خانه“مرصع پلو”؛ غذایی خوش رنگ و لعاب با طعمی دلچسب
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید
اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیر ها را اضافه و کمی مخلوط کنید. 4. خمیرها را به نوبت باز کنید و روی خمیرها کمی زرده بمالید ،سپس مقداری از مخلوط آماده داخل خمیر بریزید. لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید (زرده تخم مرغ مانند چسب عمل می کند). 5. کف سینی را چرب کنید، سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید. سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید، پس از آماده شدن بورک ها را به همراه سس دلخواه سرو کنید. منبع:خبرفوری انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک موکا
به گزارش ایلنا، کیک موکا یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا در کافی شاپ ها سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک موکا تخم مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 270 گرم عصاره وانیل 1/4 قاشق چای خوری شیر 3/4 پیمانه پودر قهوه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1/ ...
طرز تهیه رولت اسفناج
، نمک و روغن مخلوط کرده و هم بزنید تا کرم رنگ شود و پوره اسفناج را به آن ها اضفه نمایید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده الک کند و کم کم به زرده تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به خود مواد بدهید تا یکدست شود. سفید تخم مرغ را اضافه کرده و به حالت چرخشی و در یک چهت با لیسک به خورد مواد بدهید تا پفش نخوابد. کف یک سینی 30 * 40 سانتی را کاغذ روغنی بیندازید و مواد را به صورت ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش
... پودر سیر به مقدار دلخواه 5 پیمانه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری شکر یک پیمانه و نیم آب خمیر مایه یک و نیم قاسق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک کاسه سینه مرغ، آب پیاز، روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل و آویشن را خوب مخلوط کنید تا خوب جذب مرغ شوند. بگذارید این مخلوط از 3 ساعت تا 1 روز کنار بماند. ...
شک نکنید! شما هم عاشق و دیوانه این غذا می شوید
ها نسوزند. یا این که میتوانید پس از سرخ کردن سیب زمینی ها، تا هنگامی که هنوز گرم هستند پنیر را روی آنها بریزید تا ذوب شود. * برای تهیه سیب زمینی آب پز با پنیر باید ابتدا سیب زمینی ها را با پوست و به صورت درسته، در قابلمه بپزید. وقتی سیب زمینی ها کاملا پخته شدند، پوستشان را بگیرید. حالا سیب زمینی را به اندازه های مساوی برش دهید. مخلوط روغن زیتون، نمک، فلفل، آویشن و ادویه های دلخواه را به ...
راه و روش حرفه ای ها برای خوشمزه شدن سوپ
مرغ یا گوشت برای گرفتن بوی مرغ یا گوشت، سیر و پیاز شسته را درسته در قابلمه بریزید و در آخر پخت یا از قابلمه خارج کنید و یا کاملا له کنید و دوباره به قابلمه برگردانید. افزودن عصاره یا آب قلم برای خوش طعم و عطر شدن سوپتان از عصاره مرغ و عصاره گوشت استفاده نمایید. توجه کنید عصاره ها مقداری نمک دارند پس بعد از افزودن عصاره از ریختن نمک بدون چشیدن سوپ خودداری نمایید. اگر ...
“باقالی پلو با مرغ”، غذایی بهاری با طعمی بی نظیر
ظرف مناسب بریزید و با 3 قاشق زعفران دم کرده به خوبی ماساژ دهید. و درب آن را ببندید و در یخچال قرار دهید. مرغ ها را پس از نیم ساعت از یخچال خارج کنید و فلفل سیاه ،نمک و زردچوبه را به مرغ اضافه کنید و دوباره ماساژ دهید و در یخچال قرار دهید. در یک تابه مقدار روغن داغ کنید و مرغ ها را در آن تفت دهید تا کمی سرخ شود. پیاز را پوست بگیریدی و آن را بشویید سپس به صورت خلالی خرد کنید ...
غذاهایی که با اسفناج تهیه می شوند!
مقاله را از دست ندهید. املت سیب زمینی از تکه های سیب زمینی پخته در مخلوط تخم مرغ تهیه شده و داخل آن، با پنیر و اسفناج پر می شود. 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری از کره را در یک ماهیتابه گرم نمایید و به مدت 7 تا 10 دقیقه سیب زمینی ها را روی حرارت کم، تفت دهید تا سطح آن ها طلایی شود. در طول پخت مرتب آن ها را هم بزنید. سپس داخل یک کاسه بریزید. فلفل، سیر و گوجه فرنگی را به ...
قلیه ماهی، غذایی لذیذ از دل دریا
تا طعم دار شوند، از طرفی دیگر پیاز و سیر را در قابلمه ای با حرارت ملایم با روغن تفت می دهیم و پس از آنکه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردیم، رب گوجه یا رب انار و سپس سبزی ها را اضافه می کنیم. بیشتر بخوانید: غذای سنتی حمیس توله پس از اینکه ماهی ها را در ماهیتابه با روغن سرخ کردیم، به خورشت اضافه کرده و اجازه می دهیم 45 دقیقه تا یک ساعت با حرارت ملایم پخته شده و جا بیفتد، پس از گذشت این مراحل قلیه ماهی جنوبی آماده است و می توان آن را با برنج سرو کرد. ...
چطور یک موساکای خوشمزه تهیه کنیم؟
.... طرز تهیه و دستور پخت سس پنیر: در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. منبع: ایرنا ...
یک دسر خوشمزه خانگی با دستوری بسیار آسان + عکس
مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی گرم شد، کره، وانیل، زعفران و گلاب را اضافه کنید و با حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود. می توانید به جای زعفران، از پودر کاکائو استفاده و دسر شکلاتی تهیه کنید. بعد از آماده شدن دسر را در ظرف های تک نفره بریزید و در یخچال بگذارید و در صورت تمایل روی دسر را با پودر پسته یا خلال بادام یا ترافل رنگی ...
تامین شدن کالا های اساسی در استان کرمان
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای کرمان ، اقای ابوالقاسمی جانشین معاون بازرگانی صمت استان در جلسه ستاد تنظیم بازار گفت: در این نشست تامین کالا های اساسی در استانه ماه مبارک رمضان بررسی ومقرر شد همچنان روند توزیع سیب و پرتقال تنظیم بازار براساس نیاز شهرستان ها ادامه پیدا کند ودر مورد تامین مرغ هم قرار شد کسری نیاز استان از سایر استان ها تهیه و براساس فاکتور خرید و محاسبه سود توزیع شود. داریوش ...
روش تهیه خورشت ماست اصفهانی
... خلال پسته و زرشک برای تزیین ماست پر چرب 3 پیمانه متوسط گوشت گردن گوسفند 250 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورش ماست برای تهیه خورشت ماست اصفهانی ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس پیاز را پس از گرفتن پوست از وسط نصف کنید و به قابلمه اضافه کنید ...
طرز تهیه سالاد حبوبات ؛ یک سالاد خوشمزه و خفن!
دلمه ای ماده بعد از تفت دادن و پختن اصلاً تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. نکات مربوط به روغن زیتون روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ویژه ای برخوردار است. اما از آنجا که قیمت روغن زیتون خالص بالاست، معمولاً در هنگام عرضه در بازار با روغن های معمولی مخلوط می شود. درنتیجه از کیفیت آن کاسته می شود؛ بنابراین کسانی که به دنبال ...
در طرح ویژه نوروزی پرونده بیش از هزار نفر از متخلفین واحد های صنفی به تعزیرات حکومتی ارجاع گردید
در استان در قالب 44 اکیپ بازرسی و 150 نیروی بازرسی در دو نوبت صبح و بعد از ظهر اجرایی خواهیم کرد. قاسمی تعداد جوجه ریزی های صورت گرفته در مرغداری های استان طی اسفندماه سال گذشته را جهت تامین مرغ گرم مورد نیاز استان 2 میلیون و 848 هزار قطعه اعلام کرد و افزود : با توجه به تعداد جوجه ریزی های صورت گرفته و درخواست ارائه شده جهت تخصیص سهمیه مرغ منجمد، کمبود خاصی در ارتباط با مرغ مورد نیاز ...
هر آنچه باید درباره کله پاچه بدانید
کله را فرد ماهری باید انجام بدهد. - سپس کله و پاچه گوسفند را با مقداری آب داخل ظرفی مناسب قرار می دهیم آب باید به اندازه ای باشد که کاملاً روی کله پاچه را بپوشاند. - ظرف را روی شعله اجاق گذاشته و پس از به جوش آمدن کف روی آن را برمی داریم.نخود خیس شده، سیر و پیاز را جداگانه در روغن کمی تفت می دهیم سپس به کله پاچه اضافه می کنیم. - شعله اجاق را روی حرارت ملایم تنظیم و ...
دستور پخت کاری پلو
با سیب زمینی خلالی سرخ شده تزئین نمایید. برای تهیه کاری پلو با با مرغ و قارچ می توانید بعد از اتمام آب پز کردن مرغ و هنگام سرخ کردن مرغ ها قارچ را هم به مواد اضافه کرده و تفت دهید تا آبش کشیده شود. در ادامه مقاله دستور پخت انواع کاری پلو را به شما آموزش میدهیم. کاری پلو شیرازی مواد لازم کاری پلو شیرازی سینه مرغ 1/2 برنج 3 پیمانه پیاز 2 عدد ...
دستور پخت غذاهای خوشمزه با سویا
پوره کنید و با پیاز و سیب زمینی رنده شده و پوره سیر مخلوط کنید. سیب زمینی و سویا و پیاز و سیر له شده را با هم داخل یک کاسه ریخته و به آن تخم مرغ و جعفری و ادویه ها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. یک تابه با سایز مناسب را روی حرارت قرار دهید و روغن ریخته تا داغ شود سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به خوبی فرم دهید سپس با حرارت کم سرخ کنید و در انتها ...
اقامت یک میلیون و 400 هزار نفر شب در استان فارس/ ورود به استان 78 درصد افزایش یافت
فروشگاه امین در سطح شیراز برای فروش سیب، پرتقال، مرغ، شکر و برنج و تعادل قیمت ها، تلاش شده است که در همین راستا 900 تن سیب، 950 تن پرتقال، 1300 تن مرغ، 1800 برنج، 5900 تن روغن و 1700 تن شکر توزیع شده تا قیمت ها متعادل نگه داشته شود. نماینده عالی دولت در فارس با بیان اینکه افزایش سفر دلیل بر نشاط مردم است و باید برای سال آینده تدابیری جهت کاهش تصادفات اندیشیده شود، گفت: یک سال آینده را هم ...
طرز تهیه چیکن کشیو؛ از خوشمزه های برزیل
دهید تا داغ شده و کره ذوب شود و همچنین قرص عصاره مرغ در مواد حل شود. سپس تمام آرد را اضافه نموده و با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را کناری گذاشته تا خنک شود. 2. در تابه ای مقداری روغن ریخته و پیاز را تفت دهید تا کمی سبگ شده و شفاف شود. سیر خرد شده را به همراه مرغ پخته و خرد شده، نمک و فلفل قرمز به پیاز افزوده و مخلوط کنید تا مواد کاملا مزه دار شوند. سپس حرارت را ...
طرز تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ
تفت بدهید تا نرم شوند؛ سپس نمک، فلفل قرمز و پودر کاری را به ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید. 4 در مرحله بعد حرارت اجاق گاز را کم کنید و خامه را به مواد بالا اضافه کنید و فوری هم بزنید تا خامه باز شود و با مواد به صورت یک دست مخلوط شود. 5 وقتی خامه کمی تفت خورد، پنیر پیتزا را همراه با جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. حدود 15 دقیقه زمان بدهید تا پنیر با حرارت کم آب شود و سس ...
خوراکی های خوشمزه و متنوع با تِم شکوفه های بهاری
12 تا 15 دقیقه حرارت دهید تا شیرینی ها آماده شوند. شیرینی برنجی مواد لازم 2 ق چ آرد سفید 450 الی 500 گرم آرد برنج 250 گرم روغن جامد مخصوص قنادی 4 /1 پیمانه آب 4 /1 پیمانه گلاب 1عدد سفیده تخم مرغ 2عدد زرده تخم مرغ 1 پیمانه پودر شیرین کننده ماردین 1 ق چ پودر هل تخم ...
دستور پخت انواع سوخاری های خوشمزه در فست فودها
پر کنید. - در یک کاسه آرد سفید و در کاسه ای دیگر آرد سوخاری بریزید. در کاسه ی دیگر نیز 2 عدد تخم مرغ را شکسته و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید. 7- پیازها را ابتدا در آرد سفید، سپس در مخلوط تخم مرغ و در آخر داخل آرد سوخاری بغلتانید. این کار را دو مرتبه تکرار کنید تا تمام قسمت های پیازها کاملا به مواد آغشته شوند. 8- داخل تابه یا قابلمه مقدار زیادی روغن بریزید. سپس آن ...
مینی لوف ماست و بادام
مواد لازم تخم مرغ........................ 3 عدد شکر ریز................... 100 گرم وانیل مایع...................... نصف قاشق مرباخوری ماست ......................125 گرم(نصف پیمانه) روغن مایع ....................یک دوم قاشق چایخوری شکر قهوای روشن یا تیره.......................60 گرم بادام پودر شده ...
بازدید 620 هزار گردشگر از شهر عروس باغ های ایرانی
مسافران در دور نخست سفر های تعطیلات نوروزی، ظرفیت مرکز های اقامتی دایم شهرستان کاشان 2 روز تکمیل بود و هیچ گونه پذیریشی انجام نشد. زارعی گفت: کنترل و تنظیم بازار عید نوروز برای مدیریت و فروش کالا های اساسی پر مصرف از جمله برنج، گوشت، تخم مرغ، روغن، مرغ، شکر و سیب و پرتقال نیز به منظور جلوگیری از گران فروشی و اجحاف در حق مردم با همکاری دستگاه های اجرایی شهرستان کاشان انجام شد. باشگاه خبرنگاران جوان اصفهان اصفهان ...
برنامه رژیم غذایی برای شکم شش تکه
ب را در بازه زمانی مختلف، پخش کنید و آن را در یک دفترچه یادداشت کنید تا بتوانید از میزان مصرف خود مطلع شوید. هفته اول و دوم صبحانه 4عدد سفیده تخم مرغ 1 تخم مرغ کامل 3 اونس سینه مرغ یک دوم فنجان فلفل سبز 1 عدد سیب متوسط میان وعده لقمه مرغ نارگیل-لیمویی با کدو سبز سرخ شده نهار 4 اونس سینه بوقلمون بدون پوست و استخوان یک د ...
نظارت مستمر بر بازار تا پایان ماه رمضان در استان فارس انجام می شود
تعادل در قیمت ها محمدهادی ایمانیه، استاندار فارس امروز در همین زمینه به ارائه آماری پرداخت که براساس آن کالاهای اساسی و ارزاق ایام نوروز با ایجاد فروشگاه های امین در سطح شیراز مدیریت شده است. به گفته وی با ایجاد 100 فروشگاه امین در سطح شیراز برای فروش سیب، پرتقال، مرغ، شکر و برنج و تعادل قیمت ها تلاش شده است که در همین راستا 900 تن سیب، 950 تن پرتقال، 1300 تن مرغ، 1800 تن ...
چطور در نوروز به رژیم غذایی مان پایبند باشیم؟
باقی پلو با مرغ گزینه بهتری از زرشک پلو با مرغ است، اما درخواست کنید برنج کمتر باشد و به جای آن سالاد و سبزیجات بیشتر باشد. وی افزود: انتخاب بعدی جوجه کباب و کباب برگ است که بهتر است جوجه با استخون باشد و کباب برگت کره تاب و سوخته نباشد. انتخاب خوب دیگر مرغ بریان است که حتی بهتر از جوجه کباب و کباب است، ولی خورشت های رستوران ها معمولا سالم نیست و چرب است. کلاهدوزان با بیان ...
تنظیم بازار نوروزی در کاشان با توزیع 10 قلم کالای اساسی
پزی کیلویی 14 هزار و 500 تومان، 22 تن روغن صنف صنعت، 30 تن گوشت منجمد گوساله، 163 تن گوشت مرغ منجمد از نوع برزیلی و ترکیه ای و 20 تا 30 تن مصرف روزانه گوشت گرم مرغ از دیگر کالا های اساسی تامین شده شب عید برای مردم کاشان است. به گفته او، با تامین، پشتیبانی و توزیع تخم مرغ دولتی نیز در مراکز توزیع، فروشگاه های بزرگ و حتی کوچک قیمت شانه ای 63 هزار تومان در شهرستان برای ایام عید به 42 هزار ...
