خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر و تخم مرغ
داخل یک کاسه مناسب بریزید و شیره + کره بادام زمینی + موز پوره شده را به آن اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. 3 در مرحله بعد آب ولرم را همراه با کشمش به مواد داخل کاسه اضافه کنید و دوباره هم بزنید. حالا آرد را کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و از یک جهت با لیسک هم بزنید تا آرد کاملا در مایه کیک حل شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. 4 فر را با ...
کیک مواج، بسیار خوشمزه با بافتی لطیف و جذاب است+ طرز تهیه
... ماست و روغن را به مخلوط تخم مرغ، وانیل و شکر اضافه کنید و خوب به هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را 3 بار الک و به مواد قبلی اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید. قالب را چرب کنید و مقداری از خمیر را داخل آن بریزید. روی خمیر مقداری کاکائو الک کنید و قدری دیگر از مواد بریزید. این کار را چندبار تکرار کنید. قالب را درون فری که از قبل با 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، 40 دقیقه بپزید. نکته: پس از 30 دقیقه از شروع زمان پخت، خلالی را درون کیک فرو کنید. اگر خمیر به خلال نچسبد، کیک آماده است. ...
طرزتهیه مافین پنیر و آلبالو
گودی می ریزیم و مواد را تا حدی که مخلوط شوند هم می زنیم. داخل قالب های مافین کاغذ انداخته یا چرب می کنیم. سپس یک دوم از مواد را داخل قالب های مافین قرار می دهیم و یک قاشق از مواد میانی روی آن می ریزم و بقیه مواد را روی مواد میانی ریخته تا دو سوم قالب پر شود. قالب های آماده را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. بعد از پخت می توان آنها را با پودر قند، خامه و میوه مورد نظر تزیین کرد. ...
دستور پخت گوشت آنچیلادا
...: مواد لازم برای ادویه ی مخلوط گوشت آنچیلادا : پودر پیاز و سیر 1 قاشق چایخوری پودر زیره، پاپریکا و پونه کوهی خشک از هر کدام 1 قاشق غذاخوری فلفل کاین (اختیاری) 1 الی 1/5 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس انچیلادا : روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آرد ساده / همه منظوره 3 قاشق غذاخوری آب مرغ / آبگوشت کم نمک 2 فنجان (500 میلی لیتر) گوجه فرنگی یک ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی
... آویشن یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به انداره مورد نیاز 50 گرم کره 100 گرم ماست پرچرب و غلیظ 50 گرم ارده پودر سیر به مقدار دلخواه 5 پیمانه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری شکر یک پیمانه و نیم آب خمیر مایه یک و نیم قاسق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ...
طرز تهیه کوفته دنیزلی
رنده کرده و آب اضافی شان را می گیریم. مرحله دوم در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه سیر و پیاز درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس آرد سوخاری را به همراه تخم مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر زیره اضافه کرده و مواد را ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. مرحله سوم حالا بلغور را از فنجان خارج کرده و با دست فشار می دهیم تا آب اضافی اش خارج شود، سپس به مایه کوفته ...
بهترین و ساده ترین ماسک های پروتئینه مو خانگی
. 5 دقیقه 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری روغن بادام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید تا مخلوطی با غلظت یکدست به دست آید. ماسک را روی موهای خود بمالید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند. ماسک را با آب خنک بشویید. شامپو بزنید و حالت دهید. از این ماسک می توانید تا دو بار در هفته استفاده ...
طرز تهیه ته چین کدو حلوایی؛ جایگزین ته چین گوشت و مرغ
...، خالق طعم جدیدی در سفره های تان باشید. مواد لازم پخت ته چین کدو حلوایی: نصف یک عدد کدو حلوایی 3 پیمانه برنج 400 گرم مرغ روغن به میزان لازم 5 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 2 عدد پیاز 1 قاشق مربا خوری زردچوبه نمک به میزان لازم 1 لیوان ماست کم چرب 4 عدد زرده تخم مرغ 3 پیمانه برنج طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را همراه مقداری نمک 4 ساعت بخیسانید. 1 عدد پیاز را پوست ...
آموزش آشپزی / 16 ادویه برای طعم بی نظیر ماکارانی
غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: نصف قاشق غذاخوری میخک: یک چهارم قاشق غذاخوری گرد لیموعمانی: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه ادویه ماکارونی همه مواد را آسیاب کنید و خوب مخلوط کنید. در هر وعده پخت ماکارونی می توانید از یک قاشق از آن استفاده کنید. همان گونه که می دانید، چنانچه بخواهید بوی خوش ادویه به مشام برسد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ ماست
با هم مخلوط می کنیم ) کمی از آب سوپ را به مواد اضافه کرده و مایع را همراه با هم زدن داخل قابلمه می ریزیم مرتب هم می زنیم تا بجوشد. بعد زیر آن را کم می کنیم تا قوام بیاید در یک ماهی تابه کوفته قلقلی ها را سرخ کرده بعد از اینکه روغن آن را گرفتیم اضافه می کنیم در آخر هم نعنا و شوید خشک را پودر می کنیم با کمی روغن تفت می دهیم کمی از آن را نگه می داریم بقیه داخل سوپ می ریزیم و زیر سوپ را خاموش می کنیم و با بقیه نعنا داغ روی آن را تزیین می کنیم و با آبلیمو سرو می کنیم . ...
طرز تهیه خوشمزه ترین نوشیدنی های سرد کافی شاپی
برای تزیین این کوکتل از یکی، دو عدد گیلاس نیز استفاده کنید که ظاهر زیباتری به آن می دهد. لیموناد یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های خنک و خوشمزه مناسب برای روزهای گرم تابستان است که به رفع عطش و تشنگی کمک می کند. مواد لازم برای 4 نفر مرحله اول در گام اول قابلمه ای متوسط انتخاب کرده و بر روی شعله قرار می دهیم. سپس آب ولرم به همراه شکر را درون قابلمه ریخته و ...
“املت قارچ و گوجه فرنگی”، صبحانه بینظیر آلمانی
شده (با رنده درشت) :75 گرم جعفری :نصف فنجان داخل یک ماهیتابه داغ شده دو سوم کره را ذوب کنید و به آن قارچ ها و گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا بپزند. تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب داخل یک ظرف مناسب بریزید و به آرامی هم بزنید. بعد به تخم مرغ ها مقداری نمک ، فلفل ، پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را ...
پلو بحرینی، یک جایگزین خوشمزه به جای زرشک پلو با مرغ!
های سرخ شده تفت دهید و پودر لیمو عمانی روی آن بپاشید. 8. بعد از دم کشیدن پلو، با کفگیر پلو را مخلوط کنید تا ادویه و دارچین با پلو مخلوط شوند. سپس کمی به برنج روغن بزنید و در دیس بکشید. 9. بهتر است پلو را در وسط و مرغ ها را دور تا دور دیس و مواد مخلوط شده (کشمش و گردو و ...) را بین مرغ ها قرار دهید. منبع: ایرنا ...
دستورتهیه پوره سیب زمینی خامه ای
...: طرز تهیه پوره سیب زمینی خامه ای مواد لازم برای پوره سیب زمینی خامه ای : سوپ مرغ تغلیظ شده دو فنجان سیب زمینی زرد پوست کنده و برش داده شده شش عدد کره روشن نصف فنجان کره معمولی دو قاشق غذاخوری پودر سیر (کاملا به سلیقه شما مربوط میشه ) 2/1 قاشق چایخوری پیازچه خرد شده در صورت دلخواه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه پوره سیب ...
معجره مصرف این شامپوی خانگی برای چربی زدایی موی سر
جوش شیرین یک خمیر غلیظ تهیه کنید و برای چند دقیقه بروی محل گزیدگی قرار دهید. 4- جوش شیرین واکنش های آلرژیک پوست مانند کهیر را التیام می بخشد. کافیست درون آب وان حمام 2 فنجان جوش شیرین اضافه کنید. 5- برای کاهش تب و یا خنک کردن بدن نیز می توانید از جوش شیرین استفاده کنید. کافیست در آب وان حمام دو فنجان جوش شیرین مخلوط کنید. 6- برای التیام جوش صورت نیز می توان از جوش ...
طرز تهیه سیب زمینی کره ای
حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر جوش بیاید. در ادامه یک قاشق نمک به قابلمه اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا نمک به طور کامل درون آب حل شود. مرحله سوم پس از اینکه آب جوش آمد، سیب زمینی ها را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه درون آب جوش بمانند تا نیمپز شوند. پس از گذشت این زمان سیب زمینی ها را درون آبکش می ریزیم و اجازه می دهیم آب اضافی شان خارج شود. ...
سوپ ماهی مدیترانه ای
یا استاک ماهی..................... 1 لیتر فیله ماهی شیر................... 400 گرم نمک و فلفل...................... به میزان لازم پودر تخم گشنیز.....................1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: سوپ مرغ و کرفس طرز تهیه در ظرف مناسبی قدری روغن بریزید، آن گاه پیاز را بیفزائید و روی حرارت اجاق تفت دهید. حالا سیر، فلفل دلمه ای و هویج را ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید
اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیر ها را اضافه و کمی مخلوط کنید. 4. خمیرها را به نوبت باز کنید و روی خمیرها کمی زرده بمالید ،سپس مقداری از مخلوط آماده داخل خمیر بریزید. لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید (زرده تخم مرغ مانند چسب عمل می کند). 5. کف سینی را چرب کنید، سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید. سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید، پس از آماده شدن بورک ها را به همراه سس دلخواه سرو کنید. منبع:خبرفوری انتهای پیام/ ...
توصیه هایی برای کاهش بوی بد بدن
... دانه ی رازیانه: بعضی از ترکیبات موجود در رازیانه به عنوان ملین عمل می کنند و می توانند در رفع بوی بد بدن اثرگذار باشند. هر روز صبح این مخلوط را مصرف کنید تا نتیجه ی دلخواه خود را بگیرید. مواد لازم طرز استفاده چای سبز: آنتی اکسیدان ها و اسیدتانیک موجود در چای سبز به رفع بوی بد بدن از درون کمک می کنند . استعمال موضعی چای سبز پوست را خشک نگه می دارد و ...
طرز تهیه دسر هلو
...: مواد لازم برای تهیه دسر هلو : شیر 1 پیمانه شکر 1/2پیمانه پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری هلوی پوست گرفته و پوره شده 250 گرم بستنی وانیلی یا خامه ی صبحانه 1 پیمانه طرز تهیه دسر هلو : پودر ژلاتین را در 2/3 لیوان آب بریزید و روی گاز با دمای کم بگذارید و هم بزنید تا در آب حل شود. همه ی مواد بالا را درون مخلوط کن بریزید و هم بزنید ...
تمام خواص و مضرات ادویه کاری
یا 1 قاشق چای خوری پودر میخک دانه هل؛ 3 عدد یا نصف قاشق چای خوری پودر هل فلفل قرمز تند؛ 1 قاشق چایخوری پودر سیر؛ 1 قاشق چایخوری برای تهیه ادویه کاری همه ی مواد را به صورت پودر درآورده و با هم مخلوط کنید و خیلی کم مواد مخلوط شده را تفت دهید. سپس ادویه را در یک ظرف شیشه ای بریزید و در آن را محکم کنید و در یک جای خشک نگه داری کنید. احتیاط: ...
طرز تهیه رولت اسفناج
، نمک و روغن مخلوط کرده و هم بزنید تا کرم رنگ شود و پوره اسفناج را به آن ها اضفه نمایید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده الک کند و کم کم به زرده تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به خود مواد بدهید تا یکدست شود. سفید تخم مرغ را اضافه کرده و به حالت چرخشی و در یک چهت با لیسک به خورد مواد بدهید تا پفش نخوابد. کف یک سینی 30 * 40 سانتی را کاغذ روغنی بیندازید و مواد را به صورت ...
غذاهایی که با اسفناج تهیه می شوند!
مواد بریزید. تخم مرغ ها، ترکیب خامه و شیر، نیم قاشق چای خوری نمک، و مقدار مناسبی فلفل را داخل یک کاسه ی بزرگ با یکدیگر ترکیب کنید. این ترکیب را نیز به مواد داخل ظرف کاسرول اضافه کنید. درب ظرف را بپوشانید و آن را دست کم به مدت 6 ساعت، یا یک شب، داخل یخچال قرار دهید. نیم ساعت پیش از اقدام برای پختن مواد، ظرف را از یخچال خارج کنید. دمای فر را به 175 ...
روش تهیه خینکالی؛ غذای جذاب گرجستانی
خمیر است که به طرز باورنکردنی ایی ساده تهیه می شود. تمام آن چه شما نیاز دارید آرد همه منظوره (ساده)، کمی نمک، تخم مرغ و مقداری آب است. 2. آرد خود را در یک کاسه بزرگ بریزید و با کمی نمک مخلوط کنید تا کمی طعم دار شود. سپس با پشت قاشق یک چاه درست کنید و یک تخم مرغ را درون آن بشکنید. این کار بی شباهت به نحوه تهیه خمیر ماکارونی نیست. 3. مقداری آب بریزید و مخلوط کنید تا آرد به ...
یک دسر خوشمزه خانگی با دستوری بسیار آسان + عکس
مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی گرم شد، کره، وانیل، زعفران و گلاب را اضافه کنید و با حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود. می توانید به جای زعفران، از پودر کاکائو استفاده و دسر شکلاتی تهیه کنید. بعد از آماده شدن دسر را در ظرف های تک نفره بریزید و در یخچال بگذارید و در صورت تمایل روی دسر را با پودر پسته یا خلال بادام یا ترافل رنگی ...
مناقیش(نان مخصوص تابه ای)
نان بربری در خانه ؛ نان محبوب ایرانی ها نان تافتون را در منزل بپزید! نان دارچینی ؛ یک نان با طعمی متفاوت و عالی برای صبحانه +طرز تهیه طرز تهیه مواد درون خمیر مناقیش: 1- زعتر را با روغن زیتون مخلوط کنید و روی نان قرار دهید. 2- پنیر، کره و دانه کنجد را با هم مخلوط کرده و روی نان قرار دهید. 3- برای تهیه کُشک، اول پیاز را با روغن زیتون تفت دهید و سپس گوجه ...
کالا های قاچاق 10 میلیاردی در تهران کشف شد
بیشتر از این محل، بیش از هزار قلم کالای قاچاق از قبیل: قهوه جوش، سماور، جاروشارژی، بخارپز، اجاق برقی، خردکن، سرخ کن، آبمیوه گیری، ترازو، همزن برقی، غذاساز، پنکه، رشته بر، ترازو، قهوه جوش، سرخ کن، اسپیکر، اتو، پلوپز، چرخ گوشت، تخم مرغ پز و کتری فاقد بارنامه و هرگونه مدارک گمرکی را کشف کردند. معاون نظارت بر اماکن عمومی پلیس امنیت عمومی تهران با اشاره به اینکه در این رابطه یک متهم نیز ...
12 وسیله ای که باید در آشپزخانه خود داشته باشید
ماهیتابه چدنی 25 سانتی متری بسیار ارزشمند است، برای همه چیز هایی که در تابه میپزید، برای سرخ کردن، داغ کردن و حتی در فر کاربرد دارد. می توانید یک مرغ را نیز در آن بریان کنید. یک تابه کوچک، حدود 20 سانت، که نچسب باشد و یک اجاق هلندی (یک قابلمه چدنی در دار) هم برای بقیه کار های آشپزی مفید است. تهیه انواع خورش ها، خوراک ها و پاستا و پیتزا! در این قابلمه میسر خواهد بود و با خیال راحت در فر هم می رود. ...
