خود را بگیرد و به سراغ مرحله بعد می رویم. در مرحله بعد مواد ناگت را از داخل یخچال در آورده و دوباره کمی ورز می دهیم سپس در ظرفی جدا یک تخم مرغ را شکسته و با چنگال حسابی هم می زنیم تا ...
طرز تهیه چیکن کشیو؛ از خوشمزه های برزیل
سوخاری پانکو: به میزان لازم روغن: به میزان لازم خمیر مخصوص مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر کوکسینا: کره: 30 گرم قرص عصاره مرغ: 1 عدد آب: 1/4 پیمانه شیر: نیم لیتر آرد الک شده: 270 گرم طرز تهیه و دستور پخت خمیر کشیو: 1. ابتدا کره، قرص عصاره مرغ، آب و شیر را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت قرار ...
“مرصع پلو”؛ غذایی خوش رنگ و لعاب با طعمی دلچسب
بریزید و خوب مخلوط کنید و وقتی خلال ها یکدست شد آن را از روی حرارت بردارید تا در اثر حرارت شکر ذوب شود. زرشک و کشمش را هم بعد از اینکه خوب خیس خوردن از آب بیرون میاوریم. و نصف پیاز را با روغن تفت میدهیم و وقتی رنگ پیاز ها طلایی شد زرشک ها را داخل آن میریزیم و یک تفت کوچک می دهیم تا زرشک ها نسوزند.اگر هم زرشک ها ترش مزه بودند میتوانید یک دو قاشق سوپخوری شکر به آن اضافه کنید و مزه آن را ...
طرز تهیه کیک موزائیکی با طعم و پخت عالی
...> حال بعد از سرد شدن مایعی که در مرحله قبلی تهیه کرده اید، بیسکویت های ریز شده را به آن اضافه کرده و به طور کامل هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند، سپس پسته، بادام و گردو را اضافه کنید. در مرحله بعدی، پلاستیک فریزری را باز کنید و سپس مایع را در قسمت وسط آن ریخته و رول نمایید، سعی کنید با دست آن را شکل دهید. سپس این رول آماده شده را به مدت یک الی دو ساعت در داخل یخچال قرار دهید تا ...
قورمه سبزی در طب سنتی
هایی دارد که سرشار از فیبر و پروتئین هستند و گوشت قرمزی که همه ی ما میدانیم انواع پروتئین ها را داراست. این مواد خواص درمانی زیادی در طب سنتی دارند، و بسیار مورد استقبال قرار میگیرند حال چه در غذا استفاده شوند و چه به طور جداگانه. انواع سبزی های موجود در قورمه سبزی اسفناج، جعفری، گشنیز، تره و شنبلیله میباشد. در ادامه به بررسی خواص این سبزی ها و استفاده ی آن ها در طب سنتی اشاره هایی ...