خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سه غذای محبوب در اهواز
، محبوب است. جالب است بدانید که در گذشته برای اینکه کوفته وا نرود آن را داخل هاوان می ریختند و می کوبیدند ولی امروز با کمک چرخ گوشت یا غذاساز این کار خیلی آسان شده است. مواد لازم برای 4 نفر: 400 گرم گوشت چرخ کرده 3 قاشق غذاخوری تمر هندی یک قاشق مرباخوری رب انار 70 گرم گردو آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 3 عدد ...
انواع پیراشکی برای شام
با سس دلخواه سرو کنید. طرز تهیه پیراشکی گوشت مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ( اختیاری ) 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه پیراشکی گوشت مرحله ...
“شامی رودباری”، غذای اصیل ایرانی که عطرش هوش از سرتان می برد!
شامی رودباری غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که اصالت آن به رودبار بر می گردد. به گزارش وقت صبح ، شامی رودباری غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که طعمی نزدیک به کتلت دارد و در شهرهای مختلف با رسپی های خاص درست می شود. گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد جعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری نعنا تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه ...
آموزش آشپزی / سالاد عدس،مقوی، خوشمزه و آسان
این مطلب طرز تهیه سالاد عدس خوشمزه همراه با سس مخصوص این سالاد و ارائه نکات مهم مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. عدس پخته: 1 لیوان کلم بنفش: نصف یک عدد خیارشور: 300 گرم جعفری و شوید خرد شده: نصف لیوان روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم 1 نکات مربوط به ...
دستور پخت دو نوع جوجه کباب خوشمزه و مجلسی
مرغ را برش دادیم انرا داخل یک کاسه مناسب می ریزیم سپس پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و به همراه آب لیمو ترش ، 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و مقداری نمک و فلفل سیاه به گوشت مرغ اضافه می کنیم. مرحله نهم: حالا مواد را با دست زیر و رو می کنیم تا با تمام قسمت های گوشت مرغ مخلوط شوند سپس روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا مرغ ها طعم دار شوند، مرغ ها نباید ...
آموزش انواع خورشت ایرانی در سایت رضیم
متوسط 2 عدد لیمو عمانی 4 عدد روغن مایع به اندازه کافی سیب زمینی درشت 2 عدد گوشت خورشتی 400 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورشت قیمه خانگی خوشمزه مرحله اول: آماده سازی لپه برای تهیه خورش قیمه مجلسی بهتر است حدود ...
فوت وفن های پخت خورش مرغ افشاری
. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. سینه یا ران مرغ: 6 تکه پیاز: 1 عدد بزرگ سیر:3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیرنارگیل: 4 قاشق غذاخوری (اختیاری) قیسی: 10 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم ...
انواع لازانیا ایتالیایی (با گوشت یا مرغ)
. در ادامه شیوه آماده سازی مواد میانی لازانیا توضیح داده می شود. قدم دوم برای آماده سازی مواد میانی لازانیا، ابتدا فلفل دلمه ای و قارچ را به صورت نگینی و کوچک خرد کرده و کنار بگذارید. بعد از آن، پیازها را نگینی خرد کرده و با مقدار کمی روغن مایع در یک تابه جادار، تفت دهید تا پیاز تغییر رنگ داده و سرخ شود. قدم سوم در این مرحله نیز سیرها را خیلی ریز خرده ...
پرطرفدارترین غذاهای اهوازی
5 نفر: 1٫5 کیلوگرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز و کمی شنبلیله) ساطوری خرد شده 1٫5 کیلوگرم گوشت تازه گوسفند قورمه شده 2 عدد پیاز پوست کنده و ریز خرد شده 400 گرم لوبیا چشم بلبلی 150 گرم گرد لیمو عمانی نصف فنجان آبلیمو ترش نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورشت سبزی اهوازی لوبیاها را از شب قبل خیس ...
آشنایی با 20 شام خوشمزه و رژیمی
. نازخاتون این غذا با بادمجان بسیار خوشمزه و مقوی است. مواد لازم: مواد لازم مقدار مورد نیاز بادمجان قلمی 2 یا 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد آبغوره 2 الی 3 قاشق غذاخوری آب انار یک چهارم لیوان پیاز رنده شده یک دوم قاشق غذاخوری گلپر، نعنا خشک، نمک و فلفل ...
لیست غذاهای مجلسی ایرانی در سایت آشپزی رضیم
...> ادامۀ دستور پخت خورشت قورمه سبزی را می توانید از سایت رضیم دریافت نمایید. مواد لازم برای یک غذای 4 نفره گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری لپه 2 پیمانه سیب زمینی 2 عدد متوسط لیمو عمانی 4 عدد گل سرخ و دارچین به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی خورشت قیمه ...
لیست تهیه انواع غذاها برای وعده ی ناهار (ناهار چی بپزم؟ )
نیز تمیز کنید. مرحله دوم : یک عدد پیاز را گرفته، شسته سپس به صورت خلالی خرد کنید و در یک تابه مناسب با کمی روغن تفت دهید. مرحله سوم : گوشت را نیز به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. مرحله چهارم : 2 حبه سیر را پوست گرفته، شسته و از وسط نصف کنید سپس به مواد بالا اضافه کنید. مرحله پنجم : ادویه ها که شامل (نمک،فلفل سیاه و قرمز،چوب دارچین و زردچوبه) است را به ...
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی به روش ساده
شیعه نیوز : کیک مرغ از کیک های خوشمزه بین المللی است که طعمی بسیار جذاب دارد و معمولا به صورت سرد سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک مرغ ساده در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر نان تست 1 بسته سینه مرغ 2 عدد سس مایونز 1 لیوان ماست چکیده 1⁄2 لیوان گردوی خرد شده 1 لیوان پیازچه 1 دسته بزرگ جعفری 1 دسته ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف رستورانی خوشمزه با گوشت ریش ریش شده
ساندویچ رست بیف یکی از ساندویچ های خوشمزه و خوش طعم می باشد. ساندویچ رست بیف طرفداران پر و پاقرص خود رادارد. ساندویچ رست بیف از تکه گوشت گاو تهیه می شود. برای تهیه این ساندویچ خانگی ابتدا گوشت راسته گوساله را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس روغن زیتون را به همراه رزماری ساطوری شده و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه حاوی گوشت اضافه می کنیم. گوشت را چند دقیقه با مواد طعم دهنده ماساز می دهیم، سپس یک سلفون روی کاسه می کشیم و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت طعم دار شود. پس از گذشت این زمان گوشت را از یخچال خارج م ...
دستور پخت پوره سیب زمینی با گوشت قلقلی
نرم و لطیف شود. ظرف مورد نظر را آماده کنید و سیب زمینی را کف آن بریزید. مرحله سوم: تهیه گوشت قلقلی در ادامه پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه گوشت و ادویه ها خوب هم بزنید و ورز دهید و از مواد گوشت قلقلی تهیه کنید و داخل روغن سرخ کنید و از تابه خارج کنید و داخل همان تابه رب را تفت دهید تا از خامی خارج شود و بعد پودر سیر را اضافه کنید سپس 1/2 پیمانه آب اضافه کنید ...
راویولی سیب زمینی
مواد لازم آرد................سه و نیم پیمانه تخم مرغ..................2 عدد جعفری...............100 گرم، خرد کرده سیب زمینی..................نیم کیلو، پخته نمک، فلفل...............به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده موادمیانی: گوشت..................200 گرم، چرخ کرده ...
طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه و متفاوت
...: 4 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 1 عدد لیمو عمانی: 1 عدد برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر روغن مایع: یک سوم پیمانه آب جوش: نصف پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر پاپریکا: به میزان لازم چوب دارچین: 2 عدد نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه ...
“راویولی”، غذای لذیذ ایتالیایی مناسب ذائقه ایرانی ها
رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپخوری روغن مایع مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم سس سفید: دو پیمانه پنیر گودا رنده شده: 300 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم گوشت، پیاز، جعفری، نمک و فلفل را با هم مخلوط نموده تا کاملا بچسبد. شیر را به پودر نان مخلوط می کنیم و به مواد گوشتی اضافه نموده و ورز می دهیم. از مایه کوفته هایی به اندازه گردو ...
انواع کباب در جهان
خرد شده مرغ قرار می دهیم. البته در صورت تمایل می توانید از آب پیاز برای طعم دار کردن گوشت پرنده بهره مند شوید. مرحله سوم در این مرحله ابتدا روغن زیتون را اضافه خواهیم کرد و به درستی با گوشت مرغ مخلوط می کنیم سپس آبلیمو را به همراه نمک ، فلفل سیاه ، ماست چکیده و 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم و با دست مواد درون کاسه را خوب مخلوط کرده تا یکدست شوند. ...
طرز تهیه کباب گوشت قلقلی با بادمجان سیخی
پارسی دی: کباب گوشت قلقلی با بادمجان یکی از غذا های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که از ترکیب گوشت قلقلی با بادمجان تهیه می شود و همه مواد بعد از تهیه داخل سیخ چوبی یا فلزی زده می شود و می توانید در تابه یا فر این غذای خوشمزه را تهیه کنید و به همراه برنج و سس ربی میل کنید. شما می توانید این غذای خوشمزه را برای مهمانی می توانید آماده کنید و در کنار سیب زمینی سرخ کرده این غذا را میل کنید ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی گرگان
بریزید و درب آن را ببندید تا گوشت روی حرارت ملایم گاز بپزد. پس از پخت گوشت و خشک شدن آب، نخودها و کشمش سرخ شده را به همراه رب انار در تابه بریزید و مواد را مخلوط کنید. در یک قابلمه، ته دیگ مورد نظر خود را قرار دهید. سپس برنج و مخلوط گوشت را به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید. درب قابلمه را با دمکنی بپوشانید و نخود پلو را روی حرارت ملایم گاز دم کنید. نوش جان! نکات مهم برای تهیه نخود پلو نخود پلو را می توانید با مرغ یا کوفته قلقلی گوشت چرخ کرده هم درست کنید. ...
کوکوی ورمیشل
مواد لازم پیاز متوسط...............2 عدد، نگینی ریز خرد شده روغن....................به میزان لازم سیر..................2 حبه، ریز خرد شده گوشت چرخ کرده................500 گرم هویج...................3 عدد، نگینی ریز خرد شده سیب زمینی......................3 عدد، نگینی ریز خرد شده نمک، فلفل....................به میزان لازم ...
دو خورش پرطرفدار در گرگان که هر مسافری باید بخورد!
این غذای خوشمزه را امتحان کنید. گوشت گوسفند یا بره، روغن، سیر، پیاز، اسفناج، آرد و نخود مواد اصلی خورشت ساک را تشکیل می دهند و این خورشت را که از غذا های معروف گلستان است، معمولاً با زرشک پلو یا پلوی ساده میل می کنند. مواد لازم برای چهار نفر 400 گرم گوشت 250 گرم نخود یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و نگینی خرد شده 700 گرم اسفناج نصف ...
” لپه پلو”، غذایی سنتی و لذیذ که از خوردنش سیر نمی شوید!
لپه پلو یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توان آن را به روش های مختلف درست کرد. به گزارش وقت صبح ، اگر شما جز دسته افرادی هستید که به گوشت قرمز علاقه بیشتری دارید می توانید لپه پلو را با گوشت خورشتی یا گوشت چرخ شده درست کنید. لپه نصف پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد متوسط سینه مرغ 200 گرم ...
طرز تهیه ناگت میگو خانگی خوشمزه و مجلسی به روش جنوبی
همراه گشنیز ، سیر، پیاز، فلفل تند و پنیر پیتزا درون چرخ گوشت می ریزیم و چرخ می کنیم. در ادامه مواد چرخ شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا 2 قاشق از پودر سوخاری را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز به مواد اضافه می کنیم و مواد را با قاشق به خوبی ترکیب می کنیم تا بافت شان منسجم و یکدست شود. در این مرحله روی کاسه را می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال ...
چند غذای محلی گرگان
دارا بودن کلسیم، پتاسیم، آهن و ویتامین، غذایی مقوی و سالم به شمار می آید. مواد لازم برای چهار نفر 3 پیمانه برنج یک پیمانه نخود یک پیمانه کشمش 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش 300 گرم گوشت 2 عدد پیاز متوسط پوست کنده و نگینی خرد شده نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه نخود ...
انواع ساندویچ گرم فست فود (سایت آموزشی رضیم)
یک عدد پیاز خرد شده درون قابلمه به همراه ادویه دلخواه با کمی آب می پزیم. مرغ پخته شده را ریش ریش می کنیم 2- دو پیاز را به صورت نگینی خرد میکنیم. در تابه به همراه کمی روغن پیازها را تفت می دهیم تا طلایی شوند. فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد میکنیم و به پیازهای طلایی شده اضافه میکنیم. 3- مرغ ریش ریش شده را به پیازها و فلفل دلمه ای درون تابه اضافه کرده و تفت میدهیم. سپس ادویه ...
انواع کباب گوشت و مرغ محبوب و پر طرفدار ایرانی
زدن قطعات گوشت، در لا به لای قطعات از فلفل دلمه ای و پیاز هم استفاده می شود. دیگر تفاوت کباب قفقازی با کباب بختیاری در مواد طعم دهنده این کباب است. در کباب قفقازی از سس یا ماست به همراه روغن زیتون و برخی ادویه های خاص جهت مزه دار کردن گوشت ها استفاده می شود. 7- کباب ترش طرز تهیه کباب ترش یکی از محبوب ترین کباب های محلی شمال کشور، کباب ترش است. این غذای اصیل ایرانی ...
آموزش انواع ساندویچ ایرانی در سایت آشپزی رضیم
...، زیره، پیاز، پودر تخم گشنیز و جعفری در داخل میکسر یا چرخ گوشت ریخته تا مایه فلافل بعد از میکس شدن تهیه شود. افزودن جعفری به مایه فلافل اختیاری می باشد. مرحله چهارم توصیه آشپز های حرفه ای برای خوشمزه تر شدن فلافل استفاده از این سبزی معطر است. همچنین استفاده از چرخ گوشت بهتر از میکسر است، چونکه میکسر یا مخلوط کن باعث پوره شدن مواد می شود. مرحله پنجم ...
