خانه
انواع کباب گوشت و مرغ محبوب و پر طرفدار ایرانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع کباب در جهان
کباب ، این غذای خوشمزه و محبوب در دوران ناصرالدین شاه و از دیار قفقاز وارد ایران شد و از غذاهای درباری به حساب می رفت. به تدریج با گذر زمان، کباب از قصر به بازار و منزل های عوام رسید و میان ایرانی ها شهرت زیادی یافت. انواع کباب در ایران کباب برگ کباب کوبیده کباب چنجه جوجه کباب کباب بناب شیشلیک انواع کباب در جهان آسادو ...
انواع پیتزا خانگی
گوشت در زمره پروتئینی ها و سبزیجاتی نظیر قارچ ، فلفل دلمه ، پیاز و زیتون استفاده می شود . در ادامه با دستور پخت چند نوع پیتزا محبوب آشنا خواهیم شد . پیتزا مرغ و قارچ این پیتزا خوشمزه می تواند پاسخگوی سلیقه افرادی باشد که مصرف پروتئین را در سبد تغذیه خود جای داد ه اند و گوشت مرغ را پاسخگوی این نیاز خود می دانند . در ادامه ابتدا مواد لازم برای تهیه این پیتزا ...
طرز تهیه سس سویا در خانه با تخمیر و بدون تخمیر
...: سس سویا یا سویا سس، یکی از چاشنی های خوشمزه و متفاوت است که معمولا در غذاهای آسیایی کاربرد زیادی دارد. این سس خوشمزه برای طعم دار کردن مرغ، ماهی، انواع گوشت و برای روی سالاد سبزیجات و حبوبات هم استفاده می شود. معمولا طعم شور سس سویا، آن را از دیگر سس ها متمایز می کند. سس سویا را می توانید خودتان هم در خانه به روش سنتی تهیه کنید که البته کمی زمان می برد. در این مقاله طرز تهیه سویا سس و ...
طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه و متفاوت
تکرار شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از این روش بتوانید یک مرغ رستورانی خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه با سبزیجات همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ رستوارنی ران ...
طرز تهیه آش بلغور؛ مخصوص روز های سرد زمستان
آش یکی از غذا های محبوب و سنتی ایرانی است. آش ها انواع متنوعی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش های متفاوتی تهیه می شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. آش بلغور یکی از انواع آش های متنوع ایرانی است که بلغور گندم از ترکیبات اصلی این آش است و به همین دلیل سرشار خاصیت و بسیار مقوی و مغذی است. شما می توانید این آش خوشمزه و مقوی را با ...
دستور پخت چپلی کباب
، پودر پیاز به مقدار لازم طرز تهیه چپلی کباب خوشمزه و ساده با گوشت به روش اصلی مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی خیلی ریز خرد کنید و آب پیاز را بگیرد، سبزی ها را نیز تمیز کنید و بشورید ساطوری ریز خرد کنید. فلفل تند را نیز کنید و کنار قرار دهید. ممرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید گوشت را به همراه پیاز و ادویه ها، فلفل تند، گوجه ...
طرز تهیه سوسیس مرغ به روش خانگی و با طعمی بی نظیر
سوسیس مرغ یکی از غذاهای خوشمزه می باشد. سوسیس مرغ یک غذای فست فودی به حساب می آید. سوسیس مرغ طرفداران زیادی دارد. برای تهیه سوسیس به روش خانگی در ابتدای کار سینه و ران مرغ را به مدت 2 ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا گوشت مرغ نیمه منجمد شود. پس از گذشت این زمان سینه و ران مرغ را از فریزر خارج می کنیم. حالا به کمک یک چاقوی تیز گوشت سینه و ران مرغ را از استخوان جدا کرده و به ...
چطور کباب کوبیده نریزد؟ (2 نکته مهم)
قدری بیشتر فشار دهید، تا موقع کشیدن کباب از روی سیخ به راحتی از آن جدا گردد. کباب ها را اول روی حرارت بسیار تند شعله کباب پز قرار دهید و زمانی که گوشت کباب خود را گرفت و کمی جمع شد، حرارت را کمتر نمائید. مقاله پیشنهادی: طرز تهیه کباب کوبیده با گوشت گوساله یکی از مهم ترین نکات به منظور روش طبخ یک کباب کوبیده خانگی حرفه ای لذیذ و خوش طعم بکارگیری از مخلوط چرخ کرده گوشت گوسفند و ...
طرز تهیه ناگت میگو خانگی خوشمزه و مجلسی به روش جنوبی
همراه گشنیز ، سیر، پیاز، فلفل تند و پنیر پیتزا درون چرخ گوشت می ریزیم و چرخ می کنیم. در ادامه مواد چرخ شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا 2 قاشق از پودر سوخاری را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز به مواد اضافه می کنیم و مواد را با قاشق به خوبی ترکیب می کنیم تا بافت شان منسجم و یکدست شود. در این مرحله روی کاسه را می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال ...
طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی / آسان و خوشمزه + فیلم
به گزارش اقتصادآنلاین، چه چیزی بهتر از اینکه زمستان سرد امسال را با یک خوراکی نوستالژیک بگذرانید. در ادامه طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی آورده شده است. این خوراکی خوشمزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه بستنی زمستونی خانگی دو عدد سفیده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف لیوان پودر شکر صد گرم شکلات با طعم و رنگ ...
5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
کوکو یکی از غذا های خوشمزه و محبوب ایرانی هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و... اشاره کرد که نشان دهنده ...
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی به روش ساده
متوسط خیار شور 1⁄2 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کیک مرغ ساده مرحله اول برای تهیه کیک مرغ خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار داده و اجازه می دهیم آب جوش بیاید. مرحله دوم پس از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد، کف های روی سطح آب ...
طرز تهیه خورش مرغ افشاری
خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 نفر سینه یا ران مرغ: 6 تکه ...
محبوب ترین پلوهای گرگانی
پلوهای محبوب در گرگان می پردازیم. پلوهای محبوب در گرگان چکدرمه چکدرمه، یک از غذاهای سنتی اقوام ترکمن با قدمتی از هزاران سال قبل است که معمولا در ایام محرم به عنوان نذری در بندر ترکمن استان گلستان طبخ می شود؛ البته چکدرمه، یکی از غذاهای ثابت بسیاری از مراسم رسمی و عروسی ها نیز است. برنج، پیاز، سیب زمینی، انواع گوشت (شتر، بره، گوسفند، گاو، مرغ و ماهی)، رب گوجه فرنگی ...
انواع لازانیا ایتالیایی (با گوشت یا مرغ)
لازانیا از جمله غذاهائی است که با پاستای ورقه ای پخته شده و در سراسر دنیا محبوب و پرطرفدار است. این غذای دوست داشتنی شیوه های پخت متنوعی نیز دارد. لازانیا عموما با موادی مثل گوشت چرخ کرده، قارچ و سس بشامل پخته می شود اما روش های پخت دیگری نیز برای این غذا وجود دارد، برای مثال لازانیا را با گوشت مرغ یا بدون آن نیز طبخ می کنند. لازانیا نیز مانند دیگر ماکارونی ها و پاستاهای پرطرفدار در دنیا، یک غذای ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی گرگان
خاص در گرگان باشید، خواهید دید که این غذا به عنوان غذای نذری پخته می شود و عطرش هوش از سرتان می برد و شانس این را خواهید داشت که این غذای خوشمزه را امتحان کنید. گوشت گوسفند یا بره، روغن، سیر، پیاز، اسفناج، آرد و نخود مواد اصلی خورشت ساک را تشکیل می دهند و این خورشت را که از غذا های معروف گلستان است، معمولاً با زرشک پلو یا پلوی ساده میل می کنند. نخود پلو گرگانی، یک غذای محلی خوشمزه ...
طرز تهیه یک غذای ارزان که تو این هوا می چَسبه!
.... بعد از پخت کامل عدس ها، عدسی را در کاسه ای ریخته با کمی پیازداغ تزئین کنید. فوت و فن ها: اگر دوست دارید عدسی غلیظ نباشد می توانید هنگام پخت مقدار بیشتری آب به آن اضافه کنید. اگر می خواهید این غذا مقوی تر و خوش طعم تر شود می توانید به جای استفاده از آب از آب مرغ یا گوشت برای پخت آن استفاده کنید. اگر دوست داشته باشید می توانید به عدسی، قارچ نیز اضافه ...
طرز تهیه سالاد زمستونی خوشمزه / ایده شیک برای مهمانی + فیلم
...: نصف لیوان سس مایونز: به مقدار لازم سیر رنده شده: 2حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی طرز تهیه سالاد زمستونی سینه مرغ را با پیاز، سیر، برگ بو، نمک و فلفل بگذارید تا بپزد. پس از پخت بگذارید خنک شود و خرد کنید. شوید، جعفری و مغز گردو را خرد کنید. انار را دون کنید و سپس همه مواد را به همراه ذرت داخل ظرف بریزید. سس مایونز ...
چند غذای محلی گرگان
دارا بودن کلسیم، پتاسیم، آهن و ویتامین، غذایی مقوی و سالم به شمار می آید. مواد لازم برای چهار نفر 3 پیمانه برنج یک پیمانه نخود یک پیمانه کشمش 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش 300 گرم گوشت 2 عدد پیاز متوسط پوست کنده و نگینی خرد شده نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه نخود ...
آموزش انواع ساندویچ ایرانی در سایت آشپزی رضیم
سطح آب درون قابلمه را بعد از جوشیدن آب جمع کرده و دور بریزید. با این کار گوشت مرغ بعد از پخت هیچگونه طعم و بوی زهمی دیگر ندارد. مرحله سوم بعد از پخته شدن کامل گوشت مرغ، باید آن را از قابلمه خارج نموده و بصورت خلالی خرد و کنار گذاشت. سپس پیاز نیز به صورت خلال های نازک خرد نموده، و یک تابه مناسب با مقداری روغن بر روی حرارت قرار بدهید. طرز تهیه فلافل مواد ...
انواع جوجه کباب ایرانی
.... جوجه کباب اسپانیایی جوجه کباب اسپانیایی یا پینچوی مرغ از انواع غذاهای بین المللی پر طرفدار است که با استفاده از ادویه هایی نظیر پودر زیره، گشنیز و پاپریکا طعم دار می شود. این غذای محبوب و خوشمزه به عنوان نهار، شام و حتی میان وعده نیز استفاده می شود. این خوشمزه اسپانیایی یکی از غذاهای معروف در بین مردم سراسر دنیاست. جوجه کباب ترش یکی از غذاهای ...
انواع کباب های دنیا
مطلب پیشنهادی : چین شائوکو یکی از لذیذترین کباب های دنیا در کشور چین طبخ می شود و متاسفانه آنقدر که باید و شاید شناخته نشده است. شائوکو روشی برای باربیکیو و کباب کردن است که در آن سیخ های چوبی بامبو مورد استفاده قرار می گیرد. در این نوع کباب انواع گوشت، غذاهای دریایی و سبزیجات مختلف را با ادویه ها و سس های لذیذ چینی مزه دار می کنند و به سیخ می کشند. شائوکو عموماً به عنوان غذای خیابانی فروخته می شود و در شهرهای مختلف و بالاخص در شب ها اغذیه فروشی های سیاری هستند که ...
باورها نقش کلیدی را در رسیدن به موفقیت دارند
سوسیس و کالباس خانگی مشخصات سوسیس و کالباس خانگی می توان به طعم لذت بخش آن ها اشاره کرد که تمامی سنین این محصولات را می پسندند. کالباس و سوسیس معمولاً از گوشت چرخ کرده تهیه می شوند و در پخت این محصول از روغن، ادویه، انواع سبزیجات و غیره استفاده می شود. از آنجایی که در این نوع فرآورده های گوشتی از ادویه های خاص و معطر زیادی استفاده می شود و به همین دلیل طعم سوسیس ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد ماکارانی با کاهو
شدن مرغ، آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید. قارچ های خرد شده را به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت دهید تا آب اضافی قارچ کشیده شود و بخوبی سرخ شود. درون قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. ماکارونی ها را به همراه مقداری نمک، کمی آبلیمو، زردچوبه و کمی روغن داخل قابلمه بریزید. پس از گذشت 7 تا 10 دقیقه ماکارونی ...
طرز تهیه سالاد سیب و انار
؛ همچنین به خاطر داشتن سیب ترش و انار طعم بسیار دلچسبی دارد. پیشنهاد می کنیم این سالاد خوشمزه را حتما در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد سیب و انار همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد سیب و انار سینه مرغ پخته: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد سیب ترش: 1 عدد ...
انواع سوسیس موجود در بازار که قبل از خرید باید بدانید
هات داگ پنیری گفته می شود و طعم بهتری دارد. نوع دیگری به صوت دودی تولید می شوند که هات داگ دودی نامیده می شوند. این سوسیس برای اولین بار در بلغارستان تولید شد. این محصول از گوشت چرخکرده درشت و نیمه چرخ شده و در سایز کوچک تولید می شود. این سوسیس در اصل از گوشت خوک تولید می شود ولی در ایران از گوشت گوساله یا گوسفند یا مرغ برای تولید آن استفاده می شود. می توان از این سوسیس برای تهیه پتیزا ...
طرز تهیه حلیم مشهدی چگونه است
دوات آنلاین -پختن حلیم در خانه کار زمانبری است اما به زحمتش می ارزد. بهترین نوع این صبحانه عالی حلیم مشدی است که کش دار و لذیذ می شود. فوت و فن تهیه آن را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای حلیم مهشدی به نوشته بیتوته شما برای درست کردن حلیم مشهدی در خانه به سبک رستورانی و بازاری به مواد زیر نیاز دارید. گوشت ران گوسفند یا نرمه گوساله 250 گرم بلغور گندم 500 ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی با گوشت قلقلی و پنیر پیتزا لذیذ و ساده
پوره سیب زمینی با گوشت قلقلی یکی از غذاهای خوشمزه می باشد. پوره سیب زمینی با گوشت قلقلی طعم بسیار خوشمزه ای دارد و می توان آن را به راحتی در منزل تهیه نمود. این غذا طرفداران زیادی دارد. ابتدا سیب زمینی ها را بشورید به همراه کمی نمک و آب بگذارید تا پخته شود. سپس از آب خارج کنید و زیر آب سرد بگیرید و پوست بگیرید و صبر کنید تا خنک شود و بعد به کمک گوشتکوب برقی یا گوشت کوب دستی خوب بکوبید ...
