از روی دست بزرگ ترها - همشهری
سایر منابع:
سایر خبرها
رفاه و اشتغال پایدار برنامه دولت تدبیر و امید برای روستاهای استان یزد
نقل خرانق در مسیر عقدا- اردکان که با حضور 12شرکت در حال تاسیس است ،کارگاه ماسه و شن مهریز و تفت و میبد، مجتمع گردشگری خانه گلشن و چند واحد تولید زیلو در میبد ، کارخانه های تولید مرغ گوشتی ،واحد تولید خوراک دام نیر ،کارخانه تولید آجر و گلخانه درابرکوه از مهمترین این طرحهاست. مقیمی افزود: کارگاه شن و ماسه مهریز با سرمایه گذاری 2میلیارد تومانی تعاونی دهیاری های این شهرستان بزودی به بهره برداری می رسد ...
مرغ 1000 تومان ارزان شد
رئیس انجمن پرورش مرغ گوشتی با بیان اینکه قیمت مرغ در یک هفته گذشته هزار تومان کاهش یافته است، گفت: گوشت مرغ 5 هزار و 600 تا 5 هزار و 800 و قیمت این محصول در عمده فروشی ها حدود 5 هزار و 500 تومان است. محمد یوسفی در گفت وگو با تسنیم با اعلام این خبر، اظهار کرد: قیمت مرغ در یک هفته گذشته با ورود محرم حدود هزار تومان در هر کیلوگرم کاهش یافته است. وی افزود: قیمت حال حاضر هر ...
عطر خوب نذری از عراق تا مالزی
و زردچوبه تهیه می شود. برنج این خورش باید نرم باشد و برخلاف برنج و مرغ های ایرانی، بدون زرشک سرو می شود. اندونزی برنج سرخ شده: برنج سرخ شده، یکی از غذاهای پرطرفدار در اندونزی است که در ماه محرم هم به عنوان غذای نذری بین مردم پخش می شود. این غذا از ترکیب برنج آبکش، تخم مرغ و نمک که آنها را سرخ می کنند، تهیه شده و مقداری گوشت، مرغ یا یک نوع گوشت دریایی هم با آن سرو می شود. این ...
داستان 9 ماه حسرت برای ثبت نام درهنرستان
که امین باشد و حساب کتاب هایش را بکند. او گوشت بخش عمده ای از تهران را تأمین می کرد و برادرم برای کار من را پیش او برد و در ازای کاری که به من داده بود به عنوان ضمانت یک سفته پنج هزار تومانی پیش او گرو گذاشته بود. من از صبح زود با بار گوشت به مناطق مختلف تهران می رفتم و تازه ساعت 11 شب به خانه می رسیدم. او در طول روز آن قدر من را تحقیر می کرد که در مسیر بازگشت از میدان امام حسین تا نازی آباد من ...
از ابتدای پاییز قیمت برنج افزایش یافت
فروش می رسد. عباسی افزایش نرخ برنج خارجی را به دلیل نبود صادرات ذکر کرد و افزود: برنج خارجی چون صادر نمی شود گران تر از قبل شده و تا 4در صد افزایش نسبت به ماه قبل داشته است. وی نرخ برنج دانه بلند در بسته بندی های 10 کیلویی را از 44 تا 46 هزار تومان و در برخی خرده فروشی ها حداکثر 50هزار تومان اعلام کرد و گفت: فروش برنج در هر دو نوع بیش از قیمت های ذکر شده تخلف است و مردم می توانند موضوع را به اتحادیه یا تلفن شکایات مردمی تعزیرات اعلام کنند. ...
غذا نذری های ماه محرم (2)
البته نه به اندازه خورش قیمه و یا خورش قورمه سبزی دارد. طبخ زرشک پلو به نسبت باقی غذاها آسان تر است، پس به راحتی می توانید بساط پخت آن را در خانه خودتان به راه کنید. در ضمن زرشک پلو با مرغ، غذای پرطرفداری است! مواد لازم : مرغ بدون پوست : 300 گرم برای 4 نفر پیاز کوچک: 3 عدد زرشک : برای هر یک کیلوگرم برنج،150 گرم شکر: برای هر 150 گرم زرشک یک قاشق سوپ خوری شکر روغن مخصوص ...
نکاتی درباره پخت وپز غذای نذری
ظروف گیاهی باید شناسنامه دار باشند ! خوشبختانه چند سالی است که بخصوص در ایام محرم اغلب نوشیدنی ها و غذاهای نذری در ظروف فومی، کاغذی یا گیاهی توزیع می شود. اما سوال اینجاست ایمنی و سلامت این نوع ظروف چه میزان است و آیا در ترکیبات تشکیل دهنده این ظروف از افزودنی های شیمیایی استفاده می شود؟ دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص علوم بهداشتی و صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی در این خصوص به جام جم می گوید: برای ایجاد قابلیت هایی در ساختار ظروف کاغذی، فومی و گیاهی به ناچار از افزودنی هایی استفاده می شود اما در مقایسه با ظروف یکبار مصرف پلاستیکی که از مواد شیمیایی بر پایه مواد نفتی به همراه مواد افز ...
کمبودها و مشکلات اجرای طرح شهر سالم از منظر غذا
آباد و حمایت های رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس باعث انتخاب اراک به عنوان شهر سالم از منظر غذا شد. شانقی بیان کرد: نبود کشتارگاه صنعتی در این استان مهمترین مشکل بر سر راه تحقق شهر سالم از منظر غذا است که نیاز به حمایت مسئولان استانی و حضور سرمایه گذار در این بخش است. وی افزود: هم اکنون به غیر از کشتارگاه های اراک و خمین بقیه واحدهای کشتار دام شهرستان های سطح استان مرکزی از حداقل امکانات بهداشتی نیز ...
توصیه های مهم بهداشتی به هیات های مذهبی
...، در مورد سلامت موادغذایی مورد استفاده در هیات ها و تکایا گفت: پدر من در ایام محرم و تاسوعا و عاشورا بانی هیات است. به نظرم یک عزادار دوست دارد، غذایی را که از نظر بهداشت تایید شده است مصرف کند. مثلا از گوشت و مواد غذایی تازه استفاده شود نه تاریخ گذشته! ماهم همیشه سعی کردیم، مواد غذایی تازه و تقریبا مرغوب بخریم. اما بعضی هیات ها این نکات را رعایت نمی کنند. 4سال پیش یکی از هیات ها از ...
ورود دو تیپ حزب الله عراق به سوریه / ادامه پیشروی های ارتش با پشتیبانی بمب افکن های روسی/ سرقت محموله ...
اخوان الملسلمین سوریه (جبهه اسلامی) در محاصره تروریستها قرار گرفته و تلاشهای گروههای تکفیری برای نفوذ به آنها با مقاومت رزمندگان ناکام مانده است . ورود دو تیپ از حزب الله عراق به عرصه نبرد در سوریه همزمان با تشدید نبردها در محورهای عملیاتی شمالی کشور سوریه دو تیپ نظامی از رزمندگان گردانهای حزب الله عراق وارد سوریه شده اند. بنابر این گزارش، دو شب پیش حدود هزار و هشتصد نفر از ...
معضلی به نام تکدی گری در زیرپوست شهر ارومیه
شتردزد می شود! دومین قشری که بعد از کودکان به شکل روز افزونی به تکدی گری روی می آورند ، زنان هستند. به نحوی که روزانه می توان انواع و اقسام متکدیان زن را دراشکال مختلف و با روش های گوناگون مشغول تکدی گری دید. طفل شیرخواره را به بغل گرفته تا حس ترحم دیگران را برانگیزاند، نخسه به دست ادعا می کند مبلغی در حدود 10 هزار تومان پول دارو کم دارد، بچه ها ی قد و نیم قد خود را به مصاف پیاده رو ها می فرستد تا ...
گفتگوباآشپز خیمه امام حسین(ع)+تصاویر
. اما اگر اصرار دارید یک مقدار کمی هل بزنید. به نظرمن گلاب برای شیرین پلو است من نمی زنم اما عده ای برای برنج زعفرانی گلاب می زنند. جوزهندی هم یک دم قاشق چای خوری، فلفل قرمز یا فلفل سیاه که دومی خوش عطر تر است. پودر سیر را هم به گوشت بزنید که بوی ضخمش را بگیرد. اما دارچین را آخر بریزید. چون رنگ خورش را تاریک می کند. لیموعمانی را با آبجوش یک جوش بدهید این زردی که بیرون می زند همان تلخی است که باید ...
گزارش آفتاب یزد از جدیدترین آمار منتشر شده از روند گرانی برنج، قند و شکر دردولت احمدی نژاد
به حدود 31 درصد رسید که در 30 سال گذشته بی سابقه بود و از سوی دیگر حل مشکل بیکاری،مسکن ، ایجاد سالانه چند صد هزار شغل و ریشه کن کردن بیکاری که جزو شعارهای اصلی دولت مذکور به شمار می آمد به گواه آمار، بسیار ناچیز بوده است. کارشناسان دلیل عمده بروز چنین مشکلاتی در اقتصاد کشور ظرف هشت سال گذشته و تبدیل شدن پردرآمد ترین دولت تاریخ به بدهکارترین دولت به بانک مرکزی را بی انضباطی پولی و مالی گسترده ...
سواستفاده از اعتقادات در برخی هیات ها
براساس نوع مداحی و فضای عزاداریشان انتخاب می کنند و یا به واسطه ی نذری های هرشبی و متنوع. بیشتر اقلام مورد نیاز برای پخت یک شب غذای نذری شامل برنج خارجی، لپه و روغن مایع است. به گفته ی یک فعال صنف بنکداران باتوجه به قیمت مواد اولیه ی غذای نذری و تعداد عزادارن؛ پخت قیمه؛ قرمه و ... به عنوان نذری هیئت 200نفره، حدود 5میلیون و 850 هزار تا 6میلیون تومان هزینه برمی دارد. بر همین اساس هزینه پخت ...
ورزش و جوانان شهرستان ری نیازمند توجه و حمایت است
: شهرستان ری شهری صنعتی است و حدود 10 هزار شرکت صنعتی در این بخش تهران مشغول به فعالیت هستند که پالایشگاه نفت تهران یکی از مهمترین آنها است و حداقل انتظار از آنان این است که سرمایه گذاری رده های پایه خود را در اینجا انجام دهند. وی ادامه داد: اگر شرکت های بزرگی که در این منطقه فعالیت می کنند به داد ورزش شهرری برسند آن را نجات می دهند و افتخار آن نصیب کشور و موجب اعتلای نام آن می شود. ** تیم ...
سود 2 میلیارد تومانی از پرورش 300 هزار ماهی کپور
کار احداث مجتمع پرورش ماهی گرمابی را با توکل به خدا آغاز کردم. این مجتمع در حال حاضر برای 5 نفر به صورت مستقیم و برای 10 نفر به صورت غیرمستقیم اشتغال ایجاد کرده است. احمد زائری درباره میزان تولید ماهی کپور و سود حاصله از آن در مجتمع تولیدی اش، اظهار می کند: در حال حاضر مشغول پرورش 300 هزار قطعه ماهی کپور هستم. حدود 8 ماه طول می کشد تا بچه های کپور به وزن 1 کیلوگرم برسند. قیمت هر کیلو ماهی ...
صادرات هر 15 ماهی کپور معادل صادرات یک بشکه نفت
به گزارش مازند اصناف ؛ احمد زائری درباره میزان تولید ماهی کپور و سود حاصله از آن در مجمع تولیدی اش، اظهار می کند: "در حال حاضر مشغول پرورش 300 هزار قطعه ماهی کپور هستم. حدود 8 ماه طول می کشد تا بچه ماهی های کپور به وزن 1 کیلو گرم برسند. قیمت هر کیلو ماهی کپور در بازار داخل حداقل 10 هزار تومان است. این بدین معنی است که پس از رشد کافی ماهی ها، از فروش آن ها در بازار 3 میلیارد ...
جزئیات قیمت 11 گروه کالای اساسی
اقتصاد پرس : متوسط قیمت خرده فروشی در هفته منتهی به 24 مهر ماه منتشر شد. براساس آمار بانک مرکزی، در هفته گذشته قیمت گروه های لبنیات، گوشت قرمز، چای و روغن نباتی بدون تغییر و قیمت گروه برنج 3.2 درصد، میوه های تازه 5.2 درصد و گوشت قرمز 5.3 درصد کاهش داشت. همچنین قیمت حبوب یک درصد، سبزی های تازه 2.1 درصد و قند و شکر 0.3 درصد افزایش یافته است. * لبنیات و تخم مرغ ...
واردات 54میلیون دلاری ادوات عزاداری!
با فرا رسیدن ماه محرم و برگزاری مراسم یک دهه اول این ماه، بازار لوازم مربوط به برگزاری این مراسم نیز رونق می گیرد. علاوه بر مواد غذایی از قبیل، برنج، گوشت، چای و... که عموما نذری داده می شوند، بازار محصولات دیگری مانند ادوات صوتی مانند طبل و دهل و سنج هم رونق می گیرد که معمولا در هیات های عزاداری مورد استفاده قرار می گیردند. سهم خارجی ها در هیات های عزاداری بر اساس آمار گمرک ...
جزئیات قیمت 11 گروه کالای اساسی
منتشر شد. براساس آمار بانک مرکزی، در هفته گذشته قیمت گروه های لبنیات، گوشت قرمز، چای و روغن نباتی بدون تغییر و قیمت گروه برنج 3.2 درصد، میوه های تازه 5.2 درصد و گوشت قرمز 5.3 درصد کاهش داشت. همچنین قیمت حبوب یک درصد، سبزی های تازه 2.1 درصد و قند و شکر 0.3 درصد افزایش یافته است. * لبنیات و تخم مرغ در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت تمام اقلام این ...
اصول نگهداری از غذاهای نذری
و خورش باقی می ماند، کدبانوی ایرانی آنها را با هم مخلوط می کند و به صورت غذایی تازه دم می کند. این غذا را پلو دو دَمه می نامند و معمولا قورمه سبزی و قیمه برای پلوهای دودمه مناسب تر از هر خورش دیگری هستند. پلو و خورش را با هم مخلوط کنید و با دَم کنی و شعله پخش کن روی شعله ملایم گاز بگذارید. مقدار کمی آب هم در اطراف و کف قابلمه بریزید، چند دقیقه بعد از اینکه پلو دم کشید، غذا آماده است. می توانید آن را با مقدار ترشی و سالاد نوش جان کنید. گاهی اگر خورش غذای نذری را خورده اید و صرفا برنج آن باقی مانده است، می توانید با برنج آن و ترکیب آن با مقداری تخم مرغ و ماست و زعفران یک ته چین خوشمزه طبخ کنید. ...
همراه با کودکان حرم
را از دست دادند. این در حالی است که امسال هم پیش بینی می شود که دمای هوا در این مناطق کاهش قابل توجهی داشته باشد. حرکت به سوی زندگی امسال همزمان با دهه اول ماه محرم و همزمان با مراسم شیرخوارگان حسینی(ع)، در یک اقدام خودجوش و مردمی، کمپینی با حضور 5 هزار نیروی جهادی و فعال اجتماعی و فرهنگی با عنوان با کودکان حرم برپا شده تا به کودکان مظلوم و مصیبت دیده سوری که با آغاز فصل ...
بانک مرکزی جزئیات گرانی کالاهای اساسی مردم را منتشر کرد/ میوه و گوشت ارزان شد!
به گزارش تراز ،متوسط قیمت خرده فروشی در هفته منتهی به 24 مهر ماه منتشر شد. براساس آمار بانک مرکزی، در هفته گذشته قیمت گروه های لبنیات، گوشت قرمز، چای و روغن نباتی بدون تغییر و قیمت گروه برنج 3.2 درصد، میوه های تازه 5.2 درصد و گوشت قرمز 5.3 درصد کاهش داشت. همچنین قیمت حبوب یک درصد، سبزی های تازه 2.1 درصد و قند و شکر 0.3 درصد افزایش یافته است. لبنیات و تخم مرغ در هفته مورد ...
مراسم سوگواری سیدالشهداء در عهد قاجار
به دستور ناصرالدین شاه، تکیه دیگری به همین نام در ضلع شرقی کاخ گلستان بنا شد. 13 تکیه دولت یا تکیۀ همایونی دولتی، و یا تکیۀ بزرگ شاهی بنایی بود که برای اجرای تعزیه و برگزاری مراسم سوگواری و روضه خوانی ایام عاشورا در تهران برپا شد و ساخت آن از 1285 تا حدود 1290 به طول انجامید. این تکیه را معیّر الممالک 14 به فرمان ناصرالدین شاه و با صرف سرمایه ای بالغ بر سیصد هزار تومان بنا کرد. 15 تکیه ...
نکاتی مهم در تهیه خورش قیمه نذری
...> مواد لازم برای تهیه خورش قیمه نذری برای 8 نفر : گوشت گوسفند 300 گرم، قیمه ای پیاز درشت ساطوری یک عدد لپه 2 پیمانه لیمو عمانی درشت 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به میزان لازم سیب زمینی متوسط خلالی 2 عدد زردچوبه یک قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری ...
معوقات خرید گندم کشاورزان خراسان رضوی پرداخت می شود
ایرج حسن پور در نشستی خبری اظهار کرد: تاکنون بیش از 700 میلیارد تومان وجوه خرید گندم به کشاورزان استان پرداخت شده است و کمتر از یک درصد آن که مبلغ 4 میلیارد ریال است تا پایان هفته پرداخت خواهد شد. مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه پنج با اشاره به اینکه قیمت خرید گندم از طرف دولت سه ماه پیش از برداشت گندم اعلام می شود که در سال گذشته قیمت یک هزار و 115تومان برای هر کیلو گندم ...
730تن برنج و 190تن شکر برای نذورات هیات در استان مرکزی
کنند . وی تصریح کرد : این مراکز با کشیدن سود اندک با دریافت حواله اقلام ذکر شده را تحویل هیات می دهند . به گفته مسئول ستاد تنظیم بازار جهاد کشاورزی استان مرکزی براساس نرخ تعیین شده قیمت هرکیلو شکر 2300تومان ، برنج اروگوئه هرکیلو 2550تومان و نرخ مرغ منجمد برحسب تاریخ مصرف بین 4500تا 5500و گوشت قرمز منجمد هرکیلو 20تا 22هزار تومان می باشد ...
کاهش فقط پنج درصدی قیمت میوه و مرغ
تغییری نداشته ولی گوشت مرغ 5.3 درصد در هفته منتهی به 24 مهرماه و 5.9 درصد نسبت به هفته مشابه سال قبل کاهش دارد. این در حالی است که در سطح شهر هر کیلو گوشت قرمز حدود 34 هزار تومان و مرغ 6570 تومان فروش رفته است. برنج با 2.6 درصد و حبوبات با یک درصد در رده کالاهای گران شده در هفته قبل قرار گرفتند که البته باید قند و شکر را نیز به این جمع اضافه کرد که 0.3 درصد افزایش قیمت داشته است. همچنین چای، روغن نباتی و لبنیات تغییر قیمتی نداشت و هر شانه تخم مرغ بین 7400 تا 9500 تومان فروش رفت. منبع: ایسنا ...
واردات گوشت در انحصار کسی نیست / گوشت های وارداتی در تولید سوسیس و کالباس استفاده می شود
تصریح کرد: واردات این محصول نیز در اختیار چند نفر است و اینطور نیست که فقط شخص خاصی واردات آن را برعهده باشد. رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی تصریح کرد: امسال قرار بود عدم اجازه واردات گوشت مصوب شود اما از آنجا ما در موضوع گوشت قرمز دچار کمبود هستیم مجبور به ادامه روند واردات شدیم. وی در ادامه درباره دلایل این واردات گفت: کارخانجاتی مانند سوسیس و کالباس که فرآورده های گوشتی تولید می کنند ...
حجم آب دریاچه ارومیه در 1402 به 14.5 میلیارد مترمکعب می رسد
، دریاچه حدود 14.5 میلیارد مترمکعب آب خواهد داشت و این در حالی است که امروز آب دریاچه دو میلیارد مترمکعب است و امیدواریم با تزریق 12.5 میلیارد آب به دریا شوری آب حدود 250 میلی گرم در لیتر و مستعد و مناسب برای پرورش آرتمیا شود. به نقل از خبرگزاری مهر، اعتبار تخصیص یافته برای این طرح در سال 94 معادل یک هزار و 927 میلیارد تومان بوده و این اعتبار برای 88 پروژه احیا از طریق دولت مصوب شده که سهم ...