طرز تهیه کباب ته دیگی | آموزش تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی - عرشه آنلاین
طرز تهیه کباب ته دیگی | آموزش تهیه کباب ته دیگی خوشمزه و مخصوص به روش ...
سایر خبرها
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل که باید امتحان کرد
...: 10 عدد گردو پوره شده: 1 لیوان پیاز نگینی شده: 3 عدد کره: 15 گرم رب انار ترش، رب آلوچه و رب ازگیل: هرکدام 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه غذای اردبیلی باسترما پلو از یک ساعت قبل مرغ ها را با زعفران و کمی ادویه مزه دار کنید و بگذارید بماند. سپس پیازها را در روغن تفت دهید و گردوها را اضافه کنید. پس از کمی ...
آموزش | طرز تهیه میگو | روش مزه دار کردن و گرفتن خامی میگو
زده شده: 3 عدد برنج سفید پخته شده: 4 پیمانه سس سویا: 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد: 2 قاشق چای خوری در کاسه متوسطی میگوها را با نمک و فلفل مزه دار کنید و کنار بگذارید. 2 قاشق غذاخوری روغن آووکادو را در تابه بزرگی روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. میگوها را اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید، سپس برگردانید و 30 ثانیه دیگر صبر کنید تا کاملا ...
اگه نون و سیب زمینی برای ته دیگ نداری، با این ترفند ساده سه سوته ته دیگ خوشمزه درست کن! | طرز تهیه ته ...
پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. برای اطلاع از طرز تهیه پیتزا 3 دقیقه ای با ما در ادامه همراه باشید. این غذای خوشمزه معمولاً از خمیر نازک، سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزا و انواع مواد غذایی دیگر مانند سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای، گوشت، مرغ و غیره تهیه می شود. اگر شما هم از طرفداران پیتزا هستید، اما دسترسی به فر ندارید، می توانید به راحتی در تابه ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
شسته و با رنده ریز رنده کنید تا به شکل پوره شود. وقتی مرغ ها پخته شدند، آنها را از داخل قابلمه بیرون آورده و آب آن را از صافی رد کنید و داخل قابلمه ای که قرار است برنج را بپزید بریزید. گوجه فرنگی رنده شده را هم به آب مرغ اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. در این مرحله باقی ادویه پلوهای عربی که در مواد لازم گفته شد، شامل تخم گشنیز ...
طرز تهیه پاستا خوشمزه و ساده ایتالیایی با مرغ و سس سفید
از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه به سراغ آماده کردن سس پاستا می رویم. مرحله پنجم برای این منظور یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و آرد را به همراه کمی روغن مایع یا کره به قابلمه اضافه می کنیم ، آرد را کمی تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد و رنگش کرمی شود، سپس شیر را کم کم اضافه می کنیم. نکته: حتما باید صبر کنیم تا عطر خوشایند آرد خارج شود، سپس شیر را اضافه ...
فسنجان دروغین؛ یک غذای خوشمزه با عطر و بوی پاییز
کاملا پوره کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد تکه های مرغ را با کمی زعفران و نمک مزه دار کنید و داخل روغن سرخ کنید. زیاد سرخ نکنید تا مرغ خشک نشود. مرغ سرخ شده را از روغن بیرون بیاورید. حالا پیاز را پوست و خیلی ریز خرد کنید. پیاز را داخل قابلمه بریزید و کمی روغن اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز سرخ و طلایی شود؛ سپس کمی زردچوبه و فلفل اضافه کنید و هم بزنید. حالا مرغ های سرخ شده ...
طرز تهیه نان فطیر مسکه | امتحانش کن عاشقش میشی!
...، مقداری آرد پاشیده، خمیر را به صورت گرد فرم دهید و با وردنه آن را باز کنید. زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن تفت دهید سپس آن را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، روی خمیر بمالید. وسط خمیر را سوراخ کرده، خمیر را از داخل به سمت بیرون رول کنید سپس آن را از یک قسمت برش داده و در دست رول کنید. خمیر را با دست کمی باز کنید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، ...
چوربا مرغ یک غذای متفاوت با همیشه / فیلم
طرز تهیه: ابتدا مرغ را داخل یک لیتر آب بپزید. مرغ پخته شده را بردارید و ریش ریش خرد کنید. کمی روغن داخل قابلمه بریزید و رشته سوپ را اضافه کنید و تفت دهید. 2 قاشق آرد را اضافه کنید و تا وقتی بوی خامی آرد گرفته شود تفت دهید. آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد. زرده تخم مرغ، آب لیمو، آرد و ماست را داخل کاسه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. یک ملاقه از آب چوربا که جوشیده را ...
آنچیلادای گوشت| خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه آنچیلادای گوشت را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن زیتون (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 3 حبه گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ گوجه فرنگی (مکعبی ریز خردشده) 3 عدد پودر فلفل چیلی 1/2 ق.چ زیره سبز (پودرشده) 1/2 ق.چ ...
طرز تهیه فرنی کدو حلوایی برای نوزاد و بزرگسال
اضافه کنید و با گوشکوب آن را بکوبید تا به صورت پوره در بیاید؛ کره، طعم دسر کدو حلوایی شما را بسیار لذیذتر می کند. در یک قابلمه مناسب شیر را به همراه شکر و آرد برنج با هم ترکیب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کامل حل شود. سپس هل و چوب دارچین که طعم دهنده و ادویه فرنی هستند را داخل قابلمه بیندازید و مواد را هم بزنید تا به غلظت مناسب برسند. بعد از این مرحله ...
طرز تهیه کیک یزدی به روش بازاری | به این روشی که میگم کیک یزدی بپز تا همه عاشق آشپزیت بشن
و خوشرنگ شود. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه وانیل و پودر هل درون یک کاسه نسبتا بزرگی می ریزیم. در این مرحله تخم مرغ ها را با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا بافت آنها از لختگی خارج شود، سپس شکر را کم کم به کاسه اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا بافت مخلوط تخم مرغ روشن و کش دار شود. در ادامه روغن مایع، ماست، عسل و گلاب را به ترتیب به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن ...
طرز تهیه کشک و بادمجان فوق العاده خوشمزه به روش رستورانی
کشک و بادمجان یکی از غذاهای سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که با رسپی های بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده دستور آشپزی سنتی و مرحله به مرحله طرز تهیه کشک و بادمجان در ادامه با به گزارش عرشه آنلاین ، همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 4 عدد درشت پیاز 2 عدد متوسط کشک 4 قاشق غذاخوری مغز گردو 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه ...
سوپ لبو مخصوص روزهای سرد سال
...، سپس در یک قابلمه کره را اضافه کرده و می گذاریم با حرارت ملایم ذوب شود. مرحله دوم: پیاز را که به صورت نگینی خرد شده اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. زمانی که پیاز نرم شد، کرفس و هویج را به آن قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهند. مرحله سوم: در این مرحله پوست لبو را جدا کرده و رنده درشت می کنیم. در ادامه لبو رنده شده را به همراه یک قاشق ...
طرز پخت آش شوربا
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ آش شوربا یکی از انواع آش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که برای تقویت و درمان بیماران نیز تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش شوربا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 8 نفر سبزی آش 500 گرم گوشت گوسفند با استخوان 600 گرم دنبه گوسفند 100 گرم پیاز متوسط 5 عدد برنج نیم ...
این پلو عالیه! | باستیرماپلو
سپس آبکش کنید. پس از این مدت، روغن را در تابه ای، روی حرارت زیاد، بریزید تا کاملا داغ شود سپس تکه های مرغ را از یک طرف در روغن سرخ کرده؛ آنها را از تابه خارج کنید. مقداری از برنج را با مقداری زعفران ترکیب کنید. روغن را در قابلمه ای، روی حرارت زیاد، بریزید تا داغ شود؛ حرارت را خاموش کنید. تکه های مرغ را از طرفی که سرخ نشده در کف قابلمه بچینید. برنج زعفرانی را به صورت یک لایه ...
آموزش | طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی
نعناع است که به صورت خرد شده و همراه با گوشت و ادویه ها در قورمه سبزی استفاده می شوند. قورمه سبزی علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه ای که دارد، از خواص سبزیجاتی مانند غنی بودن از ویتامین ها و مواد مغذی، افزایش سطح آنتی اکسیدان ها و فیبر غذایی برخوردار است. این غذا معمولاً با برنج یا نان سفید سرو می شود و می توانید با افزودن رب گوجه فرنگی یا آب لیمو در طعم و رنگ آن تغییراتی ایجاد کنید. ...
برگر موتزارلا| خیلی خوشمزه س!
خردشده) 150 گ ماست 1/2 پ پیازچه (پاک و خردشده) 2 عدد برگ کاهو (پاک شده) 30 گ نان همبرگر 4 عدد عدس خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت یک ساعت بپزد. در اواسط پخت، کمی نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. کف سینی ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی
گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زعفران (ساییده شده) 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا در ظرفی مناسب سبزی ها را کاملا خرد کرده و با مقداری روغن کاملا سرخ می کنیم تا رنگ آن به صورت سبز بسیار تیره در بیاید. در ظرفی جدا پیاز را نگینی کرده و نیمه سرخ می کنیم و گوشت را به آن اضافه می کنیم و آن را تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه و رب گوجه فرنگی را به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک آش ترش و خوشمزه گیلانی
، نعنا و اسفناج است. مرحله سوم، پختن حبوبات درون قابلمه مناسبی لوبیاچیتی، نخود و باقالی را با مقدار مناسبی آب بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. 30-40 دقیقه زمان دهید تا حبوبات بپزند. مرحله چهارم، پختن برنج در چهارمین مرحله درون قابلمه مناسبی کمی روغن بریزید. مقداری زردچوبه و فلفل به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. در همین ...
آموزش | طرز تهیه تن ماهی فوری برای ناهار و شام
به گزارش شمانیوز : خوراک تن ماهی همراه مواد غذایی دلخواه مثل قارچ و سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین خوراک هایی است که به عنوان ناهار راحت و شام فوری سرو می شود. مرحله اول : ابتدا کنسرو تن ماهی در یک یک قابلمه با آب بگذارید تا 20 دقیقه بجوشد. مرحله دوم : سیب زمینی ها را شسته سپس پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. در یک تابه مناسب با مقداری روغن و زردچوبه ...
(آموزش) راز خوشمزگی ماکارونی لو رفت | با این ترفند ها یک ماکارونی معرکه بپز
طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6- هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگ باز کند. این مایه را روی ماکارونی بریزید و با دیگر مواد مخلوط کنید. 7-برای این که یک ماکارونی خوشمزه داشته باشید بعد از آبکش کردن ماکارونی آن را با آب ...
(ویدیو)خوشمزه ترین غذای دنیا رو برای نهارت بپز | طرز تهیه شامی ترش گیلانی با طعمی بی نظیر
به گزارش شمانیوز : شامی ترش، یکی از غذاهای محبوب گیلانی است. شامی ترش گیلانی با سس غلیظ و خوشمزه خودش سرو می شود. طرز تهیه شامی ترش گیلانی بسیار ساده است و در زمان کوتاهی می توانید این غذا را تهیه کنید. شامی ترش گیلانی با یک سس غلیظ و خوشمزه درست می شود و به همراه برنج سرو می شود. برای طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه ما باشید. گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 ...
طرز تهیه شامی لپه ترش | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه شامی لپه ترش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لپه (خیسانده شده) 3 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 2 عدد تخم مرغ 2 تا 3 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل رب گوجه فرنگی 2 ق.س ...
رسپی حلوای هویج هندی
دهند و ممکن است هر کجا یک جوری به حلوا تفاوت بدهند. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای هویج هندی در ادامه با سایت تیتر یک همراه باشید. مواد لازم حلوای هویج هندی روغن حیوانی 1 قاشق غذا خوری هویج خام رنده شده 4 پیمانه شیر پرچرب یک و نیم پیمانه شکر سه چهارم پیمانه پودر هل نصف قاشق چای خوری زعفران دم کرده ...
برای شام این سالاد سیب زمینی خوشمزه و ساده رو درست کن | طرز تهیه سالاد سیب زمینی
... در این مرحله برای تهیه سس مخصوص یک کاسه دیگر انتخاب می کنیم، سپس سس مایونز را به همراه ماست خامه ای و شوید به آن اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا سس یکدست شود. مرحله پنجم در این مرحله سس را به سالاد اضافه کرده و به آرامی مخلوط می کنیم تا سس همه مواد را پوشش دهد. در ادامه سالاد را در یخچال به مدت 1 الی 2 ساعت قرار می دهیم تا ...
این آبگوشت عالیه! آموزش کامل آبگوشت متنجنه کرمان
...> پوره حبوبات را در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا به روغن بیافتد، سپس رب گوجه فرنگی را به آن بیافزایید و تفت دهید تا خوش رنگ شود. جعفری و شنبلیله را به تابه بیافزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب سبزی کاملاً کشیده شود. مخلوط حبوبات را به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید و بگذارید 2 ساعت دیگر بپزد. در 45 دقیقه آخر پخت، سیب زمینی، برگه زردآلو، گردو، بِه، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا آبگوشت کاملاً جا بیافتد. پس از این مدت، آبگوشت را از روی حرارت بردارید، در ظرف مورد نظر بریزید و همراه نان و ترشی سرو کنید. ...
چگونه غذای سوخته را نجات دهیم؟
...> استفاده از حبه قند: چند حبه قند را در لایه های برنج قرار دهید، بوی سوختگی از برنج برطرف خواهد شد. پیشنهاد می شود برای کامل تر شدن کار، می توانید کمی زعفران را موقع کشیدن برنج به آن اضافه کنید تا بوی خوش زعفران اثری از بوی سوختگی برنج باقی نگذارد و برنج خوش بو و خوش طعمی را سرو کنید. رفع سوختگی خورش اشتباهی که بیشتر خانم ها می کنند این است که وقتی خورش ته می گیرد بلافاصله ...
طرز تهیه انواع پاستا
... طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را برش بزنید و استخوان آن را جدا کنید سپس بین دو نایلون فریزر قرار دهید و با بیفتک بکوبید تا نازک شود سپس داخل یک ظرف قرار دهید و به آن روغن زیتون و آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و سیر پوست گرفته شده اضافه کنید و ماساژ دهید تا سینه مرغ مزه دار شود سپس برای 1 ساعت داخل یخچال بگذارید. در ادامه و برای درست کردن سس پستو برگ ریحان را به همراه گردو، سیر و ...
سالاد سزار | سالاد سزار از بیرون نخر خودت درستش کن
دیگه سالاد سزار از بیرون نخر، بیا یادت بدم خودت خیلی حرفه ای درستش کنی! به گزارش عرشه آنلاین؛ سالاد سزار یکی از انواع سالادهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهانی است که با رسپی های بسیار متنوعی تهیه می شود.این سالاد خوشمزه را می توانید با سلیقه خود با مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری درست کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد سزار در ادامه با عرشه آنلاین همراه باشید ...
آموزش | دیگه غذای تکراری نپز | طرز تهیه کوکو تره به روش تبریزی اصیل
صورت دلخواه خرد کنید در این مرحله تره خرد شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس زرشک را به همراه مغر گردوی خرد شده به کاسه اضافه می کنیم. در صورتی که تمایل ندارید مغز گردو را زیر دندان احساس کنید می توانید انرا به طور کامل پودر کنید. در این مرحله سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را به کاسه مواد اضافه کرده و پس از ان مقداری نمک ...