ادویه ای که دیزی سراها تو آبگوشت می ریزن چیه؟
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ شیر با جو، قارچ و مرغ مجلسی برای 2 نفر + عکس
توانید از چند حبه سیر یا برگ بو هم استفاده کنید، این کار از خطر ماندن بوی نامطبوع مرغ جلوگیری می کند. بهتر است پس از پخت مرغ و در مرحله صاف کردن برگ بو و سیرها را از آب مرغ جدا کرده و دور بیاندازید. 4. برای لذیذتر کردن سوپ شیر و همچنین پررمق تر کردن آن می توانید از خامه بهره بگیرید. یک یا دو قاشق غذاخوری خامه را می توان در 15 یا 10 دقیقه پایانی پخت سوپ به آن اضافه کرد. طرز ...
طرز تهیه خوراک مرغ خامه ای با قارچ
: 1 عدد پیاز قرمز: 1 عدد روغن مایع: به میزان لازم سیر: 1 حبه خامه صبحانه: 250 گرم پنیر پیتزای رنده شده: 50 گرم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم پودر کاری: 1 قاشق چای خوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می ...
دستور پخت غذاهای خوشمزه با سویا
این که سویاها را در روغن تفت دادید، در این مرحله از طرز تهیه خوراک سویا و قارچ باید پیاز، هویج و قارچ را به صورت نگینی یا ریز خرد کنید و به سویا اضافه کنید و خوب تفت دهید. در این مرحله از آماده کردن خوراک سویا و قارچ باید 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید. سپس کمی آب نارنج، زردچوبه و کمی آب نیز به غذا اضافه کنید و حرارت گاز را کم کنید تا غذا به خوبی جا بیفتد. در آخرین ...
دستور تهیه خورش کرفس رژیمی و خوشمزه
خشک استفاده کنید و در نیم ساعت آخر به خورش اضافه نمایید. کرفس را خرد کرده و یک ساعت قبل از اتمام پخت بدون تفت دادن به خورش اضافه کنید و برگ های کرفس را هم خرد کرده و بدون تفت دادن به همراه سبزی خشک ها به خورش بیفزایید. در ادامه مقاله دستور پخت انواع خورش کرفس رژیمی را به شما آموزش میدهیم. خورشت کرفس رژیمی مواد لازم خورشت کرفس رژیمی کرفس خرد ...
طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی و ساده + نکات کلیدی و مرحله به مرحله پخت
...> بعدازاینکه گوشت به همراه پیاز مقداری تفت داده شد، زردچوبه و فلفل سیاه را روی گوشت بریزید و باهم نفت دهید. نمک، زردچوبه و فلفل برای ادویه قورمه سبزی کافی هستند اما شما می توانید متناسب باسلیقه خود از دیگر ادویه ها مانند پودر سیر نیز استفاده کنید. مرحله پنجم در اینجا لوبیا را که از قبل خوب خیسانده اید، آبکش کنید، سپس آن را به گوشت اضافه کرده و همه را باهم مخلوط کنید. بعدازاینکه مواد ...
طرز تهیه چیکن کشیو؛ از خوشمزه های برزیل
دهید تا داغ شده و کره ذوب شود و همچنین قرص عصاره مرغ در مواد حل شود. سپس تمام آرد را اضافه نموده و با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را کناری گذاشته تا خنک شود. 2. در تابه ای مقداری روغن ریخته و پیاز را تفت دهید تا کمی سبگ شده و شفاف شود. سیر خرد شده را به همراه مرغ پخته و خرد شده، نمک و فلفل قرمز به پیاز افزوده و مخلوط کنید تا مواد کاملا مزه دار شوند. سپس حرارت را ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش
... پودر سیر به مقدار دلخواه 5 پیمانه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری شکر یک پیمانه و نیم آب خمیر مایه یک و نیم قاسق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک کاسه سینه مرغ، آب پیاز، روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل و آویشن را خوب مخلوط کنید تا خوب جذب مرغ شوند. بگذارید این مخلوط از 3 ساعت تا 1 روز کنار بماند. ...
طرز تهیه کیک موزائیکی
نیاز شکر / یک سوم پیمانه بیسکوییت پتی بور / 2 بسته شیر / یک دوم پیمانه کره / 50 گرم پودر کاکائو / 2 قاشق غذا خوری بادام و پسته و گردو خرد شده / به مقدار دلخواه طرز تهیه کیک موزاییکی خانگی در ابتدا برای تهیه این کیک ساده و خوشمزه، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید، تا کاکائو حالت گلوله ای به خود نگیرد، سپس ...
طرز تهیه یک سوپ برای پاکسازی بدن در فصل بهار
شیرین یک قاشق غذاخوری، رب انار ترش یا آبلیمو یک قاشق غذاخوری، هویج متوسط 2 عدد، روغن زیتون یک قاشق غذاخوری، نمک و فلفل به میزان لازم و زعفران 2 رشته ریخته شود. این سوپ یک ترکیب ساده ولی پرفایده برای برداشتن بار مواد زائد از کبد است چرا که ترکیبات آن مواد مانده در مجاری کبدی را به سمت مجاری خروجی سوق می دهند. از این سوپ روزی 2 تا 3 پیاله می توانند مصرف کنند, همراه با این سوپ نان مصرف نکنند ...
طرز تهیه سالاد حبوبات با سس ماست
...، گیاه خواران و افرادی است که دارای رژیم های کم کالری هستند. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد حبوبات رنگارنگ و خوشمزه در منزل همراه با سس دستور تهیه سس ماست ویژه این سالاد تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد حبوبات عدس پخته: نصف لیوان لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان نخود پخته: یک چهارم لیوان فلفل دلمه ای: 1 عدد خیارشور: 5 عدد ...
خوشمزه شدن کوکو سبزی با 11 ترفند ساده
شدن کوکو سبزی، می توانید سبزی آن را کمی تفت دهید تا آب اضافی آن تبخیر شود. با تفت دادن سبزی هنگام سرخ کردن مواد داخل کوکو خام نخواهد ماند. به کارگیری ادویه مناسب: برای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. افزودن زرشک و گردو: کوکو سبزی به صورت ساده حاوی زرشک و گردو نیست، اما برای ...
“مرصع پلو”؛ غذایی خوش رنگ و لعاب با طعمی دلچسب
“مرصع پلو” ، لذیذ و دارای رنگ و طعم متنوعی است. در این پلو، از مواد گیاهی مثل هویج، بادام، کشمش استفاده شده است. به گزارش وقت صبح ، مرصع پلویی غذایی مخلوط است که بیشتر زمانها این غذا را در مهمانی ها سرو می کنند و طعم و عطر لذیذی دارد. مرغ کامل : 1 عدد پیاز : 2 عدد متوسط زعفران : 1/3 ق چ مغز گرد : 1/2 لیوان خلال پسته : 1/2 لیوان ...
دستور پخت انواع سوخاری های خوشمزه در فست فودها
نظر سلامتی از کیفیت خوبی نسبت به نوع غیر خانگی آن باشد. برای تهیه این ناگت خوشمزه نیاز به مقداری سینه مرغ داریم. وقتی سینه مرغ را از وسط برش داده و شستید آن را داخل آبکش قرار داده تا آب های اضافی آن گرفته شود. سپس داخل چرخ گوشت ریخته و آن را یک مرحله چرخ می کنیم تا به صورت خمیر درآید. البته می توانید سینه مرغ چرخ شده آماده را نیز از فروشگاه ها و قصابی ها تهیه کنید. سپس سیر را ...
گشنیزکباب؛ غذایی متفاوت و لذیذ
گشنیز کباب چجوریه: مواد لازم برای گشنیز کباب گوشت چرخکرده 500 گرم لپه 200 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 2 عدد گشنیز تازه 500 گرم لیمو عمانی 2 عدد آرد 1 قاشق نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز کباب 1- پیش از هر چیز، لپه ها را در آب از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس آن ها را در قابلمه بریزید و با مقداری آن بپزید. بعد از آن که لپه ها کاملا پخت و نرم شد ...
دستور تهیه شیرینی حاجی بادام
زعفران و زنجبیل میتوانید در ترکیب این شیرینی استفاده کنید. شیرینی حاجی بادام شیراز مواد لازم حاجی بادام شیراز مغز بادام 500 گرم پودر قند 1 کیلو گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد طرز تهیه حاجی بادام شیراز این ...
کباب گشنیز ماکو؛ گزینه ای مناسب برای پذیرایی
...، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز کباب 1- پیش از هر چیز، لپه ها را در آب از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس آن ها را در قابلمه بریزید و با مقداری آن بپزید. بعد از آن که لپه ها کاملا پخت و نرم شد، آن ها آبکش کنید. لپه ها را چرخ کنید و آب لپه را نگه دارید. 2- داخل کاسه ای، 2 عدد از پیاز ها را رنده کنید، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به ...
طرز تهیه آبگوشت مجلسی خوشمزه در قابلمه
عدد کوچک رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرزه و ریحان (خشک) نصف قاشق غذاخوری از هرکدام دستور پخت آبگوشت مجلسی خوشمزه زمان مورد نیاز: 3 hours و 30 minutes. پیش نیاز ها برای آماده کردن آبگوشت مجلسی خوشمزه، از شب قبل نخود و لوبیا را با آب سرد خیس میکنیم. هر چند ساعت آب آن را عوض میکنیم. پختن آبگوشت ...
طرز تهیه سمنو خانگی
نخی خارج کرده و در یک جای گرم و خشک پهن می کنند تا خشک شود. وقتی گندم ها خشک شد آن ها را آسیاب می کنند و در طرز تهیه سمنو از آن ها استفاده می کنند. برای خوش رنگ تر شدن سمنو، سه ساعت مانده به دم کشیدن سمنو، به آن 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. این کار باعث خوش رنگ شدن سمنو می شود. حتما شعله پختن سمنو باید ملایم باشد. برای پختن سمنو باید صبور باشید. برای خوشرنگ ...
معرفی 4 نان نوروزی استان سمنان/ سوغاتی با عطر گندم و تاریخ
اهمیت نان در این استان بسیار بالا است. گرزالدین با بیان اینکه گولاچ نوعی نان با ادویه و پودر قند است که در واقع نوعی صبحانه هم محسوب می شود و بسیار خوشمزه است و مردم در سمنان آن را به خصوص در نوروز می پزند، تاکید کرد: دیگر نان نوروزی پیچو در میامی است نانی که خودش یک غذا محسوب می شود چرا که آرد و ادویه های فراوانی دارد و به شکل کروسان که شیرینی آلمانی است بسته می شود و با پیچی که بر روی ...
طرز تهیه صبحانه ای شاهانه و متفاوت
شده 7 فنجان نان تست مکعبی شده 2x2 سانت فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه یک صبحانه مقوی 1- ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد می کنیم و داخل تابه ای تفت می دهیم تا طلایی شود. مقداری از آن را نگه می داریم. 2- نان ها را مکعبی می کنیم و داخل یک کیسه محکم قرار می دهیم. تخم مرغ ها را خوب می زنیم و شیر و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و روی نان ها داخل ...
طرز تهیه کوکوی رشتی
به گزارش ایلنا، کوکو دارای انواع بسیار مختلفی می باشد و شما برای این که بتوانید آن ها را بپزد نیازمند دستور تهیه آن ها هستید. در مطالب قبلی کوکو سبزی، کوکو گوشت و کوکو مارچوبه را برایتان بررسی کردیم و در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی رشتی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد جعفری و و پیازچه دو قاشق غذا خوری سیر 2 حبه ...
طرز تهیه کباب کوبیده با سویا بدون گوشت و با گوشت
در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. در این مرحله از تهیه کباب کوبیده سویا باید بعد از 30 دقیقه مایه کباب کوبیده را از یخچال خارج کنید و با پیاز رنده شده ترکیب کنید. بیکینگ پودر و نمک را به مواد کوبیده اضافه کنید. دوباره مواد کباب کوبیده سویا خوشمزه را برای چند دقیقه ورز دهید. در این مرحله از طرز تهیه کباب کوبیده ارزان با سویا باید یک ظرف آب ولرم کنار دستتان قرار دهید. مقداری ...
سرآشپز معروف، راز خوشمزه شدن خورش فسنجان را لو داد
در آن استفاده کنید. افزودن زعفران برای اینکه طعم فنسجان شما خوب و خوشمزه شود،نیم ساعت پایانی پخت خورش به آن 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده را اضافه کنید. افزودن شکر برای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب شدن خورش فسنجان مقدار کمی شکر را به آن بیافزایید، لازم نیست بیش از حد شکر اضافه کنید تا طعم خورشت شما تغییر کند. افزودن یخ یک روش برای اینکه ...
طرز تهیه نان شیرمال
نان فروشی تهیه می کنیم حالا که فرصت پخت آن فراهم شده است، بیایید با هم پخت این نان خوشمزه و لطیف را تجربه کنیم. مواد لازم: آرد گندم: سه لیوان شیر: یک لیوان شکر: نصف لیوان تخم مرغ: یک عدد زرده تخم مرغ: یک عدد پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری کره: 100 گرم نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت
تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت مواد لازم برای تهیه مرغ تنوری ران مرغ: 3 عدد شیر: 2 لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری ماست: 4 قاشق غذاخوری لیموترش: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 5 قاشق غذاخوری عسل: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم پودر آویشن: 1 قاشق چای خوری سیب زمینی: 3 عدد نکات مربوط به مواد اولیه مرغ یکی از نکات بسیار ...
طرز تهیه موساکا؛ جذاب و متفاوت
میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آن ها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر کنید. بعد بادمجان ها را با آب سرد ...
“لوبیا پلو مجلسی”؛ غذایی اصیل با عطر و طعمی بی رغیب
شده 500 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری دارچین 1 قاشق مرباخوری پودر کاری 1 قاشق مرباخوری پودر زعفران 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن یا کره حیوانی به مقدار لازم روغن به مقدار لازم برای تهیه لوبیا پلو ابتدا یک عدد پیاز را پوست بگیرید و ...
پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی
فرنگی برای تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی بریزید و ظرف را روی حرارت بگذارید. هنگام پخت گوجه به آن نمک، فلفل قرمز ، زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و پودر آویشن شیرازی بیافزایید. در آخر پخت گوجه به آن 2 قاشق غذاخوری آبغوره یا آب لیموترش تازه را اضافه کنید و درب ظرف را بردارید تا مخلوط غلیظ شود. تهیه مواد پیتزا مرحله اول ...