هر سین از هفت سین چه معنایی دارد و کجای سفره باید باشد؟ - تازه نیوز
هر سین از هفت سین چه معنایی دارد و کجای سفره باید باشد؟
سایر خبرها
کهن آیین ایرانیان
را از دست داده و به صورت پر زرق و برق روی میز چیده می شود، از ملزومات این سفره چند چیز است: سبزه: نماد شادابی، طراوت، فرشته اردیبهشت سمنو: نماد فراوانی نعمت سرکه: نماد جاودانگی سیر: نماد سلامتی، داشتن سالی به دور از بیماری ها سکه: نماد رزق و روزی سماق: نماد شادی و پایداری در مقابل ناملایمات سنجد: نماد عشق و عقلانیت تخم مرغ: نماد زایش قرآن ...
زیباترین مدل های سفره هفت سین با تزیینات مدرن و سنتی | چیدمان و تزیین سفره هفت سین به سبک خانم های ...
به گزارش ستاره پارسی : پهن کردن سفره هفت سین در ایام عید نوروز یکی از آیین های باستانی ما ایرانیان است که شامل سیب، سنجد، سماق، سبزه، سیر، سکه و سمنو است. این سفره نوستالژیک جزو عناصر جدانشدنی عید نوروز است و هر ساله ایرانیان برای چیدمان و تزیین هرچه بهتر آن در تلاش اند. برای چیدمان و تزیین سفره هفت سین ایده های مختلفی وجود دارد که به دو دسته سنتی و مدرن تقسیم میشوند یعنی شما باید اول ...
سفره هفت سینی که نماد عشق و مهربانی است
جانوری اعتقاد دارند بهتر است افراد از ماهی قرمز در سفره هفت سین خود استفاده نکنند. رئیس بنیاد ایران شناسی چهارمحال و بختیاری بیان کرد: در مجموع می توان گفت فلسفه سفره هفت سین و مواردی که در آن قرار داده می شود مهربانی، شادی، عشق، مهر، محبت، ثروت افزایی، سلامتی، آرامش همچنین خیر و برکتی است که همه آرزو دارند در محیط خانواده وجود داشته باشد، برای مثال سرکه و سنجد نمادی از عشق، مهر و دوستی است و یا سیب و انار نماد سلامتی محسوب می شود، زیرا افراد اعتقاد دارند این دو میوه های بهشتی هستند، سبزه نیز نمادی از رویش و سلامتی است. انتهای پیام ...
سمنوپزان، آئینی شیرین در آستانه نوروز/عطر سمنو در کوچه پس کوچه های بروجرد پیچید
یکی از خوراکی های تبرک است چرا که با گندم تهیه شده و در سفره هفت سین هم نماد برکت است. قدیمی ترین سمنوپزی در بروجرد، سمنوی سید است که بسیار معروف است و سالانه چندین تن سمنو تولید و به شهرهای مختلف کشور می فرستد. اکبری یکی از سمنوپزان بروجردی در گفتگو با خبرنگار سفیرافلاک اظهارداشت: سمنوی بروجرد به دلیل اینکه کیفیت خوبی دارد از چند ماه قبل از نوروز سمنوها آماده می شوند تا به ...
لزوم رعایت نکات بهداشتی برای تهیه ماهی قرمز سفره هفت سین
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، ماهی قرمز با تنگ بلوری جز لاینفک سفره های هفت سین عید نوروز در هر خانه ای است؛ با اینکه ماهی قرمز از هفت سین سفره های عید نوروز نیست، اما جایگاهش در این رسم قدیمی اگر بیشتر از هفت سین مانای ایرانی نباشد، قطعا کمتر نیست. بنا به این گزارش، می گویند ماهی در سفره هفت سین نماد زندگی و موفقیت و رنگ قرمز آن سمبل مهربانی، پیروزی و معیشت و برکت است. اما ...
مروری کوتاه بر رسوم نوروزی خراسان شمالی
این بین برخی رسوم نیز همچنان پابرجاست. به عنوان مثال پخت سمنو به صورت جمعی در شهر درق ؛ به عبارتی مرکز سمنوی ایران. دَرَق شهری در بخش مرکزی شهرستان گرمه در استان خراسان شمالی و جنوب غربی این استان قرار دارد که به دلیل تولید صدها تُن سمنو در سال به عنوان پایتخت سمنوی ایران شناخته شده است. سمنوی درق ، از جوشاندن آب جوانه گندم و آرد گندم در دیگ های بزرگ مسی تهیه می شود که آداب و ...
قصه شنیدنی دایره زنگی حاجی فیروز و ماجرای شنبه گردی/ از آواز های کوچه باغی تا آشتی کنان در حمام
علمی متوجه شدیم که زباله ها باید سوزانده شوند، چراکه شیرابه زباله ها برای زمین مضر است. در واقع با همت اهالی، زباله ها جمع آوری می شد و در بخش های روستایی زمین بسیاری از کشاورزان به همین بهانه وجین می شد. در بخش های مسکونی هم خانم ها، ضایعات اضافی خانه مانند پارچه های بدون استفاده، ابزار چوبی یا پلاستیکی را بیرون خانه می گذاشتند تا در چهارشنبه آخر سال سوزانده شوند. احترام به سالخوردگان ...
فرهنگ همیاری سمنوپزان می تواند بین مردم تعمیم یابد
نوروز مادرم و زن عموها جمع می شدند و شیرینی های عید را می پختند و نان های شیرین، برنجک و تمام تنقلات لازم برای شب عید را در خانه درست می کردند. یادم می آید قبل از عید مادرم به همراه فامیل گندم را برای سمنو سبز می کردند و یک دیگ بزرگ می گذاشتند و هر خانواده ای از همسایه ها یک کاسه آرد می آوردند و شب تا صبح تمام فامیل و همسایه دور هم جمع می شدند و سمنو را تا صبح هم می زدند و فردا، حدود دوبرابر کاسه ...
راز سیر و سماق سفره هفت سین+فیلم
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، سیر و سماق که صدها سال است در سفره هفت سین ایرانیها ثابت مانده اند دارای خواصی شگفت انگیزند و این است راز ماندگاری آنها. در این مطلب خواص سیر و سپس خواص سماق را برای بدن بیان می کنیم. خواص و انواع سیر سیر 3 نوع بیابانی، بستانی و کوهی دارد که نوع معمول خوراکی، نوع بستانی است و به نوع کوهی، موسیر گفته می شود که بیشتر از آن ...
آیین نوروز در چهارگوشه ایران
راحله عبدالحسینی-روزنامه نگار جشن نوروز در گوشه و کنار کشور با آداب و رسوم مشترکی برگزار می شود؛ مثل خانه تکانی، خرید لباس نو، چیدن هفت سین، سبزکردن سبزه، پختن سمنو و شیرینی، دید و بازدید عید و عیدی دادن. اما مردم برخی شهرها با برگزاری آیین خاصی که ریشه در فرهنگ و اقلیم آن شهر و دیار دارد، میزبان سال نو می شوند و بهار را به خانه هایشان دعوت می کنند. این آداب و رسوم متفاوت در نقاط مختلف ...
لرستانی ها با آئین های سنتی به پیشواز بهار می روند
...> کارشناس آئین های سنتی لرستان خاطرنشان کرد: در نیمه دوم اسفندماه، کاشتن سبزه رسم بسیار زیبایی است که همچنان ادامه دارد و بانوان باسلیقه، هر نوع بذری را که تمایل داشته در ظرفی زیبایی می کاشتند که نشان از سرسبزی و تولد دوباره طبیعت است. پاکدل بیان کرد: چیدن سفره هفت سین در نوروز رسم بسیار زیبایی است که هفت نوع اقلامی که با سین آغاز می شوند به همراه قرآن، آئینه بر روی سفره مهیا شد، در واقع در هر یک از سین های این سفره نمادی هستند که نشاط و سرزندگی را نشان می دهند. انتهای پیام/ ...
شهروندان اردبیل آماده پذیرایی از نوروز 1402 / تب داغ بازارهای عیدانه با استقبال شهروندان
هفت سین در میادین شهر را از دیگر بخش های طرح استقبال از بهار در این شهر عنوان کرد و گفت: مناطق پنج گانه شهرداری سامان دهی سرویس های بهداشتی عمومی را در اولویت قرار خواهند داد. چرا عید نوروز برای همه ما مهم است؟ شروع سال جدید علاوه بر اینکه نوید آمدن بهار باشد، حاوی یک پیام مهم است: تجدید دیدار با اقوام و استقبال از خویشاوندان. مشکلات اقتصادی و در کنار آن ها سختی معیشت طی سال ...
جشن های ایران باستان
جدید تا دید و بازدید از بزرگان و آشنایان خلاصه شده است. برپایی سفره های رنگین تا نماد هفت شین که حالا به دلایلی تبدیل به هفت سین شده است از مظاهر اصیل این عید باستانی هستند. کاشت سبزه برای نمایش آغاز بهار از دیگر نمادهای جذاب این جشن آغازین است. جشنی که تمام قد هویت ملی باستانی ایرانی ها حتی فراتر از مرزهای جغرافیایی برای تمام فارسی زبان ها را نمایش می دهد. سیزده به در یا ...
سبزه سین ناجور هفت سین است؟
در گذشته هفت شین داشته اند و پس از بر افتادن ساسانیان به هفت سین تبدیل شده است، چند سالی هم هست که شماری از مردم به دلیل آن چه پاسداری از زیست بوم (محیط زیست) مطرح می کنند در فضای مجازی و شبکه های اجتماعی با چیدن برخی از اقلام در سفره هفت سین مخالفت می کنند، بر این اساس با توجیه هدر رفتن آب و مصرف گندم خواستار برچیده شدن سبزه از سفره نوروزی شده و از مخاطبان خود می خواهند که کاشت نهال را جایگزین ...
ثانیه ها در شمال شرق تهران نظم بیشتری گرفت
اشاره به دیگر اقدامات این حوزه در سال جدید افزود: نظافت، ضدعفونی، رنگ آمیزی ، مخازن، زیرمخزنی ها، نیمکت های شهری ، سرپناه های ایستگاه اتوبوس، نرده ها، گاردریل ها، هندریل ها و ... از دیگر اقدامات بهاری است. قاضی میرسعید در پایان با ذکر دیگر اقدامات این طرح گفت: در ادامه این عملیات المان های نوروزی ویژه ای از جمله گسترش سفره های هفت سین، سبزه آرایی، تخم مرغ های رنگی، نورپردازی ها و احجام نوروزی شمال شرق پایتخت را بهاری کرده است./ انتهای خبر انتهای پیام/ آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
قصه شنیدنی دایره زنگی حاجی فیروز و ماجرای شنبه گردی | از آوازهای کوچه باغی تا آشتی کنان در حمام
، ضایعات اضافی خانه مانند پارچه های بدون استفاده، ابزار چوبی یا پلاستیکی را بیرون خانه می گذاشتند تا در چهارشنبه آخر سال سوزانده شوند. احترام به سالخوردگان و حفظ حرمت آنها در این روز از دیگر میراث های چهارشنبه آخر سال برای نسل جوان بود. ماجرا از این قرار بود که عدد 7در فرهنگ ایرانیان مقدس بود و بعد از جمع آوری زباله ها، جوانان در 7نقطه میدان اصلی شهر گوله های آتش را روشن می کردند. پریدن ...
نوروزستیزان ناکام؛ نهادهای امنیتی، اهمیت نوروز را دریافته اند
.... شاید به این خاطر که با آسمان کار ندارد و کاملا زمینی است و هر هفت سین آن نیز رُستنی از زمین است و پیوند آن با زمین چنان است که نوروز ما را جهان به عنوان روز زمین به رسمیت می شناسد. چند سال قبل در نوشته ای در این باره به دیدگاه آیت الله عبدالله جوادی آملی دربارۀ نوروز اشاره کردم که در صفحۀ اینستاگرام ایشان آمده بود: معنی سال نو این نیست که چون زمین یک بار به دور شمس می گردد عید ...
گذری بر آداب و رسوم استقبال از نوروز در کرمانشاه گهواره تمدن
برای دید و بازدید به خانه همدیگر می روند که خانه سادات در اولویت است؛ همان شب پولی به نام "ته کیسه " به عنوان نماد برکت از بزرگان می گیرند . جواهری خاطرنشان کرد: نان برنجی که از شیرینی های سنتی و سوغات کم نظیر کرمانشاه است با عطر و طعم روغن کرمانشاهی، همواره در میان سفره های هفت سین به چشم می خورد و زیبایی خاصی به سفره هفت سین کرمانشاهی می بخشد. وی با اشاره به اینکه شب سال نو ...
آشنایی با مکانی سرشار از اکسیژن خالص جهانی +تصاویر
بخش مرکزی ارومیه ، از غرب با شهر شمزینان ترکیه ، از شما با شهر سرو و دهستان برادوست ، از جنوب با منطقه دشتبیل شهرستان اشنویه و منطقه خاکورک کردستان همسایه است. سیلوانه در جنوب غربی استان و در 30 کیلومتری غرب شهرستان ارومیه قرار دارد. در سال 1327 به عنوان مرکز بخش رسمیت پیدا کرد و در سال 1367 توسط رژیم بعث عراق مورد بمباران قرار گرفت و شهدای و مجروحان زیادی تقدیم انقلاب نمود ...
1500 فضا به ظرفیت اسکان ویژه مهمانان نوروزی در اصفهان اضافه شد
ستادهای اسکان سایر دستگاه ها در ورودی های جنوب، شمال و شرق شهر اصفهان اذعان کرد: فرآیند اسکان از 24 اسفندماه آغاز شده و بیش از 600 مدرسه و هفت هزار کلاس درس به این موضوع اختصاص یافته است و همچنین مجموعه باغ ابریشم و ویلا سرای چادگان نیز آماده پذیرایی از میهمانان نوروزی هستند. منتجب اضافه کرد: مکاتبات لازم با مراکز درمانی فرهنگیان در سطح استان اصفهان انجام شده تا خدمت رسانی به فرهنگیان در ...
نگاهی به هزینه های چیدن سفره هفت سین | هر سین چند؟
نماد خیر و برکت سفره هفت سین را می توانید از سوپرمارکت ها و روزبازار ها تا اینستاگرام و فروشگاه های محصولات خانگی خرید کنید. قیمت هرکیلوگرم سمنو رابطه مستقیم با کیفیت آن دارد. از 65 هزار تومان تا 200 هزارتومان میانگین قیمت هرکیلوگرم سمنو است. مقدار سمنو به ظرفی بستگی دارد که قرار است روی سفره چیده شود. سیب و سنجد سیب هفت سین معمولا سرخ است. برای خرید نیم کیلوگرم از سین سلامتی ...
بسته سلامت روز پنجشنبه 25 اسفند ؛خواص خوراکی های هفت سین
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ مصرف سیب، سیر، سنجد، سماق، سمنو و سرکه در سفره هفت سین نقشی موثر برای سلامتی دارد. سیب سیب دارای ویتامین ها، املاح و قند مناسب در کنار فیبر غذایی مناسبی است و در کنترل عملکرد مطلوب دستگاه گوارش کنترل چربی خون نقش دارد. اگر پوست سیب را قبل از خوردن جدا کنید، به اندازه کافی فیبر یا فلاونوئید دریافت نخواهید کرد. سیر سیر به ...
نوروز جشنی با ریشه ایرانی و قدمت 3هزار ساله
، سمنو، سنجد، سماق، سیر، سرکه، سبزه (دانه های گندم و امثال آن )، سکه، گل سنبل، اسپند (سپنج) و ساعت در کنار اجزای اصلی سفره هفت سین درمیان برخی از مردم رایج است. عناصر ذکر شده در خوان های نوروزی بنا به عرف و سنت و اعتقاد مردمان مختلف است. سفرهٔ هفت سین معمولاً تا پایانِ نوروز در خانه ها می ماند و برخی در روز سیزدهمِ نوروز، سبزه را به آب می سپارند. معرفی سفره هفت سین هفت سین یکی ...
نوروز باستانی در دیار لرستان
...، در نوروز کهن لرستان 12 ستون به نماد 12 ماه سال بر سفره هفت سین آماده می کردند و بر ستون ها سبزه می گذاشتند. هفت سینی که مردم در گذشته به آن معتقد بودند شامل سیر، سبزه، سماق، سیب و سکه بوده است، مردم لرستان معتقد بودند سکه ای که باید بر سفره هفت سین گذاشته شود پول معمولی نباشد بلکه سکه نقره یا طلا باشد. به گزارش ایرنا سکه به عنوان عیدی در لرستان باب نبوده، مرد خانه عیدی خواهر، برادر و خانواده را روز قبل از عید به آن ها می داد و عیدی افراد خانواده که بر سفره نشسته بودند شیرینی، پسته وحشی و تنقلات بوده است. ...
سبزه عید فوری؛ چه دونه ای زودتر سبز میشه؟
به گزارش جوان آنلاین به نقل از ایرنا، سفره هفت سین از میراث گرانبهای اجداد ما است، یکی از سین های هفت سین سبزه می باشد که نماد تولد دوباره زندگی در بهار و حیات سبز است، بر این اساس مردم سبزه را در سفره هفت سین قرار می دهند تا سالی شاداب و سرسبز داشته باشند. اگر شما هم می خواهید خودتان در خانه سبزه بکارید، اما نمی دانید چه زمانی برای کاشت سبزه اقدام نمایید، مطالعه این بخش کمک کننده خواهد بود. ...
اما و اگرهای کاشت سبزه عید
به گزارش یکتاپرس به نقل از ایسنا با نزدیک شدن به آغاز سال نو یکی از اقداماتی که ایرانیان برای انجام آن بسیار ذوق و سلیقه دارند و به نوعی نماد فرهنگ ایرانی محسوب می شود، کاشت نهال است. برای به جا آوردن رسم دیرینه نهال کاشتن، برای سفره های هفت سین از غلات و حبوبات استفاده می شود و این دانه ها پرورش پیدا و رشد می کنند و بعد از سیزدهم فروردین در سطح شهرها و طبیعت رها می شوند که هم به عنوان زباله به ...
رازسرکه سفره هفت سین +3 فیلم
بوده و مورد توجه اقوام مختلف جهان به ویژه اقوام شرقی قرار گرفته است. در زبان زرتشتی هفت به معنای امرداد است که به معنی زندگی و جاودانگی است. به همین علت عدد هفت در میان ایرانیان از جایگاه ویژه ای برخوردار است. بنابراین در بیشتر آیین های باستانی به ویژه برای مفاهیم مثبت، خوش یمنی و فال نیک از این عدد استفاده شده است. همانطور که گفته شد هر سین هفت سین ایرانیان که شامل سبزه، سیب، سیر، سماق، سرکه، سمنو ...
سلامتی کودکان را فدای جوجه های رنگی نکنیم
می شدند و بویی از حیوان آزاری نداشت. سادگی هایمان رنگ باخت و با تغییر نوع شادی و شادکامی اسباب زحمت برای سایر انسان ها و حتی حیوانات بی گناه شدیم. دهه های قبل خبری از ماهی قرمز و تنگ های بلورین نبود، سفره ها رنگ صداقت داشت و با کمی سنجد، سرکه، سماق، سبزه، کمی نان، آب و تخم مرغ های رنگین تزیین می شد، اما امروز حتی سفره های ساده هفت سین رنگ تجملات به خود گرفته است و به کالایی لوکس برای ...
نرم نرمک می رسد اینک بهار/ حال و هوای نوروزی بازار تبریز
...، نوای عاشیقلار را می نوازند و همه هم در آوای روح بخش آن غرق شده اند. بوی خوشی به مشامم می رسد، بوی سوسن و سنبل سفره هفت سین؛ گل های رنگارنگ عید از سفید و صورتی تا بنفش و زرد برای همه دلبری می کنند، در سمت دیگر سبزه های عید در شکل و شمایل گوناگون توجه همه را جلب کرده اند. بازار خرید اقلام سفره هفت سین نیز داغِ داغ است، از سمنو و آینه و قرآن تا ماهی های قرمز و نارنجی ...
سمنوپزان ، میراث معنوی قزوینی ها در آستانه نوروز
نکوبیده باید یک روز در آب خیس می خورد و پس از یک روز در ظرف یا سطحی پهن می شد سپس پارچه ای روی آن قرار می گرفت و هر از چندگاهی پارچه معطر می شد تا گندم ها به اصطلاح قزوینی شوش یا همان جوانه بزند. وی گفت: پس از سبز شدن جوانه ابتدا آن ها را می کوبیدند به طوری که صدای کوبیدن ها به قدری زیاد بود که اهالی محل را دور خانه بانی جمع می کرد. در ادامه چند زن قزوینی جوانه های کوبیده شده را با دست ...