تمام آنچه باید درباره سالادهای سرشناس بدانید - بهداشت نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
تغذیه در افراد عصبانی
، اکسیژن رسانی به بافت ها، از جمله مغز و اعصاب را مختل می کند. به علاوه، آهن در ساخت و عملکرد میانجی های عصبی نیز دخالت دارد. غذاهای غنی از آهن مانند جگر، گوشت، مرغ، ماهی و حبوبات هستند و بهتر است همراه منابع ویتامین C مصرف شوند تا آهن آنها بهتر جذب شود. ویتامین های روحیه بخش ویتامین های E و C: آسیب هایی که اکسیدان ها به سلول های مغز وارد می کنند می تواند منجر به ناهنجاری های ...
مهم ترین عوامل ایجاد کننده نقرس و راهکار های درمان این عارضه
، باقلا، لوبیاچیتی، غذا های ترش و پرادویه، آبگوشت به ویژه آبگوشت با گوشت گاو، کنسرو ماهی با تخم مرغ، خیارشور، گوشت های زیاد سرخ شده، سوسیس، کالباس و پیتزا خودداری کنند. وی بیان کرد: مبتلایان به نقرس باید از عصبانیت، استرس و اضطراب، پرخوری، کم تحرکی و نوشیدن کم مایعات پرهیز کنند؛ این افراد همچنین نباید اضافه وزن داشته باشند. بهنرین داروی گیاهی درمان نقرس این محقق و ...
طرز تهیه اسنک مرغ
مجله بویرنیوز- در این قسمت از آموزش فینگر فودها برای شما عزیزان طرز تهیه اسنک مرغ را آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت مرغ ریش ریش شده: یک فنجان نان تست: سه عدد خیار: یک عدد کاهو پیچ: دو برگ پنیر (دلخواه): یک ورقه گوجه فرنگی: چهار حلقه تخم مرغ: دو عدد سس مایونز: سه قاشق غذاخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری ...
دستور تهیه 6 غذای بی نظیر ایتالیایی
روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم ترکیب کرده سپس پیاز، فلفل سبز، گوجه فرنگی و قارچ را بر روی هم چیده، سپس پیازچه و شاهی را لابه لای آنها قرار داده و پس از پخش کردن هویج رنده شده بر روی سالاد، سس روغن زیتون را به صورت قطره ای بر سطح سالاد نپاشید. پس از این مرحله مقدار مختصری پنیر پارمسان و برگ آویشن را روی سالاد ریخته و سالاد را میل کنید. نکته: ترکیب سرکه بالزامیک و روغن زیتون ...
سفر به دیار شیرین و فرهاد در ایام نوروز
...، لپه، روغن، سیب زمینی نیم پز، تخم مرغ، گردو، کشمش، پیازسرخ شده، آبلیمو، شکر، نمک و رب گوجه فرنگی طبخ می کنند . شاید تهیه ی هلوکباب به صرف زمان نیاز داشته باشد، ولی مطمئن باشید طعم و عطر آن به قدری لذیذ و مطبوع است که از تهیه ی آن و چشیدن این غذای دوست داشتنی، پشیمان نخواهید شد. هلوکباب معمولا همراه با نان و سبزی خوردن میل می شود . کوفته نخود کرمانشاه (کوفته ریزه) ...
فرمول سوپی برای مقابله با التهاب و سرطان
آسیاب شده در صورت تمایل اندکی پودر فلفل کاین و یک مشت ریحان، آویشن یا پیازچه تازه روش تهیه: پیاز، سیر و روغن نارگیل را در یک تابه اندازه متوسط ریخته و روی حرارت متوسط حدود یک دقیقه تفت دهید. پودر زردچوبه و گوجه فرنگی های خرد شده را به تابه اضافه کرده و به هم بزنید. اجازه دهید گوجه فرنگی ها روی حرارت متوسط پخته و نرم شوند. سپس رب گوجه فرنگی ...
موفقیت تحصیلی فرزندان، راه های تغذیه ای
نسبت به دانش آموزانی که صبحانه نمی خوردند داشتند. صبحانه ای که حاوی مقدار زیادی مواد قندی، آرد سفید بدون سبوس، و خوراکی هایی مانند شیرین گندمک و سرخ کردنی ها در وعده صبحانه سبب می شوند کودکان در زمان بین دو وعده غذایی احساس خستگی و گرسنگی داشته باشند. اما یک صبحانه ساده با پایه پروتئینی همیشه بهترین گزینه است. تخم مرغ، نان یا خوراکی که از غلات کامل تهیه شده است و مقداری میوه نمونه ای از ...
سرطان را با سالادی خوشمزه دور بزنید
...> مواد لازم برای تهیه سالاد کلم بروکلی کلم بروکلی 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری سیر خرد شده یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده 60 گرم آب لیمو تازه یک قاشق سوپ خوری پوست لیمو رنده شده 2 قاشق چای خوری ریحان تازه و خُرد شده 2 قاشق سوپ خوری روش تهیه سالاد کلم بروکلی ...
رژیم غذایی برای افرادی که قادر به هضم لاکتوز نیستند
...> میوه ها لاکتوز ندارند و در مصرف آن ها هیچ محدودیتی نیست. -نان و غلات نان هایی که با شیر پخته نمی شوند و غلاتی مانند ذرت، جو و برنج هیچ مشکلی برای افرادی که قادر به تحمل و هضم لاکتوز نیستند بوجود نمی آورند. ولی اگر نان با شیر پخته شود یا غلات همراه با شیر مصرف شوند، فرد را دچار مشکل می کنند. -گوشت و انواع پروتئین گوشت گاو، گوساله، مرغ، ماهی، صدف، تخم مرغ، حبوبات و آجیل برای ...
مروری بر کیترینگ و غذای هواپیمایی لوفت هانزا
زیبای سرامیک سرو می شود و در کنار هر غذا نمک و فلفل، یک پیاله روغن زیتون و لیوان های شکیل نیز قرار داده شده است. پس از سرو اولین غذای اصلی، مسافران می توانند از منوی متنوع میان وعده به دلخواه خود انتخاب کنند. به طور مثال، مسافر فرست کلاس لوفت هانزا می تواند غذای خود را با یک سوپ سبک آغاز کند، سپس غذای اصلی که به صورت گرم سرو می شود و بعد با یک تکه کیک همراه با قهوه یا بستنی، غذای خود را ...
املت اسپانیایی شامی سبک
می توان این غذای کلاسیک اسپانیایی را به انواع شکل ها و با سبزیجات باقیمانده از سایر غذاها پخت. همچنین می توانید برای داشتن شامی سبک، آن را تهیه کنید و در کنار سالاد میل کنید. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم سیب زمینی 300 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 5 عدد بزرگ نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نکاتی در رابطه با تهیه ی املت ...
اهمیت تغذیه در دوران بارداری، جدی بگیرید
...، اسفناج، دانه های سبز و گوجه فرنگی غنی از ویتامین ث هستند و به جذب آهن موجود در غذاها کمک می کنند. بدن ما ذخیره ویتامین ث ندارد و با مصرف درست مواد غذایی احتیاج به این ویتامین براحتی فراهم می شود. سبزیجات سبز تیره و زرد تیره مانند هویج یا زردک، سیب زمینی، فلفل سبز و کلم بروکلی سرشار از ویتامین آهستند که برای رشد و سلامت بدن مادر و جنین لازم است. میوه هایی مثل پرتقال، گریپ فروت ...
طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته
این کوفته های گوشت را به صورت ساندویچ، به همراه سالاد یا ماست میل می کنند. میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم برای دوروم پلو : نان لواش 2 عدد برنج یک پیمانه گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری آب یک پیمانه + 2 قاشق سوپخوری نمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه کوفته : گوشت ...
طرز تهیه سالاد پاستای مکزیکی با سس آووکادو
هستند توصیه می شود. علاوه بر این، به دلیل کم کالری بودن و فیبر زیاد این سالاد تهیه و مصرف آن می تواند گزینه بسیار مناسبی برای افرادی باشد که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند. مواد لازم برای 6 نفر سس سالاد: نصف 1 عدد آووکادو رسیده سس مایونز یک چهارم فنجان آب لیمو تازه 2 قاشق غذا خوری سیر (له شده) 1 حبه نمک یک دوم قاشق چای خوری زیره یک ...
مصرف سوسیس و کالباس در بارداری، چه خطراتی دارد؟
همیشه به صورت ساندویچی مصرف می شود و غذای انگشتی به شمار می رود، مثل، همبرگر، فست فودهای مختلف مانند سوسیس و کالباس، هات داگ، سیب زمینی سرخ شده، مرغ سوخاری، ناگت مرغ و پیتزاهای مختلف. چهل تا نود درصد ترکیبات سوسیس و کالباس گوشت است، نمک به جایی طعم دهنده، نگهدارنده (به خاطر خاصیت ضد باکتریایی) و پیوند دهنده ذرات گوشت در آن وجود دارد، ادویه هایی مثل فلفل، دانه خردل، پیاز، سیر، رازیانه و ...
چند توصیه ضروری درخصوص خوردن غذای خارج ازخانه
ماست ساده بدون چربی استفاده کنید یا یک ظرف کوچک سالاد میوه تازه سفارش دهید. سالاد سبزیجات با لوبیای خوب پخته شده، لوبیا سویای سبز داخل غلاف آب پز شده، املت سبزیجات و تخم مرغ، فیله مرغ یا بوقلمون پیچیده در برگ کاهو یا کلم، پنیر با کمی نان که با درصدی آرد یولاف یا جو دوسر تولید شده، سالاد تن ماهی کم نمک استفاده کنید. ضمنا ورزش را مستمر انجام دهید. ...
روش طبیعی برای درمان انگل
...> یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سه چهارم قاشق چای خوری خردل یک چهارم قاشق چای خوری فلفل تازه یک تا دو حبه سیر خرد شده یک چهارم فنجان تخم کدوی برشته فر را با دمای 150 درجه گرم کنید. برگ های چغندر را جدا کنید و کنار بگذارید. چغندر را بشویید و آن را در ظرف مخصوص فر قرار دهید. کمی آب در ته ظرف بریزید و روی آن را بپوشانید. چغندر را برشته کنید تا کمی نرم شود. آن را از ...
طرز تهیه خوراک بادمجان
به کف تابه نچسبند. مرحله دوم: پیاز و فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید و هویج را رنده نمایید. همزمان با پخته شدن بادمجان در تابه دیگری، دو قاشق روغن بریزید و پیاز، فلفل دلمه ای و هویج را در آن تفت بدهید. 10-15 دقیقه تفت بدهید تا نرم و طلایی رنگ شوند. سپس آنها را به بادمجان پخته شده اضافه کنید. مرحله سوم: گوجه ها را هم نگینی ریز خرد کنید و همراه با نمک و فلفل روی مواد بریزید. شعله ...
پوکی استخوان را با تغذیه مناسب به زانو درآورید
...> در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای مبتلایان به پوکی استخوان را بیان می کنیم؛ مصرف این غذا نقش موثری در بهبود پوکی استخوان دارد. مواد لازم برای تهیه کله جوش گوشت چرخ کرده 300 گرم گردو پنج عدد کشک 200 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری آب چهار لیوان زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کله جوش ...
14 روش افزایش متابولیسم
کار این است که هر بار از پروتئین بدون چربی و کربوهیدرات پیچیده استفاده کنید نه غذا های فرآوری شده یا تنقلات بی ارزش. به عنوان مثال: پنیر دلمه و میوه، سیب و کره بادام زمینی، ماست و انواع توت. به سالاد خود غذای دریایی اضافه کنید داشتن یک سالاد سرشار از فیبر و مواد مغذی برای ناهار یا شام بسیار مهم است، و البته اضافه کردن چیزی دیگر به آن میتواند حسابی سوخت و ساز را تحت تاثیر ...
نگهداری غذای نوزادان، زیر یکسالگی
سطح کابینتی را که بر آن آشپزی می کنید با آب و صابون بشویید. تمامی ظروف مورد استفاده تان را در صورت امکان در ماشین ظرف شویی بشویید. تخته گوشت و سبزی را در ماشین ظرفشویی با دمای بالا بشویید. برای خرد کردن میوه، سبزی و گوشت از تخته های مجزا استفاده کنید. برای تهیه غذای سالم، مواد اولیه بهداشتی و تازه تهیه کنید. به میزان کافی مواد اولیه تهیه کنید تا ...
غذاهای مقوی برای کودکان، دستور پخت
اضافه کرده و با هم مخلوط نمایید. مخلوط تهیه شده را در پوسته سیب زمینی ها ریخته، کمی پنیر روی آن بپاشید و بار دیگر به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. مصرف این غذا، همراه با سالاد تهیه شده از کاهو، گوجه فرنگی و هویج رنده شده یک غذای کامل و تامین کننده گروه های مختلف غذایی می باشد. این غذا برای 4 نفر کافی است و مواد زیر را تامین می کند: انرژی 422 کیلوکالری کربوهیدرات 24 گرم ...
ماهی سالمون کنجدی غذای دریایی
میل کنید یا این که با لیموی تازه، بروکلی و دیگر سبزیجاتی که دوست دارید سرو نمایید. مواد لازم فیله ماهی سالمون 4 عدد روغن کنجد 3 قاشق غذاخوری عسل 1/4 پیمانه آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری پودر کاری 1 قاشق غذاخوری کنجد بوداده 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: فر را با دمای 175 ...
بهترین رستوران های لندن سال 2016، لذت غذا در کنار معماری
سیخ های روباتا در حال آماده شدن است. انتظار برای آن هم، چشیدن آن را خوشمزه تر می کند. کلوچه های فلافی کلود برگشتند و این بار همراه با تعدادی از دوستان خوشمزه تایوانی خود آمده اند. دومین رستوران دائمی تیم بائو ، ذرت های شیرین فوق العاده ای را در روغن غنی گاوی، جگر اردک با فلفل و سیر و سس سوی (Soy) ارائه می کند که اندازه ای برابر با زرده یک تخم مرغ دارد. واضح است که شما باید هرچقدر که می ...
فواید ماکارونی برای کودکان، چیه؟
ارزش بیولوژیکی آن نسبت به هر غذای دیگر به خاطر تکمیل شدن پروتئین آن و همچنین تأمین اسید آمینه های ضروری افزایش می یابد. 70 گرم ماکارونی همراه با کمی سس گوجه فرنگی، 10 درصد روغن زیتون و 10 گرم پنیر رنده شده، غذایی را فراهم می کند که فاکتور پروتئینی آن به طور کامل بالاست. همچنین از نظر سهم دریافت انرژی از سه نوع ماده ی غذایی انرژی زا (پروتئین ها، قندها و چربی ها) دارای نسبت 57 درصد از ...
دستور پخت لقمه های مرغ سرخ کرده
1- سینه های مرغ را داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید و با گوشت کوب آنها را بکوبید تا نازک و استیک مانند شوند. روی آنها ادویه لیمو-فلفلی بپاشید. 2- در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ ها را 5 دقیقه تفت دهید تا برشته شوند، سپس طرف دیگر آنها را نیز 5 دقیقه تفت دهید تا کاملا طلایی شوند. سپس آنها را دو دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شوند و بعد، روی تخته گوشت خوردکنی به ...
درمان سرطان پروستات، امکان پذیر است؟
گوجه فرنگی و فواید آن باعث شده که این میوه خوش طعم به یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده غذا در جهان تبدیل شود ، چه این میوه رو بصورت مستقیم بخورید یا از رب و سس و دیگر مواردی که از گوجه در آن استفاده شده است استفاده کنید ویتامین و مواد مفید موجود در آن را به بدن شما خواهد رسید البته باید یادتان باشد که ویتامین موجود در این میوه هرچه بدون استفاده از مواد شیمیایی استفاده شود بهتر جذب بدن می شود و ...
سوپ سبزیجات
...> 2 عدد فلفل قرمز خرد شده 2 ساقه کرفس خرد شده به صورت ریز 1 عدد رازیانه تازه پیاز خرد شده 200 گرم لوبیای بزرگ تازه (بدون پوسته) 200 گرم نخود تازه 150 گرم لوبیای سبز 250 گرم مارچوبه خرد شده نعناع و ریحان به مقدار لازم 4 قاشق غذاخوری خامه پستو (نوعی سس در جنوای ایتالیا) عصاره سبزی (به مقدار لازم) طرز تهیه روغن زیتون را در یک ...
تونسی ها چه غذاهایی می خورند؟
مثل لوبیا، تن ماهی و تخم مرغ را هم به آن اضافه می کنند تا خوشمزه و متنوع تر شود. در بیشتر سالادهای تونسی از روغن زیتون و آب لیمو به عنوان سس استفاده می شود. کوفته | Kufte کوفته یکی از خوشمزه ترین غذاهای گوشتی تونس است و از گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده و انواع ادویه درست می شود. کوفته ها را قبل از سرخ کردن به شکل توپ های کوچک در می آورند و با سس گوجه و سالاد هویج می خورند. ...
غذاهای ممنوعه در دوران قاعدگی، کدامند؟
برای سلامتی لازم است اما با این حال مصرف زیاد آن باعث بروز حالت نفخ، احتباس آب و همچنین بروز حساسیت و درد در ناحیه ی سینه ها می شود. متخصصان حوزه ی تغذیه معتقدند که مصرف نمک روزانه نباید بیشتر از 2300 میلی گرم یعنی معادل یک قاشق چای خوری باشد. توجه داشته باشید که در این دوره مصرف پیتزا، لازانیا، سوسیس و کالباس، ماهی دودی، چیپس، سس های صنعتی، پنیرها و غیره را کاهش دهید چون که حاوی نمک بیشتری هستند ...