سنگک بهترین نان موجود در بازار! - بولتن نیوز
سایر خبرها
روش های تقویت بدن در سرما
علت شرایط موجود، زمان بیشتری در فضای بسته سپری می شود و افراد در معرض ابتلا به عفونت های تنفسی قرار می گیرند. به گفته رضازاده، در فصل سرد به علت خشکی هوا، رطوبت لایه مخاط دستگاه تنفسی و توان لایه مخاطی برای دفع ذرات میکروبی و ویروسی کاهش می یابد. عضو هیئت علمی دانشگاه با اشاره به اینکه میوه ها، سبزی ها، گروه نان و غلات و سایر گروه های اصلی مواد غذایی آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن را تامین ...
تازه ترین رتبه بندی نان های ایرانی اعلام شد
یکی از محبوب ترین نان های حاضر در میان ایرانیان نان بربری است که از آرد گندم، تهیه می شود و همین آرد گندم سبوس دار نان بربری است که باعث بوی خوش آن می شود.
چی بخوریم که سرما نخوریم/ تقویت ایمنی بدن با آنتی اکسیدان
دسترس همچون غلات به وفور یافت می شود. البته نان های سبوس دار با رنگ تیره مقدار روی بیشتری دارند. به طور کلی باید توجه کرد نان، تخمیر شده باشد. انواع مغزها، دانه ها، گوشت ها و آبزیان نیز حاوی روی و آهن هستند. دکترای تغذیه در خصوص باور برخی مبنی بر وجود تأثیر مستقیم سردی هوا و افزایش وزن، تصریح کرد: یکی از دلایل این امر کوتاه شدن روز، گذراندن زمان بیشتر در منزل و تمایل به ریزه خواری در ...
کمبود چه مواد غذایی باعث افزایش ابتلا به افسردگی می شود؟
های غنی شده با امگا3، روغن کانولا، روغن بذر کتان، گردو، سویا و سبزیجات برگ سبز. بر همین اساس توصیه کلی این است که تمام بزرگسالان حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنند. اسید فولیک: سطح اسید فولیک در خون برخی از افراد مبتلا به افسردگی پایین است. جگر، قارچ و سبزی های برگ سبز (به ویژه اسفناج و کلم بروکلی)، گوشت گاو کم چرب، سیب زمینی، نان گندم کامل، آب پرتقال و لوبیا از منابع اسید فولیک هستند ...
موتور سیستم ایمنی بدن را در فصل زمستان گرم نگه دارید
E موجود در دانه های روغنی و روغن های سالم همچون روغن ذرت و زیتون، آنتی اکسیدان هایی هستند که نقش بسزایی در خنثی کردن مواد اکسیداتیو موجود در بدن دارند. این متخصص علوم تغذیه عنوان کرد: متخصصان هیچ گاه به افراد توصیه نمی کنند مصرف روغن را به طور کامل قطع کنند. همچنین مغزهایی مثل گردو و دانه های روغنی که حاوی اسیدهای چرب امگا-3 هستند، خاصیت ضد التهابی دارند و مصرف آن برای افراد مبتلا به ...
روش های تقویت بدن در سرما
واحد لبنیات مصرف شود؛ یک لیوان شیر، یک لیوان ماست، دو لیوان دوغ یا 45 گرم پنیر هر کدام یک واحد محسوب می شوند. وی روی و آهن را یکی از مهمترین مواد معدنی و منابع تامین آنتی اکسیدان بدن دانست و گفت: این دو ماده معدنی در فصول سرد سال به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت ها کمک می کنند. از طرفی روی در مواد غذایی در دسترس همچون غلات به وفور یافت می شود. البته نان های سبوس دار با رنگ تیره ...
شبکه آب 200 روستای سیل زده جنوب سیستان و بلوچستان وارد مدار شد
.... کم کالری: ساندویچ مرغ می تواند یک غذای کم کالری باشد، به خصوص اگر از نان سبوس دار و مرغ بدون پوست استفاده کنید. تنوع: ساندویچ مرغ را می توان با مواد مختلفی تهیه کرد و تنوع زیادی در طعم و مزه آن ایجاد کرد. از نان سبوس دار به جای نان سفید استفاده کنید. از مرغ بدون پوست و بدون چربی استفاده کنید. مرغ را به جای سرخ کردن، کبابی یا پخته کنید ...
نان قوت غالب و لایموت مردم است
مرغوب و با کیفیت به مردم باید نظارت ها مستمر انجام شود . وی گفت: برای ارتقاء کیفیت نان همایش آموزشی پخت نان مرغوب ضروری است و اتحادیه خبازان به همراه سایر اعضای کارگروه باید در این خصوص تمهیدات و برنامه ریزی لازم را انجام دهند . در ادامه این جلسه مهری مدیرکل غله گلستان گفت: باید استفاده از نان سبوس دار فرهنگ سازی شود زیرا آرد سفید ضررهای فراوانی به انسان دارد . روح الله مهری افزود: برای ارتقاء سطح علمی خبازان و استمرار نظارت تلاش نمود . ...
نکات طلایی برای ماه مبارک رمضان
به گزارش گروه دانش پایگاه خبری تحلیلی تیتر یک ؛ روزه گرفتن علاوه بر آثار معنوی و اجتماعی فراوانی که دارد؛ باعث ارتقاء سلامتی نیز می شود. رعایت اصول تغذیه ای و پیروی از یک رژیم غذایی سالم در وعده های سحر و افطار، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد؛ همچنین روزه گرفتن برای مبتلایان به چربی خون بالا بسیار مفید است و میزان چربی های نامطلوب موجود در خون را کاهش می دهد. روزه داران ...
لیمو خطر سکته مغزی را کاهش می دهد
80 درصد کاهش داد. فلاونوئیدهای (مواد مغذی در گیاهان) موجود در مرکبات خطر سکته مغزی ایسکمی (ischemic، لخته شدن خون در رگ منتهی به مغز) در زنان را کاهش می دهند. بر همین اساس، مصرف بیشتر فلاونوئیدها می تواند به کاهش نارسایی قلبی، بیماری ایسکمی قلبی و بروز سکته کمک کند. فشار خون را کاهش می دهد فلاونوئیدها و عصاره پوست لیمو ممکن است باعث کاهش فشار خون شوند. مصرف لیمو بر فشار خون ...
چند نکته تغذیه ای که بهتر است مبتلایان ریفلاکس رعایت کنند
همچنین منبع عالی فیبر است. یک رژیم غذایی سرشار از فیبر گزینه مناسبی برای خطر کمتر ریفلاکس اسید است. نان و برنج سبوس دار منابع مناسب دیگر غنی از فیبر هستند. میوه های غیر از مرکبات از جمله خربزه، موز، سیب و گلابی نسبت به میوه های اسیدی کمتر باعث ایجاد علائم ریفلاکس می شوند. موادگوشتی و پروتئینی سالم و مفید برای ریفلاکس گوشت های بدون چربی مانند مرغ، بوقلمون، ماهی و غذاهای دریایی کم چرب ...
ثبت ملی یازده اثر خراسان شمالی
. آماج نوعی آش و کُماج نوعی نان است که با یک نوع خمیر تهیه می شوند، به نوعی هر دو از نوعی آرد سبوس تهیه می شوند. قلیف چال یکی از غذا های سنتی جاجرم است که این روز ها به دلیل برگزاری جشنواره ای به همین نام بر سر زبان ها افتاده است و این غذا که سابقه طولانی در فرهنگ جاجرم دارد و چوپان ها و گله دارانی که مدت های زیادی مجبور به ماندن در بیابان بودند، طبخ می کردند. کسمک یکی ...
هشدار به وزارت جهاد کشاورزی برای استاندارد سازی گندم
دارای گندم مرغوب است، گفت: در کاهش کیفیت گندم عوامل متعددی نقش دارد از جمله زمین آهکی، عدم سمپاشی به موقع، سن زدگی و خاک نامرغوب است. وی بیان داشت: مصوبه 20 شهریور 1402 کمیسیون اصل 90 مجلس باعث شد روند تولید آرد ونان سبوس دار در کشور تسریع یابد وهمه نهادها به کمک ما بیاند. این مصوبه دست کارگروههای آرد ونان را برای قیمت گذاری بیشتر جهت حمایت از این نوع نان باز گذاشته است . عضو کمیته تدوین و ...
8 عادت غذایی نادرست و خطرناکی که باعث افزایش فند خون می شوند
نان سفید، غلات شیرین و تنقلات فرآوری شده، می توانند به سرعت سطح قند خون را افزایش دهند. این غذاها فاقد فیبر و مواد مغذی ضروری هستند که باعث افزایش سریع گلوکز پس از مصرف می شود. انتخاب غلات کامل، مانند کینوا یا برنج قهوه ای، می تواند انتخاب پایدارتری برای تامین انرژی و تنظیم قند خون باشد. 2-حذف وعده های غذایی متعادل حذف وعده های غذایی یا پیروی از الگوهای غذایی نامنظم می تواند ...
این افراد به هیچ وجه نباید موز بخورند + خواص موز
و گوارش فیبر موجود در موز به بهبود روند هضم، کمک فراوانی می کند. فیبرهای محلول و نامحلول موجود در موز نقش مهمی در سلامتی دارند. فیبر محلول به بدن کمک می کند تا سطح قند خون را کنترل کند و از شر مواد چرب مانند کلسترول خلاص شود. فیبر نامحلول مدفوع را نرم و اجابت مزاج منظم را آسان تر می کند. این موضوع به سلامت روده کمک کرده و باعث حفاظت در برابر باکتری های مضر می شود. نشاسته ...
این نان فقط در قائم شهر پخت می شود
پخت نان قالاج در خانواده یکی از اهالی قائم شهر به نام حسنی از همان زمان، به صورت موروثی ادامه یافت و در حال حاضر، این نان توسط فرزند آقای حسنی که از مهاجرین قفقاز بود، در قائم شهر پخت می شود.
ایرانی ها نصف استاندارد جهانی فیبر مصرف می کنند/ استفاده از "بلانکیت" در نان غیرقانونی است
احمد اسماعیل زاده اظهار کرد: میزان دریافت فیبر در کشور 13 گرم در روز است اما میزان توصیه شده مصرف فیبر 28 گرم است بنابراین ایرانی ها حدود نصف استاندارد جهانی فیبر مصرف می کنند؛ در حالی که پایین بودن میزان مصرف فیبر خطر ابتلا به پرفشاری خون، دیابت و سرطان ها را افزایش می دهد. وی افزود: با توجه به اینکه نان قوت غالب مردم ایران است تولید نان کامل اهمیت زیادی دارد زیرا یکی از منابع دریافت ...
افزایش شانس بهبود کودکان مبتلا به سرطان
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : مهر: مدیرعامل مؤسسه خیریه محک، از هزینه های سنگین درمان ژنتیکی کودکان مبتلا به سرطان گفت. آراسب احمدیان، گفت: تکنولوژی های جدید که درمان های ژنتیکی را ممکن می کنند، شانس بهبود سرطان را افزایش می دهند. وی با اشاره به آنکه محک 32 سال پیش با انگیزه مادری که کودک مبتلا به سرطان داشت تأسیس شد، افزود: امروزه، 300 هزار نفر سالانه در ...
این برنج، نان و شیرینی می شود نه پلو
روش تهیه این آرد می پردازیم.ابتدا برنج را چند ساعت خیس کرده و آب آن را چند بار خالی کنید تا کثیفی موجود در آن از بین برود. به هیچ وجه از نمک یا ماده دیگر در خیس کردن برنج استفاده نشود.بعد از این که برنج چند ساعت در آب ماند و به اصطلاح خیس خورد، آن را آبکشی کنید. سپس روی یک دستمال بریزید تا خشک شود. برای خشک شدن برنج بهتر است که زیر نور آفتاب یا در معرض هوای آزاد قرار گیرد. اجازه ندهید دانه ها کامل ...
زخم معده را در خانه درمان کنید
های غذایی در درمان زخم معده لازم است مصرف میوه، سبزی، غلات (نان سبوس دار، برشتوک، پاستا و برنج قهوه ای) و فراورده های لبنی کم چرب یا بدون چربی برای بیماران مبتلا به زخم معده مفید است و بهتر است گوشت بدون چربی، گوشت سفید (مرغ، بوقلمون و ماهی)، حبوبات، تخم مرغ و خشکبار در رژیم غذایی این افراد گنجانده شود. میزان چربی های ناسالم، نمک و شکر افزوده در یک برنامه غذایی سالم باید در کمترین میزان ممکن نگه داشته شود. روغن زیتون و روغن کانولا جزء چربی های سالم هستند. ...
چه کسانی بیشتر در معرض ابتلا به فشار خون بالا هستند؟
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ایسنا: قلب، خون را از طریق شریان ها - رگ های خونی اصلی بدن - پمپاژ می کند و خون به دیواره های سرخرگ فشار می آورد. به فشار واردشده از خون به دیواره های سرخرگ فشار خون می گویند. فشارخون یکی از عوامل مهمی است که می تواند سلامتی افراد را تحت تاثیر قرار دهد و داشتن اطلاعاتی در مورد آن به کاهش خطر در این زمینه کمک می کند. چندین ...
هشدار درباره رژیم های غذایی خودسرانه
. حتی متخصصان تاکید بر حذف کربوهیدرات های ساده مانند شکر، قند و انواع نشاسته ها نظیر آردهای سفید، تمام شیرینی ها، شکلات ها و فست فودها دارند چرا که همه این ها پر کالری هستند. با حذف کربوهیدرات های ساده کربوهیدرات های کمپلکس یا پیجیده جایگزین آن ها می شوند که بهترین آن نان های سبوس دار و آرد کامل گندم است. برنج نیز ترجیحا برنج قهوه ای باشد چرا که سبوس دارد. در رژیم مناسب کاهش وزن همچنین جربی های جامد ...
چه عاداتی باعث کنترل قند خون می شوند؟
کنیم که ممکن است به افزایش سریع سطح قند خون کمک کند. کربوهیدرات های تصفیه شده، موجود در نان سفید، غلات شیرین و تنقلات فرآوری شده، می توانند به سرعت سطح قند خون را افزایش دهند. این غذا ها فاقد فیبر و مواد مغذی ضروری هستند که باعث افزایش سریع گلوکز پس از مصرف می شود. انتخاب غلات کامل، مانند کینوا یا برنج قهوه ای، می تواند انتخاب پایدارتری برای تامین انرژی و تنظیم قند خون باشد. ...
برای رهایی از چربی شکم از این مواد غذایی دوری کنید
بود که اصلا آن را مصرف نمی کردند. مواد غذایی حاوی غلات کامل در این پژوهش شامل برنج قهوه ای، غلات سبوس دار صبحانه سرد، بلغور جو دوسر، نان تیره، برنج قهوه ای، ذرت بوداده، بلغور، کاشا، کوزکوز، سبوس و جوانه گندم بود. منبع: سلامت نیوز انتهای پیام/
نان پیتزایی؛ یک شام یا عصرانه خوشمزه
را فشار بدهید، جای انگشت روی خمیر باقی می ماند و اگر خمیر ور نیاید، نان سنگین می شود. انواع آرد های مناسب برای تهیه نان شامل آرد جو، آرد گندم، آرد سفید، آرد گندم سبوس دار، آرد ذرت و آرد ارزن است. نکته مهمی که در مورد آرد باید به آن توجه داشته باشید، این است که کیفیت آرد های موجود در بازار متفاوت است. به همین دلیل متناسب با کیفیت آرد ممکن است میزان آن کم تر یا بیش تر از مقداری شود که در ...
این 8 ماده غذایی باعث ایجاد مه مغزی می شوند
در بسیاری از نوشابه های گازدار می تواند منجر به افزایش سریع و متعاقب آن کاهش سطح قند خون شده و باعث احساس سستی شود که اغلب با مه مغزی همراه است. برای کاهش موارد مه مغزی و ارتقای سلامت کلی مغز، توصیه می شود مصرف نوشابه را محدود کنید و نوشیدنی های سالم تری مانند آب، چای گیاهی یا آب میوه های طبیعی را انتخاب کنید. کافئین کافئین موجود در نوشیدنی هایی مانند قهوه و چای، در ایجاد مه مغزی ...
6 میوه و سبزی مفید برای دیابتی ها
به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت ، به نقل از همشهری برای جبران عوارض ناشی از دیابت و کنترل آن نیز ناگزیر شما باید در انتخاب های غذایی خود تغییرات گسترده ای ایجاد کنید و مواد غذایی مناسب برای کاهش عوارض این بیماری را انتخاب کنید. به گزارش تایمز آف ایندیا، فیبر یکی از این مواد غذایی جایگزین است که برای افرادی که از دیابت رنج می برند ضروری است، زیرا به تنظیم سطح قند خون، بهبود حساسیت به ...
با خوردن این میوه دیگر سکته مغزی نمی کنید
این خطر را تا 80 درصد کاهش داد. فلاونوئیدهای (مواد مغذی در گیاهان) موجود در مرکبات خطر سکته مغزی ایسکمی (ischemic، لخته شدن خون در رگ منتهی به مغز) در زنان را کاهش می دهند. فشار خون را کاهش می دهد فلاونوئیدها و عصاره پوست لیمو ممکن است باعث کاهش فشار خون شوند. مصرف لیمو بر فشار خون سیستولیک- عدد بزرگ تر در آزمایش فشار خون- اثر منفی می گذارد و آن را کاهش می دهد. از سرطان ...
این میوه زمستانی در بدن معجزه می کند
آیا می دانید لیمو چه فواید زیادی برای سلامت بدن دارد؟ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. خطر سکته مغزی را کاهش می دهد رژیم غذایی یکی از مهم ترین عوامل در افزایش خطر سکته مغزی است، اما با اصلاح سبک زندگی می توان این خطر را تا 80 درصد کاهش داد. فلاونوئیدهای (مواد مغذی در گیاهان) موجود در مرکبات خطر سکته مغزی ایسکمی (ischemic، لخته شدن خون در رگ منتهی به مغز) در زنان را کاهش می دهند ...
بهترین مواد غذایی برای داشتن قلب سالم
به گزارش بکناپرس به نقل از cnet، قلب شما مسئول حرکت خون در سراسر بدن، حفظ فشار خون و زنده نگه داشتن شما است. از آنجایی که قلب یک اندام حیاتی است، باید سالم بماند - و رژیم غذایی شما نقش مهمی در آن دارد. همه از انجمن قلب آمریکا گرفته تا وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده توصیه می کنند که انتخاب های غذایی خاصی را برای حمایت از قلب سالم انجام دهید. از آنجایی که مواد غذایی برای سلامت قلب ...