سایر منابع:
سایر خبرها
تسخیر سرزمین ثروت با رب انار خوشمزه
صورت خانگی درست کرد و هم به صورت آماده از جای معتبر خرید کرد. در هنگام خرید رب انار ساوه به صورت آماده حتما باید به نکاتی دقت کنید از جمله این که کپک نزده باشد و سالم باشد. دیگر این که مورد تایید سازمان بهداشت باشد و مجوز بهداشت داشته باشد زیرا ممکن است به سلامتی شما آسیب وارد کرده و از مواد نامرغوب و غیر بهداشتی در ترکیبات آن استفاده شده باشد. نکته آخر این که توجه کنید تاریخ مصرف رب مورد نظرتان تمام نشده باشد تا بتوانید با خیال راحت آن را مصرف کنید. ...
خورش مرغ افشاری؛ طعمی که از یادتان نمی رود
کوروش مگ: خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 نفر سینه یا ران مرغ: 6 تکه ...
رایج ترین غذاهای بوشهری
. لپه، پیاز، گوشت قرمز، رب گوجه فرنگی، سیب زمینی، دارچین، زرچوبه، گرد لیمو عمانی، زعفران و نمک مواد اولیه ی این غذا را تشکیل می دهند. در بوشهر این غذا را اغلب همراه با شکرپلو که یکی دیگر از غذاهای سنتی استان است، سرو می کنند. دوقوس ماهی یکی دیگر از غذاهای سنتی استان بوشهر و بندر دیلم دوقوس ماهی است. دیلمی ها این غذا را با ماهی حلوای سفید (در زبان محلی زبیدی) که یکی از بهترین ...
غذاهای محلی و خاص بوشهری
. برای تهیه آن ترکیبی از شنبلیله، تمر هندی، سیر، پیاز، کشمش، زرشک به همراه ادویه جات لازم را آماده و درون شکم ماهی می ریزند و سپس ماهی را سرخ می کنند. در گذشته با استفاده از رشته های نازکی از برگ درخت خرما (پیش نخل) شکم ماهی را بسته و سپس سرخ می کردند تا به کف ماهیتابه نچسبد. همچنین می توانید برای خوش طعم تر شدن ماهی در لحظه های آخر کمی آب لیمو به آن اضافه کنید و بگذارید مقداری بپزد. همچنین بهتر است ماهی حمام شکم پر را به جای سبزی پلو با پلوی ساده سرو کنید تا طعم و مزه ی آن دستخوش تغییر نشود. ...
آموزش آشپزی / سالاد عدس،مقوی، خوشمزه و آسان
این مطلب طرز تهیه سالاد عدس خوشمزه همراه با سس مخصوص این سالاد و ارائه نکات مهم مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. عدس پخته: 1 لیوان کلم بنفش: نصف یک عدد خیارشور: 300 گرم جعفری و شوید خرد شده: نصف لیوان روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم 1 نکات مربوط به ...
پرطرفدارترین غذاهای اهوازی
خاصی برخوردار است. تن ماهی ماده اصلی این غذا محسوب می شود البته می توان به جای آن از ماهی کبابی برای پخت این غذا نیز استفاده نمود. در کنار ماهی می توان به پیاز و سیر برای پخت امگشت نیز اشاره کرد. یکی دیگر از غذاهای محلیاین شهر نافله نام دارد که در لیست غذاهای سنتی این شهر قرار گرفته است. طعم ملس این غذا به دلیل وجود سرکه و شکر داخل آن است که باعث متفاوت شدن آن نسبت به دیگر غذاهای محلی ...
آموزش انواع خورشت ایرانی در سایت رضیم
.... مرحله پنجم پس از اضافه کردن گوشت به پیاز، آنرا به خوبی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و کمی سرخ شود. پس از اینکه گوشت سرخ شد لوبیا قرمز را آبکشی کنید و به قابلمه اضافه کنید. لوبیا قرمز را یکی دو دقیقه تفت دهید، سپس سه لیوان آب به قابلمه اضافه کنید.و اجازه دهید تا به مدت چند ساعت با شعله ی ملایم دم بکشد. خورشت شما آماده ست. طرز تهیه خورش کرفس مواد لازم ...
سه غذای محبوب در اهواز
، محبوب است. جالب است بدانید که در گذشته برای اینکه کوفته وا نرود آن را داخل هاوان می ریختند و می کوبیدند ولی امروز با کمک چرخ گوشت یا غذاساز این کار خیلی آسان شده است. مواد لازم برای 4 نفر: 400 گرم گوشت چرخ کرده 3 قاشق غذاخوری تمر هندی یک قاشق مرباخوری رب انار 70 گرم گردو آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 3 عدد ...
بهترین غذاهای اهوازی که نباید از دست داد
...> غذاهای خاص اهواز خورش بامیه خورش بامیه اصالتا به شهرهای جنوب کشور تعلق دارد و علاوه بر طعم لذیذش، بسیار پرخاصیت است و از همین رو در اکثر شهرهای ایران نیز تهیه می شود. در خورش بامیه اهوازی از سیب زمینی استفاده می شود که شاید مهم ترین تفاوت آن با سایر خورش های بامیه باشد. خورشت بامیه مواد اولیه ساده ای دارد و برای هر نوع سلیقه و رژیم غذایی مناسب است. علاوه بر گوشت گوسفند ...
آشنایی با محصولی که قطب نمای مسیر موفقیت شماست
روی بسته بندی های آن ثبت می شود و یا شما می توانید با مراجعه به سایت های تولیدی آن را بخوانید. این محصول در ابعاد مختلف تولید می شود و معمولا وزن زیادی ندارد و به راحتی می توانید همراه خود به مسافرت ببرید و استفاده کنید در تهیه این محصول از انارهایی با طعم گوناگون استفاده می شود که البته در حین توید افزودن ی هایی نیز جهت حفظ ماندگاری به آن اضافه می شود رب انار تک نفره با توجه به اینکه ...
دستور پخت پیراشکی مرغ و سوسیس
شما می توانید به دلخواه خمیر را به شکل دلخواه مدل بدهید و داخل فر یا تابه سرخ کنید و به همراه سس دلخواه سرو کنید و یک غذای عالی و فینگرفودی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پیراشکی مرغ و سوسیس (خمیر) آرد 2 پیمانه کره ذوب شده 1/4 پیمانه نمک 1/2 ق چای خوری زیره 1/2 ق چای خوری آب گرم 1/2 پیمانه مواد لازم برای تهیه مواد میانی سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 حبه رب 1 ق غذا خوری سوسیس 3 عدد ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی اهواز
، خامه و شکر استفاده می شود و مانند رنگینک بیش تر در ماه رمضان تهیه می کنند. حمیس توله حمیس توله گیاهی است که ساقه های آن آبدار بوده و برای تهیه غذا، ساقه و برگ های آن را خورد کرده و می پزند. سپس به آن پیاز سرخ شده و دانه های انار اضافه می کنند و آن ها را تفت داده و درنهایت رب انار اضافه می کنند. حلوا قپیت یا حلوا سفید حلوا قپیت یکی دیگر از غذاهای سنتی خوزستان است و نوعی دسر هم به شمار می آید. برای تهیه حلوا قپیت یا همان حلوا سفید از تخم مرغ، آب، گلاب، هل و شکر استفاده می کنند. ...
دستور پخت دو نوع جوجه کباب خوشمزه و مجلسی
در مورد طعم دار کردن مرغ این است که نباید خیلی در مواد بماند، زیرا اگر مرغ بیش از حد داخل مواد بماند سفت می شود و کیفیت جوجه ها پس از سرخ کردن پایین می آید. جوجه چینی به دلیل اینکه شباهت زیادی به غذاهای سوخاری دارد می توانیم آنرا به همراه سس های مثل سس کچاپ سرو کنیم. البته سسی که به صورت معمول در کنار این غذای خوشمزه سرو می شود سس تارتار است. ...
طرز تهیه کباب گوشت قلقلی با بادمجان سیخی
قلقلی با بادمجان مجلسی و خوشمزه به صورت سیخی مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید یکی از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرد و به همراه گوشت و ادویه ها و کمی پودر زعفران اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید و برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت قلقلی ها مسنجم شود و اگر عجله دارید می توانید قلقلی کنید و داخل فریزر قرار دهید و برای 15 دقیقه بگذارید تا مسنجم ...
دستور پخت پوره سیب زمینی با گوشت قلقلی
نرم و لطیف شود. ظرف مورد نظر را آماده کنید و سیب زمینی را کف آن بریزید. مرحله سوم: تهیه گوشت قلقلی در ادامه پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه گوشت و ادویه ها خوب هم بزنید و ورز دهید و از مواد گوشت قلقلی تهیه کنید و داخل روغن سرخ کنید و از تابه خارج کنید و داخل همان تابه رب را تفت دهید تا از خامی خارج شود و بعد پودر سیر را اضافه کنید سپس 1/2 پیمانه آب اضافه کنید ...
طرز تهیه ترشی کیوی؛ طعمی متفاوت و جذاب
و جذابی دارد که پیشنهاد می کنیم حتما آن را امتحان کنید. ترشی کیوی روش تهیه بسیار آسانی دارد و تهیه آن به زمان کمی نیاز دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی کیوی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه هر نوع ترشی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی کیوی کیوی: 1 کیلو نمک: به میزان لازم سرکه: به میزان لازم آب جوش: به میزان ...
“راویولی”، غذای لذیذ ایتالیایی مناسب ذائقه ایرانی ها
...، در روغن سرخ می نماییم. رب گوجه فرنگی را در روغن تفت داده و به آن نمک و فلفل می افزاییم، کوفته های سرخ شده را به رب اضافه نموده و دو پیمانه آب به آن اضافه می کنیم سپس روی حرارت ملایم می گذاریم تا سس تبخیر شده و کوفته ها بپزند. در این مرحله کوفته ها را در آبکش ریخته تا سس اضافی آن جدا شود. خمیر راویولی را با وردنه روی سطح صاف پهن نموده، به صورت مربع های کوچک بریده و ...
دو خورش پرطرفدار در گرگان که هر مسافری باید بخورد!
اشاره کرد. لازم به ذکر است که ماش پتی خارش در برخی نقاط استان گلستان به صورت سرد هم سرو می شود. مواد لازم برای چهار نفر 2 پیمانه ماش نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1500 گرم اسفناج خرد شده 150 گرم کدو تنبل خرد شده یا 3 عدد لبوی کوچک 4 حبه سیر پوست کنده، رنده شده و سرخ شده یک قاشق سوپ خوری رب انار یک قاشق سوپ خوری آرد ...
طرز تهیه سالاد زمستونی خوشمزه / ایده شیک برای مهمانی + فیلم
، سیر رنده شد، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و مواد سالاد را باهم مخلوط کنید. برای یک الی دو ساعت در یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد یکدیگر بروند. سالاد زمستونی خوشمزه شما آماده است. اگر هم بخواهید به صورت قالبی سرو کنید ابتدا در ظرف مورد نظر کیسه فریزر بگذارید و سالادو داخلش بریزید و فشرده کنید. ...
کوکوی ورمیشل
رب گوجه فرنگی...................2 قاشق سوپخوری لیموترش..................یک عدد، آبگیری شده ورمیشل.....................یک بسته تخم مرغ.................5 عدد محلول زعفران..................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی ماکارونی، مجلسی و خوشمزه طرز تهیه کوکو پاکستانی روش تهیه پیاز را با روغن تفت داده ...
راز درست کردن رب انار خوشمزه
بسیاری از افراد عاشق طعم خاص و ترش آن هستند و آن را در غذاهایی چون مرغ ترش ، فسنجان، زیتون پرورده و. . . استفاده می کنند. مواد لازم برای درست کردن رب انار انار: 8 کیلوگرم نمک: یک قاشق چای خوری طرز تهیه رب انار 1- ابتدا انارها را بشویید و از وسط نصف کنید. آن ها را دانه کنید و بعد داخل پارچ مخلوط کن بریزید. 2- صافی را روی یک قابلمه ...
چند غذای محلی گرگان
دارا بودن کلسیم، پتاسیم، آهن و ویتامین، غذایی مقوی و سالم به شمار می آید. مواد لازم برای چهار نفر 3 پیمانه برنج یک پیمانه نخود یک پیمانه کشمش 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش 300 گرم گوشت 2 عدد پیاز متوسط پوست کنده و نگینی خرد شده نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه نخود ...
7 دلیل که شما را متقاعد می کند، انار بخورید
گروه سلامت: انار از میوه های مفید است که در این فصل زیاد یافت می شود.انار در انواع ترش و شیرین و ملس وجود دارد. در ادامه 7 خاصیت بی نظیر انار را بخوانید: 1) آنتی اکسیدان های موجود در انار از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند. 2) به هضم بهتر غذا خوردن انار کمک می کند. 3) انار از ابتلا به فشار خون بالا پیشگیری می کند. 4) مصرف انار باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی گرگان
بریزید و درب آن را ببندید تا گوشت روی حرارت ملایم گاز بپزد. پس از پخت گوشت و خشک شدن آب، نخودها و کشمش سرخ شده را به همراه رب انار در تابه بریزید و مواد را مخلوط کنید. در یک قابلمه، ته دیگ مورد نظر خود را قرار دهید. سپس برنج و مخلوط گوشت را به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید. درب قابلمه را با دمکنی بپوشانید و نخود پلو را روی حرارت ملایم گاز دم کنید. نوش جان! نکات مهم برای تهیه نخود پلو نخود پلو را می توانید با مرغ یا کوفته قلقلی گوشت چرخ کرده هم درست کنید. ...
انواع پیتزا خانگی
خوشمزه آورده شده و در ادامه طرز تهیه آن آموزش داده خواهد شد . مواد لازم جهت تهیه پیتزا قارچ و مرغ : سینه مرغ: یک عدد؛ فلفل دلمه ای : نصف یک عدد؛ ذرت : دو قاشق غداخوری (کنسرو هم می تواند استفاده گردد) کالباس : 3 یا 4 ورقه (بستگی به نوع و سلیقه فرد) سس : 2 قاشق غذا خوری (معمولی یا کچاپ) پیاز : یک عدد ادویه: فلفل ...
آموزش انواع ساندویچ ایرانی در سایت آشپزی رضیم
لازم برای 4 نفر نخود 300 گرم پیاز 2 عدد متوسط تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره سیاه یا سبز 1 قاشق چایخوری سیر 3 حبه جعفری 50 گرم سیب زمینی 1 عدد کوچک لیمو ترش 1 عدد متوسط زردچوبه و روغن به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی ادویه فلافل 1 قاشق چایخوری مرحله اول برای طرز تهیه فلافل بازاری خوشمزه در ابتدا ...
طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه و متفاوت
تکرار شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از این روش بتوانید یک مرغ رستورانی خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه با سبزیجات همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ رستوارنی ران ...
محبوب ترین پلوهای گرگانی
کرده تهیه می شود. تفاوت ترچین کشمش پلو گرگانی با دیگر ته چین ها در این است که با تخم مرغ خام درست می شود. در واقع، برای تهیه این غذای محلی، تخم مرغ را در حین دم کشیدن روی برنج قرار می دهند تا با حرارت پلو، آب پز شود. ترچین اسفناج ترچین اسفناج، یکی از غذاهای محلی استان گلستان و مردم رامیان است که با اسفناج، مرغ، رب انار، رب گوجه فرنگی، پیاز، برنج و زعفران درست می شود. این نوع ته چین با طعم و مزه ای ترش و ملس، تجربه ای جدید از خوردن ته چین را به شما پیشنهاد می کند. ...
دستور پخت گوزلمه اسفناج
و بعد مواد میانی را داخل آن قرار دهید و همانند عکس ها آن را بپیچید و پخته و سرو کنید. امروز طرز تهیه گوزلمه اسفناج ترکی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه گوزلمه اسفناج آب 1.5 پیمانه روغن مایع 1.5 ق غذا خوری نمک نوک ق چای خوری آرد به مقدار لازم خمیرمایه فوری 10 گرم مواد لازم برای تهیه مواد ...