چقدر به این ماده خوراکی اهمیت می دهید؟ - ایران اکونومیست
سایر منابع:
سایر خبرها
6دلیل برای خوردن شکلات تلخ
پیشگیری می کند شکلات ماده غذایی سالمی است که از فشار خون بالا جلوگیری می کند. به یمن فلاونوئید موجود در شکلات تلخ ، شکلات فشار خون را به طور قابل توجهی پایین می آورد و به حفظ آن در سطح ثابت کمک می کند. به علاوه شکلات تلخ از بروز دیابت نوع دو نیز جلوگیری می کند. پنج - شکلات به مقابله با پیری کمک می کند شکلات تلخ یکی از ده ماده غذایی جوانی است. کاکائو در واقع یکی از
هنگام کسالت و بی اشتهایی، غذا نخورید
وعده غذا، غذاهای متنوع میل نکنید و به یک نوع غذا بسنده شود. این پزشک و محقق طب اسلامی با بیان اینکه قبل از سیر شدن کامل از غذا خوردن دست بکشید، خاطرنشان کرد: فواید این کار کنترل وزن، کاهش ریفلاکس یا ترش کردن معده و عمر طولانی تر است. نواب زاده یادآور شد: در مجامع علمی اثبات شده هر چه دستگاه گوارش کمتر کار کند عمر طولانی تر می شود.
راه های ساده برای آب شدن چربی های بدن
.... پکتین آنزیمی است که در سیب و انگور سیاه وجود دارد؛ این آنزیم ظرفیت جذب چربی در سطح سلول ها را کاهش می دهد. ویتامین C تأثیری شبیه پکتین دارد، بنابراین گاهی اوقات مرکبات (لیمو، پرتقال، گریپ فروت و نارنگی) نیز برای از بین بردن چربی ها مفید هستند. سیر نیز فواید چربی سوزی قابل توجهی دارد. تا حدی که ممکن است شام را به تأخیر نیندازید، بهترین زمان برای صرف شام ساعت 19 است زیرا باید فاصله ای سه ساعته بین میل کردن شام و ساعت خواب وجود داشته باشد. با این کار به معده تان برای هضم کردن مواد غذایی زمان می دهید. ...
کمبود آهن را ساده نگیرید!
بدن وجود دارد؛ یکی به فرم عملکردی که در هموگلوبین (ترکیب محتوی آهن موجود در خون)، میوگلوبین (ترکیب محتوی آهن موجود در عضلات) و آنزیم ها موجود است و یکی هم به فرم ذخیره که در فریتین، ترانسفرین و هموسیدرین موجود است. میزان آهن موجود در بدن مردان بیشتر از بدن زنان است. از آنجایی که آهن نقش حیاتی برای بدن دارد، بدن به طور دقیق سعی در حفظ و نگهداری آهن خود می کند، به طوری که حدود 90 درصد آهن در روز
چربی سوزی با تنظیم هورمون ها
پوستتان به جا می گذارد. مواد غذایی سرشار از فیبر مثل موز، کشمش، کلم آرتیشو، جو دوسر، مغزها و حبوبات به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کنند. فراموش نکنید روزانه دو لیتر آب بنوشید تا متابولیسم بدنتان فعال تر شود و مایعات لازم برایش فراهم باشد تا سموم از طریق مجاری ادراری و تعریق از بدن دفع شود. مواد غذایی که چاقی موضعی شما را کم می کند واقعیت این است که آب کردن
علت مرگ 50 درصد ایرانی ها
داد: مصرف چربی رگ های بدن را مسدود کرده و مصرف نمک و قند نیز فشار خون در پی دارد که همه اینها به سکته قلبی و مغزی می انجامد. وزیر بهداشت خاطرنشان کرد: 50 درصد مردم ایران به علت سکته های قلبی و مغزی جان خود را از دست می دهند. به گفته وی سلامت جسمی وابستگی زیادی به آشامیدن و خوردن دارد و در صورت رعایت این موضوع آینده بهتر و بیمارستانها کمتر خواهد شد. هاشمی بر ظرفیت بسیار مناسب
غذاهای باکلاس چگونه بدن را به تباهی می کشاند؟
شود؟ آیا می دانید مصرف ساندویچ ها یا پیتزا با نوشابه چه عواقبی را به دستگاه گوارش دارد؟ آیا می دانید خوردن این موادغذایی آماده موجب افزایش کسالت و بی حالی و بی حوصلگی شما می شود؟ آیا می دانید بیش از 90 درصد معده افرادی که عادت کرده اند غذاهای باکلاس مثل پیتزا را بخورند, مشکل جدی دارد؟ آیا می دانید مصرف غذاهای باکلاس مثل ساندویچ و پیتزا یا لازانیا عامل
خوراکی های موثر در کاهش قندخون
به گزارش تراز ،حمید افراسیابی در گفت وگو با فارس گفت: بیماران دیابتی بهتر است در برنامه غذایی خود برخی خوراکی ها را داشته باشند تا به کاهش قندخون آنها کمک کند.مثلا خوردن پیاز و سیر از این نوع است. وی ادامه داد: ترکیبات گوگردی در پیاز و سیر نقش اصلی را در کاهش قندخون دارند به طوری که باعث افزایش میزان انسولین در خون می شوند. این متخصص طب سنتی افزود: مصرف خیار نیز به کاهش قند خون می کند
شکم شما به 9 دلیل بزرگ می شود
لوبیا چیتی) چربی های احشایی بدن شان 7.3 درصد کمتر شده و صاحب شکمی تخت می شوند. نیازی به گفتن ندارد بسیاری از سبزی های برگ سبز مثل کاهو سرشار از فیبر هستند و مصرف هر روزه شان می تواند فعالیت دستگاه گوارش شما را تنظیم کند. افسرده اید؟ اگر بی دلیل شکم گنده شده اید و حتی رعایت کردن نکات گفته شده هم گره ای از مشکل شما باز نکرده، بهتر است مشکل تان را به جای متخصص گوارش با یک روانپزشک در
آشنایی با 5 تا از سالم ترین خوراکی ها برای روده
باشد زیرا شکر اضافی می تواند باکتری ناسالم را تغذیه کند. موز موز دارای یک ماده مغذی به نام نشاسته مقاوم است. دستگاه گوارش انسان نمی تواند این نوع نشاسته را هضم کند اما باکتری های خوب که در روده وجود دارند از این نشاسته تغذیه می کنند. بر خلاف سایر مواد غذایی، موز موجب آرامش معده می شود؛ همچنین موز جزو اصلی رژیم غذایی BRAT (متشکل از موز، برنج، سیب ، نان برشته) است که
هشدار جدی وزیر بهداشت به مرگ ایرانیان بر اثر سکته
نیز افزایش مصرف این ماده منجر به سکته قلبی می شود، در حال حاضر 50 درصد مردم ایران به دلیل سکته مغزی و قلبی از بین می روند. وزیر بهداشت علت این موضوع را عدم کنترل فشار خون، مصرف زیاد نمک، قند و چربی دانست و با زبانی ساده به تشریح چگونگی ایجاد بیماری در اثر مصرف بی رویه موادی همچون نمک و چربی پرداخت و گفت: خوردن شیرینی و شکلات در ایجاد چاقی موثر است. اگر چربی و مواد اضافی در بدن نسوزد فرد
هنوز معلوم نیست سبزی ها آلوده باشند/ سفره ایرانی از سالم ترین سفره هاست
تعادل یکی از عوامل موثر در بروز بیماری است. در میانسالی به بعد این بیماریها شروع می شود چون در دوران کودکی و نوجوانی بدن غذای خوبی نخورده است. برای کم کردن اثرات مضر باید از هر گروه یک مقدار مشخصی استفاده شود و تنوع مواد مصرفی داشته باشیم. مثلا سبزیها یک طیف وسیع از ویتامینها را دارند و تنوع آنها هم بالاست. افراد باید 3 تا 5 واحد سبزی مصرف کننند و تنوع داشته باشند.این تنوع برای این است
شام دیر وقت احتمال ابتلا به سرطان پستان را افزایش می دهد!
ظاهر شیرین به شدت می تواند سلامت جسمانی ما را تحت تأثیر قرار دهد. تأثیر همین عادت کوچک و ظاهراً ساده به حدی است که می تواند احتمال ابتلا یا عدم ابتلا به بیماری های خطرناکی هم چون سرطان را تعیین کند. پزشکان عقیده دارند: خوردن دیر هنگام شام یا مصرف تنقلات پس از نیمه شب می تواند احتمال بروز سرطان پستان را افزایش دهد. در واقع هر چه زمان میان وعده غذایی شام و صبحانه بیشتر شود سطح قند خون بدن
نحوه نگهداری صحیح مواد غذایی در منزل/ ویژگی های تخم مرغ، گوشت، ماهی، لبنیات و روغن سالم
سلامانه : وی با بیان اینکه غذای خوب، غذایی است که ترکیب آن موافق با نیازهای تغذیه ای بدن باشد و در عین حال سالم و بدون آلودگی به مصرف انسان رسیده باشد، گفت: تغذیه نادرست همیشه از کمبود مواد مغذی حاصل نمی شود، بلکه در بسیاری از موارد غذای خوب و کافی با دست انسان به غذای آلوده یا بی ارزش و بالاخره زیان بخش تبدیل می شود. رئیس انستیتو تغذیه ایران به خصوصیات شیر اشاره کرد و افزود
50 درصد مردم کشور دچار چاقی و اضافه وزن هستند
ادامه داد: استفاده از نمک باعث افزایش فشار خون و پارگی رگ ها و سکته مغزی شده و همچنین استفاده از چربی نیز منجر به بروز سکته قلبی می شود. اگر میزان چربی در بدن افزایش یابد سیاهرگ ها و سرخرگ ها هنگام جریان خون با اختلال روبرو شده و دچار سکته های قلبی و مغزی می شود. وی در پایان با اشاره به شعار سازمان بهداشت جهانی اظهار کرد: ایمنی غذا از مزرعه تا سفره تعیین شده که بخش عمده ای از سلامت جسمی مردم به آشامیدن و خوردن مربوط می شود که باید در این زمینه دقت داشته باشیم. پایان پیام/ پایان پیام/ 285 ...
مصرف گوجه سبز موثر در درمان تومور و سرطان
یک کارشناس تغذیه گفت: مصرف گوجه سبز مانع از پیری سلول ها، سرطان ها، کنترل فشار خون، تنطیم عملکرد معده ای- روده ای و... می شود. مریم چابک سفر در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه گوجه سبز(آلوچه) یکی از میوه های مورد محبوب همه افراد و مخصوص فصل بهار است، اظهار کرد: این میوه سرشار از ویتامین C، B، اسید فولیک، اسید سیتریک، کلسیم، پتاسیم، فسفر، آهن و... است که نشان دهنده ارزش غذایی این میوه
چگونه ریشی پرپشت داشته باشیم؟
درست غذا خوردن و حفظ سلامت بدن، رشد موهای صورت را افزایش می دهد. از آنجایی که ماده اصلی تشکیل دهنده موها، پروتئین است، مصرف مواد غذایی غنی از پروتئین همچون ماهی های چرب، گوشت گوساله کم چرب و مرغ، رشد موها را تقوی می کند. همچنین باید مصرف روغن های مفید را که برای سلامت بدن ضروری است، افزایش دهید. می توانید با مصرف مواد غذایی مثل گردو و دیگر دانه های روغنی، ماهی و تخم مرغ، آن ها را به
وزیر بهداشت:ایرانی ها هر روز چاق تر می شوند
است، گفت: اگر چربی و مواد اضافی در بدن نسوزد فرد چاق می شود و وقتی چاق شد دچار بیماری قند می شود که در نهایت به کور شدن چشم، از کار افتادن کلیه، بسته شدن رگ های قلب و معلولیت می شود. هاشمی در ادامه به زبانی ساده به تشریح چگونگی ایجاد بیماری در اثر مصرف نمک و چربی پرداخت و گفت: نمک، آب را به صورت فزاینده ای جذب خود کند و این باعث زیاد شدن حجم خون و پاره شدن مویرگ ها و سکته مغزی که در آن
سلامت غذا از مزرعه تا سفره در کشور تا چه اندازه تامین است؟
کشور رواج دارد که متاسفانه این کود پس از استفاده تبدیل به نیترات در گیاه شده که سرطان زا است. نیترات یک ماده سرطان زاست و باعث سرطان دستگاه گوارش، ناهنجاری های عصبی و اختلال در سیستم غدد درون ریز و سیستم ایمنی بدن می شود. کود های فسفاته نیز پس از مصرف در گیاهانی مانند سیب زمینی سم کادمیوم تولید می کنند که کادمیوم نیز علاوه بر خاصیت سرطان زایی، باعث کوتاهی قد در کودکان و اختلال در کارکرد کلیه ها
سعدی و دنیای امروز
خانقاه و جسر و آب انبار و چاه ها بر سر راه، از مهمات امور مملکت داند. (همان: 1158) نیامد کس اندر جهان کاو بماند* مگر آن کزو نام نیکو بماند* نمرد آن که ماند پس از وی به جای* پل و خانی و خان و مهمانسرای* (همان: 320) تناسب مسئولیت با توان افراد نکتۀ دیگری که بارها سعدی بر آن تأکید کرده، آن است که کارهای بزرگ را باید به انسان های بزرگ و با تجربه سپرد. درغیر این صورت، هم
بایدها و نبایدهای تغذیه سالمندان
وجود دارد، مثلا چون اسید معده شان زیادتر ترشح می شود باید از منابع پروتئینی قابل هضم تر مثل تخم مرغ و شیر کم چرب استفاده کنند، اما پروتئین های حبوبات سخت تر هضم می شوند، بنابراین باید کمتر حبوبات بخورند. دکتر انتظاری می افزاید: علاوه بر اینها، نیاز سالمندان به ویتامینD حدود 1.5 برابر میانسالان است و اگر این گروه سنی نتواند به مدت مورد نیاز در معرض نور خورشید قرار گیرد و بیرون برود، باید مکمل های
40 هزار دانش آموز دختر استان مرکزی آهنیاری شدند
استان مرکزی و رصد و پایش گروه های در معرض خطر از سال 83 تاکنون روند رو به کاهش فقر آهن با شیب ملایم انجام شده است. آهن یک ماده مغذی مورد نیاز برای ادامه حیات و جزء مهم در هموگلوبین گلبول قرمز خون است که مسوولیت حمل اکسیژن بدن را عهده دار است وکمبود آن با علایمی همچون خستگی زود رس، بی تفاوتی، سیاهی رفتن چشم، سردرد، بی اشتهایی وحالت تهوع همراه است. افراد زیادی بدون اینکه علایم واضح کم
نانواهایی که با جوهر قند روی سلامت مردم خط می کشند
خوراکی ندارد و تاثیرات خطرناکی با بر جا گذاشتن گوگرد در بدن انسان، بر دستگاه گوارش می گذارد. رویای ایمنی غذا از مزرعه تا سفره به باد می رود سازمان جهانی بهداشت هفته اول اردیبهشت را به عنوان هفته سلامت به نام ایمنی غذا از مزرعه تا سفره نامید. این شعار بدین معنی است که تمام محصولات غذایی باید در تمام مراحل ایمنی و سلامت خود را حفظ کنند چرا که سالانه چندین میلیون انسان در دنیا
بشتابید به سوی چربی سوزی !
اتومبیل برای تامین انرژی مورد نیاز از بنزین استفاده می کند . انرژی حاصله از سوخت بنزین می تواند آن را به حرکت درآورد و سیستم های سرمایش ، گرمایش وهمچنین سیستم برق و روشنایی اتومبیل را تامین کند . اما بدن ما برای تامین انرژی مورد نیاز خود از قند استفاده می کند . انرژی حاصله از سوخت قند می تواند دستگاه های مختلف بدن مثل حرکت عضلات ، گوارش ، تنفس ، گردش خون و... را فعال نگه دارد. خداوند یکتا
جراحی متابولیک درمان دیابت نوع دو با جراحی - - دکتر محمود راد
تحت عمل بای پس قرار گرفته بودند. عمده عوارض متابولیک چاقی علاوه بر دیابت، شامل پرفشاری خون و بالا بودن چربی های مضر نیز هست که با جراحی کنترل می شوند. سر دسته ی جراحی های متابولیک بای پس معده است. در این روش مسیر عبور غذا در لوله ی گوارش دستکاری می شود بدون اینکه عضوی از بدن خارج شود. معده کوچک می شود و قسمتی از پائین روده به آن وصل شده، غذای بیمار کم می شود و همین غذا با میان بر
مادران باردار این 6 خوراکی بهاری را از دست ندهید
در فصل بهار انواع میوه ها و سبزیجات رنگی و خوشمزه وجود دارد که توصیه می شود مادران باردار حتما در رزیم غذایی خود از این خوراکی ها استفاده کنند تا هم خودشان تندرست باشند و هم فرزندشان از مواد مغذی موجود در این میوه ها بهره کافی را ببرد. در اینجا 6 مورد از میوه ها و سزیجات مناسب برای دوران بارداری را که شما باید در اولویت های لیست خرید خود قرار دهید، آورده شده است که در این قسمت با
هشدارهای غذایی وزارت بهداشت
/> به گفته معاون بهداشت وزارت بهداشت، در 320 گرم نانی که روزانه مصرف می کنیم 5 گرم نمک وجود دارد. همچنین به همراه پنیری که می خوریم 2 گرم نمک وارد بدن ما می شود. ارتباط چاقی و سرطان ارتباط چاقی و اضافه وزن با افزایش احتمال ابتلا به چندین نوع سرطان مشخص شده است که از جمله آنها سرطان پستان (خصوصا در زنان یائسه)، سرطان رحم، سرطان مری و سرطان روده بزرگ است. در مورد سرطان پستان
راهکارهای درمانی مفید برای یبوست
یبوست چیست؟در حالت عادی، زمانی که غذایی به دهان برده می شود دندان ها به کمک بزاق به جان آن افتاده و روانهٔ معده اش می کنند. این مواد غذایی در داخل معده به کمک شیرهٔ معده هضم شده و سپس راه روده ها را در پیش می گیرد. در طول این روند مواد مغذی موجود در غذای خورده شده توسط پرزهای روده جذب و وارد جریان خون می شوند. غدد داخل کولون آب مدفوع را گرفته هزاران باکتری از این مواد زائد تغذیه می
سرمقاله روزنامه های امروز / 2 اردیبهشت
جنبه حقوقی آن گردیده و در نتیجه، اصلی ترین سئوال در سیاست خارجی ما حول مذاکرات هسته ای بی پاسخ باقی مانده است : توافق هسته ای احتمالی ایران و اعضای 1+5 در قاموس سیاست خارجی ما چه جایگاهی دارد؟آیا لحظه توافق هسته ای یک " نقطه گذار" در سیاست خارجی ما محسوب می شود؟ در این صورت مختصات دقیق " نقطه موجود" و " نقطه مطلوب" چگونه از سوی مسئولین دستگاه سیاست خارجی کشورمان ترسیم می شود
برگزیده سرمقاله های روزنامه های امروز
هسته ای یک " نقطه گذار" در سیاست خارجی ما محسوب می شود؟ در این صورت مختصات دقیق " نقطه موجود" و " نقطه مطلوب" چگونه از سوی مسئولین دستگاه سیاست خارجی کشورمان ترسیم می شود؟ آیا " توافق هسته ای احتمالی " می تواند یک " نقطه ثقل راهبردی" باشد ؟ آیا توافق هسته ای یک " نقطه آغاز راهبردی" می باشد ؟ .... فارغ از ابهاماتی که در خصوص بیانیه لوزان ( در کنار نقاط قوت آن ) و در خصوص مواردی