خانه
دستور پخت پوره سیب زمینی با گوشت قلقلی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
” لپه پلو”، غذایی سنتی و لذیذ که از خوردنش سیر نمی شوید!
... سیب زمینی نگینی را درون تابه می ریزیم و خوب سرخ می کنیم. پیاز های لالی را خوب سرخ می کنیم تا طلایی شود. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا رنگ باز کند. در ادامه لپه را به همراه پودر لیمو عمانی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مواد میانی پلو اضافه می کنیم. در ادامه سیب زمینی سرخ کرده را به همراه سینه مرغ پخته شده به مواد میانی پلو ...
طرز تهیه غذای ساده و کم خرج برای فصل زمستان
شما 30 دقیقه زمان می برد. به دلخواه می توانید کمی گردو خرد شده نیر استفاده کنید. برای تهیه این اشکنه نیازی به گوشت و مرغ ندارید و باتوجه به تعداد افراد می توانید تخم مرغ بشکنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه اشکنه به را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه به خوشمزه و ساده پیاز 2 عدد آرد گندم 2 ق غذا خوری رب 1 ق غذا ...
دستور پخت دو نوع جوجه کباب خوشمزه و مجلسی
. مرحله اول: برای درست کردن این کباب، ابتدا فیله مرغ را تمیز کرده و می شوییم. بعد آن را به شکل های مکعبی و یکدست خرد می کنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم. مرحله دوم: سپس یک عدد پیاز بزرگ را پوست گرفته و به شکل خلالی خرد می کنیم و به همراه سبزیجات معطر ساطوری شده به ظرف مرغ اضافه می کنیم. مرحله سوم: در ادامه مغز گردوها را با دستگاه آسیاب خرد می کنیم و به همراه رب انار ...
انواع لازانیا ایتالیایی (با گوشت یا مرغ)
کرده( یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. پس از کمی تفت دادن پیاز، گوشت چرخ کرده را به سیر و پیاز اضافه کرده و مخلوط کنید. در این مرحله نیز تفت دادن گوشت باید تا مرحله تغییر رنگ و سرخ شدن آن ادامه یابد. قدم چهارم پس از انجام مراحل بالا، قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و به تفت دادن مواد ادامه دهید تا زمانی که قارچ و فلفل دلمه ای نیز سرخ شوند. پس از آن رب گوجه فرنگی را با مقدار ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف رستورانی خوشمزه با گوشت ریش ریش شده
ساندویچ رست بیف یکی از ساندویچ های خوشمزه و خوش طعم می باشد. ساندویچ رست بیف طرفداران پر و پاقرص خود رادارد. ساندویچ رست بیف از تکه گوشت گاو تهیه می شود. برای تهیه این ساندویچ خانگی ابتدا گوشت راسته گوساله را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس روغن زیتون را به همراه رزماری ساطوری شده و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه حاوی گوشت اضافه می کنیم. گوشت را چند دقیقه با مواد طعم دهنده ماساز می دهیم، سپس یک سلفون روی کاسه می کشیم و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت طعم دار شود. پس از گذشت این زمان گوشت را از یخچال خارج م ...
لیست تهیه انواع غذاها برای وعده ی ناهار (ناهار چی بپزم؟ )
...> طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم زرشک پلو با مرغ • برنج 4 پیمانه • پیاز 1 عدد • سیر 2 حبه • زرشک 1 پیمانه • کره 25 گرم • سینه یا ران مرغ 4 تکه • آبلیمو 1 قاشق غذاخوری • نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی • زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری • رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری • شکر 1 ق غذا خوری طرز ...
پرطرفدارترین غذاهای اهوازی
.... فلافل خوزستانی با روش های مختلفی تهیه می شود و آن را با نان، گوجه فرنگی، خیارشور و انواع ترشی سرو می کنند. مواد لازم برای 3 نفر: 250 گرم نخود یک عدد پیاز بزرگ پوست کنده و رنده شده 3 حبه سیر پوست کنده و رنده شده یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک عدد سیب زمینی کوچک 2 قاشق چای خوری ادویه کاری نمک، فلفل و ...
5 نکته مهم برای تهیه ساندویچ مرغ خانگی
.... ساندویچ ها در دو نوع گرم و سرد و در انواع مرغ، گوشت، سبزیجات، شامی و کوکو، همبرگر، کباب و... تهیه می شوند. ساندویچ مرغ یکی از انواع ساندویچ هاست که به دلیل داشتن مرغ، قارچ و پنیر پیتزا یک غذای کامل و مغذی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه و خانگی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه این ساندویچ خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای 3 نفر ...
سه غذای محبوب در اهواز
...، یک غذای مجلسی و فوق العاده لذیذ برای سرو در مهمانی ها نیز است که با مواد مختلفی درست می شود. این غذا را می توان با گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ، خرما، برنج، کره، زعفران و ادویه درست کرده و با کشمش پلویی، زرشک، پیاز داغ، خلال پسته و بادام تزئین کرد. مواد لازم برای 4 نفر: 200 گرم خرما 500 گرم سینه مرغ 4 یا 5 پیمانه برنج روغن و کره ...
دستور پخت پیراشکی مرغ و سوسیس
پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا برای تهیه خمیر باید نمک و زیره و آرد را باهم ترکیب کنید و الک کنید و بعد کره ذوب شده را اضافه کنید و هم بزنید و بعد کم کم آب گرم را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. خمیر را برای 10 دقیقه خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود و بعد برای 15 دقیقه بگذارید تا خمیر استراحت ...
“شامی رودباری”، غذای اصیل ایرانی که عطرش هوش از سرتان می برد!
ورز می دهیم تا مواد ترکیب شده و گوشت منسجم شود. مقداری از مایه شامی بر می داریم و در دست به شکل دلخواه فرم می دهیم و درون تابه قرار می دهیم و دو طرف آن را سرخ می کنیم. برای سس شامی هم پیاز را با دندانه های درشت رنده، رنده می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز کاراملی شود. حالا رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته ...
انواع پیراشکی برای شام
با سس دلخواه سرو کنید. طرز تهیه پیراشکی گوشت مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ( اختیاری ) 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه پیراشکی گوشت مرحله ...
آشنایی با 20 شام خوشمزه و رژیمی
بادمجان قلمی، ماست سفت (حدود نصف پیمانه)، پودر سیر، نمک و فلفل نیاز دارد. روش تهیه: بادمجان ها را شسته و با چنگال روی آن ها سوراخ ایجاد کنید و سپس آن ها را روی شعله گاز کبابی کنید. بعد از کباب شدن، پوست سیاه بادمجان را از گوشت جدا کرده و با چنگال آن را کاملا له کنید. سپس ماست و مواد دیگر را به آن اضافه کرده و برای 30 تا 60 دقیقه در یخجال قرار دهید تا کاملا خنک شود. 2 ...
راز دیزی در ظرف سفالی + فیلم
و فکر نکنید با این روش ممکن است خام بماند پیاز یا زیر دندان حس شود. کاملا آب شده و کل مواد نرم نرم می شود. در رسپی اصلی حتی از رب هم استفاده نمی شد و رنگ دهی با گوجه بوده است اما اگر دوست داشتید رنگ بیشتری داشته باشد کمی رب هم اضافه کنید. کل پروسه پخت 11 ساعت بود روی شعله خیلی کم اما سر 7 ساعت کاملا پخته و می توانید سرو کنید بعد از 7 ساعت. نوش جان کدخبر: 862329 1401/10/28 12:24:36 لینک کپی شد ...
پرطرفدارترین غذاهای محلی بوشهر
غذاهای دیگر به شیوه های مختلفی پخته می شود، اما اساس اصلی این غذا، بلغور ریز گندم یا للک می باشد. مواد لازم برای پخت این غذا در بین مردمان مختلف، متفاوت است و در هر شهری از کشور به شیوه های مختلف پخته می شود. البته مهم ترین و اصلی ترین مواد آن گوشت چرخ کرده، بلغور ریز گندم، پیاز، گشنیز، عدس قرمز، دارچین، فلفل سیاه، آبلیمو، گردوی خردشده، بادام زمینی خردشده، زرشک و کشمش است. در برخی ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
کوروش مگ: خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 نفر سینه یا ران مرغ: 6 تکه ...
طرز تهیه کباب گوشت قلقلی با بادمجان سیخی
. می توانید در کنار این غذا از لیموترش یا نارنج تازه استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه کباب گوشت قلقلی با بادمجان گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 2 عدد پودر زعفران کمی بادمجان 3 عدد فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد رب 1 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، سماق به مقدار لازم طرز تهیه کباب گوشت ...
تهیه ی خوراک کلم پیچ آسان
.... کلم برگ، پیاز، نخود، رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی، جعفری خشک، فلفل دلمه، آبلیموترش، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم از مواد اصلی تشکیل دهنده ی این خوراک می باشد. ابتدا نخود را از برای چند ساعت خیس کنید، گوجه فرنگی ها را شسته و پوره کنید. حالا رب گوجه فرنگی را به همراه زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. در ادامه پوره گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه انواع ساندویچ برای مدرسه
مرحله شوید ها را هم شسته و آبکش می کنیم. مرحله چهارم: شویدی را که آب آن رفته به شکلی کاملا ریز ساطوری می کنیم و در ظرفی مناسب می گذاریم. در ادامه سس مایونز، نمک و آبلیمو را به شوید اضافه کرده و مخلوط می کنیم. ساندویچ کتلت مواد لازم (برای 2 نفر) • گوشت چرخ کرده 200 گرم • پیاز 1 عدد • سیب زمینی 1 عدد کوچک • تخم مرغ 1 عدد • نان بربری به ...
غذای جدید چی بپزم؟ | طرز تهیه حمص بادمجان | این پیش غذای لبنانی را در زمستان حتما امتحان کنید
زدن مواد کنید. مواد را به قدری با هم مخلوط کنید تا به صورت سس غلیظی در بیایند. 5. سپس ماست چکیده را به موادتان اضافه کنید. غلظت حمص بستگی به میزان ماست دارد. 6. وقتی مواد حمص به غلظت مطلوبتان رسید، آن را درون ظرف مورد نظر خود سرو کنید. سپس البته اگر نخود را همراه بادمجان پوره نکرده اید، نخودی را که با روغن زیتون تفت داده بودید روی آن بریزید. روغن زیتون را روی حمص برای تزیین ...
انواع پیتزا خانگی
دلخواهمون خرد کردیم درون تابه میریزیم . سپس گوشت چرخ کرده داخل تابه به همراه پیاز کمی تفت می دهیم . کمی که آب گوشت جمع شد نمک و ادویه های لازم رو به مواد داخل تابه اضافه می کنیم . در ادامه رب و به مواد اضافه میکنیم حالا مواد میانی پیتزا آمادس . در ادامه خمیر آماده رو پهن کرده روی اون سس میریزیم طوری که سطح خمیر کامل به سس آغشته بشه. بعد سس میانی که آماده شده روی خمیر ریخته پنیر پیتزا رو روی ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی گرگان
خاص در گرگان باشید، خواهید دید که این غذا به عنوان غذای نذری پخته می شود و عطرش هوش از سرتان می برد و شانس این را خواهید داشت که این غذای خوشمزه را امتحان کنید. گوشت گوسفند یا بره، روغن، سیر، پیاز، اسفناج، آرد و نخود مواد اصلی خورشت ساک را تشکیل می دهند و این خورشت را که از غذا های معروف گلستان است، معمولاً با زرشک پلو یا پلوی ساده میل می کنند. نخود پلو گرگانی، یک غذای محلی خوشمزه ...
دو خورش پرطرفدار در گرگان که هر مسافری باید بخورد!
اشاره کرد. لازم به ذکر است که ماش پتی خارش در برخی نقاط استان گلستان به صورت سرد هم سرو می شود. مواد لازم برای چهار نفر 2 پیمانه ماش نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1500 گرم اسفناج خرد شده 150 گرم کدو تنبل خرد شده یا 3 عدد لبوی کوچک 4 حبه سیر پوست کنده، رنده شده و سرخ شده یک قاشق سوپ خوری رب انار یک قاشق سوپ خوری آرد ...
چند غذای محلی گرگان
جمله روستای زیارت، کلاجان، قاجار و ... برخوردار است و معمولا با بورانی اسفناج سرو می شود. نخود پلو گرگانی، یکی از غذاهای ثابت مراسم عروسی و عزا و همچنین سفره سحری و عید فطر در استان گلستان است. نخود پلو گرگانی با گوشت گوسفند پرچرب درست می شود و بسیار خوشمزه است. برنج، نخود و کشمش، گوشت گوسفندی، رب آلوی جنگلی، پیاز، نمک، فلفل و ادویه از مواد تشکیل دهنده این پلوی مخصوص هستند که به دلیل ...
کوکوی ورمیشل
مواد لازم پیاز متوسط...............2 عدد، نگینی ریز خرد شده روغن....................به میزان لازم سیر..................2 حبه، ریز خرد شده گوشت چرخ کرده................500 گرم هویج...................3 عدد، نگینی ریز خرد شده سیب زمینی......................3 عدد، نگینی ریز خرد شده نمک، فلفل....................به میزان لازم ...
“راویولی”، غذای لذیذ ایتالیایی مناسب ذائقه ایرانی ها
رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپخوری روغن مایع مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم سس سفید: دو پیمانه پنیر گودا رنده شده: 300 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم گوشت، پیاز، جعفری، نمک و فلفل را با هم مخلوط نموده تا کاملا بچسبد. شیر را به پودر نان مخلوط می کنیم و به مواد گوشتی اضافه نموده و ورز می دهیم. از مایه کوفته هایی به اندازه گردو ...
معرفی شماری از خوشمزه ترین غذاهای سنتی کرمان
کرمان که در تهیه آن از گیاه زیره استفاده می شود، زیره پلو است. این غذا یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای اصیل کرمان بوده که در مجالس و میهمانی ها طبخ می گردد. مواد اصلی این پلوی خوش عطر و طعم را برنج و زیره تشکیل می دهند که در کنار آنها از کره یا روغن نیز استفاده می شود. زیره پلو معمولا به همراه گوشت یا مرغ پخته شده سرو می شود. لپه پلو با زیره لپه پلو یکی دیگر از غذاهای ...
دستور پخت گوزلمه اسفناج
و بعد مواد میانی را داخل آن قرار دهید و همانند عکس ها آن را بپیچید و پخته و سرو کنید. امروز طرز تهیه گوزلمه اسفناج ترکی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه گوزلمه اسفناج آب 1.5 پیمانه روغن مایع 1.5 ق غذا خوری نمک نوک ق چای خوری آرد به مقدار لازم خمیرمایه فوری 10 گرم مواد لازم برای تهیه مواد ...
نهار چی بپزم؛ طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی با نکات حرفه ای
کار کمک می کند تا میزان بیشتری از مواد مغذی در اسفناج باقی بماند. مرحله دوم در یک ظرف گوشت چرخ کرده را همرا با پیاز رنده شده مخلوط کنید و سپس به آن ها نمک و فلف را اضافه کنید. شما می توانید مقداری از اسفناج های پخته و خرد شده را به این مواد اضافه کنید. مرحله سوم مایه گوشت آماده شده را به خوبی ورز دهید تا جایی که حالت چسبندگی به خود بگیرند. سپس این مواد را ...
