گشنیز کباب چجوریه: مواد لازم برای گشنیز کباب گوشت چرخکرده 500 گرم لپه 200 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 2 عدد گشنیز تازه 500 گرم لیمو عمانی 2 عدد آرد 1 قاشق نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز کباب 1- پیش از هر چیز، لپه ها را در آب از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس آن ها را در قابلمه بریزید و با مقداری آن بپزید. بعد از آن که لپه ها کاملا پخت و نرم شد ...
. آب رو که دنبال کردم به یه لولة ترکیده رسیدم. داشتم نزدیکش می شدم که دیدم یه ماشین ارتشی از طرف بازار صفا داره نزدیک می شه. عراقی بود. دویدم و خودم رو به زیرزمین رسوندم. ماشین تو کوچه نگه داشت. بلندبلند حرف می زدن و به بابام می خندیدن. به زور خودم رو نگه داشتم که جیغ نزنم. یه صندوق تو زیرزمین بود. سریع وسایلش رو انداختم بیرون و رفتم توش. مدتی همون جا موندم. وقتی از شدت تشنگی بیرون اومدم، غروب شده ...
مقدار لازم روغن زیتون یک قاشق طرز تهیه اسکندر کباب خانگی برای تهیه اسکندر کباب به روش زیر عمل کنید: مرحله اول:مرینیت کردن گوشت گوشت را به صورت ورقه های نازک برش بزنید. با بیفتک کوب، گوشت را بکوبید تا ضخامت آن به حدود چهار سانتی متر برسد. پیازها را رنده کنید و سپس آب پیاز را بگیرید. در یک کاسه آب پیاز، سیر رنده شده ...
سلام نو-سرویس گردشگری: مرتضی از نحوه ی شکل گیری این روستای عجیب و دیدنی که فاصله ی کمی با افغانستان داره می گه: "روستایی که اصالتا افغان ان و فقط پنجاه کیلومتر با مرز فاصله داره و به سرزمین شگفت انگیز لی لی پوت های ایران معروفه. داستان از این قراره که حدود سیصد سال پیش یه فردی از افغانستان به دلایل نامعلوم همراه طائفه و خونواده خودش به این منطقه مهاجرت می کنه، کم کم روستا در حالی که کسی از وجودش با خبر بشه گسترش پیدا می کنه." اون دلیل کوتاه قامتی مردمان این روستا رو این طور توصیف می کنه: "به خاط ...
...، آب به اندازه که خمیر به دست نچسبد مواد میانی این غذا: گوشت چرخ کرده 100 گرم ، پیاز رنده شده یک عدد، نمک و نعاع یا پونه به مقدار دلخواه طرز تهیه: اول خمیر مورد نیاز را درست کرده و خمیر نه خیلی باید شل باشد و نه خیلی سفت بعد از درست کردن خمیر کمی به آن استراحت می دهیم، سپس خمیر را به چند تکه در اندازه های پرتقالی از هم جدا می کنیم و بعد با استفاده وردنه خمیر را پهن میکنیم ...
مادرت توش نقش مثبت و خوب داشته باشه خاطرت میاد؟ منم نشستم فکر کردم از اون روز. هیچ. هیچی به خاطرم نمیاد. خاطره خوب دارم از بچگی، دوستام هستن، پدرم هست، مادربزرگ و بقیه فامیل هستن، اما مادرم نیست تو هیچ خاطره ای هرچقدر هم می گردم. تو بچگی من، مادرم خیلی سریع عصبانی و ناراحت می شد. با اون عقل بچگیم، من هیچوقت نمیتونستم پیش بینی کنم که کی و چرا عصبانی میشه. همیشه باید اطرافش می ...
واننده نه تنها چیزی نمی گه بلکه حتی اون ترانه بسیار مشهورش رو که به خاطر معشوقهاش خلق کرده، دیگه نمی خونه. یه روزی باهاش مصاحبه می کنن می گن چرا دیگه اون ترانه رو نمی خونی در حالی که معشوقهات ، هنوز مال توئه و دوست هم داره مال تو باشه و تو می تونی با خوندن همین ترانه معروفت، تو دهن ناموس دزد پولدارت بزنی، می گه من هنرمندم و به مسائل سیاسی کاری ندارم. حامد عسکری (شاعر) : خلیج فارس یک ...
کنار پول بایستد؛ حتی وقتی پای خلیج فارس وسط است. سیدمیلاد ناظمی: تو فیلم فروشنده دانش آموزی از معلمش می پرسه “آدم چطور گاو میشه؟” و می شنوه “به مرور!” تجسم این حرف رو میشه تو ابی دید که بعد از چند دهه فعالیت سیاسی میگه من سیاسی نیستم و تمامیت ارضی کشورم چیزی نیست که بخوام توش دخالت کنم. ماریا: از اولشم ابی رو دوست نداشتم. داریوش دوست داشتم. ولی خوب از یک خواننده که 25 ساله تور ...
محسن طهماسبی – خبر روز / پیشاپیش بگم قسمت اول متن کاملا غیرتخصصی هست و نگران سخت بودنش نباشید چون برای همه قابل فهمه، خودم در ادامه میگم پارت تخصصی و فنی ماجرا از کجا شروع میشه. داخل پیامک جعلی شکواییه یک لینک هست که این لینک چند نوع داره: در دسته اول از فیشینگ ها، لینک یک درگاه پرداخت مستقیم جعلی هست که میگه شما باید یک مبلغ کمی رو (مثلا ده هزار توم ...
خانه
