سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی نخود سبز
نخود فرنگی یک پیمانه سیر خرد شده چهارحبه پوست لیمو 1 عدد ترخون 2 شاخه بذر شوید یک قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز تند یک چهارم قاشق چای خوری نخود فرنگی را به همراه آب و نمک روی شعله ملایم بپزید تا آبش کشیده شود سپس همه مواد را اضافه نمایید و مخلوط کنید و اجازه دهید کاملا سرد شود و در شیشه در بسته در یخچال نگهداری نمایید. سرکه را تا جایی اضافه کنید که کاملا روی مواد را بپوشاند. این ترشی بعد از 2 روز آماده استفاده است. انتهای پیام / ...
بیا تا غذایی سنتی و لذیذ بهت نشون بدم : لپه پلو رو این طوری درست کن /عالی میشه!
اگر شما جز دسته افرادی هستید که به گوشت قرمز علاقه بیشتری دارید می توانید لپه پلو را با گوشت خورشتی یا گوشت چرخ شده درست کنید. لپه نصف پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد متوسط سینه مرغ 200 گرم پودر لیمو عمانی نصف قاشق غذاخوری برنج 3 پیمانه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به ...
رولت پفی هلو
مواد لازم آرد سفید.................100 گرم بیکینگ پودر................یک هشتم قاشق چایخوری آب.............100 گرم روغن مایع............100 گرم وانیل.............یک هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ..............3 عدد مارمالاد زردآلو.................یک شیشه کوچک خامه شیرین شده.................یک تا یک و یک چهارم پیمانه ...
طرز تهیه غذای ساده و کم خرج برای فصل زمستان
زمان می برد. به دلخواه می توانید کمی گردو خرد شده نیر استفاده کنید. برای تهیه این اشکنه نیازی به گوشت و مرغ ندارید و باتوجه به تعداد افراد می توانید تخم مرغ بشکنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه اشکنه به را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه به خوشمزه و ساده پیاز 2 عدد آرد گندم 2 ق غذا خوری رب 1 ق غذا خوری ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
گوجه را با روغن تفت دهید در این فاصله رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. یک راز غلیظ شدن خورش مرغ اضافه کردن رب گوجه تفت داده شده به آن است. مرحله هفتم؛ رب گوجه و قیسی را به مرغ اضافه کنید رب سرخ شده را به همراه قیسی ها به مرغ در حال پخت اضافه کنید. خورش را روی شعله ملایم گاز به مدت 1 الی 1 و نیم ساعت بپزید. مرحله هشتم؛ شیر ...
اسلایس موکا
.... اسلایس ها پس از سرد شدن سفت تر خواهند شد و در صورتی که بیش از حدلازم آن ها را در فر نگاه دارید بیش از حد خشک می شوند. پس از سرد شدن کامل آن را به دلخواه تزیین کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی کشمشی یادآوری برای تزیین می توانید به دلخواه پودر قند یا شکلات تیره رنده شده و خطوطی از شکلات سفید به همراه تزئینات مختلف مانند ترافل های رنگی قلب های شکلاتی اکلیلی و... استفاده کنید. اگر از پودر کاکائو بسیارخالص و تیره استفاده می کنید از یک سوم پیمانه کاکائو استفاده کنید. قهوه فوری باید در یک قاشق سوپخوری آب جوش حل شود. منبع : شور و شیرین ...
“شامی رودباری”، غذای اصیل ایرانی که عطرش هوش از سرتان می برد!
شود و رنگ باز کند. در ادامه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم. در ادامه آب جوش را به سس اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم، سپس درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم سس جوش بیاید. در مرحله آخر شامی ها را در سس مخصوص می ریزیم و اجازه می دهیم با شعله کم 40 دقیقه بپزد و مزه بگید. ...
با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان همدان آشنا شویم
آبگوشت قرمه آش آبغوره آبگوشت فلفل همدان آش آماج مخصوص همدان آش گوجه فرنگی آش گوجه فرنگی بیشتر در فصل زمستان تهیه و پخته می شود. مواد اولیه این مورد از مشهورترین غذاهای سنتی استان همدان عبارتند از گوجه فرنگی، برنج، لپه، رب گوجه، سبزی آشی (متشکل از تره و نعناع و جعفری)، پیاز، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم و به میزان ناچیزی روغن. آش گوجه فرنگی از سری غذاهای مغذی و بسیار مفید ...
پرطرفدارترین غذاهای اهوازی
.... فلافل خوزستانی با روش های مختلفی تهیه می شود و آن را با نان، گوجه فرنگی، خیارشور و انواع ترشی سرو می کنند. مواد لازم برای 3 نفر: 250 گرم نخود یک عدد پیاز بزرگ پوست کنده و رنده شده 3 حبه سیر پوست کنده و رنده شده یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک عدد سیب زمینی کوچک 2 قاشق چای خوری ادویه کاری نمک، فلفل و ...
لیست غذاهای مجلسی ایرانی در سایت آشپزی رضیم
...> • عدس پلو • خورشت بادمجان • خورشت فسنجان • خورشت قورمه سبزی • خورشت قیمه • خورشت قیمه بادمجان مواد لازم برای یک غذای 4 نفره برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد سیر 2 حبه زرشک 1 پیمانه کره 25 گرم سینه یا ران مرغ 4 تکه آبلیمو 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه به میزان لازم زعفران دم کرده به میزان لازم رب گوجه ...
لیست تهیه انواع غذاها برای وعده ی ناهار (ناهار چی بپزم؟ )
.... حدود 2 ساعت برای پخت کامل مرغ زمان لازم است تا سس مرغ غلیظ شود و روغن بیاندازد. 10 دقیقه مانده به خاموش کردن شعله، 1 قاشق زعفران دم کرده به مواد اضافه می کنیم. برای مشاهده کامل طرز تهیه زرشک پلو با مرغ به سایت مراجعه کنید طرز تهیه استانبولی پلو مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه گوجه فرنگی 5 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 2 عدد رب ...
آموزش انواع خورشت ایرانی در سایت رضیم
.... مرحله پنجم پس از اضافه کردن گوشت به پیاز، آنرا به خوبی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و کمی سرخ شود. پس از اینکه گوشت سرخ شد لوبیا قرمز را آبکشی کنید و به قابلمه اضافه کنید. لوبیا قرمز را یکی دو دقیقه تفت دهید، سپس سه لیوان آب به قابلمه اضافه کنید.و اجازه دهید تا به مدت چند ساعت با شعله ی ملایم دم بکشد. خورشت شما آماده ست. طرز تهیه خورش کرفس مواد لازم ...
انواع پیراشکی برای شام
...> مواد لازم برای تهیه خمیر پیراشکی آرد سفید 1٫5 تا 2 فنجان تخم مرغ 3 عدد آب ولرم نصف پیمانه روغن مایع 4 قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر پیراشکی مرحله اول ابتدا باید مایه خمیر را آماده کنید، برای این منظور خمیر را با شکر و نصف پیمانه آب ولرم در ظرف دربسته مخلوط نموده سپس درب ظرف را بسته و در جای نسبتا ...
سه غذای محبوب در اهواز
، محبوب است. جالب است بدانید که در گذشته برای اینکه کوفته وا نرود آن را داخل هاوان می ریختند و می کوبیدند ولی امروز با کمک چرخ گوشت یا غذاساز این کار خیلی آسان شده است. مواد لازم برای 4 نفر: 400 گرم گوشت چرخ کرده 3 قاشق غذاخوری تمر هندی یک قاشق مرباخوری رب انار 70 گرم گردو آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 3 عدد ...
11 درمان خانگی طبیعی باورنکردنی برای رفع تیرگی خط مایو
به نقل از بیتوته: تیرگی خط مایو یا تیرگی بیکینی یکی از مشکلاتی است که می تواند برای خانم ها ناراحت کننده باشد ، برای رفع تیرگی خط مایو می توانید از لیزر یا روشهای خانگی استفاده کنید. تیرگی خط بیکینی می تواند باعث ناراحتی خانم ها شود و نتوانند از لباسهایی مثل بیکنی و شلوارک استفاده کنند. تغییر رنگ خط بین ران ها و شکم یک مشکل همه گیر است ، هایپرپیگمانتاسیون خط بیکینی میتواند دلایل مختلفی داشته باشد ...
“راویولی”، غذای لذیذ ایتالیایی مناسب ذائقه ایرانی ها
رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپخوری روغن مایع مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم سس سفید: دو پیمانه پنیر گودا رنده شده: 300 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم گوشت، پیاز، جعفری، نمک و فلفل را با هم مخلوط نموده تا کاملا بچسبد. شیر را به پودر نان مخلوط می کنیم و به مواد گوشتی اضافه نموده و ورز می دهیم. از مایه کوفته هایی به اندازه گردو ...
انواع پیتزا خانگی
؛ با حرارت متوسط تفت مرغ ادامه پیدا کند . اگر شعله کم باشد مرغ تفت نمی خورد و اصطلاحاً آب می اندازد. بعد از اینکه مرغ تغییر رنگ داد و حالت سرخ شدگی پیدا کرد ؛ نمک و فلفل سیاه بر حسب نیاز و سلیقه به مواد افزوده می شود. کمی که مرغ مزه دار شد کمی آب جوش (آب سرد طعم غذا را از بین برده و مرغ را سفت می کند) به مواد افزوده در ظرف را گذاشته و اجازه میدهیم مرغ با حرارت کم کامل بپزد. حالا خمیر پیتزایی که ...
انواع لازانیا ایتالیایی (با گوشت یا مرغ)
ی ایتالیایی است. لازانیای قالبی نیز یکی از جذاب ترین روش های پخت این غذای محبوب است که در صورت طبخ آن برای یک نفر می توان از دستورهایی مانند لازانیای لوله ای استفاده کرد. لازانیا مواد موردنیاز برای 4 نفر ورق لازانیا یک بسته گوشت چرخ کرده 400 گرم پنیر پیتزا 150 گرم قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز ...
طرز تهیه یک غذای ارزان که در این روز های سرد حسابی می چسبد!
/2 پیمانه پیاز: یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا عدس ها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدس ها روی آن ها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت خیس بخورند. 2. یک قابلمه مناسب ...
طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه و متفاوت
...: 4 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 1 عدد لیمو عمانی: 1 عدد برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر روغن مایع: یک سوم پیمانه آب جوش: نصف پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر پاپریکا: به میزان لازم چوب دارچین: 2 عدد نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه ...
5 نکته مهم و کاربردی برای تهیه ترشی میوه
خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی میوه همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه این ترشی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی میوه پرتقال: 2 عدد سیب: 2 عدد کیوی: 2 عدد انگور: یک لیوان تمر هندی: 1 بسته رب انار ملس: 3 قاشق غذاخوری سرکه: 1 لیوان شکر: به میزان لازم نمک: به میزان لازم ...
معرفی بهترین برندهای رب گوجه فرنگی در بازار ایران
تهیه می شود و به همین دلیل بافت و طعم و رنگ خوبی دارد. رب اویلا با تجهیزات صنعتی مدرن تولید می شود و با آنالیزهای تولیدی بررسی می شود و فاقد افزودنی ها و مواد نگهدارنده است. شما چه برند دیگری را به این فهرست اضافه می کنید؟ نویسنده: شیرین غفاری انتهای پیام
طرز تهیه کباب گوشت قلقلی با بادمجان سیخی
شما می توانید این غذای خوشمزه را برای مهمانی می توانید آماده کنید و در کنار سیب زمینی سرخ کرده این غذا را میل کنید. می توانید در کنار این غذا از لیموترش یا نارنج تازه استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه کباب گوشت قلقلی با بادمجان گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 2 عدد پودر زعفران کمی بادمجان 3 عدد فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 4 ...
غذای جدید چی بپزم؟
به بافت نرم و طعم آن، می توان از آن به عنوان سس سالاد یا چاشنی غذا استفاده کرد. یکی از غذاهایی که در آن از ارده استفاده می شود حمص بادمجان است که در زیر طریقه درست کردن آن را آموزش می دهیم: مواد لازم برای تهیه حمص بادمجان بادمجان کبابی: 4 عدد نخود پخته: یک لیوان یا یک قوطی کنسروی ماست چکیده: 2 قاشق ارده: 4/3 استکان روغن زیتون ...
تهیه ی خوراک کلم پیچ آسان
.... کلم برگ، پیاز، نخود، رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی، جعفری خشک، فلفل دلمه، آبلیموترش، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم از مواد اصلی تشکیل دهنده ی این خوراک می باشد. ابتدا نخود را از برای چند ساعت خیس کنید، گوجه فرنگی ها را شسته و پوره کنید. حالا رب گوجه فرنگی را به همراه زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. در ادامه پوره گوجه فرنگی را ...
راویولی سیب زمینی
وردنه و به کمک آرد روی تخته پهن کرده و خمیر را برش زده و از مخلوط مواد میانی داخل آن گذاشته و اطراف خمیر را ببندید و در آب جوش و نمک بجوشانید. از آب کش کردن در ظرف ریخته و سس روی آن بریزید. بیشتربخوانید: کتلت کلم سفید طرز تهیه دمپختک ؛ غذای اصیل و ساده طرز تهیه سس: کره را آب کرده و خامه را به آن اضافه کنید وقتی خامه به جوش آمد پنیر پیتزا را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید و روی راویولی ها بریزید. منبع : شور و شیرین ...
قدم هایی که برای رسیدن به ثروت برداشتم
صورت سیاه یا قهوه ای تیره می باشد که می توان از آن در تهیه بیشتر غذاهای محلی استفاده کرد. این محصول به دلیل وجود طعم های گوناگون می تواند برای تمام سلیقه ها مورد استفاده قرار بگیرد و با اضافه کردن آن به مواد غذایی می توان مزه ی آن را تغییر داد. پس از رب گوجه فرنگی رب انار محلی جز پرمصرف ترین و محبوب ترین انواع چاشنی های اصیل ایرانی به حساب می آید. این چاشنی خوشمزه می تواند نقش مهمی در پخت غذا ها در خانه و رستوران های استان مازندران داشته باشد. ...
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی به روش ساده
...> مرحله چهارم حالا خیارشور را هم به صورت نگینی ریز خرد کرده و به کاسه می افزاییم. در ادامه مواد را با قاشق به خوبی زیر و رو می کنیم تا کاملا با هم مخلوط شده و بافت شان یکدست شود. مرحله پنجم در این مرحله حاشیه های خشک نان های تست را جدا کرده، سپس یک ظرف مناسب انتخاب می کنیم. در ادامه کف ظرف را با یک لایه نان تست می پوشانیم، سپس یک لایه از مواد روی نان تست می ریزیم و آنرا ب ...
طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی / آسان و خوشمزه + فیلم
به گزارش اقتصادآنلاین، چه چیزی بهتر از اینکه زمستان سرد امسال را با یک خوراکی نوستالژیک بگذرانید. در ادامه طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی آورده شده است. این خوراکی خوشمزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه بستنی زمستونی خانگی دو عدد سفیده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف لیوان پودر شکر صد گرم شکلات با طعم و رنگ ...
طرز تهیه آش بلغور؛ مخصوص روز های سرد زمستان
چندبار آب آن ها را عوض کنید. هنگام پخت نخود و لوبیا به اندازه نوک قاشق چای خوری گلپر به آن اضافه کنید. این کار باعث می شود نفخ نخود و لوبیا در هنگام پخت کاملاً از بین برود. 2 نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که ...