خواص بی نظیر شکلات تلخ که از آن ها بی خبر هستید - وکیل ملت
سایر خبرها
بهترین شیوه مصرف شکلات تلخ چیست؟
شکلات مصرف کنند و با توجه به اینکه درصد مادهٔ خشک شکلات تلخ زیاد است در افراد مبتلا به این عارضه، محدودیت مصرف این نوع شکلات باید بیشتر رعایت شود. بررسی های بلندمدت نشان می دهند که مصرف این نوع شکلات به دلیل داشتن کافئین زیاد در زنان مبتلا به بیماری فیبروکیستیک پستان باعث تشدید عوارض بیماری می شود. کافئین اسیدمعده را افزایش می دهد، مصرف موادغذائی حاوی کافئین زیاد. مانند شکلات تلخ، ممکن است ...
خواص شگفت انگیز این میوه در فصل سرما!
.... نتایج یک مطالعه نشان از آن دارد که کیوی در کاهش احتمال ابتلا به بیماری های آنفلوآنزا و همچنین سرماخوردگی مفید است، خصوصاً برای خردسالان و افراد بالای 65 سال. 4- کاهش خطر برخی بیماری ها: استرس اکسیداتیو در بدن می تواند موجب آسیب به دی.ان.ای ما شود و این امر خود می تواند بیماری های مختلف را به همراه داشته باشد. اما کیوی، با داشتن آنتی اکسیدان های مختلف، قادر به کاهش احتمال ...
خواص کدو تنبل
بیشتری احساس سیری کنید؛ بنابراین جلوی اشتها گرفته می شود و در کل کمتر غذا می خورید. تقویت بینایی تنها مقداری کدو تنبل، دو برابر نیاز روزانه تان ویتامین A. دارد که بینایی را بهبود می بخشد. همچنین این ویتامین، اختلال در عملکرد شبکیه را در افراد مبتلا به رتینیت پیگمانتوزا کند می کند، این بیماری چشمی می تواند حتی باعث کوری شود. ویتامین A. همچنین به شکل گیری پوست، دندان و استخوانی ...
میوه مناسب در بارداری، چی خوبه؟
ها و روده ها دارد. همچنین نقش محافظتی در برابر بیماری های قلبی عروقی دارد زیرا جریان خون را بهبود می بخشد، فشار خون را تنظیم می کند و سطح تری گلیسرید را کاهش می دهد. سرطان سینه بعضی از تحقیقات نشان می دهند مصرف پرتقال ارگانیک می تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد و وضعیت افراد مبتلا را نیز بهبود بخشد. دوران بارداری پرتقال انتخابی عالی برای خانم های باردار به ...
خواص گریپ فروت
استاتین و داروهای روانپزشکی، تن ها برخی از داروهایی هستند که از گریپ فروت تاثیر می پذیرند. افراد مبتلا به عفونت های کلیوی نیز در مصرف گریپ فروت باید بسیار محتاطانه عمل کنند. پتاسیم بیش از حد برای افرادی که دچار بیماری کلیوی هستند، مضر است. اگر کلیه ها قادر به حذف پتاسیم اضافی از خون نباشند، ممکن است منجر به مرگ فرد شوند. افرادی که مبتلا به بیماری ریفلاکس معده (GERD) هستند ...
از حرارت دادن 8 ماده غذایی، پیش از مصرف پرهیز کنید
فرقی هم نمی کند شیوه پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره. در اینجا 8 ماده غذایی را که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند، معرفی شده اند: چغندر: دلایل بسیاری برای مصرف چغندر وجود دارد: این گیاه سرشار از فیبر، ویتامین ث، پتاسیم، منگنز، فولات و ویتامین ب است و نشان داده شده مصرف منظم آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از التهاب و کاهش فشار خون موثر ...
غذاهایی که باید بخورید تا به پوسیدگی دندان دچار نشوید
... ماست: سرشار از کلسیم، ویتامین دی، و پروبیوتیک های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. مواد غذایی سرشار از کلسیم در ساخت مینای دندان ها بسیار مؤثر هستند. برای کمک به جذب کلسیم موجود در لبنیات، مصرف ویتامین دی و مواد غذایی سرشار از منیزیم و فسفر را فراموش نکنید. توت فرنگی: غنی از ویتامین سی برای کمک به بهبود زخم های دهانی است و تقویت کننده لثه ها نیز محسوب می شود. تخم مرغ ...
از 8 مزیت سلامتی انگور غافل نشوید
را بزرگتر می کند و به این ترتیب فشار خون کاهش می یابد. این روند باعث افزایش اکسیژن رسانی به سلول های بدن نیز می شود. مطالعات دیگر نشان داده که تنها مصرف 10 میلی گرم از مکمل رسوراترول در طول روز باعث کاهش قابل ملاحظه خطر ابتلا به حمله قلبی می شود. محافظت از سلامت مغز: مطالعات دانشمندان سوئیسی نیز نشان داده که رسوراترول محافظ سلامت مغز است. رسوراترول پلاکت های آسیب دیده مغزی و رادیکال های ...
با خواص ناشناخته چای سیاه آشنا شوید
.... چای را باید با فاصله نیم ساعت بعد از غذا مصرف کرد به دلیل اینکه از جذب آهن در بدن پیشگیری می کند؛ به همین دلیل توصیه می شود که چای را همراه با غذا مصرف نشود. چای سرشار از آنتی اکسیدان است و زمانی که حرارت می بیند و دم می کشد، تغییراتی را از خود نشان می دهد. مواد آنتی اکسیدانی موجود در چای بر اثر حرارت طولانی مدت از بین می روند و ارزش غذایی خود را از دست می دهد. بهتر است که ...
خواص برنج قهوه ای
برنج مفید است؟ جواب مانند همیشه مثبت نیست. کربوهیدرات های تصفیه شده مانند برنج سفید اساسا غذا های جعلی هستند که هیچ خواصی را برای ارتقا سلامتی بدن ارائه نمی کنند. بنابر این آیا برنج سفید برای شما مفید است؟ خیر، این گونه از برنج ها عاری از هر گونه مواد مغذی هستند، و چیزی جز کربو هیدرات هایی که وارد جریان خون می شوند، نیستند. درست همانند، تزریق کردن قند به بدن است. مطالعات علمی نشان داده ...
بهترین شیوه استفاده شکلات تلخ چیست؟
سفارش می شود استفاده این شکلات ها محدود گردد. زیرا شکلات ها به دلیل داشتن کافئین زیاد، باعث افزایش اضطراب می شوند. با توجه به این که شکلات یکی از موادی هست که نسبت آرژینین به لیزین در آن زیاد هست. به افرادی که زمینهٔ تبخال زدن دارند سفارش می شود کمتر شکلات استفاده کنند و با توجه به اینکه درصد مادهٔ خشک شکلات تلخ زیاد هست در اشخاص مبتلا به این آسیب، تنگنا استفاده این نوع شکلات لازم هست زیادتر رعایت گردد. مثل شکلات تلخ، محتمل هست باعث وخامت زخم معده در اشخاص مبتلا به این بیماری گردد. از این رو، اشخاص مبتلا به بی خوابی لازم هست از استفاده این گونه شکلات ها اجتناب کنند. ...
وقتی موز جان شما را نجات می دهد!
موز میوه ای سرشار از پتاسیم است، که این ماده معدنی نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد. کمبود پتاسیم موجب می شود شریان ها عملکردی مطابق با آن چه انتظار می رود، نداشته باشند. اما آیا مصرف یک موز در روز می تواند از بیماری قلبی پیشگیری کند؟ قلب یک عضله است و پتاسیم به تحریک این عضله برای انقباض و پمپاژ خون به سراسر بدن کمک می کند. پتاسیم به حفظ ریتم قلب و فشار خون دیاستولیک (فشاری که قلب برای ...
آیا دهان شویه باعث دیابت می شود؟
. محققان می گویند این مواد در کنار باکتری های مضر، باکتری های خوب موجود در دهان را برای تشکیل اکسید نیتریک مهم هستند نیز از بین می برد، این ماده شیمیایی کمک کننده تنظیم انسولین است، یعنی هورمونی که سطح قند خون را کنترل می کند. بنابراین چه بسا از بین بردن این باکتری مفید، گسترش دیابت در بدن را نتیجه دهد. بر اساس آمارها، بیش از 200 میلیون نفر در آمریکا از دهان شویه استفاده می کنند و این یافته ها جامعه پزشکی را نگران تر کرده است. ...
عسل و دارچین
. دارچین سلول ها را نسبت به هورمون انسولین حساس تر می سازد و به انتقال قند از خون به سلول ها کمک می کند. به طور جالب توجه، دارچین ممکن است به افزایش سطوح قند خون نیز منجر شود و از این رو، بدن افراد سالم به گلوکز واکش نشان دهد. عسل نیز از برخی فواید بالقوه برای بیماران مبتلا به دیابت سود می برد. مطالعات نشان داده اند که عسل نسبت به شکر تاثیر کمتری بر سطوح قند خون دارد. ...
غذاهای سرشار از آهن را بشناسید
نیمی از نیاز روزانه زنان. این یعنی با یک غذای کم حجم حاوی قلوه، تقریبا تمام نیاز آهن تان رفع می شود، ولی یادتان باشد که چون کلسترول آن بالاست، در خوردنش زیاده روی نکنید. جو دوسر بلغور جو تقریبا یک صبحانه کامل است، اما اگر خواص آن را بدانید، در وعده های غذایی دیگرتان هم از آن استفاده می کنید. این ماده علاوه بر آهن، از دیگر مواد مغذی نیز غنی است. برای اینکه صبحانه جُوین خود را ...
ماده غذایی مفید برای سلامت قلب و درمان دیابت
1 وقتی که از رژیم های دارای فیبر بالا استفاده میکنن سطح قند خونشان را پایین تر میاره و همچنین برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مصرف بیش از حد فیبر ممکنه قند خون، چربی ها و سطوح انسولین را بهبود بده. توصیه میشه زنان حداقل 21 تا 25 گرم فیبر در روز و مردان 30 تا 38 گرم مصرف کنن. سلامت استخوان را با خوردن نخود تضمین کنید آهن، فسفات، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K موجود در ...
نکته سلامت؛ ضرورت مسواک زدن از بدو تولد/ طب سوزنی درد ناشی از سرطان را تسکین می دهد/ سالم ترین و مضرترین ...
نشان داد موش های که روغن کانولا در طول دوره 6 ماهه مصرف کرده بودند دچار اختلالاتی در حافظه کاری شان بودند. یافته ها بیانگر این مطلب است که مصرف بلندمدت روغن کانولا برای سلامت مغز مفید نیست. طب سوزنی درد ناشی از درمان سرطان سینه را تسکین می دهد یافته ها نشان می دهد استفاده از طب سوزنی روشی موثر و کارآمد برای بیماران مبتلا به سرطان سینه است. سرپرست تیم تحقیق از بیمارستان لنوکس ...
چگونه مغز خود را قدرتمند کنیم؟
بیماری آلزایمر مشاهده می شوند. طبق گزارشی که American Journal of Clinical Nutrition در سال 2004 منتشر کرده است، کمبود فولات می تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش بدهد. درنتیجه، مصرف مواد غذایی سرشار از فولات مانند اسفناج و چغندر یا لبو از ابتلا به کمبود فولات در شما جلوگیری می کند و درنهایت خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را هم کاهش می دهد. بیشتر بخوانید: 14 ماده غذایی که برای مغز و ...
خوراکی هایی که مانند مته گرفتگی رگ ها را برطرف می کنند
زندگی و عادات غذایی خود، به موفقیت برسید. اولین گام در این راه مشورت با پزشک متخصص است. پس از مشورت با پزشک و در نظر داشتن شرایط بدنی و بیماریهای خاص احتمالی، می توانید فهرست خوراکی های زیر را در برنامه غذایی خود قرار دهید. بیشتر بخوانید:10 نکته حیاتی در مورد سکته قلبی این غذاها می توانند به باز شدن رگ ها کمک کنند، زیرا سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی لازم برای ...
هسته آووکادو را بنا به 8 دلیل سلامتی وارد رژیم غذایی خود کنید
سرشار از فیبر محلول است و حتی فیبر موجود در آن از بسیاری از میوه ها و سبزیجات بیشتر است. فیبر موجود در این میوه بعلاوه خواص آنتی اکسیدانی آن، برای سلامت دستگاه گوارش و بهبود فرایند هضم مفید است. تعادل قند خون: فیبر موجود در هسته آووکادو یک خاصیت دیگر هم دارد و آن تنظیم قند خون، احساس سیری طولانی مدت و اجتناب از مصرف مواد غذایی غیر مفید است. هنگامی که سطح قند خون در طول روز در حد متعادل ...
با این ادویه جادویی چربی شکم و پهلو را بسوزانید
. این ادویه سرشار از آنتی اکسیدان های قوی مانند پلی فنول ها (3، 4، 5) است. مطالعه ای که روی 26 نوع آنتی اکسیدان مختلف از خوراکی های متفاوت صورت گرفته، نشان می داد که آنتی اکسیدان های موجود در دارچین از آنتی اکسیدان های درون پونه و سیر قوی تر هستند. از این رو شما با مصرف دارچین می توانید بدن خود را از شر رادیکال های آزاد در امان نگه دارید. همچنین دارچین با توجه به ساختاری که دارد، می تواند به عنوان یک ...
خاصیت بی شمار خوردن لبو
...! یافته های اخیر پژوهشگران نشان می دهد مصرف یک چغندر نیم کیلویی، 35 درصد از فولات مورد نیاز بدن را تامین می کند و دریافت این مقدار کافی از فولات موجب کاهش سطح ترکیبی در خون به نام هموسیستئین می شود. در صورت افزایش این ترکیب در خون، عوامل ایجادکننده بیماری های قلبی افزایش می یابد. لبو از جمله سبزیجاتی است که سرشار از فیبرهای محلول بوده و باعث کاهش سطح کلسترول بد LDL می شود. لبو به خاطر رنگ ...
با ارزش غذایی و خواص زیتون آشنا شوید
...> مواد معدنی زیتون: سدیم 65 درصد کلسیم 5 درصد مس 6 درصد آهن 3 درصد فواید زیتون برای سلامتی زیتون سبز، تقویت کننده سلامت قلب: بیماری های قلبی یکی از شرایط مرگبار گسترده در سراسر جهان است. بنابراین افراد به دنبال روش هایی هستند که بتوانند سلامت قلب خود را بهبود ببخشند و در برابر تمامی فاکتورهایی که باعث ایجاد تصلب شرایین ...
اگر کبد چرب دارید، این غذاها را بخورید
: سیر سیر در بسیاری از رژیم های غذایی ماده ای پُر مصرف بوده و برای بیماران کبد چرب بسیار مفید است. مطالعه ای نشان داده که مکمل سیر می تواند به کاهش وزن و چربی در مبتلایان به بیماری کبد چرب کمک کند. اسیدهای چرب امگا 3 مروری بر تحقیق اخیر دریافت که اسیدهای چرب امگا 3، سطح HDL و چربی کبد را در افراد دچار بیماری کبد چرب بهبود می دهد. برای تائید این تئوری به ...
بهبود هضم با تغذیه
مردم نیوز : هضم فرایندی است که طی آن غذا در بدن به اجزای کوچکتر یعنی مواد مغذی شکسته می شود تا درنهایت این مواد مغذی جذب جریان خون شوند. هضم کامل غذا چیزی حدود 24 تا 72 ساعت طول می کشد و به چندین عامل مختف بستگی دارد؛ از جمله نوع غذای مصرف شده و وجود مشکلات گوارشی. در این مقاله به فرایند هضم و مشکلات گوارشی احتمالی و همچنین توصیه هایی در راستای بهبود فرایند هضم می پردازیم ...
خوراکی هایی که رگ های قلب را باز می کنند
، زیرا سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی لازم برای سلامت قلب هستند. اسفناج اسفناج یکی از بهترین سبزیجات است زیرا ارزان و زودپز بوده و تقریبا هرجایی پیدا می شود. علاوه بر آن، فیبر، آهن، فولیک اسید و پتاسیم را که هر یک به تنظیم فشارخون و افزایش سلامت قلب کمک می کنند، به بدن می رساند. روغن نارگیل اگرچه بیشتر افراد تصور می کنند که باید از چربی های ...
از 10 مزیت سلامتی چای سبز غافل نشوید
دندان ها می شود. مطالعات نشان می دهد که کاتچین موجود در چای سبز از رشد این باکتری جلوگیری می کند. علاوه بر این، مصرف چای سبز، راهی است برای خوشبو کردن دهان و جلوگیری از تنفس بد بو. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 : در حال حاضر حدود 300 میلیون نفر در دنیا از دیابت نوع 2 رنج می برند. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم چای سبز منجر به بهبود حساسیت به انسولین و تعادل قند خون می شود. ...
6 حقیقتی که درباره نمک، نمی دانستید!
گرم نمک در هر فنجان هستند. نمک عامل مهم ابتلا به بیماری های قلبی است: اکثر ما می دانیم که سدیم می تواند منجر به افزایش فشار خون و ابتلا به انواع مشکلات سلامتی شود. یک رژیم غذایی سرشار از سدیم باعث دفع آب بیشتر از بدن توسط کلیه ها می شود و استرس را روی قلب افزایش می دهد. اگر شما هم در معرض خطر بیماری های قلبی هستید، بهتر از مصرف سدیم را تا جایی که می توانید، محدود کنید. نمک به ...
9 میوه پاییزی مفید برای سلامتی
، فیبر، منیزیم، پتاسیم و بتاکاروتن در سلامت چشم ها، پوست و استخوان ها بسیار مفید است. خوردن پنج عدد سیب زمینی متوسط حدوداً 110 کالری انرژی دارد که با در نظر گرفتن ارزش تغذیه ای بالا و مواد مغذی ای که دارد، کالری ناچیزی است. گل کلم استفاده از گل کلم به دلیل داشتن فیبر و پتاسیم که هردو پایین آورنده فشار خون هستند، بسیار مفید است. همچنین اگر به طور مرتب در رژیم غذایی روزانه افراد ...
ادویه مخصوص آقایان، چلوگیری از بیماری می کند
به عنوان یک ماده غذایی و ادویه ضد سرطان در نظر گرفته می شود، زیرا از خواص ضد سرطانی مهمی بهره می برد. به عنوان مثال، نتایج مطالعه ای که در سال 2012 در نشریه Frontiers of Bioscence منتشر شد، نشان داد که کورکومین مجموعه ای از فعالیت های ضد مواد سرطان زا، ضد آنژیوژنیک، ضد متاستاز، ایمنی سازی و آنتی اکسیدانی را ارائه می کند. به بیان دیگر، کورکومین به نظر می رسد از جبه های مختلف با سرطان مبارزه می کند ...