خانه
انواع سوسیس موجود در بازار که قبل از خرید باید بدانید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواد غذایی کپک زده رو چیکار کنیم؟
یا هات داگ، خوراک و باقی مانده گوشت و مرغ پخته شده، پاستا و غلات پخته شده، ماست و خامه ترش، مربا و ژله. نان وخوراکی های پخته شده، کره بادام زمینی، حبوبات و آجیل تو این مواد اگه کپک دیدید فورا دور بریزین، چون کپک قطعا به لایه های زیریشون هم نفوذ کرده. متاسفانه مواد غذایی کپک زده با توجه به قیمت زیاد بعضی از محصولات غذایی، معمولاً افراد وسوسه میشن که کپک رو از ماده خوراکی جدا کنن و بقیه شو در هر صورت، مصرف کنن که واقعاً ارزشش رو نداره. ...
طرز تهیه سوسیس مرغ به روش خانگی و با طعمی بی نظیر
همراه حبه های سیر درون غذاساز ریخته، سپس به خوبی میکس می کنیم تا گوشت سینه و ران مرغ کاملا پوره و حالت چرخ شده پیدا کند. در ادامه نشاسته ذرت را به همراه گلوتن و شیر خشک به غذاساز اضافه کرده و مجددا به خوبی میکس می کنیم تا مواد ترکیب شوند. حالا روغن مایع را به همراه پودر آویشن، پودر پیاز، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به غذاساز می افزاییم. در ادامه پودر جوزهندی، پودر هل ...
دیابت در انتظار سوسیس و کالباس خورها
گوشت پخته شده و سایر غذاهای فرآوری شده استفاده می کنند. این مواد با ممانعت از رشد میکروارگانیسم های مضر، ماندگاری محصولات را افزایش می دهند. از سوی دیگر نیتریت ها و نیترات ها از تغییر رنگ و از دست رفتن رنگ قرمز گوشت جلوگیری می کنند و در عین حال طعم خوبی را به گوشت می دهند. این نتایج شواهد جدیدی را در زمینه بحث های جاری در مورد نیاز به کاهش استفاده از افزودنی های نیتریت در گوشت های فرآوری ...
محبوب ترین پلوهای گرگانی
پلوهای محبوب در گرگان می پردازیم. پلوهای محبوب در گرگان چکدرمه چکدرمه، یک از غذاهای سنتی اقوام ترکمن با قدمتی از هزاران سال قبل است که معمولا در ایام محرم به عنوان نذری در بندر ترکمن استان گلستان طبخ می شود؛ البته چکدرمه، یکی از غذاهای ثابت بسیاری از مراسم رسمی و عروسی ها نیز است. برنج، پیاز، سیب زمینی، انواع گوشت (شتر، بره، گوسفند، گاو، مرغ و ماهی)، رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه مرغ رستورانی خوشمزه و متفاوت
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می توان گفت همگی به اندازه کافی ...
طرز تهیه ترشی کیوی
کیوی برای تهیه ترشی کیوی بهتر است از کیوی های سفت و نارس استفاده کنید؛ همچنین سعی کنید برش های کیوی ضخیم باشند. 2 نکات مربوط به سرکه سرکه ها انواع گوناگونی دارند و بهترین نوع سرکه برای تهیه ترشی سرکه انگور است. رنگ سرکه انگور قرمز است و طعم ملایم تری نسبت به سرکه سفید دارد. برای تهیه ترشی کیوی بهتر است از سرکه سفید استفاده کنید تا رنگ کیوی تغییر نکند. ...
با برنج طعم زیبای موفقیت را بچشید
برنجهای بسیار عالی و درجه یک است که در دو شکل و به صورت معمولی و معطر تولید می شود معمولا شرایط کشت این محصول به صورت ارگانیک پیش می رود و کشاورز تلاش می کند تا این محصول را با کود و آفت کش طبیعی تغذیه نماید. برنج محلی کامفیروز اولین برنج جنوبی ایران است که طعم و عطری بی نظیر دارد. در ادامه شما را بیشتر با این برنج محبوب جنوب ایران آشنا خواهیم کرد برنج محلی کافیروز محصولی از دل استان ...
تفاوت خامه صبحانه با سرشیر
خامه های صنعتی است، به خصوص آن که با مرباهایی چون آلبالو، هویج، به یا گل سرخ میل شود، ولی احتمال آلوده بودن این محصول محلی به انواع میکروب های بیماری زا همچون سل و تب مالت زیاد است. خوردن یک یا دو قاشق خامه برای صبحانه آن هم یکی دو بار در هفته اشکالی ندارد، ولی از آنجا که چربی خامه مانند چربی گوشت قرمز جزو چربی های جامد است و کلسترول بالایی دارد مصرف بیش از اندازه آن حتی برای وزن گرفتن ...
طرز تهیه سس سویا در خانه با تخمیر و بدون تخمیر
...: سس سویا یا سویا سس، یکی از چاشنی های خوشمزه و متفاوت است که معمولا در غذاهای آسیایی کاربرد زیادی دارد. این سس خوشمزه برای طعم دار کردن مرغ، ماهی، انواع گوشت و برای روی سالاد سبزیجات و حبوبات هم استفاده می شود. معمولا طعم شور سس سویا، آن را از دیگر سس ها متمایز می کند. سس سویا را می توانید خودتان هم در خانه به روش سنتی تهیه کنید که البته کمی زمان می برد. در این مقاله طرز تهیه سویا سس و ...
برای رسیدن به ثروت بی پایان قدم اول را بردارید
سرکه اضافه کنید و از آن به عنوان یک مکمل و طعم دهنده بر روی ترشی و سالادها استفاده کنید می تواند میزان قند خون را 35 درصد کاهش دهد. سرکه سیب خارجی باید بدانید یکی از پر خواص ترین این کالاها سرکه سیب خارجی می باشد که خرید و فروش آن در ایران زیاد می باشد. کمتر کسانی هستند که از فواید بی همتای سرکه ی سیب اطلاعی نداشته باشد. سرکه سیب را می توان به عنوان یک معجون ...
غذاهای مقوی در اطراف ما وجود دارد که شاید نمیدانیم
لخم یا گوشت مرغ سبزیجات مصرف شود. در مفید بودن این حبوبات شکی نیست اما چرا اینقدر کم مصرف می شود؟ عدس سرشار از فیبر است و معده را پر می کند و احساس سیری ایجاد میکند. عدس رنگی یعنی عدس سیاه - قرمز یا نارنجی میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان دارد. عدس یک ماده غذایی فوق العاده مفید برای مردان است و بهتر است همراه گوشت مصرف شود. به ندرت کسی از جلبک دریای استفاده می کند اما بهتر است ...
طرز تهیه ناگت میگو خانگی خوشمزه و مجلسی به روش جنوبی
همراه گشنیز ، سیر، پیاز، فلفل تند و پنیر پیتزا درون چرخ گوشت می ریزیم و چرخ می کنیم. در ادامه مواد چرخ شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا 2 قاشق از پودر سوخاری را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز به مواد اضافه می کنیم و مواد را با قاشق به خوبی ترکیب می کنیم تا بافت شان منسجم و یکدست شود. در این مرحله روی کاسه را می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال ...
طرز تهیه آش بلغور؛ مخصوص روز های سرد زمستان
و آنتی اکسیدان هستند که مصرف آن ها به صورت موکد از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه سفارش شده است. هر کدام از حبوبات به نوع خود برای بدن مفیدند و حذف هیچ کدام از آن ها از برنامه غذایی جایز نیست. حبوبات بهترین جایگزین برای افرادی است که به هر دلیل منع مصرف گوشت دارند و می توانند پروتئین مورد نیاز بدن شان را با استفاده از حبوبات تامین کنند. نخود و لوبیا را حتما 24 ساعت خیس کنید و در این فاصله ...
انواع کباب در جهان
کباب ، این غذای خوشمزه و محبوب در دوران ناصرالدین شاه و از دیار قفقاز وارد ایران شد و از غذاهای درباری به حساب می رفت. به تدریج با گذر زمان، کباب از قصر به بازار و منزل های عوام رسید و میان ایرانی ها شهرت زیادی یافت. انواع کباب در ایران کباب برگ کباب کوبیده کباب چنجه جوجه کباب کباب بناب شیشلیک انواع کباب در جهان آسادو ...
از چاله ی شلخته نویسی تا چاه وسواسی نویسی در نثر فارسی
شیرین و بلیغ، به قرمه سبزیِ جاافتاده می ماند؛ گوشت به اندازه، انواع سبزی به اندازه، سرخ شدن به اندازه، لیمو عمانی به اندازه، مدت طبخ به اندازه، ادویه به اندازه. و خب، اگر انواعِ قرمه سبزی جاافتاده داریم و هریک با طعمی متفاوت زیرِ دندان، انواع نثر شیرین و فصیح هم داریم هر یک با طعمی متفاوت زیرِ زبان. ولی نثرِ مکانیکی به قرمه سبزیِ خوش آب ورنگی می ماند که بو و طعمِ چندان خوشی ندارد. گوشت دارد درجه یک ...
کلیه هات ورم داره؟ برای درمانش این داروی گیاهی را مصرف کن!
به همراه حدود 3 لیتر آب می تواند تاثیرات مثبتی بر کاهش میزان ورم کلیه خواهد داشت. البته به دلیل تلخی زیاد این محلول شما می توانید کمی عسل را هم همراه با آن مصرف نمایید. چای جنگلی: استفاده از دم کرده ی چای جنگلی به عنوان یکی از چندین داروی گیاهی موثر بر ورم کلیه نیز توسط بسیاری از متخصصان در این حوزه پیشنهاد شده است. پنیرک: در بین انواع داروهای گیاهی ، مصرف آن گروه از داروها که ...
انواع ساندویچ گرم فست فود (سایت آموزشی رضیم)
انواع ساندویچ گرم فست فود فَست فودها ، غذاهایی هستند که به سرعت طبخ و آماده می شوند. یکی از انواع فست فودها، ساندویچ می باشد. شهرت نام ساندویچ از قرن 18 میلادی به دلیل جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ است. ساندویچ ها را مواد غذایی مانند گوشت، مرغ و... در انواع نان فانتزی تشکیل می دهند. این غذای سریع به علت سهولت و راحتی در سراسر جهان استفاده می شود و روزانه چند میلیارد ساندویچ در همه ...
بر سر این قارچ، جنگی خونین در جریان است
با براندو سگ نژاد لابرادور شکلاتی رنگ یک سال و نیمه شان در سیمبروینی در حال طبیعت گردی بودند. براندو یک هات داگ مسموم خورد و جان اش را از دست داد. وینچنزو پلوسی 67ساله صاحب کافه ای که بدلیل قهوه هایش معروف است می گوید: این درست نیست که دنیا ما را به این دلیل بشناسد. این در حالیست که 54 فیلم وسترن در اینجا فیلمبرداری شده اند . چند ساعت پیش از آن که بلا جسد روباه را پیدا کند توماستی به ...
انواع کباب های دنیا
مطلب پیشنهادی : چین شائوکو یکی از لذیذترین کباب های دنیا در کشور چین طبخ می شود و متاسفانه آنقدر که باید و شاید شناخته نشده است. شائوکو روشی برای باربیکیو و کباب کردن است که در آن سیخ های چوبی بامبو مورد استفاده قرار می گیرد. در این نوع کباب انواع گوشت، غذاهای دریایی و سبزیجات مختلف را با ادویه ها و سس های لذیذ چینی مزه دار می کنند و به سیخ می کشند. شائوکو عموماً به عنوان غذای خیابانی فروخته می شود و در شهرهای مختلف و بالاخص در شب ها اغذیه فروشی های سیاری هستند که ...
انواع جوجه کباب ایرانی
قرمز طعم دار نمود. این غذا با طعم بی نظیر و خاص خود یکی از محبوب ترین غذاهای رستورانی ایران است. جوجه کباب هندی جوجه کباب هندی همانند دیگر غذاهای هند از نظر رنگ و مزه بسیار خاص می باشد. در پخت این غذا از سس مخصوصی استفاده می شود که شامل خامه، پیاز و زردچوبه است. هندی ها معمولا از ران مرغ برای تهیه این غذا استفاده کرده و ادویه های خاص هندی دیگر با چاشنی تندی را با آن همراه ...
انواع کباب گوشت و مرغ محبوب و پر طرفدار ایرانی
...، تفریح ها و دورهمی های دوست و آشنا است. برای تهیه انواع کباب از گوشت قرمز چرخ کرده یا قطعه قطعه شده گوسفندی، گوساله چرخ کرده و یا حتی گوشت مرغ استفاده می شود. در تهیه کباب به همراه گوشت سایر افزودنی هایی همچون پیاز و ادویه جات نیز استفاده می شود. معمولاً برای تهیه کباب از سیخ های فلزی و یا چوبی به روی زغال گداخته استفاده می شود. 1- کباب کوبیده طرز تهیه کباب کوبیده ...
باورها نقش کلیدی را در رسیدن به موفقیت دارند
سوسیس و کالباس خانگی مشخصات سوسیس و کالباس خانگی می توان به طعم لذت بخش آن ها اشاره کرد که تمامی سنین این محصولات را می پسندند. کالباس و سوسیس معمولاً از گوشت چرخ کرده تهیه می شوند و در پخت این محصول از روغن، ادویه، انواع سبزیجات و غیره استفاده می شود. از آنجایی که در این نوع فرآورده های گوشتی از ادویه های خاص و معطر زیادی استفاده می شود و به همین دلیل طعم سوسیس ...
موفقیت را با کمترین میزان سرمایه تجربه کردم
استفاده می شود بنابراین طعم آن ها عالی است. در واقع این سوسیس با گوشت قرمز و سفید درست می شود و هر چه ادویه بیشتر در تهیه آن استفاده شود، خوشمزه تر خواهد بود.طعم این محصولات بر حسب نوع متفاوت است و معمولاً برای تهیه محصولات مرغوب از مخلوط گوشت گاو و بره استفاده می شود و آن ها را خوشمزه می کند. مواد تشکیل دهنده این محصولات گوشت چرخ کرده و روغن پخت و پز، انواع مختلف سبزیجات و ادویه جات و می باشد. ...
طرز تهیه شکلات داغ یا هات چاکلت در خانه + بهترین کافی شاپ در تهران
به گزارش سلام نو، شکلات داغ یا هات چاکلت یکی از نوشیدنی های مخصوص زمستان می باشد که فوق العاده خوشمزه و سریع است و می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. شکلات داغ را می توانید با مارشمالو سرو کنید. برای داشتن یک شکلات داغ خوشمزه باید از شکلات تخته ای مرغوب استفاده کنید تا طعم خوبی به این نوشیدنی بدهد. شکلات داغ برای طرفداران طعم شکلاتی فوق العاده دلچسب است. زمانی که برای تهیه این هات چاکلت نیاز ...
قیمت اکسید آهن قرمز
اکسید آهن معمولا به صورت جامد و در رنگ های قرمز، زرد، قهوه ای و مشکی به فروش می رسد. اکسید آهن یک ترکیب معدنی تجاری است که مانند نفت و گاز ارزشمند محسوب می شود. این ترکیب شیمیایی در ساختار خود آهن و اکسیژن دارد و به دو صورت معدنی و مصنوعی تولید شده و با وجود اینکه حدود 16 نوع اکسید آهن و اکسی هیدروکسید شناخته شده است در حال حاضر فقط از 3 نوع آن به صورت گسترده در صنعت استفاده می شود. از ...
ساده ترین راه برای گیاهخواری مطلق
و لوبیا استفاده کنید. سویا حاوی مقدار زیادی از هر 9 اسید آمینه ضروری است و مخصوصا اگر مصرف آن از کودکی آغاز شود خطر ابتلا به سرطان پروستات و پستان را کاهش می دهد. حواستان باشد زیاد خود را به غذاهای خاصی محدود نکنید و بعضی گوشت ها و پنیرهای گیاهی جدید را که به بازار می آیند امتحان کنید. اما تا حد ممکن، این هدف را داشته باشید که بیشتر غذاهای خود را بر پایه گیاهی کامل استوار شود که معمولا ...
چند غذای شگفت انگیز محلی کیش
خوبی با آبلیمو و ادویه جات (ترجیحا زردچوبه) آغشته می کنند و زمانی که سفت بودن خود را از دست داد؛ با فشردن گوشت ماهی، آبش را می گیرند. سپس پوست کوسه ماهی را جدا کرده و گوشت طعم دارشده ی آن را در روغن با ادویه و سبزیجات سرخ می کنند. سرو پودنی کیش با برنج صورت می گیرد که در صورت نیاز از نان نیز می توانید استفاده کنید. (ترجیحا برنج) حمسه الخرت تجربه ای کاملا متفاوت و مخصوص با چشیدن ...
بهترین غذاهای آهن دار برای کودکان
میلی گرم کودکان 9-13 سال 8 میلی گرم پسران 14-18 سال 11 میلی گرم دختران 14-18 سال 15 میلی گرم در رژیم غذایی ما دو نوع آهن طبیعی وجود دارد: 1- مواد غذایی حاوی آهن هم - موجود در مواد غذایی حیوانی (به عنوان مثال گوشت قرمز، غذاهای دریایی و مرغ ) که به خوبی توسط بدن جذب می شود. 2- مواد غذایی فاقد آهن هم - موجود در غذاهای گیاهی (به عنوان مثال لوبیا، عدس ...
فواید ماهی کیلکا و طرز پخت آن
ماهی کیلکا معمولی. به دلیل خواص بسیار زیاد این ماهی ما تلاش کرده ایم در این مطلب از خواص مهم مصرف ماهی کیلکا صحبت کنیم. ارزش غذایی ماهی کیلکا ماهی با داشتن پروتئین با کیفیت بالا، چربی های سهل الهضم و غنی از ویتامین محلول در چربی و انواع مواد معدنی یکی از جایگاه های بسیار با اهمیت را در میان فرآورده هایی حیوانی مانند گوشت قرمز گوشت طیور، تخم مرغ و شیر به خود اختصاص داده است. از ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش بیرونی و با طعمی بی نظیر
. اگر می خواهید این غذا را با طعم تند و تیز به روش جنوبی درست کنید می توانید از ادویه هایی مثل زنجبیل، میخک، زیره سیاه، جوز هندی، دانه فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل پاپریکا و تخم گشنیز استفاده کنید. این ادویه ها علاوه بر طعم خوب، باعث معطر شدن سوسیس بندری نیز می شوند. همانطور که خواندید طرز تهیه سوسیس بندری بسیار راحت بوده و زمان آماده سازی آن نیز کمتر از 60 دقیقه است. این خوراک ...
