راهکارهایی برای جوان نگه داشتن مغز - خبرگزاری صدا و سیما
سایر منابع:
سایر خبرها
راه های کنترل استرس در کنکور سراسری
می توانند حس نشاط و انرژی را در دوران های پر اضطراب ایجاد کنند. ویتامین های گروه C مانند مرکبات، گوجه فرنگی و بروکلی کمک کننده اند. همچنین میزان جذب منیزیم را می توان از طریق آجیل و مغز ها و غلات سبوس دار به خصوص جو افزایش داد./باشگاه خبرنگاران
با این خوراکی ها بی حالی را فتیله پیچ کنید!
حال می کند. برای رفع کسالت و بی حالی میوه های قرمز رنگ بخورید میوه هایی بارنگ قرمز در بین میوه ها از خواص ویژه ای برخوردارند که از جمله سلامت قلب و افزایش توانایی مغز برخی از این خاصیت های بی نظیر است. یکی از این میوه های قرمز رنگ آلو است که می توان آن را معدنی از خواص و ویژگی دانست که به برخی از آن ها در این بخش اشاره می شود. آلو دارای طبع خنک و مقدار زیادی قند و ...
آیا ویتامین های زیبایی را می شناسید؟
...، کره پاستوریزه، هویج، هندوانه، گوجه فرنگی و سبزیجات سبز برگ. ویتامین های گروه B این گروه از ویتامین ها برای شفافیت و درخشانی پوست و حفظ شادابی آن لازم است. همچنین اثر استرس را در بدن از بین می برند. استرس تأثیرات نامطلوبی بر ظاهر فرد دارد. درواقع، کمبود ویتامین های گروه B باعث چرب شدن موها، شوره سر، خشکی پوست، پوسته پوسته شدن لب ها، قرمزی و سوزش پوست، چین و ...
هفت ترفند برای رفع چاقی شکم
راه برای دریافت فیبر بیشتر، مصرف مقدار فراوان غذاهای گیاهی از جمله سبزی و میوه، حبوبات و همچنین غلات کامل (غلات سبوس دار) است. حذف نکردن وعده صبحانه مصرف صبحانه می تواند ناشتایی طولانی مدت را کاهش دهد. با این حال، هر چه زمان ناشتایی طولانی تر شود، ترشح و غلظت هورمون ایجاد کننده گرسنگی (گرلین) در بدن بیشتر می شود که این امر می تواند فرد را به دریافت مواد غذایی بیشتر از حد نیاز ...
با این غذاها حسابی باهوش شوید
غلات به ویژه انواع سبوس دار آنها در وعده صبحانه موجب آزادسازی تدریجی قند خون و ثبات نسبی آن در طول روز می شود و کارایی سامانه حافظه ای را ارتقاء می دهد. سهرابی ادامه داد: میوه جات و سبزیجات به لحاظ دارا بودن درشت مغذی ها و ریز مغذی های ضروری برای عملکرد مغزی، بسیار مفید هستند. وی با اشاره به مصرف قهوه و نسکافه در دوران امتحان ها توصیه کرد: یکی از روش هایی که بیشتر افراد در ...
آیا نان چاق کننده است؟
.... بیایید نگاهی دقیق تر به آنچه درست است و چه چیزی درست نیست، بیندازیم. خوردن نان باعث چاقی می شود. حقیقت یا افسانه؟ افسانه! خوردن نان باعث افزایش وزن و چاقی نمی شود. با این حال، خوردن نان بیش از حد باعث چاقی می شود، همانطور که خوردن هر کالری بیش از حد ممکن است باعث چاقی شود. - نان در هر اونس کالری برابر با پروتئین دارد. - نان سبوس دار و نان سفید در هر برش ...
انجام این کارها شادتان می کند
تخم مرغ درست می شود 4-کره بادام زمینی 5-میوه هایی مانند موز و هندوانه 6-انواع آجیل 7-آب میوه توجه داشته باشید در صبحانه و البته به طور کلی همیشه از نان هایی استفاده کنید که سبوس دارند و نان کامل محسوب می شوند. شما برای این که بتوانید در درازای روز فعالیت ذهنی و جسمی داشته باشید و سرحال و پرانرژی باشید نیاز به کربوهیدرات دارید. کربوهیدرات ...
سه نکته کلیدی برای موفقیت در کنکور
. وی افزود: عاملی که باید خانواده ها به آن توجه داشته باشند، بحث تغذیه مناسب است. در روزهای پایانی باید سعی شود از خوردن غذاهای پرچرب خودداری شود. داوطلبان باید سعی کنند روزانه حداقل 8 لیوان آب بنوشند زیرا 70 درصد وزن بدن انسان از آب تشکیل شده است و کمبود آب می تواند نقش زیادی در استرس زایی داشته باشد و در جلسه امتحان نیز بطری آب به همراه داشته باشند. خلیلی فر گفت: از مواد ...
باورهای اشتباه و خطرناک تغذیه ای درباره کاهش وزن
به سایر نان های سنتی مزیتی ندارد؛ بنابراین صرفا با معیار سالم تر بودن این نان ها، نمی توان توصیه به استفاده از آن کرد. نیستانی به دومین باور خطرناک تغذیه ای در بین عموم مردم اشاره کرد و افزود: بسیاری از افراد معتقدند روغن های جانوری خصوصا روغن دنبه به عنوان چربی مفید به سایر روغن ها ارجحیت دارد، این باور نیز از اساس غلط است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه با انتقاد از این ...
هشدار؛ این غذاها برای کودکان حکم سم را دارد
ساندویچ های آماده، سوسیس و کالباس، بیسکویت و کیک های آماده و نوشابه، موجب کاهش ریزمغذی ها در بدن کودکان و نوجوانان می شود، خاطرنشان کرد: کودکان و نوجوانان باید مواد معدنی و ویتامین های مورد نیازشان را با تغذیه از مواد طبیعی مانند شیر و دیگر لبنیات، میوه و سبزیجات تازه و همچنین مواد پروتئینی مانند مرغ، ماهی، گوشت، تخم مرغ، نان سبوس دار و غلات به دست بیاورند. احمدیان تأکید کرد: استفاده از قندهای طبیعی همچون خرما و کشمش و نیز گنجاندن گوشت سفید به ویژه ماهی در رژیم غذایی هفتگی از جمله راه های تأمین ویتامین ها و عناصر مورد نیاز بدن کودکان و نوجوانان بوده است. ...
10 خوراکی موثر برای خداحافظی با افسردگی
روحیه کمک می کنند و گردو، یکی از غنی ترین منابع آن است. مطالعات متعددی نشان داده اند که اسید های چرب امگا3 از عملکرد مغز پشتیبانی کرده و علائم افسردگی را کاهش می دهند. یک مطالعه ی علمی منتشر شده در مجله ی روانپزشکی انگلیس موضوع جالبی را مطرح کرده است. با اینکه تقریبا 80% از مغز انسان از چربی (لیپیدها) ساخته شده است، اما بخش عمده ی تحقیقات بیولوژیکی، از ژنتیک تا روانپزشکی، بر روی انتقال ...
این باورها کار دست تان می دهد!
: هرلیوان شیر 2 و نیم درصد چربی معادل 10 قاشق برنج (منهای روغن) کالری دارد، بنابراین با این باور که شیر غذایی سالم است و کالری ندارد نمی توان بیش از مقدار توصیه شده (دولیوان در روز) از این ماده غذایی استفاده کرد. توصیه هایی برای کنترل وزن کودکان غزاله اسلامیان دکتری علوم تغذیه دانشگاه با اشاره به اینکه بخش اعظم ذائقه آموختنی است و کودکان از والدین خود، غذاخوردن را می آموزند، گفت ...
این باورها کار دست تان می دهد!
آن می کاهد یا برای سلامت مفید است و یا می توان در مقادیر بالا از آن استفاده کرد. این عضو هیأت علمی دانشگاه با اشاره به اینکه یکی از رایج ترین واشتباه ترین باورهای عمومی این است که دوره بارداری دوره رژیم غذایی نیست ، اضافه کرد: خیلی از مردم برداشت درستی از واژه رژیم ندارند، رژیم بارداری به معنی برقراری تعادل تغذیه ای برای حفظ سلامت مادر و جنین است. وی یادآوری کرد:دوره بارداری ...
انواع نان فانتزی و ایرانی
:( pitta ) این نان کاربردهای گسترده ای دارد . بسیاری از افراد نان پیتا را باز کرده و آن را با انواع گوشتها و سبزی های خوش عطر پر می کنند و با سس مزه دار کرده و میل می نمایند . پختن این نان از بخش هایی از ایالات متحده آمریکا شروع شد و در کشورهای زیادی پخش شد . نان پیتا را با درجه حرارت خیلی بالایی می پزند که از آن مایع خمیر به عمل می آید . به حباب هوای ایجاد شده وسط نان "جیب نان" می گویند ...
رعایت رژیم غذایی ضرورتی اجتناب ناپذیر در زندگی شهرنشینی
نان و غلات، شیر و لبنیات، میوه و سبزی، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها و هر روز از تمام مواد غذایی موجود در گروه های اصلی غذایی استفاده کنند. در وعده صبحانه از غذاهای پرانرژی مثل عسل، مربا، خامه و شیر و در صورت تمایل از غذاهایی چون عدسی، خوراک لوبیا، کتلت و کوکو و در میان وعده ها از شیر یا کیک، کلوچه، بستنی، نان، پنیر و خرما، نان و پنیر و گردو ، میوه های خشک یا تازه و انواع مغزها ( بادام ...
غذا های مناسب برای فصل زمستان
. مرکبات سرشار از ویتامین سی هستند و به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به ویروس ها کمک می کنند. ماهی و تخم مرغ سرشار از امگا 3 و ویتامین دی هستند. از مصرف آن ها غافل نشوید. غلات کامل مثل جو دو سر، نان سبوس دار و سویا به مشکلات گوارشی و یبوست کمک می کنند. خشکی پوست در زمستان بسیار شایع است که با مصرف این غلات به حفظ سلامت پوست نیز کمک می کنید. آجیل و خشکبار در فصل زمستان ...
دستور پخت دو نوع جوجه کباب خوشمزه و مجلسی
... مرحله ششم: بعد از سیخ کردن مرغ ها، آن ها را روی آتش آماده شده با ذغال می چینیم و با حرارت متوسط می پزیم. بعد از پخته شدن مرغ ها، گوجه فرنگی و فلفل را هم به سیخ کشیده و کباب می کنیم و در کنار کباب ترش مرغ می گذاریم. مرحله هفتم: جوجه ترش مرغ آماده شده را می توانید با نان یا در کنار برنج سرو کنید. امیدواریم از خوردن این جوجه ترش گیلانی خوشمزه لذت ببرید. جوجه چینی یکی از ...
تأثیر کاهش دریافت کالری و ورزش در کاهش وزن
باشند و مصرف آن ها به صورت خام و آب پز به حس سیری کمک می کند)، میوه ها، غلات سبوس دار؛ لبنیات کم چرب، گروه گوشت ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم مرغ، در برنامه روزانه گنجانده شوند. همچنین مصرف غذایی پرکالری و کم ارزش مانند فست فود ها، غذا های سرخ کردنی شیرینی ها و چربی های اشباع شده کاهش یابد و از روغن های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار موردنیاز استفاده و آب کافی مصرف ...
تفاوت خامه صبحانه با سرشیر
به گزارش ایلنا، گاهی پرسش هایی برای ما مطرح می شود؛ آیا خامه را می توان جایگزین شیر کرد؟ تفاوت خامه و سرشیر در چیست و ارزش تغذیه ای و کالری کدام یک بیشتر است؟ خامه قنادی که در شیرینی های تر و نان خامه ای به کار می رود همان خامه ای است که در وعده صبحانه استفاده می شود؟ آیا می توان یک یا دو عدد شیرینی خامه ای را جایگزین وعده صبحانه کرد؟ خامه ترش چیست و چه فرقی با خامه معمولی دارد؟ خامه ...
اشتباهاتی که موقع صبحانه خوردن انجام می دهیم
سادگی مخلوط شده و منجر به تجربه ی لذت بخشی از صبحانه خوردن می شود. 2. مخلوط کردن بیش از اندازه منجر به ایجاد پنکیک سفت می شود آیا پنکیک هایی که درست می کنید سفت و شبیه نان می شوند؟ این اشتباه با مخلوط کردن بیش از اندازه ی خمیر حاصل می شود. با وجود اینکه ممکن است احساس کنید باید همه ی قسمت های سفت خمیر را صاف کنید اما اشکالی ندارد اگر چند مورد از آن ها باقی بمانند. مخلوط کردن ...
ترفندهای ساده برای حل مشکل بی خوابی
به گزارش مشرق ، خستگی بر بدن مستولی شده و توان انجام کاری ندارید اما خواب هم انگار فرسنگ ها با شما فاصله دارد. در این شرایط است که باید فکری به حال این بی خوابی بکنید. برخی از راهکارهای کاربردی برای داشتن خواب راحت عبارتند از: خاموش کردن گوشی: بهترین کار این است که گوشی را خاموش کنید. نور گوشی در تاریکی شب، بیشتر مغز را فعال نگه می دارد و بی خوابی را تشدید می کند. ...
تغذیه طلایی در دوران کنکور-رتبه برتر شو
داشتن استرس باعث ترشح بیش از حد اسید معده می شود و شما احساس سوزش معده خواهید داشت. مراجعه کردن به یک روانشناس حرفه ای نیز همینطور است، مثلا شخصی را در نظر بگیرید که از استرس زیادی رنج می برد و به روانشناس مراجعه می کند، اولین سوالی که روانشناس از او خواهد پرسید این است که آیا نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه را در هفته زیاد مصرف میکند؟ زیرا کافئین موجود در قهوه باعث ترشح هورمون ...
این 21 نکته را رعایت کنید تا برای همیشه جوان بمانید !
به گزارش اول فارس ، جوان ماندن و جوان به نظر رسیدن آرزوی دیرینه نسل بشر است. از دوران باستان انسان ها برای این که گذر عمر و پیر شدن را به تعویق بیندازند به ترفندهای مختلف دست می زدند. از رویایی دستیابی به اکسیر جوانی تا استفاده از مواد طبیعی مختلف که به تایید طبیبان مشهور رسیده بودند. امروزه اما علیرغم تمام سرنخ های جوان ماندن و حتی اگر تمام این موارد را هم به عنوان یک انسان مدرن رعایت کنید باز ...
نسخه غذایی برای آرامش بیشتر
که مواد غذایی که اختلال در ترشح سروتونین به وجود می آورند را محدود کنند. کربوهیدرات با شاخص قندی پایین نظیر نان سنگک ، نان جو ، بیسکویت های سبوس دار ، پلوهای رنگی ( سبزی پلو ، لوبیاپلو ، شوید پلو ) میوه جات و سبزی های تازه ( نظیر سبزی خوردن ، ریحان ، اسفناج ) سبب افزایش آرامش می شود.کربوهیدرات هایی با شاخص قندی بالا نظیر انواع نان سفید ، برنج ، پوره سیب زمینی و انواع شیرینی ها ، سبب افزایش سریع ...
انواع کباب گوشت و مرغ محبوب و پر طرفدار ایرانی
انواع کباب گوشت و مرغ پر طرفدار ایرانی کباب در ایران به حدی محبوبیت دارد که ایرانیان حتی در مسافرت های خارجی خود نیز از این غذای لذیذ غافل نمی شوند. مسافران و توریست های خارجی نیز با ورود به ایران و چشیدن طعم انواع کباب ایرانی عاشق این غذای خوشمزه و لذیذ می شوند. می توان گفت کباب به نوعی نمادی از غذای ایرانی است. کباب یک غذای بسیار پر طرفدار، لذیذ و خوش طعم است و پای ثابت بیشتر مهمانی ...
چگونه غذا بر ذهن و همچنین بدن تاثیر می گذارد/ شما همان چیزی هستید که می خورید
یک وعده غذایی خوب تاثیر مثبتی بر خلق و خوی فرد دارد. بخشی از آن مربوط به لذت آنی می باشد. غذا خوردن باعث می شود اندروفین ماده شیمیایی ای که به عنوان هورمون شادی بخش عمل می کند به مغز هجوم آورد. به گزارش فرارو به نقل از اکونومیست، با این وجود، لذت عمیق تر است. پروتئین های حیوانی مانند مرغ کبابی یا ماهی حاوی تمام آمینو اسید های مورد نیاز بدن هستند از جمله بسیاری از آمینو اسید ها که بدن ...
بهترین غذاهای آهن دار برای کودکان
ادامه ی این بخش برایتان آماده کرده ایم مجموعه ای از بهترین و سالم ترین غذاها و مواد خوراکی آهن دار برای رفع کم خونی و مشکلات مرتبط در کودکان است. گوشت قرمز و مرغ منبع خوبی از آهن هستند که به طور موثری جذب بدن می شوند. آهن موجود در گوشت قرمز به راحتی توسط خون جذب شده و توزیع بیشتری در بدن دارد. با این حال بسیاری از کودکان از خوردن گوشت امتناع می کنند، بعضی از کودکان طعم آن را دوست ...