سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه خورش کرفس رژیمی و خوشمزه
خشک استفاده کنید و در نیم ساعت آخر به خورش اضافه نمایید. کرفس را خرد کرده و یک ساعت قبل از اتمام پخت بدون تفت دادن به خورش اضافه کنید و برگ های کرفس را هم خرد کرده و بدون تفت دادن به همراه سبزی خشک ها به خورش بیفزایید. در ادامه مقاله دستور پخت انواع خورش کرفس رژیمی را به شما آموزش میدهیم. خورشت کرفس رژیمی مواد لازم خورشت کرفس رژیمی کرفس خرد ...
خوشمزه شدن کوکو سبزی با 11 ترفند ساده
شدن کوکو سبزی، می توانید سبزی آن را کمی تفت دهید تا آب اضافی آن تبخیر شود. با تفت دادن سبزی هنگام سرخ کردن مواد داخل کوکو خام نخواهد ماند. به کارگیری ادویه مناسب: برای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. افزودن زرشک و گردو: کوکو سبزی به صورت ساده حاوی زرشک و گردو نیست، اما برای ...
طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی و ساده + نکات کلیدی و مرحله به مرحله پخت
...> بعدازاینکه گوشت به همراه پیاز مقداری تفت داده شد، زردچوبه و فلفل سیاه را روی گوشت بریزید و باهم نفت دهید. نمک، زردچوبه و فلفل برای ادویه قورمه سبزی کافی هستند اما شما می توانید متناسب باسلیقه خود از دیگر ادویه ها مانند پودر سیر نیز استفاده کنید. مرحله پنجم در اینجا لوبیا را که از قبل خوب خیسانده اید، آبکش کنید، سپس آن را به گوشت اضافه کرده و همه را باهم مخلوط کنید. بعدازاینکه مواد ...
طرز تهیه کیک موزائیکی
نیاز شکر / یک سوم پیمانه بیسکوییت پتی بور / 2 بسته شیر / یک دوم پیمانه کره / 50 گرم پودر کاکائو / 2 قاشق غذا خوری بادام و پسته و گردو خرد شده / به مقدار دلخواه طرز تهیه کیک موزاییکی خانگی در ابتدا برای تهیه این کیک ساده و خوشمزه، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید، تا کاکائو حالت گلوله ای به خود نگیرد، سپس ...
دستور پخت غذاهای خوشمزه با سویا
این که سویاها را در روغن تفت دادید، در این مرحله از طرز تهیه خوراک سویا و قارچ باید پیاز، هویج و قارچ را به صورت نگینی یا ریز خرد کنید و به سویا اضافه کنید و خوب تفت دهید. در این مرحله از آماده کردن خوراک سویا و قارچ باید 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید. سپس کمی آب نارنج، زردچوبه و کمی آب نیز به غذا اضافه کنید و حرارت گاز را کم کنید تا غذا به خوبی جا بیفتد. در آخرین ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش
... پودر سیر به مقدار دلخواه 5 پیمانه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری شکر یک پیمانه و نیم آب خمیر مایه یک و نیم قاسق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک کاسه سینه مرغ، آب پیاز، روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل و آویشن را خوب مخلوط کنید تا خوب جذب مرغ شوند. بگذارید این مخلوط از 3 ساعت تا 1 روز کنار بماند. ...
طرز تهیه سوپ شیر با جو، قارچ و مرغ مجلسی برای 2 نفر + عکس
سوپ شیر را زرد می کند. همچنین اگر در تفت قارچ ها از مقدار کمی آبلیمو استفاده نکنید رنگ تیره قارچ ممکن است سوپ تان را کمی تیره کند. غذاهای مشابه سوپ شیر سوپ گوجه با ورمیشل سوپ مراکشی سوپ مرغ سوپ جو سوپ قارچ سوپ سبزیجات جمع بندی طرز تهیه سوپ شیر با جو، قارچ و مرغ مجلسی برای 2 نفر را در این مطلب خواندید. همچنین شما با ترفندهای هرچه خوشمزه تر شدن این پیش غذا آشنا شدید و سوالات ...
طرز تهیه سالاد حبوبات با سس ماست
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو، سالاد حبوبات یکی از انواع خوشمزه سالادهاست که به دلیل داشتن حبوبات پخته در ترکیباتش سرشار از پروتئین و مواد معدنی است؛ همچنین این سالاد به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، یک وعده غذایی کامل برای ورزش کاران، گیاه خواران و افرادی است که دارای رژیم های کم کالری هستند. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد حبوبات رنگارنگ و خوشمزه در منزل همراه با سس دستور تهیه سس ماست ویژه این سالاد تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد حبوبات عدس پخته: نصف لیوان لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان نخود پخته ...
طرز تهیه چیکن کشیو؛ از خوشمزه های برزیل
دهید تا داغ شده و کره ذوب شود و همچنین قرص عصاره مرغ در مواد حل شود. سپس تمام آرد را اضافه نموده و با استفاده از قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را کناری گذاشته تا خنک شود. 2. در تابه ای مقداری روغن ریخته و پیاز را تفت دهید تا کمی سبگ شده و شفاف شود. سیر خرد شده را به همراه مرغ پخته و خرد شده، نمک و فلفل قرمز به پیاز افزوده و مخلوط کنید تا مواد کاملا مزه دار شوند. سپس حرارت را ...
دستور پخت انواع سوخاری های خوشمزه در فست فودها
فینگر فود یا غذای انگشتی به حساب می آید که به دلیل طعم خوب و دلنشینی که دارد بسیار مورد توجه افراد مختلف به خصوص کودکانی که به فست فود علاقه دارند قرار می گیرد. این نوع غذا مانند الویه برای میهمانی ها و تولد ها می تواند گزینه بسیار خوبی باشد و در کنار سایر غذاهای دیگر جلوه خاصی به میهمانی شما بدهد. تهیه این غذا برای کودکان به صورت خانگی می تواند جای فست فود های کارخانه ای و مغازه ای را گرفته و از ...
20 میان وعده سالم برای حفظ تناسب اندام
افزودنی های دیگر مانند کره و نمک در حدود 100 کالری انرژی دارد. برای طعم دهی به ذرت بوداده می توانید از روغن زیتون، پنیر پارمسان و مخمرهای خوراکی استفاد کنید. برشته کردن نخود آش آن را تبدیل به یک میان وعده ترد و خوشمزه می کند. نخود یک منبع سرشار از فیبر و پروتئین گیاهی است. شما در خانه می توانید نخود برشته شده درست کنید یا در قفسه های فروشگاه به دنبال آن بگردید. پنیر کلبه یا پنیر ...
قورمه سبزی در طب سنتی
در غذا هایی که میپزیم به طور مثال در قورمه سبزی، سبزیهایمان را به مقدار زیادی تفت میدهیم و حتی به ان روغن نیز اضافه میکنیم. در صورتی که این کار اشتباه میباشد و با این کار تمام خواص سبزی را از بین میبریم. گشنیز قورمه سبزی در طب سنتی: گشنیز یک گیاه معطر است که در انواع غذا ها از جمله قورمه سبزی، کوکو سبزی، و انواع آش و سوپ ها استفاده میشود. این گیاه در پیشگیری از مسمویت های ...
گشنیزکباب؛ غذایی متفاوت و لذیذ
...> 9- آب لپه را به همراه 1 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید. لیمو عمانی ها را بشورید، با چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد کنید و داخل قابلمه بیندازید. 10- پس از آن که آب جوشید، گشنیز تفت داده شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید به مدت حدود 15 دقیقه بپزد. سپس گوشت های قلقلی را که از قبل سرخ کرده و کنار گذاشته اید، به آن اضافه کنید و اجازه دهید آن ها نیز به همراه مواد حدود 10 دقیقه بپزند و طعم ...
آشنایی با بهشت اروپایی ایران +تصاویر
گزینه ها هستند. بهترین بشقاب پیش غذای انزلی شمال اشپل، گردو و باقالاست. بورانی بادمجان، زیتون و سیر ترشی را در کنار غذا فراموش نکنید. کال کباب ، ترشه شامی و خورش از دیگر خوراک های خوشمزه انزلی هستند. از بندر انزلی چی بخریم؟ شنبه بازار انزلی از 70 سال قبل تا به حال به صورت هفتگی در خیابان میرزا کوچک خان برگزار می شود. در این بازار که محل تجمع انزلی چی ها و مردم روستاهای اطراف است ...
طرز تهیه آبگوشت مجلسی خوشمزه در قابلمه
، بهتر است از لوبیا سفید استفاده کنید. پیاز را میتوان تفت داده اضافه کرد. سیر هم می تواند طعم دهنده خوبی برای آبگوشت مجلسی باشد، در صورت استفاده، 5 حبه سیر را رنده کنید. گوشت کوسفندی بهتر است استخوان دار باشد به این صورت که 450 گرم گوشت و 250 گرم استخوان داشته باشد. برای چرب و روغنی تر شدن آبگوشت بهتر است کمی از دنبه را در هنگام سرو کردن، له کنید و در هر کاسه یک قاشق غذاخوری از این دنبه له شده بریزیم. انتهای پیام ...
کباب گشنیز ماکو؛ گزینه ای مناسب برای پذیرایی
...، گشنیز تفت داده شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید به مدت حدود 15 دقیقه بپزد. سپس گوشت های قلقلی را که از قبل سرخ کرده و کنار گذاشته اید، به آن اضافه کنید و اجازه دهید آن ها نیز به همراه مواد حدود 10 دقیقه بپزند و طعم سس را به خود بگیرند. 11- گشنیز کباب شما آماده است. می توانید آن را به همراه برنج و یا نان تازه نوش جان کنید. نکات کلیدی طرز تهیه گشنیز کباب ...
طرز تهیه سمنو خانگی
. اجازه بدهید برای یک ساعت سمنو دم بکشد. در این فاصله دو یا سه بار سمنو را هم بزنید تا ته نگیرد. در نیم ساعت پایانی پخت طبق یک فلسفه قدیمی چند عدد بادام یا گردو را با پوست داخل سمنو بریزید. بهترین روش پخت سمنو که هم شیرینی متعادلی دارد و هم بدون اضافه کردن شکر یک میان وعده مقوی و سالم به خصوص برای کودکان و زنان باردار است را امتحان کنید و از دست پخت خود لذت ببرید. نکات طلایی ...
نکاتی در مورد آجیل عید و کودکان
کودک گردد. برای شروع مغزها در غذای شیرخواران بهتر است از کنجد آسیاب شده یا بادام آسیاب شده برای تهیه حریره استفاده کرد. لازم است مغزها در زمان مصرف به صورت پودر در آورده شوند و سپس مخلوط با غذا به شیرخوار داده شوند. سعی کنید مدت پخت مغزها در حد امکان کوتاه باشد تا مواد مغذی آن از بین نرود. از سن 8 تا 9 ماهگی می توان پودر خام این مغزها را با مواد غذایی نرم مخلوط کرد و به شیر خوار داد. هیچگاه به کودکان ...
طرز تهیه کوکوی رشتی
مواد اضافه کنید و تخم مرغ و ادویه و آرد سوخاری را نیز به مواد اضافه کنید. بعد از این که همه مواد را با یکدیگر ترکیب کردید بهتر است آن را به مدت چند دقیقه ورز دهید تا خوب با یکدیگر مخلوط شود و در صورتی که وقت بیشتری داشتید شما می توانید مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. بعد از این که ماده کوکو کمی چسبناک شد می توانید به راحتی آنها را در قالب بریزید و با استفاده از ...
طرز تهیه کباب کوبیده با سویا بدون گوشت و با گوشت
تابه ای با سویا خوشمزه درست کنید. *می توانید این غذای خوشمزه را هم با نان و هم با برنج چلو مجلسی میل کنید. *در صورت تمایل می توانید کباب کوبیده بدون گوشت را تنها با سویا و بدون استفاده از گوشت چرخ کرده درست کنید. برای این کار بهتر است مقداری گندم یا آرد جو پرک به مواد اضافه کنید. این کار موجب می شود تا مواد انسجام بیشتری به دست آورد و کباب از روی سیخ نریزید. *برای ...
جاذبه های گردشگری استان اردبیل؛ غذاهای سنتی
آلبالو خشک، آلوی خورشتی، قیسی زردآلو، برگه زردآلو و گوجه برقانی آش خوشمزه و لذیذی را تهیه می کنند که به آش میوه معروف است. در کنار خشکبار برای تهیه این آش از مواد دیگری مثل حبوبات (نخود، لوبیا قرمز، عدس)، رشته آشی، برنج، گندم پوست کنده و پیاز هم استفاده می شود. حتی اگر دوست داشته باشید می توانید سبزیجاتی مثل گشنیز، برگ چغندر، جعفری و تره را هم به این غذا اضافه کنید تا خوش عطرتر شود. بدون شک از یک ...
شیوه طبخ بدون روغن مرغ در داخل فر
فر 180 درجه سانتیگراد که از پانزده دقیقه قبل گرم کرده اید، بگذارید. بعد از گذشت سی دقیقه فویل را از روی سینی بردارید و ده دقیقه دیگر زمان بدهید تا مرغ کاملا پخته و نرم شود. حالا مرغ خوشمزه تنوری شما آماده سرو است. مرغ تنوری بدون روغن روش پختن مرغ تنوری
“لوبیا پلو مجلسی”؛ غذایی اصیل با عطر و طعمی بی رغیب
سرخ شوند. گوجه فرنگی را به همراه پودر کاری و نصف دارچین به مواد گوشت اضافه کنید و هم بزنید. آب به مواد گوشت اضافه کنیدو اجازه دهید تا گوشت کاملا بپزد. در این فاصله تا گوشت ها بپزد لوبیا ها را در ظرف دیگر و با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شوند. برای تهیه لوبیا پلو بهتر است از لوبیا سبز تازه و جوان استفاده کنید. بعد از اینکه آب گوشت به جوش آمد لوبیا ...
طرز تهیه عدس سرخ شده با سالسا
بدهید مواد با هم مخلوط و خوب مزه دار شوند. بگذارید به مدت 10دقیقه به آرامی قل بزنند تا زمانی که سس گوجه فرنگی غلیظی ایجاد شود. مقداری سرکه به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. برگ گشنیز را خرد کنید، سپس به مواد اضافه کنید. وقتی عدس هایتان پخت، با یک مخلوط کن آن ها را تقریبا پوره کنید ، سپس روی حرارت متوسط با یک فنجان روغن به مدت حدود 15دقیقه سرخ کنید. آن ها را هر از گاهی هم بزنید تا در نهایت عدس سرخ ...
طرز تهیه هر یک از این نوشیدنی های خوشمزه کافی شاپی
شده به کار برده می شود. زمان پخت و انتظار این نوشیدنی خوشمزه حدودا 15 دقیقه می باشد. مطمئنا برای همه شما ثابت شده است که پس از یک فعالیت طاقت فرسا خوردن یک چای دلچسب روح و روان را به آرامش می رساند. چای دارچین پرتقال نیز از آن دسته چای های دلچسب کافی شاپی به شمار می رود که با استفاده از چوب دارچین، چای کیسه ای، میخک، شکر قهوه ای، آب، آب پرتقال تهیه میشود و بسیار خوشمزه است. ...
طرز تهیه نان شیرمال
به گزارش یکتاپرس نان شیرمال در همه دنیا طرفداران خاص خود را دارد. نان های پفی طلایی پشت ویترین نان فروشی ها، دل هر کسی را آب می کند. بسیاری از مردم در سراسر دنیا از نان شیرمال در وعده صبحانه همراه با پنیر، کره، عسل یا مربا استفاده می کنند. این نان خوش عطر و طعم به دلیل داشتن شیر و شکر در ترکیبات خود، انتخاب خوبی برای وعده صبحانه و عصرانه شما است. ما معمولا نان شیرمال را از فروشگاه های ...
معرفی جاذبه های گردشگری شهرستان رامسر
بیشتر بر پایه سبزیجات محلی، برنج، ماهی، پرنده های محلی و لبنیات محلی ست. تازگی مواد اولیه غذا های شمالی و رامسری باعث طعم و عطر خوش آن ها می شود. همچنین رامسری ها در کنار غذا های شان از چاشنی هایی مانند زیتون پرورده، اشپل ماهی، سیر تازه، باقلی و... استفاده می کنند. کباب ترش: کباب ترش از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذا های شمالی ست و با گوشت گوساله یا گوسفند، رب انار ترش و گردو تهیه می شود ...
راهنمای خرید و نحوه نگهداری آجیل های شب عید
مورد عوارض آجیل های کهنه باید بگوییم که آجیل برای رشد میکروارگانیسم های بیماری زا مخصوصا قارچ ها بستر مناسبی می باشند . میزان آلودگی با قارچ ها در آجیل تازه تر کمتر است پس بهتر است آجیل تازه مصرف کنید. برای اینکه دریابید کدام یک از آجیل ها تازه تر هستند ، به رنگ و طعم آجیل توجه کنید. آجیل های رنگ شده برای جلب مشتری ها و جذاب تر نشان دادن ظاهر آجیل برخی تولیدکنندگان از رنگ ها و ...