چرا در برنامه غذایی به مس نیاز داریم؟ - شفاف
سایر منابع:
سایر خبرها
فواید سلامت ویتامین K
، مارچوبه و کاهو اشاره کرد. از دیگر منابع غذایی برای این ویتامین می توان ناتو (سویای تخمیر شده)، آلو، خیار، جگر گاو، چای سبز، سبزیجات دریایی، ماهی، تخم مرغ، ریحان خشک شده، سبوس گندم، و فرآورده های لبنی تخمیر شده مانند ماست و پنیر را مد نظر قرار داد. در ادامه با برخی از فواید سلامت ویتامین K بیشتر آشنا می شویم. تنظیم لخته شدن خون یکی از عملکردهای اولیه ویتامین K ...
نحوه تشخیص خاویار اصل و 14 خاصیت آن برای سلامتی
دلیل وجود مقدار زیادی از چربی های امگا3 در خاویار که به 1000 میلی گرم نیز می رسد، این خوراک می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و همچنین پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند. مقادیر زیاد ویتامین D موجود در این ماده ی غذایی ارزشمند، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و باعث می شود که سلول های ایمنی به خوبی وظایف خود را انجام بدهند. هموگلوبین یکی از اجزای خون است که به ...
8 راه جان بخشیدن به موهای نازک و ضعیف
در ماهی قزل آلا، هویج، زرده تخم مرغ و ماهی ساردین یافت می شود. مکمل های ویتامین هم می تواند به تقویت موهای ضعیف کمک کنند. سیلیس (Silica) ماده مغذی است که در جو، برنج، خیار، کلم و تخمه آفتاب گردان وجود دارد و به رشد مو و ناخن کمک می کند. آب یکی دیگر از ضروریات برای بدن و موها است که نوشیدن آن به مقدار کافی در طی روز، عملکرد بدن شما را بالا می برد و به تقویت موهای ضعیف کمک می کند. اگر روش هایی که در این مقاله خواندید در تقویت موهای شما مؤثر واقع نشد، به پزشک متخصص پوست مراجعه کنید تا با استفاده از درمان های پزشکی سلامتی موهای خود را بازیابید. منبع: چطور ...
از خواص نبات بیشتر بدانید
دارای قطر کمی می باشد. بهترین مشخصه برای نبات اعلاء شفافیت بلور آن می باشد. تفاوت قند و نبات خاصیت قند و شکر با خاصیت نبات متفاوت است ونبات طبیعت گرم تری نسبت به قند و شکر دارد. از این رو نبات در مشکل هایی مانند دل درد، نفخ و... استفاده می شود. گاهی اوقات قند یا نبات را حرارت داده و آن را به اصطلاح می سوزانند. در این صورت خاصیت قند و نبات تغییر می کند. قند یک ماده ...
بهبود سلامت با این چای های گیاهی
را کاهش دهد، استرس را زیر کنترل نگه دارد، گرفتگی های عضلانی در دوران قاعدگی را کاهش دهد، مشکلات معده را درمان کند، به کاهش وزن کمک کند، و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. هم گل های تازه و هم خشک شده بابونه را می توان برای تهیه چای استفاده کرد. برای تهیه چای بابونه: یک قاشق چایخوری از گل های خشک شده بابونه یا دو قاشق چایخوری از گل های تازه این گیاه را در یک فنجان آب داغ ...
راهنمایی هایی برای نگهداری گوشت قرمز
به گزارش بهداشت نیوز، گوشت به بافت های حیوانی اطلاق می شود که برای مصرف غذایی مناسب باشند. به عبارتی گوشت مجموعه ای از بافت های عضلانی، چربی، پیوندی و استخوانی است که از لاشه ی حیوانات یا دام های گوشتی به دست می آید.گوشت عبارت است از مجموعه بافت های عضلانی – اسکلتی لاشه ی دام های کشتاری که با بافت های چربی و پیوندی مربوطه نیز همراه باشد. در ضمن به اعضای خوراکی دام مانند دل ، جگر، قلوه ، مغز و زبان نیز اصطلاحاً اعضای گوشتی گفته می شود. گوشت لخم چیست؟ گوشت لخم عبا ...
خواص درمانی و ارزش غذایی شاهدانه
. این ماده نه تنها حاوی تمامی 20 آمینو اسید است بلکه هر کدام از 9 آمینو اسید ضروری که بدن ما نمی تواند تولید کند در آن یافت می شود. شاهدانه غنی از فیبر محلول و نامحلول است که به طور طبیعی می تواند روده را پاکسازی کند و هوس افراد به مواد شیرین را کاهش دهد. شاهدانه همچنین منبع غنی از مواد مغذی گیاهی است که شامل مواد زیر است: کلسیم( 145 میلی گرم در هر 100 گرم) آهن(14 میلی گرم در هر ...
اعتیاد به شیرینی را چگونه ترک کنیم؟
: افزایش وزن، افزایش ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم و بسیاری از بیماری های مزمن دیگر. با وجود اطلاع رسانی در مورد این خطرات و تلاش مستمر سازمان های بهداشت و سلامت برای کاهش مصرف قند، بسیاری از افراد همچنان بیشتر از حد مجاز، قند و شیرینی مصرف می کنند. چرا با وجود اینکه خطرات مصرف زیاد قند را می دانیم، اما باز هم به این کار ادامه می دهیم؟ مغز انسان جوری برنامه ریزی شده که تمایل ...
خواص چای سیاه چیست؟
در واقع همه چیز بستگی به شرایط بدنی کسی دارد که آن ماده خوراکی را مصرف می کند. در ادامه می خواهیم درباره فواید نوشیدن یک یا دو فنجان چای سیاه، این نوشیدنی گرم، دلچسب و محبوب صحبت کنیم. بهتر است این نوشیدنی پرطرفدار را بدون افزودنی هایی مثل قند یا شکر نوش جان کنید تا از خواص چای سیاه بهره مند شوید. سلامتی دهان و دندان به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از آرمان ، مطالعات انجام شده ...
فواید کدام رنگ سیب بیشتر است؟
برای مبتلایان به درد مفاصل و نقرس توصیه شده است. قند سیب به کندی جذب بدن می شود. بنابراین برای مبتلایان به دیابت، مصرف آن باید پس از مشاوره با متخصص صورت گیرد. با این حال، توصیه می شود که دیابتی ها از سیب های خیلی شیرین استفاده نکنند. برخی افراد عادت دارند سیب یا فراورده های آن را همراه با دانه هایش بخورند. دانه های سیب همچون مغز هسته زردآلو حاوی ترکیبی از سیانورند که خوردن ...
گیاهان دارویی موثر برای اختلالات معده
سوزش آن مفید است و برای ترش کردن غذا یک فنجان از دم کرده گیاه هزار چشم یا گل راعی بعد از مصرف غذا و یا دم کرده بابونه به همراه نعناع و مرزه و همچنین دم کرده بومادران اثر شفابخش دارد. تقویت معده: پرتقال، تخم ریحان کوهی که به تخم شربتی معروف است، پوست زرد لیمو، مقدار دو تا چهار گرم میوه انیسون به صورت دم کرده یا جوشانده و یا مقدار دو تا چهار گرم برگ نعناع و همین طور دم کرده گیاه زوفا جهت ...
4 راهکار برای درمان فوری سرماخوردگی در روزهای آخر سال
علائم سرماخوردگی است، تسکین دهد. افراد می توانند دستورالعمل های مختلفی برای تهیه محلول آب نمک برای غرغره کردن انتخاب کنند که از جمله آنها مخلوط یک قاشق چایخوری نمک با یک فنجان آب گرم است. استفاده از مخلوط آب گرم با نیم قاشق چایخوری آب لیمو و عسل نیز گزینه دیگری است که برای غرغره کردن می توان انتخاب کرد. نوشیدن مایعات : نوشیدن مقدار زیاد مایعات می تواند به جلوگیری از کم آبی بدن و رقیق شدن ...
10 روش خانگی برای درمان حساسیت فصلی
... زمانی که بدن در تماس با این آلرژن ها (مواد حساسیت زا) و دیگر محرک ها قرار می گیرد، ماده ای به نام هیستامین را به گردش خون آزاد می کند. این ماده روی غشاهای مخاطی سینوس ها، بینی، گلو، چشم ها و سقف دهان تاثیر گذاشته و علائم و نشانه هایی مانند سرماخوردگی را ایجاد می کند. در اینجا به 10 درمان خانگی برای حساسیت بهاره اشاره می کنیم. عسل محلی عسل می تواند بطور موثری حساسیت ...
مسمومیت در کمین مسافران نوروزی
در همه جا باید بهداشت فردی را رعایت کنند، می افزاید: رعایت بهداشت فردی ضامن سلامت افراد جامعه است یکی از مهمترین اصول آن هم شستن دست ها است. شستن دست ها با آب، جلوی 40درصد از آلودگی ها را می گیرد و در صورت استفاده از صابون به 80 درصد و اگر شستن همراه باآب گرم باشد، به 95 درصد هم می رسد. وی با بیان این که اولویت دیگر برنامه سلامت نوروزی، کنترل مصرف دخانیات است، اضافه می کند: در این ...
بهترین رژیم غذایی دوران بارداری
شما در برابر شکستگی های استخوانی در آینده خواهد شد. شما علاوه بر مصرف روزانه 1000 میلی گرم کلسیم، باید به مقدار کافی ویتامین D (حدود 200 واحد بین المللی) در روز به بدن تان برسانید. خانم بلتنر در این باره خاطرنشان می کند: بدون ویتامین D نمی توان کلسیم جذب کرد . برای دریافت ویتامین D از شیر غنی شده با این ویتامین بهره بگیرید و روزانه حدود 15 دقیقه خود را در معرض آفتاب قرار دهید. منابع بیشتر ویتامین D: روغن جگر ماهی، زرده تخم مرغ، ماهی های چربی دار آب های سرد مانند سالمون دریایی، ساردین و شاه ماهی. ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
مقاله مرتبط: 3 گام ساده اما معجزه آسا برای کاهش وزن واقعیت این است که اضافه وزن داشتن الزاما معادل با بیماری نیست. در حقیقت آدم های دارای اضافه وزن فراوانی هستند که در کمال سلامت به سر می برند؛ به عکس بسیاری از آدم هایی که وزن معمولی دارند به مشکلات متابولیکیِ (سوخت و ساز) مرتبط با چاقی دچارند. این مسئله به این خاطر است که چربی زیر پوست، حداقل از منظر سلامتی، مشکل مهمی نیست و بیشتر جنبه ی زیبایی آن مشکل آفرین است. اما چر ...
تاثیر تغذیه بر بهبود زخم ها
زخم بستر از این نوع زخم ها هستند. زخم بستر زمانی رخ می دهد که فرد به مدت طولانی بستری بوده و امکان تغییر وضعیت خود را نداشته باشد. همچنین در افراد مبتلا به دیابت خطر بروز زخم به خصوص در ناحیه پاها زیاد بوده و در این بیماران برای بهبود زخم هفته ها و گاه ماه ها زمان لازم است. وجود زخم و جراحت در بدن نیاز به انرژی، ویتامین، مواد معدنی و پروتئین را در فرد افزایش می دهد. بنابراین انتخاب های ...
اثرات شگفت انگیز آب برای بدن!
گوارش با کمک مولکول های آب انجام پذیر است. 7- آب و دفع سموم از بدن نقش دیگر آب این است که مواد زائد و سمومی مثل اوره را که در اثر متابولیسم مواد پروتئینی در بدن تولید می شود، دفع می کند. به یاد داشته باشید طی هر برنامه سم زدایی از بدن باید از آب استفاده کنید. این ماده حیاتی سموم را رقیق کرده از بدن دفع می کند. کاهش نوشیدن آب، خطر ابتلا به سنگ های مجرای ادراری افزایش ...
سیر تازه یا موسیر، کدام خاصیت بیشتری دارد؟
هم نشان می دهد که سیر می تواند پیشگیری کننده از غلظت خون باشد و به عقیده محققان، این سبزی از بافت های کبد در برابر ترکیبات سمی و سرطان زا محافظت می کند. سیر خنثی کننده نیترات موجود در برخی موادغذایی بخصوص سوسیس و کالباس است. مطالعات نشان داده مصرف مکمل ها یا همان قرص سیر به جای استفاده از خود سیر موثرتر است؛ به این دلیل که مقدار قابل توجهی از آلیسین (ماده موثره سیر) هنگام جویدن یا پختن ...
این خوراکی ها را در نوروز مصرف کنید
یا شکر (ترجیحا شکر یا قند قهوه ای) شیرین کنید و هر روز یک لیوان بنوشید. برش های لیموترش را می توان به صورت کمپرس روی سر گذاشت. انجام این کار سردردهای عصبی، سردردهای یک طرفه یا میگرن و سردردهای گرم را تسکین می دهد. لیموترش را می توان به جای ضدعفونی کننده ها برای شست و شوی زخم و خراش های سطحی پوست استفاده کرد، برای این منظور می توانید آب لیمو را بگیرید و 2 برابر لیموترش به آن آب بیفزایید ...
دانستنی های شگفت انگیز درباره ماست
با ماستی که با شیر تهیه می شود متفاوت است اما اگر شما به فراورده های لبنی آلرژی دارید یا از این مواد یا گلوتن در رژیم غذایی خود استفاده نمی کنید و یا یک ماده غذایی با منشأ غیر حیوانی می خواهید،ماست سویا همان محصولی است که به دنبالش هستید. قند این نوع به همان اندازه ماست های لبنی، اما دارای فیبر و کربوهیدرات بیشتری است. مقدار پروتئین این نوع مانند دیگر ماست های طعم دار 6گرم است.ماست سویا می ...
با این مواد غذایی سیستم ایمنی بدن را قوی کنید!
در سوپها و انواع خوراکها بسیار مفید است. گوشت همراه با استخوان و مغز استخوان را بپزید و همراه با غذا میل کنید. مصرف روزانه این لعاب درد مفاصل را در شما بسیار کاهش می دهد. این مطلب را در نت نوشت بخوانید: با خوردن این مواد غذایی بدن خود را به آسانی سم زدایی کنید! دانه آفتابگرداندانه های آفتاب گردان حاوی میزان بالای کلسیم و ویتامین E و مس می باشند. این دانه سلامت گلبول های سفید ...
بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز
یافتن ظروف استیل خوب این است که مدلی را انتخاب کنید که بخش درونی آن از فلز دیگری مانند مس، آلومینیوم انتخاب شده باشد و به این ترتیب بهتر می تواند گرما را از خود عبور دهد. ظرف های استیل برای استفاده در اجاق گاز، فر و خوراک پز ایمن هستند و برای تفت دادن با حرارت بالا، سرخ کردن در روغن، تفت آب پزی و درست کردن سس مناسب به شمار می روند. نقاط مزیت آن ها بادوام بودن، ارزان تر بودن در برابر ...
داروهایی برای التیام سوختگی
کنید تا درد آن کاهش یابد. اگر آب در دسترس تان نیست، از کمپرس های خنک استفاده کنید. محل سوختگی را با پوشش استریل، تمیز و غیر چسبنده بپوشانید. 2- برای تسکین درد از مسکن های استامینوفن (هر 4 تا 6 ساعت 325 میلی گرم)، ایبوپروفن (200 تا 400 میلی گرم هر 4 تا 6 ساعت) استفاده نمایید (لازم به ذکر است در افراد دیابتی یا نارسایی کلیوی توصیه می شود مسکن ایبوپروفن تجویز نگردد). 3- از ژل های ...
افزایش شیر مادر با مصرف شنبلیله
این گیاه به عنوان ادویه خانگی و یک عامل تلغیظ رایج شده است. همچنین شنبلیله در محصولاتی مانند صابون و شامپو نیز مورد استفاده قرار می گیرد. دانه ها و پودر شنبلیله در بسیاری از دستور العمل های آشپزی هندی و آسیایی به واسطه مشخصات خوراکی و طعم اندکی شیرین و آجیلی خود مورد استفاده قرار می گیرند. شنبلیله گیاهی بسیار متنوع و جالب توجه است که مصارف و مزایای بالقوه سلامت بسیاری را ...
با 12 ماده غذایی سالم، جوان بمانید
و استرس اکسیداتیو در بدن کمک می کنند. در واقع این غذاها به کاهش آسیب سلولی و بافت منجر شده و روند پیری را به تعویق می اندازند. خبر خوب این است که زغال اخته سرشار از مواد شیمیایی گیاهی و آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین است. بادام: محققان معتقدند که یک رژیم غذایی سرشار از منیزیم نقش مهمی در کند شدن روند پیری دارد. اگرچه بادام سرشار از این ماده معدنی است اما اگر به خوردن آن علاقه ای ندارید ...
تاثیرات مصرف خیار بر بدن
همراه باشید . خیار یک افزودنی خوش طعمی برای انواع سالادها، ساندویچ ها یا بشقاب غذا است. معمولا خیار بدون پوست استفاده می شود و بیشتر افراد از خواص آن اطلاع ندارند، درحالیکه پوست این میوه فواید بسیاری برای بدن فراهم می کند. منبعی از فیبر پوست خیار منبعی غنی از فیبر نامحلول است. این نوع فیبر به بهبود یبوست کمک می کند. براساس انستیتوی لینوس پاولینگ در ایالات متحده، برای ...
درمان شیر نخوردن کودک، لیست جانشین
ماهگی کودک به 200 میلی گرم کلسیم نیاز دارد. بین 6 تا 12 ماهگی بدن کودک به 260 میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارد. کودک بین 1 تا 3 سالگی به 700 میلی گرم کلسیم در طول روز نیاز دارد که این میزان از 4 سالگی تا 8 سالگی به 1000 میلی گرم در روز می رسد. وقتی کودک به 9 سالگی می رسد مقدار مورد تیاز بدن وی 1300 میلی گرم می باشد. بزرگسالان نیز در طول روز باید حدود 1000 تا 1300 میلی گرم کلسیم دریافت نمایند. پس ...
برای داشتن پوست سالم چه بخوریم؟
ویتامین موجب خشکی پوست می شود. این ماده غذایی دارای آنتی اکسیدان، منبع غنی فیبر، پتاسیم، بیوتین، ویتامین های K ،C ،B1 و B6 نیز می باشد. نوشیدن مقدار زیادی آب به شادابی و تمیز شدن پوست کمک می کند. آب برای آبدار شدن سلول ها و دفع مواد سمی و تامین مواد مغذی در پوست، نقش مهمی را ایفا می کند. شمایی که به سلامت پوست خود اهمیت می دهید، از خوردن شکر، آرد سفید، چربی های اشباع و غذاهای سرخ شده ...
ویتامین های ضروری برای خانم ها
بدن می شود. فقط یادتان باشد این مکمل را با معده خالی و جدا از مکمل های دیگر مصرف کنید، در غیر این صورت ممکن است در جذب سایر مواد مغذی اختلال ایجاد کند. توصیه می شود روزانه 1000 میلی گرم کلسیم و 400 تا 600 میلی گرم منیزیم مصرف کنید. گاهی مصرف مکمل کلسیم با یبوست همراه است که توصیه می شود برای پیشگیری از این عارضه، روزی 8 تا 10 لیوان آب بنوشید. اگر می خواهید جوان بمانید... ...